2017年7月15日 星期六

 

【新竹美食】米舖粳麵飯/米舖の麵飯-聽說這兒有全新竹最好吃炒飯!怎能不踩點?

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 7/15/2017 | 標籤分類 :
週末來新竹省親看老姐一家,
原本想說中餐就近在老姐家附近解決,
結果上網隨意瀏覽週邊美食,
看著看著竟然給我找到一家在Google
評價相當高的炒飯,
就是這家位於新竹東區民生路上的
米舖の麵飯/米舖粳麵飯」,
評論中不少人都說他們家炒飯極好吃,
甚至還有人決斷給出
新竹最好吃炒飯」的美譽!
雖然我本人在新竹根本沒吃過幾家
炒飯無從評斷起,但耳根軟很容易被
限時、限量、最好吃、最美味...之類
文字給吸引的我,還是決定衝一回啦!
米舖の麵飯/米舖粳麵飯
地址:新竹市東區民生路263號
電話:0933-973490
營業時間:11:00-15:00 17:00-21:00
---------------

米舖の麵飯/米舖粳麵飯所在的
新竹民生路不僅我很陌生,
就連咱家在新竹待了超過10年的阿姊,
也鮮少出沒在這一帶,
自然沒聽過這間所謂的新竹最好吃炒飯。

店內裝潢簡簡單單頗有復古味,
對這類小吃我其實不很講究,
只要整齊乾淨別太擁擠,
夏天有冷氣放送,我就很感激了。
下圖是我離開時拍下的,
剛抵達其實店裡是滿座,
入店前櫃臺服務小姐提醒
說目前點餐需等約25分鐘左右,
我們稍微思考覺得尚可接受,
便還是入座了。
(因為臨時也想不到附近有啥可吃~XD)

公用區提供有胡椒粉、辣椒醬、
醋...等佐料可供自行取用。

店內的料理選項不少,
種類炒飯、炒飯、湯泡飯、湯麵皆有,
辣、聰、蒜也可依個人喜好勾選,
還蠻貼心的。
料理大部分取名還挺有創意的,
由於此行三大小有一個吃素,
小的又吃不多,
所以就僅炒飯與湯各二分食囉!

牛轉乾坤與米舖蛤蜊湯首先上桌,
聽說最近部分產地因污染關係,
導致隔離大量暴斃價格暴漲,
原想說50元一碗的蛤蜊湯配不到幾顆,
結果量還真不少,且顆顆新鮮肥美,
有讓我們小小驚豔到。

蛤蜊湯湯頭帶淡淡海鮮與薑絲香氣,
鹹度不高搭配重口味牛轉乾坤炒飯,
剛剛好!


加入蛋、蒜、辣椒、牛肉...等炒製的
牛轉乾坤炒飯,由於同行友人不吃蔥
而少了點翠綠增添料理顏色,
但對香、味影響倒不會太大。

帶點醬色的炒飯看來十分誘人,
我自己在家料理炒飯也愛加點醬油,
相較於炒飯本身的風味,
我其實更沈迷於醬油與熱鍋接觸時的
聲音與香氣,很怪吧?XD
 米舖的炒飯鑊氣頗足,
蛋、肉的香氣都給充分炒進米飯裡,
整體油份濕度也掌握的恰到好處,
單吃不覺乾口,
吃到盤底也不見厚油糾纏,
對我來說確實算是份出色的炒飯,
如果料給的再多些就更完美了。

鴨賞月醉炒飯貢丸湯隨後送上,
會想點鴨賞純粹是因為很久沒吃,
但上桌的鴨賞顏色鮮豔到讓我有點怕!

與前道牛轉乾坤相較,
鴨賞月醉整體的濕度與黏度都偏高,
再加上鴨賞過於亮粉的色澤,
讓我沒法給予其太高的評價。

鴨賞還有ㄌㄧ點不大討喜,
就是切工不夠俐落,
鴨賞片片藕斷絲連,
實在壞了美感也影響的口感呀!

 貢丸大顆肉香清新,
但吃來偏軟不彈少了紮實嚼感,
表現算中規中矩囉~

此行炒飯與熱湯個二共花費230元,
三大一小吃的飽飽飽,
經濟實惠也算頗美味。
總的來說我們是覺得米舖粳麵飯
環境舒適料理水準也不錯,
炒飯是否為新竹最好吃我不敢說,
(因為新竹炒飯我只吃過這間跟大眾小吃
大眾小吃店:goo.gl/Yig5zi
但可以確定的是這回吃到的牛轉乾坤炒飯
對我來說確實表現不俗,
朋友們看了若有興趣也可先收口袋,
以備不時之需囉!

米舖の麵飯/米舖粳麵飯
地址:新竹市東區民生路263號
電話:0933-973490
營業時間:11:00-15:00 17:00-21:00

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