試用 GOOD OIL 我的健康好理油
▼ 呵呵～請幫忙每天推推囉！金乾溫的啦！
相信一直有收看電視節目習慣的捧友，應該都對最近的這支廣告小有印象～
堅果勒？堅果勒？堅果堅果勒？
▼ 是的，就是以下這支由陶子姐擔綱演出的油品廣告～
看完以上廣告，我想應該有勾起大家的回憶了吧？
（其實最近電視也一直有在播啦～我前幾天還有看到呢！）
這次艾小小要分享的，便是這款特別的食用油。
為什麼稱他「特別」呢？
因為這可是食用油中首度以「堅果」調和而成的新油種哦！
推出這新油款的公司，正是陪伴台灣人度過滿60載的泰山企業，
我想，這應該也是一種「傳統中求創新」的表現吧！
▼ 關於這款創新食用油，先看看泰山怎麼說ㄅ～（下圖擷取自泰山官方網站）
不過，雖然泰山今年已經60歲了，但艾小小家可是還有一位足以當泰山娘的長輩哦！
那就是今年已經高齡86歲的愛阿嬤啦！！！
（路人：鬼扯什麼妳？小心泰山告妳哦！）
（艾小小：好啦！我是開玩笑的，大家就左耳進右耳出吧！）
說到我們家的艾阿嬤，她老人家可是泰山食用油的忠實愛用者呢！
打從我對鄉下老家的「灶咖」（廚房）有印象以來，幾乎每每都會看到泰山食用油的身影。
最近因為要寫分享文的關係，我還偷偷探了艾阿嬤的口風.......
「阿嬤～哩ㄨㄧ瞎瞇尬意永太ㄙㄨㄚㄟ一ㄨˊ珠假啊？」
（譯：阿嬤～妳為什麼喜歡用泰山的油煮飯啊？）
「挖恩哉ㄟ～ㄉㄧㄡˊ一ㄐㄧㄥˇ係慣啊～」
（我不知道，就習慣ㄇㄟ～）
▼ 沒圖沒證據，以下是艾阿嬤囤在家裡還沒開封的泰山食用油。
▼ 仔細端詳這兩罐油，都沒見到「堅果」的蹤影～當然啊！堅果可是只在「健康好理油」才見得到滴喔！
（此刻忍不住又要唱～堅果勒？堅果勒？堅果堅果勒？）
前陣子看到泰山提供新食用油的試用機會，艾小小當然是要為阿嬤爭取一下囉！
很幸運的，這次又獲得試吃品啦！！！
（我想應該是阿公有保庇吧？）
▼ 將將將將～以下就是本人獲得的試用品-泰山健康好理油 堅果精華調和油！
▼ 在展現本人精湛的廚藝前，首先還是應該先對這款食用油有所瞭解才是！（路人：
沒錯！正如各位所見，這新一代的調和油與先前的油款相較之下，
可是多了「杏仁油」、「核桃油」，以及「天然維生素E」三種重要成分哦！
至於這三種成分的營養價值與功效，此處就簡單說明如下ㄅㄟ～
*核桃*
富含必須脂肪酸，其中多元不飽和脂肪酸（亞麻油酸及次亞麻油酸等）佔總脂肪酸含量的70％，
而單元不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的含量則分別為18％與12％。
由此可見，雖說核桃的脂肪含量高，但絕大部分皆為不飽和脂肪酸，
因此食用核桃並不會造成人類的心血管負擔。
適當的食用核桃，其所含的Omega-3與Omega-6兩型脂肪酸還能對身體產生良好的保護力喔！
此外，核桃當中也含有頗豐富的蛋白質、纖維素，以及其他礦物質等。
記得以前學生時代，老師總是叫我們多吃點核桃，說降子可達到「以腦補腦」的功效呢！
批ㄟ絲：進了社會，老闆則是勸我們要多吃魚，說是這樣並不能讓我們變聰明，而是避免讓我們變笨..
（難道說，這就是所謂的現實社會？？？？？）
*杏仁*
富含天然維生素E，具有明顯的抗氧化效果。
含大量的不飽和脂肪酸，且其中又以單元不飽和脂肪酸所佔比例高，
有助於減少低密度膽固醇（壞膽固醇）含量，進一步降低心血管疾病發生的機率。
此外，杏仁幾乎不含膽固醇，而有大量蛋白質此一點，
則對無法透過肉類或蛋類食品獲取蛋白質營養素的茹素者相當有益。
*天然維生素E*
為有效的抗氧化劑，具有增強活力、延緩細胞衰老、提高免疫力、促進血液循環、降低血膽固醇，
以及增加中性脂肪的功能。（聽說，還有改善生育機能與延緩性功能衰退的機能哦～
總的來看，感覺上泰山新出的健康好理油 堅果精華調和油，應該比過去的食用油更適合艾阿嬤哦？！
（小提醒：堅果搭配豆類製品食用更有助於蛋白質的完整吸收。）
▼ 在對健康好理油 堅果精華調和油有了基本認識後，緊接著展開PK賽啦！
（最近大家都在瘋世足，看到PK二字應該會有熱血沸騰的感覺吧？
▼ 不過，這回PK的可不是日本對巴拉圭，而是堅果精華對橄欖油哦！
▼ 怕捧友們看得霧殺殺，此處再借泰山官網的說明一用。
沒錯！健康好理油堅果精華調理油與橄欖油PK的結果就是～
*健康好理油堅果精華調和油所含之Omega-3是橄欖油的5倍*
*健康好理油堅果精華調和油所含之植物固醇是橄欖油的1.8倍*
（Ps.植物固醇有助於阻礙腸道吸收膽固醇，此亦對預防心血管疾病的發生有所助益）
*健康好理油堅果精華調和油所含之維生素E是橄欖油的2.4倍*
此外，更重要的一點是，與泰山本身出品的橄欖油相較之下，
健康好理油堅果精華調和油的價格可是比橄欖油少了了2/3哦！（資料可參考這裡）
▼ 另外，專家的意見也很重要哦！（下圖取自泰山官網）
重頭戲終於要登場了！！！
接著就是本人展現食神廚藝的時候啦！！！
由於是要煮給心愛的阿嬤吃～所以當然是做素的囉！
▼ 本次準備的菜色有三道-「酥炸腰果兒」、「豆乳燜苦瓜」，以及「核桃燴豆干」，材料大致如下。
（好ㄅ，我自己先自首，那個炸腰果阿嬤根本咬不動，是俺自己想吃滴～
▼ 古有陶淵明不為五斗米折腰，今艾小小豈有為一罐油露臉之可能？當然是由艾阿姐充當麻豆囉！
（我以人格發誓，本人絕對有下廚啦！
▼ 噹噹～以下就是成品囉！對食譜有興趣的捧友再跟我說吧～集滿三枚我就會詳細分享囉！哈！
（艾阿嬤很認真的試吃當中～
▼ 後來，艾阿姐也加入試吃的行列～兩人分別有了以下的感想.......
（這就是親情的充分展現啊！！即使艾小小的苦瓜不小心忘了汆燙去苦味，兩人還是讚不絕口！）
▼ 後來回新竹，我還幫艾阿姐一起準備了愛心便當做為阿姐隔天上班的午餐呢！（也是全素滴～）
此次使用健康好理油做菜給阿嬤吃，一開始下油時，逗趣的艾阿姐馬上就說～
「好像真的有堅果的香味ㄟ！」
但可惜的是，本人此時正重感冒中，所以嗅覺變的超遲鈍的～
關於此點，我很認真的留了1/4罐，想說等感冒痊癒後再來實驗一下！
（沒辦法，因為阿嬤家與阿姐家都囤了很多油，正常來說應該要好一陣子才能買好理油來用啦！）
此外，這次試用健康好理油，我們還發現一件很不錯的事！
就是下油時似乎不像過去用其他油品很容易就發煙～
因為阿嬤跟阿姐家的爐火都超旺的，尤其是阿嬤家，往往一下油煙就跟著發出來！
因此就這點來評估，健康好理油應該較先前幾款食用油更適合在阿嬤家用囉！
對於像艾阿嬤這樣長期茹素的老人家來說，很可能會因缺乏蛋白質而產生營養失調的現象，
再加上阿嬤牙齒不好，
因此即使知道堅果類的營養價值極高，往往也只能透過食用其加工製品（如杏仁粉）來幫助吸收。
但，老人家吃得又不多，往往喝了營養品就吃不下正餐。
保健品呢？又因為記性不好常常是有一餐沒一餐的吃（我自己也有這毛病）。
所以說，像健康好理油這樣調和堅果精華的創新食用油，對阿嬤目前的狀況可說再實用不過了！
現時我正認真的思考，不如把阿嬤的油囤到艾阿姐家去，然後趕快買好理油來給阿嬤用啦！
（只是這樣艾阿姐家的油可能一年也用不完吧？ㄎㄎ～）
對了，針對想吃葷，並以堅果創意入菜的捧友，泰山官網也提供了許多實用的食譜供參考哦！
此處艾小小也幫大家彙整如下，供各位參考囉！
▼ 核桃牛肉
▼ 杏仁松版肉
▼ 核桃百合爆魚片
▼ 蟹肉腰果炒蘆筍
▼ 松子山藥機柳
▼ 秋葵花生爆蝦球
對惹～現在泰山為了慶祝六十大壽，凡購買泰山商品滿60元，即可憑發票參加抽獎哦！
時間從6月1日起直到7月30日止，有興趣的捧友趕快前往網站瞧瞧吧！
http://www.taisun.com.tw/event/60sp/page1.aspx
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