2011年4月1日 星期五

 

台北 萬華區 老艋舺鹹粥店

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 4/01/2011 | 標籤分類 :

1 超大手機包

 

路人:請問......上面這張照片,是跟主題有關嗎?

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艾小小:嗯啊~其實.......純粹是奔郎想炫耀一下最近敗入的新手機袋啦!!

是一隻毛茸茸的懶懶熊ㄟ!~很可愛吧???!!!!

(就是有我這麼懶惰的人,不寫手機開箱文,專挑不用腦的東西寫~哈!)

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進入本文前,先來岔題一下~

話說昨天奔郎在極度勞累卻完全無法入眠,也無法思考的狀態下,只好隨意的上網四處瀏覽文章,

想說或許可以藉此找到什麼寫文的靈感。

 

在瀏覽的過程中,無意間看到格友的推文,文章標題挺聳動的,

沒特別注意是誰寫的,就點進去了。

 

結果,原來寫文的人,正是奔郎原本就不大欣賞的一位人士。

這位人士之前有鬧了點小事,大抵就是指責別人做了違背良心的某事,然後其實自己也是半斤八兩。

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不論如何,過去的事情已經不重要啦~現在要談的是昨天我觀察的小心得。

會被那篇文章吸引,主要是因為標題有強烈批評某店家的意味,

很剛好的是,那家餐廳正好在我目前的觀察名單中。

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詳細的內容就不說啦~以免被猜出來我說的是那位。

總之該篇文章看完,本人下的註腳是.......

「該人純粹是搞不清楚狀況之酸葡萄一枚~」

酸葡萄是因為以大部落客自詡,沒受邀所以略略的心有不甘,

搞不清楚狀況是指不曉得店家做活動的原意所以胡亂批評。

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「天下沒有白吃的午餐」,我想這句話的意思常人應該都懂。

免費體驗,寫好話,是部落格的常態,也可以說是不成文的規定。(除非店家大方開放可以寫真話~)

店家也是看準了這一點,所以才會豪邁的邀請部落客去體驗,因為這個舉動的效益是「可預期」的。

換句話說,如果你只是一介草民,為什麼要期待(或憑什麼要求)店家免費招待你?

如果你沒有任何行銷的價值,店家為什麼要砸錢招待你?還要讓你吃到肚子飽飽、嘴角上揚?

如果這樣還不如拿去做善事,還有機會可以節稅勒!

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OK~上面那段故事算是結束了!

那反正都已經誤入賊窟了,乾脆就多看個兩三篇,看看最近這人在幹嘛好了~

 

沒想到,連著幾篇看下來,每家都是被東挑西揀,看完了沒一家讓人有想吃的慾望。

其中某家我消費過的,感覺料理跟服務都相當不錯,

但這位部落客卻是「好的部分小小聲講(或是根本沒提)」,「不好的部分大肆渲染」。

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看完了以上的敘述(如果有耐心的話),不知道各位心裡有何想法?

我的想法是.........以後是不會再去看他的文章了。

 

不過,同時我也在反省,自己是不是也犯了這樣的毛病?

有沒有曾經讓捧友連著幾篇看下來,覺得好像沒一家好吃的感覺?

之前因為某段期間瘋狂踩雷,所以短期間發了幾篇雷文,

那時,捧友們是否也曾有過覺得我的文章沒有參考價值的感覺呢?

 

前頭故事的主人翁跟我比較不同啦~他不是踩雷,只是每家餐廳在他的筆下就是沒法激起人想去吃的慾望~

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哩哩拉拉說了一堆,最後的總結是......

如果以後我也讓捧友有了這樣的感覺,請告訴我,降子我才不會走火入魔,跟某人一樣自我感覺太良好~

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路人:廢話一堆,甘願寫文章了沒?

挖奔郎:好啦好啦~是有在趕時間就對了!那我趕緊寫就是啦!

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本週的某日,突然很想走熱血青年路線的奔郎,一早(其實也已經九點多啦!)便急摳天使,

表達奔郎想吃鹹粥的意願,問他有沒空一起來去艋胛逛逛。

 

之前都是直奔周記肉粥,這回我們決定換換口味,到這家也是老字號的老艋舺鹹粥店看看。

2 店面

 

不知道是不是因為已過用餐顛峰時間的關係,這天抵達時店裡冷冷清清的,僅兩三桌客人用餐。

(但飯後我們我特地繞到周記肉粥去看看,那裡人還挺多的就是了!)

3 內裝

 

我與天使都覺得,跟周記肉粥相較之下,老艋舺雖然裝潢舊了點,但整體用餐環境乾淨許多。

看到窗明几淨的小菜櫃,小菜控二人組馬上七嘴八舌的點起小菜來~

(那蚵仔也太有規矩了吧?排得那麼整齊是在拍新兵日記ㄏ一ㄡˇ?)

4 菜色

 

價目表來一下,好一陣子沒去周記肉粥了,印象中那邊是沒有價目表的,

對比之下老艋舺有貼心一點,因為這樣點起菜來至少心裡踏實些~哈!

5 價目表

 

對了~這裡下午兩點以後還有提供飯類餐點,所以想吃「飯」的捧友記得下午兩點後再來啊!

 

米粉湯($20),湯頭很清爽,比較不像以往常吃的米粉湯有濃濃的下水(豬雜)味,

我個人吃米粉湯一向愛家辣(豆瓣)醬,但天使說今天點的幾道小菜口味都比較重,所以配這清湯比較剛好~

6 米粉湯

 

紅燒(瘦)肉($40),點紅燒肉時,老闆還特別跟我們確認要肥或瘦,在周記通常都是由我們主動告知店家的,

所以如果硬要湊的話,這裡也是有更貼心一點~

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這兒的紅燒肉,粉裹的過去吃的幾家都薄些,肉質滑嫩不乾澀,但少了肥肉,總是得犧牲點香味囉~

下次有機會的話我想試試他們家的肥紅燒~看看滋味如何~

7 瘦紅燒

 

這兒的肉粥一碗20元,比周記貴了5元,但,這兒的肉粥可是紮紮實實有附上兩塊紅燒肉的喔!

然後,除了米粒也比周記多得多之外,用料的豐富度其實也不輸周記啦!

8 鹹粥

 

另外,跟周記不同的是,老艋舺的肉粥走的是「清湯」路線,周記則是有加醬油的喔!

所以味道也是比較清爽些,同樣也很適合用來搭配重口味的小菜~

以前老家在南昌街,那附近也有家做宵夜場的小吃店,他們家的鹹粥跟周記一樣,也是加醬油的,

印象中還滿好吃的!但也近十年沒再去光顧了,現在我都不知道那家店還在不在勒!

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這兒的粥,也是走粒粒分明的台台路線(廣東掛就是米糊糊爛爛的,我自己都這樣分類~),

我個人其實並沒有特別偏好哪款的粥,但如果要搭小菜的話,台台鹹粥相對適合些。

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大腸頭($70),清洗得相當乾淨,所以感覺腸香淡了些,不過嚐來軟嫩中仍保留些嚼勁,

是我個人偏愛的口感,所以70大洋個人覺得還算合理啦!

9 大腸頭

 

差點忘了說,這天點的幾道小菜,店家都會附上雙醬-蒜蓉醬油與特調甜紅醬(這是我自己取的名字啦~),

二者滋味都不錯,個別沾或混搭,都好吃~

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除掉可能有摻味精這點,可不得不大推一下的炸蝦捲($50)~

那個皮雖然不是用豬網油製作的,但口感之薄之脆啊!!讓我忍不住想在老闆頭上按個讚ㄋㄟ!(被巴)

10 蝦捲

 

除了香脆的外皮,內裡還能嚐到新鮮大塊的蝦肉呦~真的好好味啊!!091 (3).gif

(天使內力深厚,說一看就覺得這蝦捲好,所以一開始毫不猶豫的就給他點下企了~)

11 蝦捲

 

最後則是基於「美貌」所以點落企的炸蚵仔($70,也可選擇汆燙吃法~)。

因為奔郎很怕臭腥味的關係,所以便請小天使先吃吃看。

結果,天使一口下去,馬上眉頭一皺~~(李組長直覺案情並不單純?)

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「怎樣?不新鮮是不是??」我問。

......................................................................(天使靜默5秒)

「不是........是很燙....................」天使面有難色~~

 

噗~原來是因為蚵仔很大顆的關係,天使這麼大口咬下去,內裡燒燙燙的汁液就這麼在他的嘴裡爆開啦!!!

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這個也絲毫沒讓我們失望,除了鮮度沒得挑,咬下去還會「爆漿」ㄟ!!

12 炸蚵仔

 

這天兩人吃得滿剛好的,總花費270大洋,印象中比到周記便宜。

幾道小菜都令我們感到相當滿意(他們家還有炸牛蒡天婦羅,看起來很好吃!!),

下次有機會的話,我一定要再多嚐嚐幾道小菜啦!

(不過~感覺這裡味精加得不少喔!因為吃完之後整天都給他挺口渴ㄋㄟ!)

 

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老艋舺鹹粥店

台北市萬華區西昌街117號

02-23612257

6:00-22:00(14:00-22:00提供飯類料理)

每月「第二週的星期二」及每月「第四週的星期一、星期二公休」

(他們家的公休日很促瞇,我還特別打電話去確認一下~老闆說如果想去擔心,也可先打電話確認有無營業~哈!)


  • 留言者: Jessica*
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  • 日期: 2011-04-01 02:13:17
YA!! 頭香~~~~~ 看到米粉湯 我就流口水!!!!! ((路人:這篇是在講粥啦 不管啦 我好愛米粉湯T^T 偷偷跟愛妻說.... 我在新竹 沒有吃過粗 米 粉的米粉湯ˊˋ 版主回覆:(04/03/2011 09:16:56 AM) 哈哈~謝謝妳親愛的~~ZD 這裡的米粉湯也很不錯啊!都好都好啦!^^ 印象中新竹應該有賣粗米粉湯啊~ 尤其城隍廟那一帶~ 不過如果要我特地跑去城隍廟吃米粉湯,我應該會不甘願吧?哈!>"<




  • 留言者: Grace Lin
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  • 日期: 2011-04-01 03:51:46
看到你寫鹹粥, 想到我上周也吃了基隆廟口的鹹粥 我家那口不愛吃粥, 所以會讓他推薦的鹹粥確實是不錯. 但沒有像你推的這間粥裡還有紅燒肉. 小艾有去廟口時也可以試試, 這裡還可以加湯.. 版主回覆:(04/03/2011 09:14:37 AM) 嗯嗯~好啊! 最近天氣愈來愈熱了,每到天熱的時候,總提不起食慾, 這時候像鹹粥這類的小食感覺就滿不錯的! 下次有機會到基隆廟口,一定去嚐嚐連熊爺都讚好的鹹粥啦!




  • 留言者: mozaiyang
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  • 日期: 2011-04-01 04:07:55
黑默:那蚵仔 整理的好乾淨唷 感覺好豪華唷>///<讚 版主回覆:(04/03/2011 09:04:40 AM) 嘿啊!!那蚵仔有嚇到我ㄟ!XD 這家感覺有用心,值得推啦!^^




  • 留言者: 大頭鬼
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  • 日期: 2011-04-01 04:32:47
好想吃~~好想吃~~~ 那紅燒肉看起來很不錯~~~ 版主回覆:(04/03/2011 09:03:48 AM) 這家真的不錯啦! 有機會的話可以考慮一下!^^




  • 留言者: 咖 啡 麻
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  • 日期: 2011-04-01 08:14:56
哇喔!懶懶熊手機袋豪可愛唷~~ 版主回覆:(04/03/2011 08:55:32 AM) ㄎㄎ~不錯呴!! 而且更重要的是.....價格我很滿意~哈!XD




  • 留言者: ED
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  • 日期: 2011-04-01 11:19:39
這是我的菜說....全部包起來 沒有順便秀一下手機? 版主回覆:(04/03/2011 08:52:29 AM) 哈哈~因為現在唉奉才是王道,我這個小喀喀就不秀啦!(其實根本是懶惰~XD) 這家的料理都不錯ㄟ! 有讓我很想趕快二訪的感覺~!




  • 留言者: 莫悔
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  • 日期: 2011-04-01 12:50:49
喔喔~~紅燒肉看來不錯吃 版主回覆:(04/03/2011 08:50:02 AM) 他們家的料理都不錯呢! 我跟天使都覺得有合我們的胃口!^^




  • 留言者: chun
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  • 日期: 2011-04-01 14:29:04
熊熊手機袋好可愛~~^^ 這一餐感覺便宜又滿意 蝦捲和蚵仔好誘人啊~~~ 版主回覆:(04/03/2011 08:49:18 AM) ㄎㄎ~嘿啊!我個人超愛那個手機袋的!!XD 這一餐的確是便宜又美味,吃起來份量也很剛好~ 可惜店家有加味精,所以吃完口渴了滿久一陣子~@@ 蝦捲跟蚵仔都超好吃的喔! 有機會的話下次跟小文一起來個早餐約會吧!^^




  • 留言者: dolly85
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  • 網址: http://dolly85.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-02 01:37:58
妳的手機袋太可愛了吧,在哪買滴,真想要啦 版主回覆:(04/03/2011 08:32:15 AM) ㄎㄎ~我是在奇摩網拍上找到的喔! 網路定價只要300元,如果到店面的話定價是580ㄟ! 呆會我把網拍的店家找出來,再去留言給妳喔!^^




  • 留言者: hafamily
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  • 網址: http://hafamily.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-02 02:06:06
好口愛喔 版主回覆:(04/03/2011 08:29:47 AM) 謝謝啦~^O^




  • 留言者: 綵綵
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  • 網址: http://summit2507.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-02 02:08:38
這一家我去過,真的是用心經營的好店,好吃! 版主回覆:(04/03/2011 08:28:41 AM) 嗯嗯~從店家對環境跟食材的堅持來看, 真的是一家很用心的老店呢! 我也覺得他們家的東西相當不錯!!讚!




  • 留言者: 樂活綠茶
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  • 日期: 2011-04-02 05:17:42
哈囉~連續的假期~我要出門去玩拉~回來再來逛逛你的部落~祝你假期愉快阿~ 版主回覆:(04/03/2011 08:25:09 AM) 哈哈~ 也祝你有個愉快的假期喔! 等你回來的分享啦!^O^




  • 留言者: smallshadow
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  • 網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-02 11:40:14
吼~你那個手機袋是來燒偶的厚....哈哈!不過偶快可以發懶熊第二彈了~ 那些個蚵仔還沒下鍋前的隊形還真是整齊到以為他們要企閱兵咧... 米粉湯加蒜花提味倒蠻特別的~ 版主回覆:(04/03/2011 08:20:04 AM) 哈哈~其實是我被阿記燒到才對啦~XD 期待阿記的第二發喔!!!(該不會是Pantex的限量版相機吧?@@) 那個蚵仔真的有夠規矩的!! 不過也因此吸引到我們的目光,店家降子作法有成功!^^




  • 留言者: pudding0702
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  • 網址: http://pudding0702.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-02 18:35:36
這種俗夠大碗的店家小艾要多多介紹... 因為布丁去台北玩就可以暗圖所冀.... 不過話說小艾也知道本來跟peton桑約好在去台北逛花博... 但是228生病.清明連假也流標...所以花博布丁是沒機會去逛囉... 等小艾去拍花博之美讓布丁過過乾癮吧... 版主回覆:(04/03/2011 08:08:17 AM) 啊啊~我就想說你們不是說清明連假要到台北賞花,怎麼還有時間發文呢? 原來是又流標啦!! 不過這個連假花博同樣又是擠到爆炸,所以還是待在家裡比較好啦~ 我捧友昨天去宜蘭,聽說在夜市被「擠著走」,感覺就像百貨公司週年慶一樣, 而且之前覺得好吃的東西,因為人潮太多的關係,服務跟料理的品質都嚴重變質了........ 所以呢~結論還是待在家裡比較幸福啦!^^ 我不確定會不會去花博說,因為花博就快結束了,人潮也愈來愈多, 我有嚴重的人潮恐懼症,所以應該是不大會有機會在結束前看到囉!@@




  • 留言者: murta
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  • 日期: 2011-04-03 06:18:31
蚵仔真的有搶戲! 我都笑了... 店家用意是要show它們很大顆啦~ XD 這粥好俗啊!!! 讚~ 我喜歡吃湯多一些的這種清粥,(我婆婆只煮這種.糊的她不愛) 不過偶爾也喜歡那種糊糊烯巴爛的"加肉鬆"更讚的... (偷笑~) 總之~偶爾早餐吃粥我很喜歡... 偏偏呂董不愛啦~ 所以一直也不能如願! 唉~ 版主回覆:(04/03/2011 08:01:28 AM) 啊~~原來店家的原意是要火力展示啊~~~XXXXXXXD 說真的我還頭一回看到有人這麼尊敬蚵仔說~ 但店家這麼做真的滿聰明的,因為有成功吸引到我們的注意! 我個人兩種粥款都挺愛的,但如果想吃很多小菜的時候,就覺得一定要這種清湯台台粥才速配~ 但認識的人還滿多也不愛糊糊粥的ㄟ! 呂董.....應該是三餐都要吃肉的人~~對吧?>/////< 那改天就找郭寶去吃台台鹹粥吧~哈!




  • 留言者: dolly85
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  • 日期: 2011-04-03 10:02:40
好呀謝謝謝謝 版主回覆:(04/03/2011 10:16:37 AM) 已經留給妳囉~ 可以參考一下~^^




  • 留言者: 布咕丁
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  • 日期: 2011-04-07 05:59:02
有古早味滴FU說~ 我愛蝦卷XDD 看滴出來它的皮很薄說~還看到蝦子耶@0@" 以前吃過那種麵皮裹很厚...整個感覺只剩下吃麵皮的FU 版主回覆:(04/07/2011 11:12:38 AM) 嘿啊!因為這家店已經有五十年以上的歷史囉! 所以感覺上就給人濃濃的古早味~ 那個蝦捲我個人超愛的!皮薄餡多~ 我個人也不喜歡皮很厚的蝦皮~因為皮很會吸油,太厚的話吃多了會噁心~@@




  • 留言者: appleme
  • Email: juju_lin2@hotmail.com
  • 網址: http://appleme.tw/
  • 日期: 2011-04-08 07:45:16
我喜歡這種古早味的鹹粥說 周記,地板好油喔 一家4口吃下來好貴 紅燒肉份量好少 續點好心疼 版主回覆:(04/09/2011 10:36:11 AM) 周記的乾淨度的確比不上這兒~ 不過對比環境,周記的菜單沒有標上價格這件事,更令人覺得點點點啦!XD 我也是覺得周記的紅燒肉不便宜~可是還不錯吃啦!>////<




  • 留言者: Dionisia
  • Email:
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  • 日期: 2011-04-08 12:13:59
原來台式鹹粥和港式鹹粥的米粒還有這樣的差別喔,我都沒注意過~ 港式鹹粥我還滿愛的,尤其是皮蛋瘦肉粥,台式鹹粥就吃的大多是我娘煮的,也很好吃啦~XD 版主回覆:(04/09/2011 10:10:31 AM) 哈哈~其實也是我自己按照經驗分的啦~沒有任何根據的~XD 我也超愛皮蛋瘦肉粥的ㄟ!!(握) 每回點廣東粥,第一個想到的就是皮蛋瘦肉粥! 台式的粥我也很愛,尤其如果要配很多小菜的話,就覺得一定要台式的粥才對味!^O^

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