品樂坊手工養生饅頭（原真有味手工養生饅頭）- 竟然有包整條帶皮烤地瓜的有料饅頭，犯規到爆炸！（新北 板橋區）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
11/30/2017 |
標籤分類 :
板橋手工饅頭
板橋美食
品樂坊手工養生饅頭
真有味手工養生饅頭
新北手工饅頭
新北美食
【新北板橋】好味道臭豆腐-板橋湳雅夜市人氣最旺店搬家囉！
【新北板橋美食】江原道韓國料理文化店-不只空間變大，還多了小菜、飲料、冰淇淋吃喝到飽有加分！
這家「真有味手工養生饅頭」，
（後改名為品樂坊手工養生饅頭囉！）
是前陣子看了非凡新聞台灣真善美介紹，
才引起我注意的一家店。
店家主打使用老麵製作饅頭包子，
當時播出其實我並沒有在第一時間看到，
我轉了電視台，才找到原來是
台灣真善美正在介紹
板橋的老麵包子饅頭店，
台灣真善美正在介紹
板橋的老麵包子饅頭店，
不過節目介紹的並非我分享的那家，
而是這家真有味手工養生饅頭。
品樂坊手工養生饅頭
（原真有味手工養生饅頭）
FB粉絲專頁：goo.gl/yxdf5h
文化店地址：新北市板橋區文化路一段177之1號
電話：02-29661820
營業時間：09:00-21:00
其他分店資訊請參考官網
品樂坊手工養生饅頭總店位於
板橋火車站附近的中山路一段上，
印象中之前經過也有看到，
印象中之前經過也有看到，
但因為店面看起來實在不顯眼，
加上每回都是開車經過，
就沒特別興起想去買來吃吃看的念頭。
而今天也是因為剛好到板橋吃午餐，
吃完回公司的路上又經過真有味店面，
才決定去店裡探一探，
結果這一探，不得了啦！！
吃了之後整個有相見恨晚的感覺！
而分享到FB粉絲專頁，
大家好像也還蠻有興趣的，
就決定趕緊生食記出來囉！
品樂坊手工養生饅頭位於
板橋文化路一段與新站路交口上，
店面不明顯，附近停車也不大方便，
這回是因為有同事幫忙顧車，
我才有辦法快閃店裡採購～哈！
真有味手工養生饅頭 真有味手工養生饅頭
去時店家正好有推出顆裝買10送1
及袋裝買兩袋便宜10元的優惠活動，
基本上如果是喜愛麵食類的朋友，
進門應該很難不買到可以優惠的地步，
除非架上空空如也～哈！
真有味手工養生饅頭 真有味手工養生饅頭
店頭貼了一些宣傳海報，
當時只是隨手拍下來沒細看，
後來仔細看了一下，原來他們家
使用的黃肉地瓜是來自台南新化的
台農57號地瓜條，難怪會那麼讚啦！
除了老麵包子饅頭外，
還有多種飲品如洛神花茶、山藥薏仁、
仙草茶、黑豆漿、檸檬紅茶...等，
甚至連咖啡也都有在賣！
另還有需買回家自己調理的三星蔥油餅，
以及加拿大進口非基因改造黃豆...
整個就是一個妙！
店內主要分成兩大空間，後為工作區，
前面則是有些類似麵包店的陳列架，
饅頭包子蒸好放涼後包裝放到
架上供客人選購，用料價格一目了然。
如果想買熱的也是有，
但不確定現場是不是每種都有熱的喔！
但不確定現場是不是每種都有熱的喔！
（原本想再打電話去問但都沒人接）
一旁冰箱裡有各式冷飲可選購，
原本是想買單純的仙草茶，
但賣完了，所以就改買了杯鮮奶仙草。
他們家的鮮奶仙草甜度不高，
喝起來不膩口，但也沒令人特驚豔。
品樂坊包子饅頭種類相當豐富，
如果想買的口味架上沒陳列，
直接問店家，或許有蒸好熱熱的可買。
饅頭包子有袋裝也有顆裝的，
以袋為單位販售的口味基本上
都沒有開放單顆購買，
比如這回我有買的鮮奶饅頭與
蔥花捲就是屬於只販售袋裝的品項。
他們家的包子饅頭主打使純天然原料，
不添加人工香精，不使用人工發粉
或酵母而採用傳統老麵發酵，
或酵母而採用傳統老麵發酵，
很適合不喜人工添加物的朋友食用囉！
這是從真有味FB粉絲專頁下載的
近期價目表，產品真的很多種！
如果沒法到現場購買，
也可以從他們家官網下載團購單訂購，
而店家也有提供外送服務，
相關規定可參考店家官網說明。
有網友問說可不可以打電話先去預定
再到店裡取貨？可以喔！
（但也要店家有接電話就是了～）
店家說下午兩點左右口味會比較齊，
真有味還有一款很奇妙的商品，
就是鮮奶蒸吐司！！
結帳時阿姐說這個是限量販售的商品，
吃起來的感覺其實就像是吐司造型的
鮮奶饅頭，還蠻不錯的！
這天在真有味瘋狂掃了一堆貨，
總結帳金額是460元～
當下我真的有自己真的是瘋了的感覺！
但說真的，看到那些整整齊齊擺在架上
以及這些剛蒸好熱騰騰香噴噴的
包子饅頭們，想不失控也難啊！
每一種看起來真的都很讚～
尤其屁股露出地瓜和芋頭跟大家
say Hi 的那幾款！
那個藍紫色的是紫地瓜包，
當時在店裡我因為看到眼花撩亂
整個頭很昏沒買這款，
後來看到網友在我FB訊息的分享，
才發現原來這款裡面也有包黃肉地瓜，
感覺超好吃的啊！！
早知道當時就每種都掃一個啦～
一旁桌上還有料多到頭炸開的鮮筍包～
一看到當然也是二話不說馬上拿一個！
這就是我初訪的戰利品啦！
（鮮奶仙草在車上就喝完了～哈！）
這天我買了鮮奶起司、
鮮奶德式香腸起士、鮮筍包、
高麗菜包、黑糖麻糬四彩豆、
鮮奶蒸吐司各一；
以及松露核桃巧克力、芋頭乳酪、
芋頭地瓜捲各二；
還有鮮奶大饅頭與蔥花捲各一袋，
外加鮮奶仙草一杯。
因為買10顆送一顆以及買兩袋折10元，
最後結帳金額是460元！！
真的是失心瘋的相當厲害啊！！
芋頭地瓜捲，這款我個人超愛！
外頭是和入芋頭籤的老麵麵皮，
內裡則包裹了整條黃肉烤地瓜，
光看就讓人覺得很大器啊！！！
這裡頭的黃肉烤地瓜不僅色澤漂亮，
口感更是令人喜愛！
軟綿香Q又甘甜，份量也很適中，
吃起來超過癮的呀！
就是這個瓜！沒錯就是它！
他應該可以算是我今年度吃到
甜度最高、口感最綿密，
不水又不會太乾的瓜瓜！
甜度最高、口感最綿密，
不水又不會太乾的瓜瓜！
平常我這人是愛芋頭但，
對地瓜只有還好而已，
對地瓜只有還好而已，
但他們家的黃肉地瓜我有愛！
芋頭乳酪很不乖，
芋頭籤跟鹹乳酪丁都不內斂，
通通露出來引誘人家買它～
這款外圍同樣也是和入芋頭籤的老麵麵皮，
內裡則是大顆的鹹起士丁與
帶微微鹹味的芋頭籤，若與芋頭地瓜相較，
這款的芋頭籤口感相對更紮實些，
調味上則適合喜愛鹹口味的朋友囉！
用料大器的鮮筍包，
外頭是紮實有咬勁的老麵麵皮，內裡主要由
甘甜多汁、略帶微酸口感的大量鮮筍丁，
另搭配些許黑木耳、紅蘿蔔組合而成的餡料。
這款在調味上偏清淡些，
主要是用料讓我覺得也很值得一試囉！
松露核桃巧克力，
個人主要是衝著核桃敗入的！
但實際上內裡的核桃並不多，
加上巧克力漿甜度較高一些，
所以...我想這個應該是比較適合
喜愛甜食的朋友來吃吧？ㄏㄏ～
鮮奶德式香腸起士，
這款外皮的鮮奶香氣濃郁，
搭配鹹度較高的德式香腸內餡，
吃起來相當有飽足感！
黑糖麻糬四彩豆，這款是由黑糖
老麵皮加入黑糖麻糬與，
包裹一層由蜜糖熬煮的綠豆、
紅豆、黃豆，及黑豆四種彩豆內餡而成。
彩豆部分甜度略高，搭著黑糖香氣濃郁
但只帶淡甜口感的黑糖老麵皮來吃，
則不會讓人有過度甜膩的感覺～
這款我個人也很喜歡喔！！
鮮奶起士饅頭，個頭還蠻大一個！
鹹香起士與甜香鮮奶原本就是絕配，
加上份量也很令人滿意，
所以這款我個人也蠻愛的哩！
份量無敵驚人的鮮奶蒸吐司！
簡單來說就是全麥外皮搭配鮮奶
內裡做成的吐司造型大饅頭！
喜愛全麥與鮮奶雙重香氣組合的朋友，
若倒是可以嘗試看看啦！
使用三星蔥製作而成的蔥花捲～
三星蔥的用量對我來說少了些，
加上蔥花鹹度不高，所以整體吃來偏清淡，
且蔥花香氣也不是特明顯。
但以每顆15元的價格來說，
這蔥花捲的份量也算有誠意，
所以個人是給予中等評價啦！
我一定是鬼迷心竅才會買的鮮奶大饅頭！
因為它真的很大，而且5顆只要60元，
若搭其他袋裝饅頭買還兩袋折10元！
他們家的鮮奶饅頭據說都是不加一滴水，
使用純鮮奶製成，奶香濃郁而自然，
口感則是相當軟綿細緻，
基本上如果不排斥鮮奶製品的朋友，
應該都會蠻喜歡的嚕！
原本只想簡單寫最後又是長長一篇，
總之我個人是覺得這家真有味
不論用料或產品口感都很不錯，
芋頭及地瓜類產品更是令我十分喜愛！
等這回買的消耗完，我一定要去
買那個感覺也很厲害的紫地瓜包啦！
後記：發文時有網友在我FB訊息提到
真有味隔壁還有一家四季香，
四季香是台北有名的老麵饅頭連鎖，
整個很複雜～
總之如果有朋友去真有味撲空，
總之如果有朋友去真有味撲空，
或許也可試試隔壁的四季香，
至於目前兩家口味用料是否一樣？
我不確定，
我不確定，
但下回若有機會會買來比較看看囉！
另外有關真有味跟四季香的故事，
有興趣的朋友可以參考 這篇報導，
就能瞭解兩家的淵源啦！
品樂坊手工養生饅頭
（原真有味手工養生饅頭）
FB粉絲專頁：goo.gl/yxdf5h
文化店地址：新北市板橋區文化路一段177之1號
電話：02-29661820
營業時間：09:00-21:00
其他分店資訊請參考官網
* 延伸閱讀 *
【新北板橋】好味道臭豆腐-板橋湳雅夜市人氣最旺店搬家囉！
【新北板橋美食】江原道韓國料理文化店-不只空間變大，還多了小菜、飲料、冰淇淋吃喝到飽有加分！
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！
☞電腦設定粉絲專頁搶先看，訊息不漏勾
☞手機設定粉絲專頁搶先看，
訊息不漏勾
☞歡迎加入IG分享：goo.gl/1Co8n4
