新北 永和區 飛月小館(20110313 非凡大探索巷弄美味單元介紹美食)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7/31/2010 | 標籤分類 : 新北-中式料理

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在連續一個星期要雷不雷的行程後，今天總算來到一家挺合我與天使心意的小館子囉～

 

▼ ～這家令我們感到頗為滿意的小館，便是位於永和秀朗路上的「飛月小館」。

 

看到上頭那被鏽蝕殆盡的扛棒嗎？

我想，這招牌夜晚點上燈應該美的多.........

但抱歉的是，我們小艾七一向不愛晚上或週末上餐廳人擠人，所以只能呈現最真實的樣貌囉！

（這感覺好像警察到酒店臨檢，大燈一開，小姐原形畢露的模樣啊......）

 

好吧～上面那段離題的太過份了，，還是趕緊回到主題吧！

 

▼ 老實說，這飛月小館的外觀不是挺顯眼的，跟嘉義的鼠麴草頗有異曲同工之妙。

 

對於首訪的店家，小艾七一向的作法是先找到店家所在，才開始由近而遠的找車位，

這天面對初訪飛月小館自然也是相同的規格。

車行到飛月門口，發現這店前已停有他車，我們只得摸摸鼻子另尋車位，

最後只找到環河的路邊停車位，還需步行5-10分鐘才能抵達店家所在。

一路上天使還唸唸有詞的說：「它最好是很好吃～不然以後肯定不來了！」

結果，用餐到中段，天使便說下星期要再挑一天來試其他菜色。

印象中一起用餐過那麼多次，決定隔週再訪的，這還是頭一回呢！

 

▼ 入店前先瞭解一下遊戲規則吧！基本上禁帶酒類與外食，硬要帶的話就加減補貼費用吧！

 

還有呢～這兒不歡迎大寵物哦！只有像我們七先生這種Tiny Boy/Girl才能隨同入內～

這裡先岔題說個小故事吧！

因為知道這兒店面不大的關係（加上我們有一隻小犬），昨晚我便打了個電話到店裡詢問相關事宜。

以下便是我與老闆的對話剪輯囉！

艾：「你好～我跟捧友打算明天中午到你們店裡用餐，請問你們可以帶寵物嗎？」

闆：「哦～如果是小型犬的話可以的啦！但是大型犬就不行了。」

艾：「喔喔～我們是一隻小吉娃娃，而且我們都把他放在袋子裡。」

原以為，話題應該就在此結束的......沒想到老闆繼續說........

「喔喔～吉娃娃可以的，但如果是什麼黃金獵犬啊～拉不拉多的，吼～那麼大一隻，在店裡一抖毛...」

「妳也知道那種感覺呴，那種時候隔壁的客人就會.........」

 

老實說.....因為沒有養過大型狗，也沒在餐館裡碰過大型狗....所以，還真有點難以理解那種感覺～～

 

▼ 故事分享完畢，馬上進入下一個主題：店內裝潢大概！

 

聽說這兒的老闆若是心情好才會煮咖啡給客人喝，所以此處姑且將之稱呼為「看心情咖啡機」囉！

飛月的店內裝潢充滿古早味，是那種會讓人一進門馬上就會想點碗豬油拌飯來吃的所在～

（我鬼扯的，請相信我～）

 

▼ 櫃臺的架上放了一本葉清芳先生的狗眼人生創作回顧書，七先生也很盡責的幫我提供本文素材～ㄏㄏ！

 

▼ 永和配銷處的牌子幾乎是所有部落客必拍的代表物，窗外的小竹林給人帶來些許的清涼氣息。

 

▼ 價目表是本格文章的基本配備，因為對我們這種窮苦人家而言，價格通常是優先考量的因素。

 

▼ 我喜歡七先生躲在啤酒後頭的促狹模樣，事實上，他幾乎無時無刻都是這樣惹人喜愛。

 

▼ 下酒菜第一道-客家小炒。

 

▼ 魷魚、豆干、肉絲，以及芹菜，各個味道鮮明，乾煸的炒法是我與天使的最愛。

 

慢食族艾小小席間自己上演客家懷食秀，會如此發想是因昨日到發福廚房用餐後行經市民大道的杜樂麗心饌。

我想，如果下個月褲頭勒緊一點，或許天使會有興趣去體驗一下懷食料理。

 

飛月的客家小炒，說真的，應該是近一年以來所吃過最令我們滿意的。

客家小炒中，我們所認定的靈魂主角是魷魚。

這天吃到的魷魚噴香全無腥臭味，口感富嚼勁卻不致使人幾塊吃下來嘴巴產生痠軟的感覺。

事先過油的豆干，火炒後外皮裹上一層引人食慾的醬色，外酥內軟的口感讓人止不住手的直往嘴裡送。

過肥過多的肉絲是整道菜裡唯一美中不足之處，一餐下來我們大概還了一半給店家。

不過，正如前述，這依舊是近一年以來我們吃到最滿意的一家。

 

 

▼ 擺盤非我強項，只是圖個心爽而以～哈！

 

 

鎮店菜色之一-去骨油蔥雞，原預期會見到帶蔥綠的切絲，結果只見經挑選過的蔥白。

或許，這是選擇午間用餐才有的福利吧？

 

▼ 外皮薄透的去骨油蔥雞，清爽的口感就連從不吃雞皮的艾小小也覺十分順口。

（當然，如果店家願意來碟辣椒醬油，我會更開心囉！）

 

油而不膩、極度清爽的去骨油蔥雞，腿肉軟嫩入味卻不致過油鹹。

初訪雞骨去的紮實，不若有些餐廳的去骨雞仍偶會吃到塞牙的小碎骨。

印象中最近一次吃到類似的菜色，是兩個多月前在茂園餐廳的白切雞腿。

 

有時覺得，料理這件事實在是個大學問，搭配的調味料也相當重要。

若同樣佐以辣椒醬油，在茂園去膩的比例重，但在飛月則增味效果大。

當然，我也瞭解，油蔥雞搭配辣椒醬油不是尋常的吃法，

只是內心總覺的若能多這一味，吃起來會更過癮囉！

 

▼ 不帶血水味的雞腿腿才是我的菜呀～

 

▼ 本人很愛的客家豆腐，色澤香味沒話說，味道待檢驗囉～

 

以豆瓣醬油為調味料的客家豆腐，外皮口感紮實，內在軟滑細緻。

最令人感到驚豔的是帶薄脆口感的肉片，除其中一片略顯過肥外，其餘皆恰到好處。

 

▼ 薄可透光的肉片，是下飯的好料。

這三道吃下來，其實我與天使都已經快滿到喉頭了。

所幸最後上的這道清炒絲瓜，沒有多餘的調味料，只留絲瓜本身的鮮甜味，

因此最後還是在不搭配白飯的狀況下順利完食囉！

 

▼ 80大洋這麼滿滿的一盤，絕對物有所值啦～

 

▼ 從這絲瓜頗為完好的角切外型來看，應不難想像這裡的絲瓜是略微保留爽脆口感的吧？

 

一餐吃下來，結帳金額為810大洋，老闆娘去了零頭收我們800。

席間隔壁一桌，5位女客，離席結帳金額才960元，可見我們兩人真的吃很大吧！

對了，飛月小館真的滿小的，店裡最緊繃大概也只能坐上30來位客人吧？！

所以動身前別忘了先去電確認有無位子囉！

（像我們這種平日去的就還好啦～嘎！）

 

下回要來點一些隱藏版的菜色，希望也能像這次一樣讓我們大滿足囉～

 

飛月小館

地址：新北市永和區秀朗路二段179號

聯絡電話：02-86607880

行動電話：0933-885288

營業時間：11:30-14:00   17:30-21:30

每週二公休

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• 留言者: Mike
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• 日期: 2010-07-31 03:32:57

看完了小艾介紹~一整個開胃了!!真想待會就飛奔過去大吃一頓! 版主回覆：(08/05/2010 10:22:50 AM) 哈～降子搞不好我們會巧遇哦！！ 為了避風頭，這星期我們決定暫緩二訪計畫～ 或許來日我們能有原在店裡聚首啊！！^O^

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• 留言者: 泰瑞
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• 日期: 2010-07-31 04:16:48

吃過幾次 真的好吃無誤!! 版主回覆：(08/05/2010 10:19:04 AM) 呵呵～是啊！

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• 留言者: murta
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• 日期: 2010-07-31 07:15:48

我有點傻眼的是... 妳的台啤很復古耶! 我都想說這是給划酒拳的男性人客喝的說... 妳厲害!!! (這酒我絕得很臭耶! 哈...因為我不嗜酒啦!) 去骨油蔥雞光看真的誘人啊!! 我愛這類的油雞(鹽水雞...) 讚! 哈.. 擺盤不錯啊! 以後你可以精進這方面長才~ ^^y 版主回覆：(08/05/2010 10:18:47 AM) 哈哈～那是應天使的要求才拿的啦～不然一般我都馬喝金牌～XD 呂太人真的太好惹～ 竟然說我可以往這方面精進～（興奮的大灑花！！！！） 真是太肛溫了啦！！！ 那油雞真的好，像這類的雞雞，我還是頭一回完全不怕吃雞皮呢！

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• 留言者: proync
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• 日期: 2010-07-31 08:18:03

100分呢 有機會得試試看囉 版主回覆：(08/05/2010 10:15:25 AM) 呵呵～其實是接近「上週」的一百分啦～XXXXD 但有機會還是可以試試看哦！

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• 留言者: 米菲
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• 日期: 2010-07-31 11:34:53

雞腿看起來好好吃唷!! 我也很怕在雞肉看到血 XD 版主回覆：(08/05/2010 10:14:46 AM) 沒錯！這雞腿的確好吃無誤！！XXXD 原來我們都是怕血一族的啦！！ 趕快來抱一下！！（怎麼有吃人家豆腐的感覺啊我～～＠＠）

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• 留言者: 阿姐
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• 日期: 2010-07-31 19:23:29

艾阿姐很可愛耶 阿嬤好像日本的婆婆喔 滿頭白髮很亮耶 很有精神喔....(呵...太久沒來 一整個跟文無關 XDD) 版主回覆：(08/05/2010 10:12:23 AM) 呵呵～阿記真的很久不見了呢！（抱一下）

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• 留言者: Leo
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• 日期: 2010-08-01 02:09:39

那個油蔥雞 我真想吃一口QWQ 版主回覆：(08/05/2010 10:11:25 AM) 那～快去吧！！！XXXXD

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• 留言者: 天天。天晴
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• 日期: 2010-08-01 02:43:47

哇！這真是下酒的好菜呀！！～ 回去北部幾天，幾乎快烤成乾了！！～ 版主回覆：(08/05/2010 10:10:32 AM) 呵呵～這幾天台灣整個熱到不像話～ 我也曬成歐密碼了說！

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• 留言者: pudding0702
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• 日期: 2010-08-01 11:36:27

聽到店家的店名就有如來到金庸武俠小說的劇情... 楊過:小龍女，咱們來去飛月小館約會吧.... 小龍女:過哥哥，你是不是約錯人了..應該約嫦娥才對...她才會飛月.... 其實很多店家外觀不那麼起眼...但麻雀雖小五臟劇全...光是菜單就讓布丁覺得菜色非常豐富...只是價錢.....嗯.... 版主回覆：(08/05/2010 09:58:43 AM) 呵呵～原來布丁的內心跟我一樣也很愛演啊！！！XD 話說前些日子去吃了一家叫做「梅龍鎮」的，感覺也很有古代小說的氣氛呢！ 其實這家我個人覺得價格算合理啦～ 只是我們不小心給他點太大～才會變成這樣的結果～哈！＠＠

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• 留言者: 草莓狗
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• 日期: 2010-08-01 14:52:14

這些菜好下酒喔！ 一口客家小炒一口冰啤酒...舒服 版主回覆：(08/05/2010 09:50:14 AM) 是啊！這些菜是絕佳的下酒菜無誤啊！XXXD 夏天喝冰涼的啤酒～透心涼ㄋㄟ！

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• 留言者: mozaiyang
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• 日期: 2010-08-02 07:35:35

黑默：那…豬油拌飯呢 怎麼看都覺得 那裡好適合吃這阿>///<哈 版主回覆：(08/05/2010 09:43:46 AM) 被花線了！！ 我們那天根本就忘了要點豬油拌飯這件事啊！！！ （因為太專注點菜的部分） 想說二訪的時候再補回來啦！！XXXXD

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• 留言者: pudding520roll
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• 日期: 2010-08-03 05:42:11

好有古早味滴FU唷~ 我說押~七先生~你太幸福了~ 連我都超羨慕你的說~全省跑透透吃飽飽~XD 版主回覆：(08/05/2010 09:30:07 AM) 經由最近的姓名遊戲測試～ 原來七先生才是我的主子啊～～XXXXXD 所以我服侍他老人家也是應該的........@@

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• 留言者: jingxuan
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• 日期: 2010-08-03 06:14:39

如果不輕易查覺... 真的會錯過這家店... 我想要吃客家豆腐...^^ 版主回覆：(08/05/2010 09:28:01 AM) 真的！ 其實當時我們也差點錯過說........ 客家豆腐真的好！ 有機會Jing也帶家人去嚐嚐吧！^O^

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• 留言者: metheny2009
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• 日期: 2010-08-03 06:27:51

真的是俗擱大碗的幾霸昏咧~~ 如果在高雄的話~應該又可以帶我家的阿爸阿母去吃到開心了 不過...我就又要忍受好幾個月都吃同一家店了>"< 版主回覆：(08/05/2010 09:27:09 AM) 哈哈～其實我以前也是這樣ㄟ！ 喜歡吃的東西會一直吃到斷根為止～XD 現在有天使從旁糾正，倒是修正了我這不大好的習慣啊！！！＠＠

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• 留言者: 小女王
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• 日期: 2010-08-03 07:30:42

那雞肉看起來就覺得一定很嫩說~ 絲瓜我也很喜歡呢~ 版主回覆：(08/05/2010 09:25:28 AM) 呵呵～ 很高興女王喜歡哦～^^

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• 留言者: trieste168
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• 日期: 2010-08-03 08:02:15

哈哈～　你把客家小炒擺成了法國菜了！ 我也好愛這種舊舊的古昔裡的餐廳～～ 你點的每一道菜都是我這個客家人的大愛！ 版主回覆：(08/05/2010 09:24:40 AM) 哈～阿記降子說讓我很不好意思ㄋㄟ！ 這家的料理說真的，比許多客家村的小店更合我們的胃口呢！！ 這週因為找不出時間往那兒去的關係，所以大概要挪到下週才能再訪了～ 希望到時也能吃得像這回一樣清幽囉～^O^

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• 留言者: 恩爸比
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• 日期: 2010-08-03 08:55:22

一百分嗎 看起來很優呢 不過有時候人口眾多 怕會塞滿呢 昨天九大九小出門吃飯 orz 版主回覆：(08/05/2010 09:22:49 AM) 哇！那感覺可包店了說！！！ 其實像這樣規模的餐廳，也滿適合大家族去包場用餐的呢！ 恩比拔或許改天真的可以嘗試一下哦！^O^

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• 留言者: sandrine1119
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• 日期: 2010-08-03 12:55:59

那"看心情咖啡機",小艾也取名的太有趣了啦...ㄏㄏ 油蔥雞看起來就很好吃~~ 不過被小艾一講 我也會好想沾辣椒醬油~~(好好吃的一味啊...想到就流口水~~) 版主回覆：(08/05/2010 09:19:28 AM) 呵呵～因為這家店的老闆也挺促瞇的，所以我也忍不住開起小玩笑來囉～XD 那油蔥雞真的讚！ 如果加辣椒醬油～喔喔喔喔喔！我肯定會多嗑一些飯啦！！

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• 留言者: peton
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• 日期: 2010-08-04 01:52:39

那盤豆腐看來很棒耶！！ 金黃的感覺就好誘人～～～ 菜單中有一道咖哩茄腐煲耶～～ 好奇妙又好吸引人的菜名^^~~ 題外話,昨天去全家遇到一隻小七的同類, 結果看到我進去就一直朝我磨蹭,最後還掙脫主人的繩子 跑到我腳邊磨阿磨的^////^ PS.我倒今天才知道,原來我不是小艾的好友阿？！ 那篇好友限定我不能看QQ..........(淚奔～～～～) 版主回覆：(08/05/2010 08:53:33 AM) 咦～我一直以為P是我的好友說！ 那篇文章不重要啦～只是我在發牢騷而已～哈！ 豆腐真的很好吃哦！尤其那肉片更是出乎我意料的可口！ 話說P看到的小七同類，怎麼感覺好像是貓貓啊？XXXD 犬隻一般不會猛磨人家的腳ㄋㄟ～尤其是吉娃娃這種近乎自閉的小犬～＠＠ 只能說P太有魅力的啦！！！ 那我要把白賊七管好，免他哪天也對郎造.........>O<

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• 留言者: 小咪
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• 日期: 2010-08-04 01:53:31

小咪喜歡油蔥雞 油油亮亮的 很好下飯哩 小咪那盤就夠了!~ 版主回覆：(08/05/2010 08:49:35 AM) 哇！那如果再來碟辣椒醬油的話，小咪肯定又能多嗑一碗飯了吧～XXXXD

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• 留言者: fandywu
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• 日期: 2010-08-04 03:04:22

不小心瞄到53年次大同寶寶~大概是為了配合這家店的復古~~ 看心情咖啡機~太有意思啦！雖然我還不太明白狗眼人生是啥？ 豆瓣醬油豆腐看起來好白嫩~~重點是它有加豆瓣啦~一整個加分！^^ 版主回覆：(08/05/2010 08:48:38 AM) 呵呵～是啊～ 大同寶寶的確為他增添不少古意呢！ 其實我也不明白狗眼人生是啥，那天也不大好意思翻動人家的東西， 或許下回有機會逛書店的時候再好好研究一下～^^ 哈哈～豆瓣整個就是F的菜啊！！ 我了我了～^O^

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• 留言者: taweidavid
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• 日期: 2010-08-05 05:11:16

在台北，現在還有這種庄仔厝， 那又油又香的蔥油雞，讓我猛吞口水， 那細皮嫩肉的豆腐，讓我可以多吞好幾碗飯… 唉！吃不到？吃不到…… 版主回覆：(08/05/2010 08:29:22 AM) 庄仔厝～好特別的說法，我要學起來～XD 哈哈～如果想吃的話，先訂位應該是沒問題的哦！ 油蔥雞真的美味，豆腐我也超愛的！^O^

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• 留言者: louker
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• 日期: 2010-08-05 10:57:06

飛月小館這幾個字寫得好棒 很有Fu 這些算是客家料理 清爽又便宜 louker也喜歡 客家小炒與客家豆腐 是louker老婆很會做的家常菜 版主回覆：(08/13/2010 01:03:23 PM) 哇！那louker大哥真的好福氣！ 可以娶到有這般好手藝的大嫂為妻～^^ 飛月小館給人很「武俠小說」的感覺， 有機會也帶好手藝的大嫂去評鑑一下吧～呵呵！

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• 留言者: ood1216
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• 日期: 2010-08-08 17:10:42

看到狗眼那邊我大笑～～ 不過去骨油蔥雞和客家豆腐好好吃喔 我對這樣的菜色超沒抵抗力的 不過這家店外觀看起來好像鐵皮屋喔（囧） 版主回覆：(08/12/2010 02:51:01 PM) 哈哈～其實他不是鐵皮屋啦～～XXXD（但看起來真的滿像的就是了～＠＠） 有呴～那個去骨油蔥雞跟客家豆腐有感動到妳呴？^O^ 這禮拜有去二訪，點了不一樣的菜色，但滿意度比初訪低滿多的..... 不過我跟天使還是覺得有三訪的價值就是了～哈哈！

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• 留言者: imumi
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• 網址: http://imumi.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-08-13 09:59:39

喔喔～只有蔥白耶… 真是個用心的好店家(給個讚) 而且雞看起來好好吃喔... 今天晚上要去朋友家吃bbQ 不能夠吃到油雞，我也要吃烤肉吃到滿足啊～ 薄到透光肉片...啊...這店家真的很不錯耶XD 改天帶家人去～ 對了～因為不曉得大頭是在哪篇回的 大頭就是只你的大頭貼啊～原本是七先人，先在換人坐坐看了～ 這個是拿鐵對吧？？？？ 版主回覆：(08/13/2010 11:53:53 AM) 是啊～那天我們還很蠢的想說......店家該不會送錯了吧？ 結果沒想到人家給的是蔥白ㄋㄟ！ （不過，二訪的滿意度低滿多的，或許是因為我們不會點吧？XD） 今晚要吃BBQ？是為了慶祝鬼月嗎？還是....13號星期五？＠＠ 最近常想說要吃BBQ，可是想到可能會吃到全身都是碳烤味，膽小的我就退卻了～>"< 所以，請連我的份一起吃哦！^O^ 嗯嗯～如果下次要去的話，有兩道不特別建議點：醋溜魚片（若跟天使一樣怕土味的話～）以及霜降豬肉（若喜歡薄肉片剩餘厚肉片的話～）...... 因為最近很多寫手文擠在一起，暫時應該不會發二訪文～就先跟圓妹說囉！ 哦哦～我懂妳的意思了！ 妳是指版主回覆前面的小頭對不對？ 其實本來是沒有圖的，但後來我想說加個小圖， 但又擔心大家看七先生看到太膩（畢竟，幾乎本網誌的各個角落都會看到他ㄋㄟ！），所以就請出艾阿姐家可愛的拿鐵大嬸囉！！嘎～

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• 留言者: 天天。天晴
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• 網址: http://takashibaby.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-08-21 11:15:16

這幾樣都是讓人可以酩酊大醉的好料理！～～ 的確要無血的雞肉才是王道....(((菸 版主回覆：(08/25/2010 07:08:25 PM) 沒錯！ 無血的雞肉才能開懷大吃啦！！XXXXD

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• 留言者: ogolfwen
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• 網址: http://ogolfwen.pixnet.net/blog
• 日期: 2010-08-31 00:48:14

哇賽!!看起來真不錯吃的感覺,只不過永和有點遠(家在天母),但是還是想去嘗試看看,話說回來,白賊七真是越看越有趣!! 版主回覆：(09/02/2010 09:15:19 AM) 家在天母！！ 那，有吃過我前不久才寫的「梅龍鎮」嗎？XD 白賊七是一隻很促瞇的犬隻哦～而且脾氣很好呢！ 下次有機會介紹你們認識一下～>Q< 這家飛月真的不錯，不過二訪的滿意度比較低些， 如果有機會的話，比較不推薦他們家的魚料理哦～嘎嘎！