勝香園 香港中環大排檔美食，奶油脆脆爆炸好吃、招牌番茄碎牛炒蛋通粉也不賴～（香港自助旅行）
勝香園
地址：香港中環美輪街2號排檔
營業時間：08:00-17:30
週日及公眾假日公休
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去年底三天兩夜香港快閃自由行，
第二天特別安排到中環吃吃喝喝的餵豬之旅。
(其實抵達香港就開食狂吃，根本整趟都在餵豬)
當天我們約上午十點抵達中環，
便搭最有名的中環至半山自動扶梯系統
順路上行，邊拍邊吃，
照理來說吃成那樣應該搭配走路運動消耗多點熱量，
但半山自動扶梯是中環不可不體驗的特色，
前兩回因為時間不夠沒能全程走完，
這次難得安排幾乎整天在中環走跳，
自然要搭個通透，感受不同視角下的中環街景風光。
那日在抵達勝香園之前，
我們已經接連吃喝六家名店，
一路吃到九記牛腩，其實已經飽到喉頭，
但難得到香港玩，
要我放棄斜對面的這家中環必吃大牌檔，
我！真！的！沒！辦！法！
這天實在有夠幸運，剛好抓到空檔，
完全無需候位便給直接安排入座～
我們吃完時後頭可是排了10多人呢！
斜坡上搭出簡單鐵皮廚房，
旁邊的空地放上六、七張大圓桌，
約略可以坐上三十幾個客人，
不管認識或不認識，大家都是併在圓桌上一同用餐，
這場景還真有有幾分像在台灣吃流水席。
其實香港所謂的大排檔就類似我們台灣的路邊攤，
隨時代進步，在衛生與環境上較不理想的大排檔一家家
陸續給收回牌照，直到2009年香港政府開始
大排檔的保育計畫，才讓瀕臨絕跡，
港人共同記憶的傳統飲食文化得以延續下來。
蕃茄麵是勝香園的招牌麵食，
即使不愛番茄如我，
難得有機會吃到，當然還是不能錯過！
菜單上超過40種的口味選擇讓人看到眼花撩亂，
若沒做功課一時間還真難下手～
這回我們點了蕃茄碎牛炒蛋通粉，
除通粉之外，麵食部分還有公仔麵及米粉可選。
多士也是來勝香園必點的料理之 ，
尤其裡面的脆脆系列更是每桌必見，
飲料部分我們選了凍鹹檸七和凍檸橙各一，
鹹的甜的吃的喝的都點好，
剩下就是拼命努力繼續餵豬啦！
凍鹹檸七和凍檸橙皆用塑膠茶杯裝，
上桌時杯裡有檸汁、檸片，另加上滿滿冰塊，
主要差在一個用雪碧，另一用美粒果橙汁來調和。
鹹凍檸七由檸檬酸香與清甜雪碧混合而成的滋味格外迷人～
這味道個人還蠻愛的，但朋友喝了是覺得還好。
(拜託～在台灣很難喝到這麼對味的ㄟ！)
凍檸橙則是檸檬與橙汁相互搭配出的味道，
柳橙和檸檬味道相近，
喝起來感覺就沒有鹹凍檸七這杯來的有特色。
順道一提，勝香園提供的檸檬飲品正常來說皆是
已「篤」檸檬，就是上桌前這杯裡的鹹檸檬已經
給「戳」過了，所以上桌後客人無須戳檸片，
只消攪拌均勻就能喝。若不希望店家代「篤」，
記得點餐時先出聲注文即可。
但店裡大姊不一定聽的懂國語，
如果不會廣東話可能就得比手畫腳才有辦法注文啦！
蕃茄碎牛炒蛋通粉送上來紅咚咚這麼一碗，
上頭的炒蛋是我們一般印象裡的煎蛋。
湯裡大塊番茄份量不少，蕃茄酸香濃郁至極，
搭著通心粉吃其實還挺順口的。
蛋吃來帶淡淡焦香，
蕃茄碎牛炒蛋通粉對我們來說算是還蠻新奇的口味，
但可能因為我個人本身不很愛番茄，
所以即使吃了也沒法感動到淚流滿面啦！
(吃個東西有必要浮誇成這樣？！)
奶油脆脆就是個人覺得好吃到快飛上天的一樣啦！
奶油脆脆醬料其實混合了煉乳與牛油兩種，
上著時帶微微熱度，一上桌香氣四溢、
抹醬鹹甜交雜，搭配烤到外酥脆內澎軟的脆脆包，
那滋味真的是....太！讚！啦！
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
聽說牛油檸蜜脆脆風味更加清爽，
這天原本很想打包一份帶走，
友人說感覺這東西就是應該就是要現吃味道才好，
但當場實在完全吃不下，只能留待下回再嚐囉！
最後拍個看起來好像辣勁十足但當天
根本沒機會加的辣油。
勝香園
地址：香港中環美輪街2號排檔
營業時間：08:00-17:30
週日及公眾假日公休
最後附上此次香港三天兩夜自由行行程總覽，
內容除了吃還是吃，報告完畢～
- Day 1 -
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旺角金華冰廳 → 尖沙咀龍門大藥局 → 帝苑酒店買蝴蝶酥 →
海港城幻彩詠香江 → 海港城嚕嚕米專賣店、咖啡店
- Day 2 -
中環蘭芳園 → 中環泰昌餅家 →
中環 Mr Simms Olde Sweet Shoppe →
中環 PMQ 元創方 → 中環九記牛腩 → 中環勝香園 →
中環陳意齋 → 中環星巴克冰室 → 搭太平纜車上山看夜景 →
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- Day 3 -
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中環搭天星小輪至海港城、Cerruti 1881 →
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搭飛機回台灣啦！
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中環吃到來不及PO，勝香園凍鹹寧七+蕃茄碎牛炒蛋通粉+牛油煉乳脆脆包包入袋，脆脆好吃到讓我忍不住想打包帶回台灣啦！#2014香港聖誕旅行
Posted by 七先生與艾小姐 on 2014年12月22日
