台北 萬華區 金園排骨

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 6/27/2010 | 標籤分類 : 台北-中式料理

上週，因天使有事需到西門町走一遭，於是問了問有事回到台北的艾小小想不想出門走走去。

這番邀請對於最近幾乎都在嘉義（或國光號上）度過，久久未近年輕人氣息的艾小小來說，

自是沒有拒絕的理由囉！

 

因行程緊湊之故，當天事前沒做任何功課的三人（七先生純粹是硬湊的喀～），一時也想不到該吃些什麼。

將車停在峨眉停車場後，三人便決定不如來去萬年大樓地下美食街瞧瞧ㄅㄟ！

是說，艾小小這輩子踏近萬年大樓美食街的次數，應該五個指頭就夠用惹吧？

由此各位捧友應不難推論，這次會到該處覓食，不是偶然就是巧合囉！

 

就這麼晃著晃著，最後我們決定在兩百年前曾吃過一次的金園排骨落腳。

目前依舊茹素的本人，只能挑個肉邊素「燙青菜」與「炸豆腐」來吃吃，

店家招牌的炸排骨當然只能留給天使與七爺吃惹！

（最近吃東西，這一人一犬都是同一國的～我完全被排擠了啦！哼哼！）

 

▼ 看到這老店，應該喚起許多人少年時的青澀回憶吧？久久未拜訪該店，感覺環境好像有比先前乾淨一些。

 

說老實話，這天的我沒啥食慾，不然以我這「超級小菜控」的個性，肯定會多拿上兩盤小菜。

 

▼ 菜單來一下，感覺排骨飯價格近期好像沒調漲啊？

 

▼ 補充2013/07再訪的新價目，漲了一些。

 

排骨飯的味噌湯首先登場，姑且不論其葷素，只要有味噌的我都不愛，所以當然全數由天使解決。

天使說這湯鹹甜濃淡對其而言都恰好，料也不少，但卻無法在心裡激起任何的漣漪。

 

▼ 我愛豆干，味噌就敬謝不敏惹～但無論如何，一份100大洋的排骨飯附上這樣的一碗湯，感覺物有所值的多。

 

▼ 忘了問店家燙青菜有哪些選擇，結果送上的是我倆都不愛的大陸妹，好在菜本身挺嫩的。

（指示上頭淋了滷肉汁，所以嚴格算起來，本人破戒了啊！！！）

 

招牌炸排骨上桌，殘念的是，本人完全沒份。

但根據天使的旨意，這兒的排骨皮薄而酥脆，內在軟嫩全不乾澀。

口味上較淡水的黑店少了那麼點醃漬的鹹味，但口感表現卻比黑店更合天使的胃口。

熱騰騰的炸排骨搭配冰涼帶甜味的醃黃瓜來吃，感覺尤其適合夏季這般炎熱的天氣。

 

▼ 對於艾小小而言，這排骨是只可遠觀而不可褻玩焉，好悲情啊我！！

 

▼ 斷面秀是一定要的！這厚度、這汁水、這肉質，感覺真的好誘人啊！！（我暈）

 

▼ 由酸菜、滷肉、青江菜，以及筍絲所組成的菜飯，據說味道完全比不上黑店，此處就不多書囉～

 

▼ 個人相當推薦的炸豆腐，上頭的蒜蓉醬又害我整個大破戒惹！

 

若說天使與七爺是哥倆好，那這炸豆腐與炸排骨就是一對寶啦！

這炸豆腐的外皮，與排骨相仿，走極度薄脆的路線。

內部的豆腐鮮滑嫩口，豆香也挺濃郁，即使燙口也讓艾小小忍不住一個接一個的挾來吃。

（路人：不是說即使燙口，應該是說即使「破戒」吧？）

（艾小小：俺被污名化了～～～俺好傷心啊～）

 

炸豆腐搭配的醃黃瓜與炸排骨所附者相同，老實說，我個人只要蒜蓉醬就夠了～哈！

 

▼ 雖說一份40大洋不便宜，但個人還是認為值得一試啦！

金園排骨

地址：台北市萬華區西寧南路70號B1-11（萬年商業大樓）

聯絡電話：02-23819797

營業時間：11:00-21:00

 

話說，最近因為洗面乳用完的關係，艾小小於是趁著今天經過屈臣氏的機會，

順便去買了條前陣子試用過的洗面乳-水之印晶透白微粒子洗面霜。

（之前買過三合一的旅行組，覺得他們家的洗面乳、化妝水，以及乳液都不錯用，粉餅就還好了～）

 

結果這一逛才發現，原來目前這洗面霜有送贈品ㄟ！！！

一向以消批練著稱的艾小小當然是二話不說的馬上拿來看個仔細囉～

只是，這一看，竟讓我想起過去幫忙家裡水族館顧店經常發生的一件趣事.....

 

▼ 有慧根的捧友，應該立刻就察覺不對勁之所在了吧？（我還幫忙劃了重點，看不出來就太假囉！）

 

故事是這樣的.....

有養過魚（或龜或蝦....等等水生動物）的捧友應該都聽過「幫浦」（Pump），

這東西簡單來說，就是個打空氣到缸子裡的儀器。

過去在幫忙顧店時，三不五時總會有客人上門問：

「老闆，請問你們有在賣打泡機嗎？」

其實內心都馬瞭解客人指的就是幫浦啦！！

但這情形不論經歷過多少次，每回總還是讓我覺得很害羞.....

 

對打泡網感到好奇的捧友，這次艾小小撒必司替各位解密一下ㄅㄟ！

 

▼ 純粹名字很聳動，但實質很平凡的一介網子，各位可別誤想他有特殊功能哦！ 

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• 留言者: 米菲
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• 日期: 2010-06-27 13:44:17

那排骨斷面秀也太誘人了吧 (指) 炸的金黃酥脆....勾起了我的食慾 > " < 版主回覆：(06/27/2010 04:02:06 PM) 唉唉～整理這照片對我來說可是極大的煎熬啊～～XXD 我～真～的～好～想～吃～肉～～～（淚奔）

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• 留言者: mikegou
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• 日期: 2010-06-27 14:49:36

這家真的是老店了，ㄏㄏ~Mike跟艾小姐一樣去的次數也是用一隻手就可算出來，今天下午剛好也經過西門町萬年，本想去吃久違的田舍手打麵，無奈已過營業時間，只好又開著車繞回北投吃午餐，竟然都已忘了還有金園排骨飯ㄋ...改天我也要來懷舊一下! 版主回覆：(06/27/2010 04:00:51 PM) 呵呵～原來Mike跟我一樣，鮮少出現在這地方啊～XD 其實我比較不喜歡在萬華區出沒說～ 不過看到Mike說的田舍手打麵，又激起我的慾望啦！ 等開葷的時候有機會也要來去試試看～^^

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• 留言者: 泰瑞
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• 日期: 2010-06-27 15:13:58

我可以不要小菜 可是排骨一定要有XD 版主回覆：(06/27/2010 03:59:02 PM) 哈哈～相信我，我的內心也是這麼吶喊著～XXXXD

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• 留言者: uniquevera
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• 日期: 2010-06-27 16:16:29

金園排骨超好吃的^^ 版主回覆：(06/27/2010 06:02:41 PM) 這～那等我開葷一定要再去回味一次啦！！XD

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• 留言者: ED
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• 日期: 2010-06-27 19:36:28

看到排骨　我突然好想吃東一排骨　小時候的回憶 打X網真的很難體會用途呀～ 把泡打在網子上嗎>? 版主回覆：(08/05/2010 11:11:18 AM) 呵呵～之前曾經兩次想吃東一排骨，都恰巧碰上店家午間休息..... 只能說無緣啦～XD 那個網子其實是把洗面乳擠在上頭，加水搓揉出泡泡後再用來洗臉， 降子比較不傷皮膚，也比較省洗面乳呢！

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• 留言者: peton
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• 日期: 2010-06-28 03:33:58

100元的排骨飯.........真難想像..... 不過炸豆腐倒是很有看頭阿！！！ 這家店的生意會好嗎？？？ 價位在排骨飯店中算是高的了耶！！！ 版主回覆：(08/05/2010 11:03:27 AM) 這家店的生意其實很好滴～ 一部份也是因為身處萬年樓下的原因吧？ 大概是這陣子貴貨吃得多了（不是因為我有錢，是因為不幸吃到的東西都偏貴～）， 對於這樣的價格沒有太大的意外......XXXD

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• 留言者: scottlee
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• 日期: 2010-06-28 03:51:46

炸豆腐是幻雲必點的小菜. 這家艾小姐對這道菜的評價還不錯哩. 版主回覆：(08/05/2010 10:59:47 AM) 是啊～ 這家真的挺不賴的！ 炸豆腐我愛啦！

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• 留言者: smallshadow
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• 日期: 2010-06-28 04:59:02

黑店的排骨我也覺得還好而已...感受不到傳說中的威力... 我最愛的還是城中市場外的排骨大王～ 版主回覆：(07/29/2010 04:03:08 PM) 排骨大王聽聞已久～ 不過因為那一帶我不是挺喜歡的，所以到現在都沒機會吃呢～XD 黑店最近有進步哦～ 但雞腿飯很可怕就是了～＠＠

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• 留言者: pudding520roll
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• 日期: 2010-06-28 06:49:42

這厚度...真是讓人滿意押@0@ 嘉義也有間金園說@@也有賣排骨飯 不過它是賣便當的~嘿嘿 版主回覆：(07/29/2010 04:02:06 PM) 感覺好像全省都有金園ㄟ！ 聽說之前還為了誰才是本店打過官司之類的～ 但不論如何，只要是自己喜歡的口味就好啦～XD

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• 留言者: miqlin66
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• 日期: 2010-06-28 09:14:29

附的湯也很正說~ 料真多呢~ 版主回覆：(07/29/2010 03:25:11 PM) 是啊～料真的很多呢！讚！

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• 留言者: 米米安
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• 日期: 2010-06-28 10:02:45

那個湯~~有物超所值的FU~ ....對了..... 咱家毛A跟你家帥哥有點像吼!! 版主回覆：(07/29/2010 03:24:55 PM) 嘿啊！真的很像說！！！！ 那個湯真的料挺多的，實在呴！

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• 留言者: mozaiyang
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• 日期: 2010-06-28 10:26:38

黑默：艾小姐不喝味增唷 味增很好喝唷，而且很健康唷^///^ 版主回覆：(07/29/2010 03:23:17 PM) 嘿啊～因為不喜歡味噌的味道，所以盡可能的避免喝啦～ 看來為了健康著想，我只好找其他的替代品了～XD

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• 留言者: sandrine1119
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• 日期: 2010-06-28 12:19:40

我~聽過這家好像滿久了 但一直都沒去嚐嚐100元的排骨究竟美味如何... 不過~看那斷面...感覺挺厚實的~我想~~應該是有值得那價格吧!!!^^ 版主回覆：(07/29/2010 02:25:54 PM) 是啊～厚實又多汁！真的很不容易呢！！ 其實外面挺多分店的，但嚴格說起來，我個人覺得還是這家比較對味啦～^O^ 有機會到西門町的話，別忘了嚐嚐他的滋味囉！XD

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• 留言者: murta
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• 日期: 2010-06-28 13:19:01

阿哈~ 今天我吃飽飽才上來看到此文! 完全沒中槍了~ 咯~ 還打了各堡嗝勒~ XDD 不然...我可能又要靠夭想去吃臭豆腐了! 嘿嘿~ 妳洗臉還需要打泡網??? 我該說妳這麼專業啊! 還是該說這麼懶啊! XD 版主回覆：(07/29/2010 02:24:37 PM) 可惡～我整個計畫大失敗～～（倒地） 難怪最近留言的捧友愈來愈少了！ 原來是我的功力退步了啊！！！！！XXXD 哈哈～其實我根本只是順便介紹一下，到現在那個打泡網都還沒拆封說～＠＠

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• 留言者: nana0604
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• 日期: 2010-06-28 13:45:01

跟新竹清大附近那家是同一家? 分店? 版主回覆：(07/29/2010 02:22:59 PM) 哈哈～其實我不大清楚ㄟ～ 因為叫做金園的實在太多了啦！XD

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• 留言者: maniko1078
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• 日期: 2010-06-28 14:25:53

太過分了啦 出去..還點你不能吃的 版主回覆：(07/29/2010 02:22:32 PM) 哈哈～偶爾一次啦～其實大多時候都馬點我能吃的～哈！XD

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• 留言者: oyster0
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• 日期: 2010-06-28 14:46:19

我說~~~~這個老式排骨飯的滋味，真的是難忘!! 高雄鹽埕也有家ㄚ英排骨，相當的好吃~ 給艾小姐這樣一介紹，還真是讓人想要嚐嚐老店的滋味! 不過炸豆腐高雄沒有><~~~~那個就讓蚵仔中招了，看起來好好吃喔!!!我要吃我要吃~~~ 版主回覆：(07/29/2010 02:21:43 PM) 嘿啊～其實開葷之後我一直想找時間再去點份排骨飯來吃說！ 可惜一直沒機會啦！ 我還以為炸豆腐是國民小吃ㄟ！！沒想到高雄竟然會沒有！！怎麼會降子？ 高雄的店家，你們聽到鄉民的呼喚了嗎？趕快提供好吃的炸豆腐滿足消費者的味蕾吧！！！XXXD

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• 留言者: mrnmrschuang
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• 日期: 2010-06-28 18:53:20

中午的時候來艾小姐家逛真的是....... 親愛的妳愈寫愈棒了(親) 我好餓..... 版主回覆：(07/15/2010 05:53:17 PM) 呵呵～Katsu麻真的好久不見了呢！ 謝謝妳啦！（羞奔）

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• 留言者: imumi
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• 日期: 2010-06-29 09:31:31

啊啊啊～我知道那個濃密泡打網，有時候我在想， 那跟裝洋蔥的袋子有什麼差別嘛？XD 排骨看起來好厚啊....我餓了orz 版主回覆：(07/15/2010 05:42:12 PM) 經圓妹這麼一說，我才赫然發現～好像還真沒有什麼差別ㄟ！！！！XD 那排骨真的很厚，而且更重要的是還挺多汁的～ 討厭，我也餓了啦！！！

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• 留言者: pudding0702
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• 日期: 2010-06-29 15:35:15

雖然排骨看起來不錯...但價錢可是布丁平常吃的兩倍呀... 之前吃的大多是55或60元....看到100元還真是嚇到了.... 版主回覆：(07/15/2010 05:37:34 PM) 呵呵～一分錢一分貨啦～ 其實台北現時好像很難找到只要5、60塊但卻好吃的排骨飯了～ 這家的確有偏貴一點，不過天使說還算值得囉～XXXD

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• 留言者: homaster
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• 日期: 2010-06-30 02:41:37

我好愛炸豆腐=w= 好多年沒有吃了耶^^ 版主回覆：(07/15/2010 05:35:42 PM) 好多年啊～～真的好久哦！＠＠ 我還想說炸豆腐是國民小吃說～XD

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• 留言者: 阿姐
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• 日期: 2010-06-30 07:47:00

我喜歡味曾湯 炸豆腐 我也喜歡~ 版主回覆：(07/15/2010 05:35:04 PM) 我喜歡炸豆腐～ 但味噌湯我怕怕啦～XD

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• 留言者: fandywu
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• 日期: 2010-06-30 08:39:20

從排骨飯到洗面乳~這範圍好廣啊~~ Fandy也愛吃豆腐~當然不是吃人的豆腐啦~~~ 有加豆腐的味噌湯最讚囉！^^ 版主回覆：(07/15/2010 05:34:44 PM) 哈～因為我這人就是這麼跳tone啊！XXXD 吃人的豆腐～我也不敢啦！＠＠ 味噌湯不是我的菜，但看到很多豆腐的味噌湯，心裡還是很開心說～^O^

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• 留言者: 凱薩琳
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• 日期: 2010-07-01 16:24:12

嘿嘿 好險剛剛吃完宵夜~~~沒中艾小姐的招 話說我跟我阿姐從日本回來了 但是沒看到艾小姐想要的那個睡袋(可能跑錯地方了)...好可惜...一心想著艾小姐跟七先生~不知會與睡袋擦出甚麼火花呢...XD 版主回覆：(07/15/2010 05:07:08 PM) 哈哈～那真的恭喜恭喜啦～XXXD 那個睡袋價格高昂～ 我想妳們應該會買不下手吧！＠＠ 那個睡袋真的太威了，我也很好奇如果七先生看到他會有什麼反映說！^O^

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• 留言者: TiNg66
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• 日期: 2010-07-01 16:25:19

眼巴巴地看著別人吃排骨 啊...真痛苦 吃素這麼久 沒想到炸豆腐的蒜蓉醬讓妳破功 不知者無罪...沒關係啦 版主回覆：(07/15/2010 05:05:47 PM) 嘿啊～尤其那排骨看起來豐厚又多汁，所以還真是折磨人ㄟ！ 其實阿嬤一直說我們不用幫阿公吃素沒關係，但我覺得這是一份心意， 為了蒜蓉醬破功，我想阿公應該會諒解的～XXXD

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• 留言者: djrap88
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• 網址: http://djrap88.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-07-02 07:37:22

排骨看起來真的很厚喔?? 店面整體還算乾淨.至少用餐比較不擔心 畢竟夏天來臨.如果沒有處理好食材 容易發生食物中毒現象.那就不是錢可以解決的問題 ------------ 逛水族還沒聽過"打泡機"(尷尬...) 版主回覆：(07/14/2010 03:17:39 PM) 嘿啊～而且還很多汁的感覺！！ 店面比我之前印象中的乾淨多了，不知道是不是有改裝過～ 哈哈～可能因為上門的客人多，所以比較容易碰到想買「打泡機」的客人啦～～（羞奔）

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• 留言者: Dionisia
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• 網址: http://dionisia.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-07-05 13:46:16

看到那樣又香又大片的炸排骨還能忍住不吃,艾美眉意志力堅強得讓我好佩服! 想想妳茹素有好一陣子了,還得持續多久呢?(不吃肉對我來說是不可能的任務啊~~) 版主回覆：(07/13/2010 06:00:11 PM) 呵呵～為了阿公，當然要忍囉～畢竟這是老人家的最後一程，也是我最後唯一能為他做的了～（淚目） 這陣子已經開葷了，剛開始吃肉還有點不習慣，但現在整個又走回大魚大肉的老路了～～（大誤～XXXD）