廟口百年肉圓、寶島肉圓/寶島冰果室、啟明米麩店、大漢手工傳統豆花、日香食品行∣ 食記 南投 竹山
上個月中南投台中輕旅行的第一站,我們小艾七美食團循著美食節目的腳步,
滿心歡喜滴來到南投竹山小鎮上,想一嚐當地兩家肉圓老店的滋味。
俗話說期望愈高通常容易失望愈深,或許是對店家抱有太高期望,又或者是口味使然,總之,最後的結果就是殘念啦~
(難不成是農七還沒到就先卡到???)
雖然肉圓之行令人抱憾,但途亂買的「啟明米麩店」以及「日香食品行」都挺不賴的!也算是小不幸中的小幸嚕!
(ㄟ~我知道最後一句聽起來有點怪怪的,可暫時也想不到更好的形容詞啦~)
行腳第一站-竹山知名老店「廟口百年肉圓」,店家位於三級古蹟連興宮正對面,因而以廟口肉圓稱之。
2008年食尚玩家浩角翔起就曾介紹過這家店,還在牆上留下親筆簽名哩!
或許由於時值平日中午,加上外頭天氣炎熱且店家沒開冷氣的關係,店裡用餐的人不多。
這趟在竹山小鎮用餐都是頂著高溫(店家都沒有提供冷氣開放服務,有的連電風扇都沒有......),
對我跟天使這兩隻無敵純正「汗人」來說,還挺煎熬的啊!!
由於這天打算一次訪兩家肉圓的關係,在廟口肉圓時我們只點了肉圓(25元)與綜合湯(20元)各一。
綜合湯用料簡單,僅豆腐與貢丸兩樣,豆腐香味一般,貢丸頗為甜脆多汁,湯頭則偏清淡。
據聞店家的肉圓在外皮部分是全採竹山特產的地瓜粉製成,因此油炸後表皮格外金黃透亮。
內餡則是使用炒過的竹山特產麻竹筍與豬後腿肉、胛心肉,以油蔥酥、胡椒、醬油調味攪拌而成。
兩人品嚐之後都覺這肉圓的外皮似乎偏軟了一些,內裡的竹筍香氣表現則較下一家寶島肉圓略少一些,
但肉香倒是挺明顯的,口感也還算不錯囉!(小聲說:個人是覺得這天吃到的肉圓有油蒿味啦.......喵~)
結束廟口百年肉圓的行程後,準備步行到下一站寶島肉圓用餐的兩人,竟然給他搞不清楚方向啦!
(兩家店明明就很近啊!!)
迷路時剛好路過一家叫做「啟明」的米麩店,看到店家疊高高的米香,
貪嘴的兩人便決定去買個兩包,順便藉此機會跟老闆問個路,嘎~
傳聞啟明是竹山最老的米麩店,目前由第二代老闆林振修接手後,除保留傳統手工米麩製品與做法外,
還另外開發五穀粉、八穀粉、十穀粉...等以黃豆、薏仁、蕎麥等榖物的麩粉,是當地頗受歡迎的一家老店。
這回我們買了糙米與原味米香各一袋,印象中價格好像是各50元吧?
兩種米香的滋味都很不錯,天使說他喜歡原味(下圖下)的,我則偏愛料看起來比較多樣的糙米米香(下圖上),
如果上班時間匆促來不及買早餐的話,米香搭配豆漿、米漿、牛奶來吃,也是很不錯的選擇。
每回吃米香時,俺總忍不住回想起自己小時曾被路邊的爆米香(碰的一聲)嚇到大哭的情景~
人是長高長胖了,但膽子好像沒跟著變大,直至現在每回經過米香攤時,
只要看到那爆米香桶正運作著,我都會忍不住閃很遠很遠.........
啟明米麩店的老闆老闆娘很親切,在他們的幫忙下,我們很順利的來到下一家肉圓名店-寶島肉圓。
這家店是之前看一步一腳印查來的,比起肉圓,其實我對裡面的筍絲興趣更大~呵~
店家使用的桌椅還滿特別的,在裡面用餐感覺好像來到麥噹噹跟啃基基之類的速食店一樣,
桌上擺著不少小吃店愛用的大同辣醬,天使大人本身也是這款辣醬的擁護者之一。
這裡也同樣沒有提供冷氣,但因為空間較大的關係,用起餐來相對沒有如在廟口百年肉圓那般炎熱。
(但店裡某位服務大姊的臉色不是很好看,這點有扣分~)
有趣的是,雖然這裡也有販售冰品,但當天在店裡的客人卻清一色都是點熱食類哩!
(當然也有可能是因為正值午餐時間的關係啦!)
肉圓價格與廟口相同,也是一顆25元,賣相還挺不錯的。
與廟口相較之下,寶島肉圓內裡的筍絲雖然用量較少,但香氣卻更為濃郁,肉餡的部分味道也更自然些。
可惜外皮部分也是偏軟,我跟天使都沒有很愛。
至於醬料部分,寶島與廟口都是帶點甜甘味,只是寶島的醬料感覺蒜味更濃郁些囉!
天使點的魷魚肉羹,湯頭勾了濃芡,甜味頗重,我個人不是挺愛。
魷魚泡發的程度很剛好,口感爽脆帶嚼勁,香氣也具足,還滿不錯的!
天使則說他喜歡這裡的肉羹,因為裡面還能吃到紮實的肉條。
吃完寶島肉圓後,我們又折回廟口肉圓所在的竹山路(因為車子停在那邊),
看到三角窗有家大漢古早味傳統豆花,汗流浹背的兩人於是決定進店裡點個涼的來消消暑氣。
(謎之聲:啊寶島冰果室不就有在賣冰了,幹嘛不直接在那裡一併解決就好?)
豆花店同樣不提供冷氣開放的服務,所以奔狼點的綜合豆花(自選紅豆、花生、粉圓三樣料)
一上桌不久,內裡的挫冰就給融化光了,跟下頭原本還帶點熱度的豆花混合之後,反而變成一碗微溫的豆花啦!!
原本想說要請老闆幫忙加挫冰的,可是看老闆的臉色有點嚴厲,便打消念頭了。
整體的結論是,這裡的豆花跟小粉圓表現都很優,若夠冰或夠熱的話,會更完美~(溫的就......)
天使大人點的綠豆湯,甜度適中,很古早味,除了這兩點我目前也想不到其他形容詞~嘎~
甜點吃完,一行三人就上車往紫南宮的方向奔去啦!
途中行經個人小時候每回到名產店都會買的日香食品行,俺便嚷嚷著要天使放我下車買冬筍餅去啦!
以前都是跟著遊覽車到名產店去買這日香的冬筍餅,到本店購買還是頭一遭勒!
(小時我對冬筍餅真的有莫名的執著,每回只要到名產店,都一定會吵著要買冬筍餅回家吃。)
這回總共買了三大盒三小包,結帳時店裡的阿姐還很豪氣的幫我去了零頭,
如果到一般名產店購買,應該很難有這樣的福利吧?(我買沒超過150元ㄟ!在大名產店不被白眼就很不錯了吧?)
個人超愛的冬筍餅小包裝,印象中每包定價是12元,後來店家算我每包10元降子。
冬筍餅真的是很奇妙的東西,剛送進嘴裡咬個兩下感覺沒啥味道,多嚼幾口卻是滿嘴生香。
不過這餅的熱量可不低,小小一包45g就有265.73大卡,吃的時候可得注意適量就好啊!
可惡,寫文的當下又覺得想吃了!!可是手邊沒有庫存好痛苦!!
胡椒香濃濃的菜脯餅也是個人童年時鍾愛的小點之一,猶記得年輕時(現在是多老?)每回去戲院看電影前,
我都一定會去小豆苗或綠精靈之類的零食店報到,買些法固酥跟菜脯餅之類的小點帶進電影院裡嗑,還滿過癮的!
(但吃太多容易上火長痘子,所以容易生痘痘的捧友可千萬要慎食啊!)
鹹辣中帶點微甘滋味的菜脯餅,口感香脆,加上吃起來不油膩,很容易讓人不小心就嗑完一整包ㄟ!
這回還買了之前從來沒吃過的牛奶蕃薯餅,看到牛奶就給人感覺好像很營養的樣子~
香香甜甜的牛奶蕃薯餅,小捧友應該都會滿喜歡的吧?等咱家皮妹再長大一些,就可以跟阿姨一起嗑囉!
下一站-雞姐回娘家紫南宮,在日香買的餅餅們剛好拿來當成供品,
有了土地公、土地婆跟石頭公的加持,感覺這餅吃了應該事業應該會更順利喔!哈~
以上~簡單分享完畢~
下一篇該寫逢甲夜市還是天空之橋+微光森林好哩??要寫一起感覺好像有點太拼,會喘.............
廟口百年肉圓
地址:南投縣竹山鎮竹山路79號
聯絡電話:049-2642881
營業時間:10:00-21:00
每週四公休
竹山寶島肉圓/寶島冰果室
地址:南投縣竹山鎮中山里菜園路23-1號
聯絡電話:049-2641100
營業時間:10:00-19:00
每週二公休
啟明米麩店
地址:南投縣竹山鎮下橫街31號
聯絡電話:049-2649588
行動電話:0932-649588
營業時間:7:00-21:30
大漢手工傳統豆花
地址:南投縣竹山鎮竹山路57號
聯絡電話:049-2639797
日香食品行
官網:http://www.jhfood.com.tw/index.php
地址:南投縣竹山鎮集山路三段207-6號
聯絡電話:049-2642540
營業時間:9:00-18:00
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