鶯歌阿婆壽司 || 新莊四維市場人氣美食,搬來新莊十多年頭一回吃,壽司米鮮、味噌湯意外合口味!
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
4/06/2024 |
標籤分類 :
新莊四維市場午餐
新莊四維市場早餐
新莊四維市場美食
新莊四維市場晚餐
新莊美食
鶯歌阿婆壽司
鶯歌阿婆壽司新莊店
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOSCuq_8Dz6TYfNx8jJTVtXANsIh_aCJcQPoRIhIK-lfELAfusAIg0bYpyqy6tIiS8O0RMaX4pHhWcCnXT_cst3DzIuLw8jr3GaptLsOAiS7rxa21gLdEvqA-tL3wy-gyEc0x1TMWNfcog/s1600/9+%25E6%2596%25B0%25E8%258E%258A+%25E7%25A6%258F%25E6%25BB%25BF%25E6%25BA%25A2+%25E9%25BB%2591%25E7%25A0%2582%25E7%25B3%2596%25E5%2589%2589%25E5%2586%25B0%25E5%2588%25A8%25E5%2586%25B0+%25E6%2596%25B0%25E5%258C%2597%25E7%25BE%258E%25E9%25A3%259F+%25E6%2596%25B0%25E8%258E%258A%25E7%25BE%258E%25E9%25A3%259F.jpg)
喜愛平價壽司的朋友,
肯定對「鶯歌阿婆壽司」不陌生,
其位於鶯歌的總店在我年少時
甚至被列每去鶯歌必買的老店。
總店從攤車賣到蓋大樓,
可見有多好賺,ㄟ不是,
是足見其生意之好之受眾人愛戴。
鶯歌阿婆壽司(新莊四維店)
地址:新北市新莊區四維路 205號對面
電話:0919-545685
營業時間:06:00-19:00
每週一公休
鶯歌阿婆壽司分店眾多,
在我老巢南新莊四維市場,
四維公園龍安路間的矮房也有一間,
之前路過都會看到或多或少的人潮,
但就是提不起勁買來吃。
今天原是預訂去買早安美芝城,
看到馬路對面的鶯歌阿婆壽司櫃裡
滿滿的各式壽司突然油生想吃的衝動,
靠近再看,陳列櫃玻璃擦的明亮,
這點之前因為沒靠櫃始終沒發現。
茶碗蒸跟味噌湯都是隊友的愛,
壽司看起來頗新鮮可口,
兩人一陣商討便決定分一半預算
給鶯歌阿婆壽司啦!
主食基本有壽司跟手捲兩種,
手捲有燻雞與培根兩種口味,
壽司則有起司、鮭魚,及鮪魚,
豆皮、素香鬆、海苔、蛋皮...
手捲與壽司都有綜合可選,
但內容我問幾乎都有包肉鬆的,
剛好今天不大想吃肉鬆,
最後選定鮭魚壽司、茶碗蒸,
味噌湯貢丸,總計 120元,
加美芝城的辣雞總匯吐司(80元),
兩人份早午餐這樣的花費算省吧?
以 50圓的價格來說,
這鮭魚壽司份量算物有所值,
雖然壽司米偏軟了點,但鮮度夠,
米飯甜香隨咀嚼悠然發散,
鮭魚鬆給的大器,魚肉香滿滿不乾口,
配上些許美奶滋、鹹脆醃瓜畫龍點睛,
薑片給的豪邁,微辛辣挺開胃,
清清爽爽當成早餐完全無負擔。
味噌湯貢丸給上一顆紮實彈牙、
肉香濃郁一咬爆汁,還真好吃!
板豆腐切的大塊給量不小氣,
融入味噌湯汁品嚐更嫩而順口。
鶯歌阿婆壽司的味噌湯,
是以白味噌搭配柴魚底,
帶明顯甜味,灑以蔥花,
經典台式口味,
我本身其實不大愛味噌湯,
但這天買到的意外順口,
和隊友三兩下就解決掉,難得。
茶碗蒸配料素簡,
同樣師承總店作法,
僅上頭一個類似肉圓餡的大肉塊。
這天吃到的茶碗蒸質地滑嫩,
但調味偏淡(肉塊也沒什麼味道),
蛋香若有似無吃來有些不大過癮。
同樣平價壽司,
我比較偏愛老賊壽司的茶碗蒸。
老賊壽司食記:https://reurl.cc/zlmKza
早安美之城我們慣常是點
里肌豬排半熟蛋朝食吐司或招牌總匯,
首次嘗試辣雞總匯吐司,
結論:我還是比較推前二者。
初訪四維市場鶯歌阿婆壽司,
整體感覺算中等以上,
會有再訪慾望的那種,
分享給四維市場美食有興趣的朋友,
對了這裡不像總店是 24小時營業喔!
想買的話稍微注意一下營業時間嘿~
鶯歌阿婆壽司(新莊四維店)
地址:新北市新莊區四維路 205號對面
電話:0919-545685
營業時間:06:00-19:00
每週一公休
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