台北大安區博多もつ鍋やまや YAMAYA 牛腸鍋-中午時段明太子吃到飽揪大心，快衝！

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 8/12/2011 | 標籤分類 : 台北-日式料理

4 明太子吃到飽

話說～因為最近奔狼正認真思索著未來的人生方向相片應該走什麼風格，

所以近日以來的幾篇文，圖片大多走「簡單明瞭不花俏，只求看的懂就好！」的路線，

故，如有捧友因此覺得眼睛很刺的話，個人建議，在奔狼理出個頭緒前，

您可採快速滾動滑鼠先看完文章，若有必要再去找眼科醫生諮詢的方式，

陪伴奔狼度過這人生中的過渡期～（現在可是農曆七月半，偷關視窗的人將會受奔狼強烈怨念的襲擊喔！）

因為........................................... 1122215956.jpg.gif

好啦～今天奔狼使給九（schedule）排很滿，就不臉梟偉了～直接進入主題先ㄅ！

昨天（8/11）約末中午時分，正當奔狼思索著午餐該吃些什麼的時候，死忠兼活帖的好食伴天使大人忽然來電～

「ㄟㄟㄟ！我發現一家餐廳有大好康，不吃保證妳後悔一輩子！」天使興沖沖的說。

「啥？有這等好康？那還不快說來聽聽！！」我回答。

「就是啊～我聽說東區有一家什麼什麼的，中午有提供明太子吃到飽的優惠ㄟ！！！」天使激動說道。

「喔喔喔～你在那邊什麼什麼的，誰知道是什麼啊？」我冷冷的說。（其實心裡老早就知道天使在說哪一家）

「吼！啊我就是說不出它的名字啊！一堆日文難念死了，而且講了妳也聽不懂！」天使整個很了我的如此說。

「喔！我知道你說的那家啦！我就是不會唸你怎樣！會吃不就得了？可是我被激怒了，不想吃！」我忿然的說。

（嘿嘿～通常這種時候，就能騙到一餐免錢的了～喔耶！！）

「好啦～不要生氣啦～那不然我請妳去吃好了！」天使無奈的說。

（米那嗓～快替我這個神人鼓掌吧！！！！！）

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其實我也不是那麼忝不知恥，整天只會拐天使付錢的人啦！是因為真的對明太子沒有太大的興趣，

所以才假裝生氣拒絕天使邀約ㄇㄟ～不過看天使一副很想吃的樣子，我就陪他去試一試囉！

1 外觀

循著天使抄的地址往店家所在的方向前進，這才發現餐廳離我前前東家超近的ㄟ！

吃飯的時候還滿緊張的，因為奔狼並不想被有點熟又不太熟的人撞見我拿著相機猛拍食物的蠢樣........

其實是不想被發現我有在經營部落格這件事啦！

因為臉雖然有遮到，但奔狼形體+俊俏阿七師的組合，還是滿容易被認出來的。

（不過這趟阿七師明明就沒跟到啊～我這些無謂的擔心到底是為了什麼？）

店裡裝潢簡單大方，用餐空間還算寬敞，牆上都掛有衣架，也不知道是不是供客人使用的，

因為這餐並沒看到有客人把外套掛在上頭。（所以有穿外套的敝人在下我也就不敢輕舉妄動了......）

2 內裝

Ps.店裡裝了幾支監視錄影器，其中一支就對著我，老實說用起餐（拍起照）來還挺不自在的！

........難不成是怕客人吃太多明太子，所以裝監視錄影器嚇嚇大家？（誤）

入座後服務生送上菜單，並問我們需要冰水或熱水，我們兩人皆表明要冰水。

後來天使還自作聰明的以為一旁茶壺裡附的也是冰水，殊不知「它」雖然外表冷漠，內心可「熱」情的緊啊！

3 餐具＆茶水

接著是一系列的菜單翻拍，基本上午餐僅提供定食，所以以下幾張都是看心酸的僅供參考。

沒啦～是給對晚餐有興趣的捧友看的。若想瞭解午餐定食的內容，麻煩滾滑鼠到文章頂端。

5 菜單一

這張的重點是，以後跟我一樣不懂日文的捧友們，可稱呼店家為「博多牛腸鍋YAMAYA」。

6 菜單二

這張想表達的是，如欲無限享用明太子，記得「中午時段到店家報到」！！

（但中午店家應該沒有提供免費烤熟明太子的服務喔！）

7 菜單三

俺在韓國吃過鐵板烤牛腸，雖然所費不貲，但不得不說，真的很好吃！！這兒的牛腸鍋同樣不便宜，

所以奔狼認為～在天使「賠的都賺回來」之前，我應該是不會有機會吃到的呦！

8 菜單四

這張的重點是.....蕃茄冷盤被我翻拍的好像明太子啊啊啊啊啊啊啊！！！

9 菜單五

奔狼對這個一口煎餃頗感興趣，或許可以這個為由，誘騙天使大人晚上再訪一次吧？

10 菜單六

白飯要70元？？？我現在整理文章才看到ㄟ！！如果中午時段吃的也是這個一碗要價70元的越光米，

俺只能說中午負責洗米煮飯的那位（不知道是誰）真的需要嚴格的再教育喔！

因為他/她把這貴松松的好米給煮成接近稀飯口感的白飯了，實在太浪費太浪費太浪費！

11 菜單七

但，我個人覺得中午時段的白飯應該不是越光米來著，姑且不論口感這件事，光憑「白飯」、

「高菜」（味道接近台式酸菜，只是個人覺得高菜鹹度略低些），以及「明太子」都能無限續加這件事，

就足夠讓我合理的懷疑這絕對不會是啃得雞越光米來著啊啊啊啊啊啊啊！！！（國劇甩頭）

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這張我看不大懂，直接跳過～

12 菜單八

不能寄酒好不貼心，降子有嚴重影響我們叫酒的心情ㄟ！（其實我們兩個人也是叫不起一整瓶啦！）

13 菜單九

其實中午時段應該是可以點飲料的喔！因為後來我們有看到隔壁桌的人客點抹茶沙瓦～

14 菜單十

下次有機會應該點一杯妻子天使的誘惑來喝～

15 菜單十一

好累，終於可以開始吃飯了（←自己話多吵個屁？）～以下是辛子明太子與辛子高菜，兩個都可無限續加。

是說如果一組「兩人」可以吃到要續，那下午應該直接掛號看醫生了.......（吃進那麼多鈉不出事才怪！）

16 吃到飽小菜兩種

此處簡單插播一下有關明太子（めんたいこ）的相關資訊，所謂明太子，其實是對鱈魚卵的專有稱呼。

其源於韓國，為鱈魚卵巢置入以食鹽、辣椒、清酒和昆布高湯調的醃汁中，浸泡數日入味而成的一道料理。

由於不須壓製與風乾，因此口感柔軟溼潤，外形橢圓微長稍帶緋紅，有如胖胖手指，

薄薄膜衣裡裹著成千上萬細小顆粒，咀嚼之間，有如在口中綻放的煙花，十分有趣。

根據古籍所載，西元1424年朝鮮地方官就已將其列為進貢珍饈，

並於十七世紀傳到日本北九州和山口縣。明太子出身漁夫料理，算是寒微鄉土食品，一直只在九州流傳，

日本近八成的製造商都集中在福岡，據說一九七五年因為山陽新幹線開通，

便捷快速的交通讓土產一躍而成全國知名的風味特產。

（ㄟ～我哪有這樣的文采呢？以上文字來源：http://www.wealth.com.tw/index2.aspx?f=701&id=1068）

只能說，生醃的明太子有一股相當特殊的味道，要說是腥味嘛～好像又有點太超過。

總之結論就是，下次我們應該會選擇「熟食」明太子嚕！（← 天使嘴巴說吃不慣，卻還是很低級的吃了六小塊。）

17 大家都衝著這個來

高菜啊高菜！你真的要對明太子常懷感念之心，如果沒有它撐著，你又怎能躲得過眾人的悠悠之口。（誤）

憑良心說，我個人愛高菜比愛明太子多，但我也知道如果坦承自己到此吃高菜多過於明太子，以後還能在社會上立足嗎？

18 快謝謝明太子

奔狼的濃郁醬汁薑燒豬肉定食（好繞口，幹嘛為難客人，取名薑燒豬肉不就好了？）

19 我的薑汁豬肉

天使的明太風味炸雞塊定食，我可以確定它是炸雞塊無誤！但明太在哪裡我就不曉得了........

20 天使的炸雞套餐

這炸雞塊的外皮不若想像中酥脆，且有些偏軟，我個人吃不大慣，所以皮的部分大多給我挑掉了。

但內在的雞肉非常軟嫩多汁，十分好吃，唯調味對我們而言有些過鹹，是較可惜之處。

21 皮跟肉都很軟

從這張斷面圖，是否看得出炸雞滴外皮與內在一樣軟嫩這件事呢？（大誤）

21 特寫

與天使的炸GG（想歪你/妳就low掉囉！）相較之下，我個人偏愛這濃郁醬汁薑燒豬肉多的多，

並非其令人驚豔的好吃，只是整體口感與調味較符合個人口味便是～

22 很軟而多汁

那如果我又說高麗菜絲是此回讓奔狼最感意外的美味，你們會不會想揍我？

嗯啊～其實是因為高麗菜很難得的讓我完全嚐不出一絲土味，且鮮脆中又帶了些許厚實口感，

以上種種都是奔狼過去幾乎沒有過的體驗，所以才會大感驚豔囉！

（當然，也有可能是我的味覺被明太子給催眠了，所以才嚐不出土味～哈哈哈哈哈！）（← 請用沈玉璘笑）

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生菜有些太老，味噌湯則非我所愛，前者吃了兩口便還給店家，後者則默默推給天使。所以，圖片僅供參考。

23 有了明太子這些都

邪惡的生醃明太子，雖然你味道有點特別，過食又有危害身體健康之虞，

但不得不說，你的外表真的很酥狼尬意（台語「令人喜愛」之意）ㄋㄟ！

24 好邪惡

最後這張的重點是.....我們兩隻真的很弱（雞），吃到最後竟然這盅明太子依舊滿滿滿！！

不是說凡走過必留下痕跡嗎？痕跡勒？？痕跡勒？？

25 我們是弱雞

Ps.假日中午時段也有提供明太子吃到飽喔！！！是不是真的揪大心？？？？

但下次如果再讓奔狼吃到近似稀飯的白飯，我可是真的會生氣氣喔！！！

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博多もつ鍋やまや YAMAYA 牛腸鍋

台北市忠孝東路四段216巷32弄12號

聯絡電話：02-27788876

週一～週五 11:00-14:00 17:00-22:00

週六～週日 11:00-16:00 17:00-22:00

由台北捷運南港線忠孝敦化站3號出口出來後第一條巷子右轉，步行3-5分鐘，

過全家便利商店後第一條小路（即32弄）左轉直行，不久即可抵達位於右手邊的店家。

留言者: HUA HUA
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網址: http://iwjkrcrjjq.pixnet.net/blog
日期: 2011-08-12 00:56:30

天阿～～早餐時段看這個有被補到的ＦＵ捏～～ XD

留言者: Grace Lin
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網址: http://grace713.pixnet.net/blog
日期: 2011-08-12 01:04:39

明太子一向很腥, 能做的好吃的店家不太多. 要一次能吃很多明太子的人也不多吧所以要明太子吃到飽, 店家肯定賺到了

留言者: 好吃懶做.叫
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網址: http://taweidavid.pixnet.net/blog
日期: 2011-08-12 01:14:46

在日本台介紹明太子都把它講的是活靈活現的聖品感覺吃起來有多美味～～不過生醃的明太子應該會股有腥味不過沒吃過的人總是會被這種噱頭所吸引～～XD

留言者: murta
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網址: http://murta.pixnet.net/blog
日期: 2011-08-12 02:40:43

明太子這麼多看起來我反而會驚驚耶~ 直接吃腥味不重嗎? 哈" 我比較洗番天使點的...炸GG.. ㄏ~ 因為我好久沒吃炸食了~ 一看就讓我想念香雞排了啦~ XD

留言者: chun
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網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
日期: 2011-08-12 03:09:22

我不太敢吃明太子...所以這...對我的誘惑可能就小了點~~~^^" 不過我個人比較有興趣的是一口餃每次看日劇裡面的角色大口吃拉麵配一口餃就很想吃!!!ㄏㄏ～~ 但是白飯一70塊這件事~~有嚇到我!!!!

留言者: YUKI醬
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日期: 2011-08-12 03:13:31

明太子吃到飽耶..也太酷了吧... 可是明太子很鹹耶...XD

留言者: 程程媽咪
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日期: 2011-08-12 06:29:33

說真的我不知道「明太子」是什麼東西耶！好俗哦！XD 不過看那個樣子「生醃」的，我應該不敢吃！我是不敢吃生魚片的人~~

留言者: 王拉拉
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日期: 2011-08-12 06:36:20

我也好愛明太子吃到最後明太子還是滿滿你也太浪費啦通通給我我幫你吃^^

留言者: appleme
Email: juju_lin2@hotmail.com
網址: http://appleme.tw/
日期: 2011-08-12 11:56:18

小艾已經好幾篇都沒開放迴響了這一篇當然要好好講一下話我最近也是很低潮不知道寫部落格是做什麼用的，好累可能也是受到"賠很多"影響吧一直在煩惱何時能把賠的都賺回來明太子吃到飽～同款不太能吸引我我看到那個米了，真的很溼耶要是我，會直接退掉不吃了那炸GG我有感受到它的鮮嫩多汁，是我的菜喲是說可爾必思那摩貴喲～買1瓶濃縮的才幾塊錢耶根本是搶錢來的還是給我來杯柚子酒好了，讓我醉....

留言者: mozaiyang
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網址: http://mozaiyang.pixnet.net/blog
日期: 2011-08-12 12:08:49

黑默：真的鎖好久唷好幾篇都想留言的說>///<哈明太子吃到飽我覺得戰力會不夠耶加油加油走出低潮>///<y