【新竹美食】米舖粳麵飯/米舖の麵飯-聽說這兒有全新竹最好吃炒飯！怎能不踩點？
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
7/15/2017 |
標籤分類 :
好吃炒飯
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週末來新竹省親看老姐一家，
原本想說中餐就近在老姐家附近解決，
結果上網隨意瀏覽週邊美食，
看著看著竟然給我找到一家在Google
評價相當高的炒飯，
就是這家位於新竹東區民生路上的
「米舖の麵飯/米舖粳麵飯」，
評論中不少人都說他們家炒飯極好吃，
甚至還有人決斷給出
「新竹最好吃炒飯」的美譽！
雖然我本人在新竹根本沒吃過幾家
炒飯無從評斷起，但耳根軟很容易被
限時、限量、最好吃、最美味...之類
文字給吸引的我，還是決定衝一回啦！
米舖の麵飯/米舖粳麵飯
地址：新竹市東區民生路263號
電話：0933-973490
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
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米舖の麵飯/米舖粳麵飯所在的
新竹民生路不僅我很陌生，
就連咱家在新竹待了超過10年的阿姊，
也鮮少出沒在這一帶，
自然沒聽過這間所謂的新竹最好吃炒飯。
店內裝潢簡簡單單頗有復古味，
對這類小吃我其實不很講究，
只要整齊乾淨別太擁擠，
夏天有冷氣放送，我就很感激了。
下圖是我離開時拍下的，
剛抵達其實店裡是滿座，
入店前櫃臺服務小姐提醒
說目前點餐需等約25分鐘左右，
我們稍微思考覺得尚可接受，
便還是入座了。
（因為臨時也想不到附近有啥可吃～XD）
公用區提供有胡椒粉、辣椒醬、
醋...等佐料可供自行取用。
店內的料理選項不少，
種類炒飯、炒飯、湯泡飯、湯麵皆有，
辣、聰、蒜也可依個人喜好勾選，
還蠻貼心的。
料理大部分取名還挺有創意的，
由於此行三大小有一個吃素，
小的又吃不多，
所以就僅炒飯與湯各二分食囉！
牛轉乾坤與米舖蛤蜊湯首先上桌，
聽說最近部分產地因污染關係，
導致隔離大量暴斃價格暴漲，
原想說50元一碗的蛤蜊湯配不到幾顆，
結果量還真不少，且顆顆新鮮肥美，
有讓我們小小驚豔到。
蛤蜊湯湯頭帶淡淡海鮮與薑絲香氣，
鹹度不高搭配重口味牛轉乾坤炒飯，
剛剛好！
加入蛋、蒜、辣椒、牛肉...等炒製的
牛轉乾坤炒飯，由於同行友人不吃蔥
而少了點翠綠增添料理顏色，
但對香、味影響倒不會太大。
帶點醬色的炒飯看來十分誘人，
我自己在家料理炒飯也愛加點醬油，
相較於炒飯本身的風味，
我其實更沈迷於醬油與熱鍋接觸時的
聲音與香氣，很怪吧？XD
米舖的炒飯鑊氣頗足，
蛋、肉的香氣都給充分炒進米飯裡，
整體油份濕度也掌握的恰到好處，
單吃不覺乾口，
吃到盤底也不見厚油糾纏，
對我來說確實算是份出色的炒飯，
如果料給的再多些就更完美了。
如果料給的再多些就更完美了。
鴨賞月醉炒飯貢丸湯隨後送上，
會想點鴨賞純粹是因為很久沒吃，
但上桌的鴨賞顏色鮮豔到讓我有點怕！
與前道牛轉乾坤相較，
鴨賞月醉整體的濕度與黏度都偏高，
再加上鴨賞過於亮粉的色澤，
讓我沒法給予其太高的評價。
鴨賞還有ㄌㄧ點不大討喜，
就是切工不夠俐落，
鴨賞片片藕斷絲連，
實在壞了美感也影響的口感呀！
貢丸大顆肉香清新，
但吃來偏軟不彈少了紮實嚼感，
表現算中規中矩囉～
此行炒飯與熱湯個二共花費230元，
三大一小吃的飽飽飽，
經濟實惠也算頗美味。
總的來說我們是覺得米舖粳麵飯
環境舒適料理水準也不錯，
炒飯是否為新竹最好吃我不敢說，
（因為新竹炒飯我只吃過這間跟大眾小吃）
大眾小吃店：goo.gl/Yig5zi
但可以確定的是這回吃到的牛轉乾坤炒飯
對我來說確實表現不俗，
朋友們看了若有興趣也可先收口袋，
以備不時之需囉！
米舖の麵飯/米舖粳麵飯
地址：新竹市東區民生路263號
電話：0933-973490
營業時間：11:00-15:00 17:00-21:00
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