台北 中山區 興安街 3元6 虱目魚粥 & 魚過魚味噌湯
嘿嘿～原本今天是想分享一家港飲的，但考慮到大家在經過情人節與父親節的大餐洗禮後，
應該暫時不會想吃大餐的心情，便臨時改了主題囉！
本回要分享的小吃，就是江湖傳言，問講（台「計程車司機」之意）都愛吃的超值平價小吃-
位於興安街、龍江街交叉口，青島餃子館對面的「3元6 虱目魚粥 ＆ 魚過魚味噌湯」
每回經過這一帶，天使總會跟我重複一次如下的台詞：
「我跟妳說，這個郭魚湯（ㄟ～是的，天使都會發「郭」這個音）生意有夠好，我以前在附近上班的時候，
一個星期會來報到兩次。可是....它有點髒，那妳要不要吃吃看？」
奔郎千篇一律的回答，就是......「你覺得勒？」
然後，天使就會加速.......開走。
直到「昨天」，奔郎下午有事到那附近，事情處理完，因為還沒吃午餐，
便撥了通電話給天使，假意問他用過午餐沒（其實是想搭便車到下一的點），
剛巧天使昨天也是忙到下午四點都還沒時間吃午餐，兩人便相約一同進餐囉！
原訂想吃的是前天在TVBS吃遍大排檔看到的進財切仔麵，用手機上網查了資料，好死不死～剛好遇上店家本日公休。
於是兩人便決定乾脆別捨近求遠，來去附近的青島餃子館用餐就好。
原以為青島下午沒休息的我們，車都停好了，也用悠遊卡刷了一小時停車費。
走到街口才發現.........抱歉～有休息！！！
「那妳要不要吃郭魚湯？」天使賊賊的笑問道。
（
平日的我，肯定又會很有骨氣的說.....「你覺得勒？」
但因為最近美債信評被調降，影響台股狂瀉到趴，造成奔郎資產嚴重縮水之故，
為了不浪費那一個小時的停車費，俺也就妥協了.......
不過這家店的生意真的有夠好，每回不管什麼時間經過，只要店家有營業，幾乎都是座無虛席！
我不得不說～現場看到這裡的用餐環境.....的確有讓我卻步........
關於用餐座位的小建議........很簡單，就是離廚房遠一點，食慾會比較好～
（或是盡可能的面對馬路坐～）
這個看起來有點驚人，但想表達的點是....他們家的荷包蛋是稍微煎過後便放上這滷食加熱器上頭保溫滴，
降子就不會冷掉影響口感囉！（ ← 這些都是天使說的，但他自己後來也說...「可是我覺得蛋也是冷冷的啊～」）
雖然店裡外整體環境有點舊，但價目表還挺新穎的！還有詳細的營業時間與公休日，俺欣賞！
隨便點點就是一大桌啦！這裡還欠一盤乾煎虱目魚肚，兩個人吃這樣，可見真的有餓到！
觀察一下現場其他桌客人，大多就是每人點個飯，加碗湯，或許多點盤菜來吃，
像我們這樣所有菜色一字排開就佔據半個桌面的，還真沒見到半個ㄟ！
魯肉飯（＄20/碗），天使說大概是我們來的時間不對，這天的滷肉跟焢肉都是他有史以來吃過顏色最淡的一次。
（但基本上肉還是處理的算不錯，沒啥腥羶味。但若能更入味，味道應該會令人驚豔得多～）
焢肉飯（＄40/碗），這個就是.......不夠入味～哈！但他們家的白飯口感很對我味，
感覺用來煮粥應該也不賴！（天使說他有偷偷觀察隔壁的虱目魚粥，說看起來很好吃的感覺！）
路人：那筍絲的味道如何？
艾小小：嗯啊～不要問我，因為我一口都沒吃到，就給天使拼光了！
炒青菜（＄40/份），今天是老捧友「蚵仔白」，簡單用薑絲清炒，生辣椒則僅增色不加味，
吃來頗為清爽鮮香，我跟天使都很喜歡～
天使大推的「郭魚味噌湯」，其實應該是「魚過」魚味噌湯，但因為打不出「魚過」這個字，奔郎只好用魚+過來代替啦！
一旁附了盤芥末醬油，芥末非現磨，不很嗆～
魚過魚味噌湯（＄70元/碗），這天店家味噌下的比較重些，所以湯的部分對我來說有些過甜，
不過跟螞蟻很麻吉的小天使倒是挺愛滴！
印象中俺以前並沒吃過「魚過魚」這款魚，首次嘗試，覺得這魚的「嘴邊肉」也未免太好吃！！！
魚身的口感類似鮭魚，嘴邊肉則是軟嫩滑口完全不油膩，沾點不嗆辣的芥末醬油，更顯其魚肉鮮甜。
我個人呢？也是滿推這魚過魚湯，尤其推薦給「懶得挑刺」或「不善於挑刺」的捧友食用嚕！
天使說許多人來此通常偏愛點虱目魚湯，但他卻唯獨鍾情這魚過魚湯。
不過後來我們也達成一個共識，下回若有機會再訪，一定要點碗虱目魚湯來喝！
煎荷包蛋（＄10/個），點之前先確認過是半熟的，我才決定一人點一顆。
天使說每回他來，都會等著別人把檯面上的荷包蛋先點完，然後馬上加點，因為剛煎好的口感最讚啦！（← 果然夠奸詐）
老饕吃法，當然就是把這半熟蛋鋪在飯上、用筷輕挾使內在蛋黃流洩而下，和飯吃.....
（請不要對蛋本身的品質太過要求，畢竟它就是個平價的小吃攤～
天使去過不下百回，卻從未點過的「乾煎虱目魚肚」（＄95/份）上桌啦！
那皮之酥～魚肉之肥嫩啊！！到現在都還讓我回味不已呢！（天使也給它按好幾個讚！！）
這樣的品質，一份只要你/妳＄95，能不點嗎？！！但我要事先說的是.....胡椒鹽裡味精不少喔！
不過除了胡椒鹽外，應該沒有什麼料理有加味精吧？因為我們吃完 後沒有很口渴的感覺哩！
雖然這家3元6 虱目魚粥 ＆ 魚過魚味噌湯，用餐環境看來實在很不理想，
但平心而論，與桃園某家吃一餐就有無數隻黑頭粉絲（←蒼蠅）坐檯的麵店相較，或對比一家位於宜蘭，
用餐時空氣中瀰漫著濃郁海鮮味+同樣有爆炸多黑頭粉絲的烤牡蠣店，這家店其實只是「看起來」滿髒嚕！
（三家的共通點應該是.....夏日的中午去吃，會很熱～）
這天在此用餐過程中，沒有惱人的臭腥味，整餐下來也只看到一隻黑頭粉絲在我們的桌邊短暫停留。
個人覺得啦～這點在小吃界其實還滿難得的！
當然，我個人也是希望店家能夠稍微改裝一下，提供客人更優質的用餐空間。
但環境品質提升了，隨之而來的，應該就是價格因應調漲囉！
現在生意都好成這樣了，改裝之後應該會更驚人吧！！！
總之，個人覺得這家的料理真的值得一嚐，如果跟我一樣有潔癖的捧友，
要馬外帶，要馬搶離廚房最遠的位置，再不就是面對馬路坐吧！
不然也可以考慮「只要專注於桌上料理，快吃完快閃！」此一作法囉！
對了，這天還看到有人點「煎蔥花蛋」，感覺也很優逗ㄋㄟ！
另外天使還推薦他們家的蚵仔系列料理喔！喜歡蚵仔的捧友也可以嘗試看看啦！
這附近也有另一家優質好店-華克自養正土雞，有興趣的捧友可以參考俺的舊文囉！
台北 中山區 華克自養正土雞
收工睡覺去！晚安啦！
3元6虱目魚粥 魚過魚味噌湯
地址：台北市中山區龍江路186號
營業時間：9:00-20:00
每週日公休
