2019年12月4日 星期三

味王大食客泡麵 ∥ 冬日溫心暖胃首選酒香燒雞湯麵!

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 12/04/2019 | 標籤分類 :
你就像那一把火!
熊熊火焰溫暖了我~
在品嚐味王大食客新口味
酒香燒雞湯麵的時候,
我忍不住邊抹汗邊在內心輕輕哼唱,
因為真的好燒吃了心暖身熱,
完全冬日裡的一把火無誤~🔥
冬天冷颼颼懶得外出覓食,
或出國旅遊難免懷念家鄉美食,
備上幾碗隨時想吃即吃剛剛好!

不知大家是否曾有過這種經驗,
在濕濕冷冷的冬日裡,「餓意」
總是伴隨著寒氣來的急又快,
令人猝不及防,尤其入夜之後
溫度急遽下降,偏偏愈不想
出門覓食,餓意卻也愈重!
(類似莫非定律的概念)
此時若有一碗好泡麵在手,
還真會有種如置身天堂的感覺...
前陣子收到味王大食客新推出的
酒香燒雞湯麵,我一吃馬上決定
今年冬天就囤它了!
因為它結合兩大我最愛的元素,
一則口味是我冬天必吃的燒酒雞,
再則是我冬天居家必備的泡麵,
寒冷的冬夜裡免出門san冷風,
只要花個三分鐘就能嚐到一碗
香噴噴熱呼呼的湯麵,
(除了抱著小暖爐七先生之外)
還有什麼能比這個更幸福呢?

食用方法很簡單,蓋子掀開、
倒入調味粉、調味油包,
沖 600ml沸騰熱水泡 3分鐘,
最後將酒包倒進去攪拌均勻,
就能大快朵頤啦!
酒香燒雞湯麵一碗原價35元,
剛上市時 7-11、全家、萊爾富
特價一碗只要 28元有夠便宜,
我就是趁特價把今年冬天的量
都給一次囤起來慢慢吃~😆

大食客酒香燒雞湯麵採用
川芎、當歸、肉桂、丁香、胡椒、
五加皮、小茴香、山奈...等多種
辛香料製作,因此在倒調味粉包時
就能聞到淡淡的中藥香。

接著加入調味油包,
沖進約 600ml熱水,
闔上蓋子靜置約3分鐘左右。


再倒入酒包拌勻就能開吃囉~
整個過程不到 5分鐘即可完成,
比出門覓食方便且快速太多啦!

說實話我不是挺愛喝泡麵湯的人,
但大食客的酒香燒雞湯麵
湯如其名真的飄散濃濃酒香,
整個超討我這酒控的喜歡!
此外由多種中藥材調和而成的湯頭
甘美宜人,鹹度也恰到好處,
加上胡椒與辣椒創造的微辛辣感,
使其喝來更順口不膩又助於發汗,
所以我才說在喝這湯的時候
會忍不住在心裡輕哼
冬天裡的一把火這首歌~🎤
(抱歉這歌可能要有點年紀才知道)

碗裡另外讓我大為驚艷的還有
枸杞,是的沒錯就是枸杞!
原本因為是泡麵的關係,
讓我對枸杞並沒有太大期待,
沒想泡開後的枸杞鮮香又甘甜,
吸入帶米酒香的湯汁更迷人,
說實話這麼好吃的枸杞若份量
再多三倍我也有辦法解決掉!
麵條部分採用較細的麵款,
泡 3分鐘我是覺得口感很剛好,
若是喜歡紮實一些的口感,
泡個 2分半左右就可以囉!

若想吃的更豐富均衡一點,
也可利用家中現有食材料理,
像我的話是搭配自煮的麻油雞
做成乾燒酒雞麵+麻油燒酒雞湯。
作法超簡單,先將麵條泡開後撈起,
調味粉包半包以約 50ml熱水沖開
枸杞與雞肉撈起備用,
剩下的濃縮湯汁取一半,
與調味油包及半份酒包
一起加入乾燙好的麵條拌勻,
再燙點高麗菜、煎顆半熟蛋,
用枸杞與雞肉擺盤一下,
便成就一份色香味俱全的餐點囉!


料理時某帥犬一直在旁含情脈脈
注視著我...前方的酒香燒雞湯麵!
七先生抱歉,雖然這個麵麵真的
很好吃,但為了你的身體健康
我只能狠下心獨享了!(眼角泛淚)


充分吸入湯汁、米酒與
帶薑香的雞油的麵條口感紮實,
味道我只能說實在好極了!
裹上濃醇的蛋液更是涮嘴,
大推各位有機會務必嘗試看看,
我認真覺得肯定會一吃愛上!

剩餘一半的調味湯汁與酒包
也別浪費,加進麻油雞湯
做成麻油燒酒雞湯香氣更升級!
但要特別提醒的是食量不夠大的
朋友最好結伴同享,因為大食客
系列的份量正如其名,就是適合
大食量的饕客享用」,因此如欲
像我料理成乾+湯一套共食,
最好先呼朋引伴同行喔~
Ps.我鳥胃跟朋友分食一份
就整個飽到快抓兔子!!


除了桶裝泡麵之外,
大食客近期也首度推出袋裝泡麵,
口味有酸菜麻辣牛肉湯麵
蒜香豚骨湯麵兩種選擇,
美味不變價格更實惠,
取得也很方便,全聯就買的到。


說到冬日暖心溫胃最佳良伴,
除了酒香醇厚的燒雞湯麵外,
酸辣逼汗的酸菜麻辣牛肉湯麵
也是個人覺得必囤的一項!

每包袋麵內含四小袋,
每小袋中又有麵條、調味粉包,
及調味油包各一份。

料理方式一樣簡單倒掉渣,
將麵條與調味粉包、油包一同
放進碗中,倒入約 450ml沸騰開水
後加蓋燜2-3分鐘,拌勻即可品嚐。

酸菜麻辣牛肉湯麵酸香麻辣,
麵體較桶麵的來的略粗一些,
因而口感更為厚實帶咬勁,
與重口味的酸辣湯頭超合拍!
除了帶勁的湯頭與香Q麵條,
內裡還吃的到脆脆酸菜,
也是令我相當喜愛之處。
怕辣的朋友可選擇蒜香豚骨湯麵
同樣也是暖身發汗好物。

總的來說我個人是覺得味王
大食客系列泡麵無論桶裝或袋裝,
口味都相當不錯,當中尤以
酒香燒雞湯麵最討我喜歡~💓
雖然目前於便利商店的桶裝泡麵
特價已結束,但以其份量與口味
一碗定價 35元其實並不貴。
啊如果對袋裝的蒜香豚骨湯麵或
酸菜麻辣牛肉湯麵有興趣的話,
目前全聯還有在特價,
(原價 99元,特價 72元,12/5結束)
大家不妨趁優惠結束前囤起來囉!


本文與味王大食客合作,
內容為真實感想敬請安心服用~


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