2011年4月13日 星期三

 

艾小小 試吃 台北犁記 綠豆小月餅

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 4/13/2011 | 標籤分類 :

0 犁記

 

ㄎㄎ~我的捧友們,今年清明的四天年假,大家玩得還愉快嗎?

1213024236.gif1213024238.gif

 

啊?你們我問這四天都在幹嘛啊?(自己演的很開心~)

嗯嗯~其實這四天,我都乖乖的宅在家沒出門喔!

原本是打算回嘉義的,不過因為臨時發生了點事情,就改定計畫留在台北了。

1213024137.gif

 

好哩加在這幾天剛好有廠商提供的包子跟小月餅,讓奔郎連門都不用出,

就可以安安心心的在家裡吃了又睡、睡了又吃啦!!

這四天可是連一毛錢都沒花到喔!!有沒有很讚????

1 (9).gif

 

好啦~廢話也說得夠多了!還是趕緊進入本日的工商服務時間吧!

 

這回要跟各位分享的,是來自台北犁記的「綠豆小月餅」喔!

上月底收到廠商的體驗邀請,一聽到是「犁記」,奔郎馬上在心裡先說了10個YES!!

但後來聽到體驗的品項是綠豆小「月餅」,著實有讓奔郎內心小躊躇了一下~

 

因為.........月餅..........不是中秋節吃的東西嗎?

現在吃,感覺好像太早了一點啊??

1213023854.gif

 

不過,後來看到官網的產品介紹,奔郎馬上就心動了!!

根據官網的描述,這綠豆小月餅,是這樣的........

「千層白紗輕裹 萬般柔情內涵 看似簡單小巧品 入口微笑是幸福」

人家都說成這樣了,是你會不想吃嗎??

th_1.gif

 

印象中第一次知道犁記,是艾阿姐在台中念大學時,從台中帶回了一盒犁記綠豆椪。

不過後來輾轉知道,原來台北犁記跟台中犁記是各自獨力經營的,

歷史的故事,就不追究了,但在我的記憶裡,其實兩家招牌的綠豆椪吃起來感覺差不多。

(但也很難說啦!畢竟兩家我都很久一段時間沒吃到啦!)

講半天,重點就是,這回邀請我試吃的,是台北犁記,不是台中犁記喔!!

1213024983.gif

 

本次依舊由某某擔任快遞先生的角色,為各位帶來店鋪的一手資訊!

這台北犁記的隔壁,也是家知名喜餅舖-「聯翔」,據說,這台北聯翔的喜餅,就是由隔壁的台北犁記提供的。

1 外觀

 

據快遞先生說,他抵達的時間約下午兩點多,店裡的人爆炸多~而且有不少人是十幾二十盒餅在帶!

是說,明明就是平常日來著,這些人難道都不用上班嗎?

(路人:那快遞先生還不是一樣跑去惹!!)

(艾小小:快遞先生不一樣啊~他的工作本身就是走趴趴造的路線~)

1213024191.gif

 

快遞先生說,店裡面的餅真的百百款,所以他只好見什麼拍什麼~(結果都給我拍得糊糊的是怎樣啦!!)

2 產品很多

 

噹噹~快遞先生的效率真不是蓋的,當天下班就把體驗的商品送到囉!

004 (2).gif

 

這回試吃的商品為台北犁記的綠豆小月餅,一盒12入,定價456元。

(提袋好搞剛啊~我個人很喜歡蒐集這種可以多次重複使用的提袋~算是我的怪癖之一~哈!)

3 精美提袋與包裝、產品說明

 

提袋內除了有綠豆小月餅外,另還附了一本產品型錄,內有台北犁記各式商品的特色說明。

4 綠豆小月餅說明

 

他們家的綠豆椪,過去我也常吃,這幾年倒是吃的比較少了,還挺懷念的!

(快遞先生真的很不上道,也不會順便買兩顆回來孝敬我老人家!)

5 綠豆椪也很讚

 

對於食品類,個人最要求的就是必須要有完整的產品標示,如保存期限、原料、營養標示...等,缺一不可!

038 (1).gif

 

這回拿到的綠豆小月餅,餅盒底部就有台北犁記全產品的相關產品標示啦!

其中之一就是這回試吃的綠豆小月餅囉!

6 成分及熱量表一

 

突然驚覺,鳳梨酥竟然是各式餅類中每單位熱量最高的!!!027.gif

7 成分及熱量表二

 

綠豆小月餅現身,外盒打開,裡頭還附了一張小卡,貼心提醒我們不要忘了在期限內食用完畢。

8 付小卡一張

 

白呼呼的綠豆小月餅,這外表看來還真像小一號的綠豆椪ㄟ!

9 12個綠豆小月餅

 

這款小月餅,與綠豆椪相同的是,皆採用「特級粉綠」的綠豆製成。

二者不同之處,則為綠豆小月餅並非如綠豆椪般採內夾肉餡的方式,而是直接將進口頂級奶油拌入粉綠內餡,

為的就是想讓消費者品嚐最單純的綠豆香。

078.gif

 

才疏學淺的奔郎,因為不瞭解啥是「特級粉綠」,還特別上網求助股溝大神一番。

這才瞭解,原來綠豆的品種分成兩類,一是油綠豆,另一則是粉綠豆。

油綠豆種皮厚且具光澤,適合加工製餡用;粉綠豆種皮略帶粉質,煮後味香無硬粒,較受消費者喜愛。

台灣目前的綠豆品種有本地種、台南選3號(屬油綠豆品種),以及台南5號(屬粉綠豆品種),

現有推廣栽培品種為則為粉綠豆「台南5號」。

所以說,台北犁記捨棄了適合加工製餡的油綠豆,而採用的煮後味道較香,且無硬粒的粉綠豆,

應該就是希望至做出更噴香的綠豆內餡吧?

071 (4).gif

 

有沒有很期待它的香味啊?

10 小月餅很精巧

 

 嗯~內包裝一打開,果然傳來一陣誘人的奶油甜香,濃郁卻不膩鼻。

11 小月餅現身

 

對切之後,千層酥皮薄而細緻,特級粉綠製成的內餡飽滿充斥其間。

12 內裡綿密不甜膩

 

馬上泡杯奔郎最近的大愛-南非國寶茶,佐這綠豆小月餅食用。

拌入奶油的特級粉綠內餡,嚐來口感十分綿密,柔軟卻不鬆散,爽口而不乾澀。

雖是純以綠豆為餡,卻不讓人有味道過於單調之感,甜度對我而言相當適中,

即使不佐茶,我也可以輕易的解決一顆!

055 (1).gif

 

不過,搭配這帶有焦糖香的國寶茶,似乎更能凸顯綠豆小月餅的奶油香呢!!讚!

13 搭配國寶茶味道真讚

 

這回謝謝台北犁記~讓我這個連假,天天都有美味的下午茶可品嚐。

還有~快遞先生,下次請記得順便幫我帶幾個綠豆椪回來喔~哈!

001.gif

 

台北犁記 Taipeileechi

http://www.taipeileechi.com.tw

台北市長安東路二段73號

02-25062255  02-25076878  02-25077306

9:00-21:00


  • 留言者: 小武。Ray
  • Email:
  • 網址: http://rayiashine.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-13 15:20:47
歐!!!半夜實在不能看這個的>"< 版主回覆:(04/13/2011 03:47:41 PM) 哈哈~現在還沒半夜啦! 小武快去打宵夜來吃~XD




  • 留言者: louker
  • Email:
  • 網址: http://louker.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-13 23:25:09
哈哈~~艾小姐清明節就介紹中秋節的月餅啦 真的是工商時代 太有效率囉 哎呀~~不只介紹 艾小姐還吃將起來啦 請問有沒有看到月亮跟嫦娥呀 版主回覆:(04/16/2011 02:42:20 PM) 哈哈~其實這款餅不是中秋節限定啦~是我自己誤會了~~XD 月亮我有看到ㄋㄟ~ 但嫦娥就............>/////<




  • 留言者: 好吃懶做.叫
  • Email:
  • 網址: http://taweidavid.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 00:14:26
我看到標題以為看錯 明明才百花齊放的四月天 竟然看到月餅這個東西 不過犁記各式小點用料還蠻實在 不用到中秋月圓時 想吃!就能吃! 這才符合現代人的需求~~ 版主回覆:(04/16/2011 02:39:51 PM) 哈哈~ 所以說~其實月餅平常時候也是可以吃的啦~XD (但我自己聽到月餅也是馬上聯想到中秋節~@@) 他們家這款綠豆小月餅事實上就根綠豆椪一樣,平常隨時想吃就能吃啦! 只不過冠上了「月餅」兩個字,難免會讓人覺得該是中秋節吃的才對~(或是中秋節才買的到~) 我在想,可能就是因為這個原因,店家才會邀請大家寫試吃文囉~^^




  • 留言者: Grace Lin
  • Email:
  • 網址: http://grace713.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 00:40:48
哇..寫的還真仔細.. 我每天都經過那 (熊爺家在附近, 我之前說的大阪燒也在那巷子裡) 客人都還不少, 但如果遇上中秋還過年..都排了四個店面以上.. 我有客戶來或去國外, 也都送他們的鳳梨酥.. 版主回覆:(04/16/2011 02:34:15 PM) 嘿啊!這家客人真的超多的!不管平假日都是~XD 天使說那天去的時候,有不少人都是十幾二十盒在帶,我想應該也是要送禮吧? 五月的時候要去韓國,就帶他們家的餅去當伴手禮好了!!!^O^




  • 留言者: 大頭鬼
  • Email:
  • 網址: http://bigheadghost.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 00:43:04
嘿~~~我不愛甜的~~~ 除了紅豆以外~~~ 幸好我不愛鳳梨酥.... 鳳凰酥有蛋黃耶~~竟然輸了..... 版主回覆:(04/16/2011 02:29:19 PM) 噗~這個不甜,所以你應該會喜歡~XXXXXXXXXXXD




  • 留言者: fandywu
  • Email:
  • 網址: http://fandywu.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 01:18:36
這這這.....讓我飲恨啦! 他們當初也有到我格子留言試吃的事~~~ 但自己卻自嫌麻煩~又考慮到連假必須返鄉之拉哩拉雜的事~ 所以沒回覆~就這麼錯過美味的月餅了~.~" 版主回覆:(04/16/2011 02:22:44 PM) 哈哈~那下次可要好好把握機會ㄋㄟ!! 不然,就自己敗下手吧!!! 值得值得啦!!!XD




  • 留言者: 好幫手
  • Email:
  • 網址: http://homaster.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 02:14:16
吼~看到眾多格友都很推這家犁記 看來不去買來吃看看就是罪過了啦XDD 版主回覆:(04/16/2011 02:18:26 PM) 哈哈~不會罪過啦~~ 不過有機會的話倒是可以試試哦~^^




  • 留言者: mozaiyang
  • Email:
  • 網址: http://mozaiyang.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 05:00:58
黑默:這月餅 偷跑好多唷 都還沒端午耶>///<哈 版主回覆:(04/16/2011 02:16:58 PM) 哈哈~所以說.....月餅不一定要等到中秋才能吃嘛!!!XD




  • 留言者: pudding0702
  • Email:
  • 網址: http://pudding0702.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 06:08:52
可惜這次跟peton桑約的清明連假台北行沒能成行.. 不然就能讓待在台北的小艾帶領我們去台北吃好料的呢... 不過相信還是有機會跟小艾相約吃飯的囉...除非小艾不願意啦...哈哈... 看到月餅就想說中秋是不是要到了...不過也不一定中秋才能吃月餅啦.. 版主回覆:(04/16/2011 01:19:49 PM) 是啊~~這回真的很可惜! 不過花博是確定不會延期了~ 降子布丁跟P不就沒機會看到了嗎?(我應該也是沒機會看到啦!!@@) 拜託~~如果真的有機會的話,我怎麼可能拒絕跟你們的約會啊?XD 是啊~看到月餅就覺得應該是中秋節吃的~ 不過正如布丁所說,其實也不是一定要中秋節才能吃啦! 平常當下午茶吃也是超讚的~^O^




  • 留言者: 莫悔
  • Email:
  • 網址: http://yasakura.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 07:12:53
犁記的餅都不錯吃,也不會太甜!! 版主回覆:(04/16/2011 01:13:17 PM) 是啊!! 所以他們家的餅才會這麼受到大家的青睞~^O^




  • 留言者: 布咕丁
  • Email:
  • 網址: http://pudding520roll.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 07:14:58
現在要減肥不該看這個滴>0< 麵包店跟餅店我進去就完蛋了... 光看小艾的介紹...我好想聞到了一陣陣餅香了... 版主回覆:(04/16/2011 12:59:11 PM) 噗~~趁天冷多吃一點啦!夏天就會自然瘦下來了,不用現在急著減沒關係~XXXD 我也是ㄟ!!每回只要進餅店或麵包店,我就會失心瘋的大買特買!!(握) 所以這回只好拜託小天使去幫忙取景, 不然以我的個性~~肯定會一發不可收拾!!!>////<




  • 留言者: smallshadow
  • Email:
  • 網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 09:06:28
看到犁記直接給他按讚就對了~ 我從高中愛到現在咧.... 不過我的最礙事有包滷肉的綠豆椪~ 版主回覆:(04/16/2011 12:28:39 PM) 哈哈~看來阿記是台北犁記的死忠粉絲ㄟ!!讚! 包滷肉的我比較沒法吃多,這款純綠豆餡的我就沒問題啦!!XD




  • 留言者: ED
  • Email:
  • 網址: http://daytzong.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 11:46:27
這家那摸夯,不需要提供試吃吧... 版主回覆:(04/16/2011 12:15:02 PM) 噗~我也有這樣想過說~~XXXXXXXXD 所以機會難得,應該好好把握啦!!




  • 留言者: Dionisia
  • Email:
  • 網址: http://dionisia.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-14 14:01:25
以前一直不怎麼愛吃古早味的綠豆椪,常覺得內餡很膩人, 這家的綠豆小月餅前兩天也看別的格友推薦過, 似乎滿吸引人的,光是不會太甜這點就值得加分~ 版主回覆:(04/16/2011 12:13:54 PM) 我個人也是比較不愛傳統加滷肉的綠豆椪,每回都沒法吃多~ (多吃多胖~所以降子也算好事一件?XD) 所以這回的綠豆小月餅有讓我尬意!!! 當下午茶配國寶茶,滋味超讚的啦!^O^




  • 留言者: peton
  • Email:
  • 網址: http://peton.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-15 05:27:40
我吃過阿~~ 之前我也PO過試吃文,不過你是廠商提供 我是好格友飄飄姐提供~~~ 這綠豆小月餅滋味不賴 若是你喜歡綠豆椪,下次可以去買來試試~~~ 版主回覆:(04/16/2011 12:08:36 PM) 噗~我知道P有吃過啦! 我還有在那篇留言勒!XD P都沒有認真看人家的文章啦! 他們家的綠豆椪我以前就常吃啦~~~>////////////<




  • 留言者: murta
  • Email:
  • 網址: http://murta.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-15 08:01:41
讓我誤以為要過中秋了.... 看到討喜的綠豆碰我由一股衝動想拿來吃~ 啊~ 忍住啊!!! 不能如此輕易受誘惑.... 滿頭腦都是綠豆碰 綠豆碰... 版主回覆:(04/16/2011 11:45:42 AM) 噗~~其實我也邊寫邊覺得.....好像要過中秋啦?XD 但說真的這個很適合用來做下午茶點,而非單純for中秋節囉! 這家台北犁記超有名的,很多國外跟外縣市的捧友都會買來當作伴手禮~ 如果呂太想吃的話,改天我再買來叫孝敬您啦!!^O^




  • 留言者: chun
  • Email:
  • 網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-15 12:51:25
月餅線再臻的做小巧一點,比較容易入口即食完畢 而且犁記真的好有名啊~ 只是我都是託別人的福吃到 自己倒是還沒去買過~^^a 這個小小的綠豆椪~看起來皮酥內餡爽口~會想吃想吃~~ 版主回覆:(04/16/2011 11:42:30 AM) 台北犁記真的超有名的~ 當時接到邀請,我還想說,台北犁記這麼有名,其實根本不需要我們再幫它宣傳啦!XD 我個人比較偏好小顆的月餅,因為降子一個人吃起來方便多啦!^^ 這款小月餅真的不錯喔! 有機會的話不妨試試啦!^O^




  • 留言者: 米菲
  • Email:
  • 網址: http://gashow0915.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-15 16:43:52
看過蠻多格友介紹 應該很好吃吧! 每次看到小月餅...都有種中秋節快到的錯覺 (噗) 不過我也很愛吃純綠豆椪 ^ Q ^ 版主回覆:(04/16/2011 11:38:53 AM) 是啊~這回好像有滿多人受邀參加體驗呢! 以前就常吃他們家的綠豆椪,小月餅倒是頭一回吃~ 這款小月餅吃起來很清爽,其實平常當下午茶吃也滿適合的, 只是那個名字真的會讓人不由自主的跟中秋節聯想作夥啦~XD




  • 留言者: 程程媽咪
  • Email:
  • 網址: http://dreamalula.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-17 04:07:18
綠豆小月餅我也好喜歡吃~ 我有看到芋頭的耶!也好愛芋頭口味的 想著想著也好想吃蛋黃酥~~ 版主回覆:(04/18/2011 12:41:06 PM) 哈哈~美食就是這樣,感染力超強的啦!XD 芋頭我也愛!!那下次要買的口味好多,還有棗泥酥跟芋頭、蛋黃酥~ 我會肥死啦!>"<




  • 留言者: 程程媽咪
  • Email:
  • 網址: http://dreamalula.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-17 04:11:19
說一下,剛剛程程在吃小饅頭,然後看到首頁的七先生,拿著小饅頭伸長了手說:狗狗~「丫嗯」,要分給七光生吃耶!...哈哈 版主回覆:(04/18/2011 12:39:58 PM) 噗~程程真的太可愛了啦!!!XD 小饅頭是那個旺仔小饅頭嗎?我個人超愛吃的!! 「程程啊~可以也分一點給阿姨吃嗎?」>///<




  • 留言者: appleme
  • Email: juju_lin2@hotmail.com
  • 網址: http://appleme.tw/
  • 日期: 2011-04-17 05:44:05
嘿嘿~其實,我收到綠豆小月餅時 心裹也有叨唸幾句 怎麼不是我喜歡的棗泥酥呢? 試吃過後,覺得...其實綠豆小月餅也不錯 不甜不膩的又小小一個 不至於因為吃一個就胖很多 還滿開心有榮幸試吃這款餅的^^ 版主回覆:(04/18/2011 12:38:43 PM) 對啊!我也覺得這款餅不會太甜,也很適口, 超適合我這種獨居老人吃的~XD 小鹿推薦他們家的棗泥酥嗎? 那下回有機會的話我也要敗幾個回來吃吃看!!^O^




  • 留言者: 天天。天晴
  • Email:
  • 網址: http://takashibaby.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-17 08:31:51
咬一口吧.....XD Push.. 版主回覆:(04/18/2011 12:36:52 PM) 噗~咬吧!! 謝天爺Push~XD




  • 留言者: 小女王
  • Email:
  • 網址: http://miqlin66.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-18 05:29:21
陷料滿滿耶~ 這家真的有名說~ 現在一看,果然名不虛傳吶~ 版主回覆:(04/18/2011 12:08:37 PM) 是啊~ 有機會小女王也可以試試哦! 他們家的餅都不錯~^^




  • 留言者: 程程媽咪
  • Email:
  • 網址: http://dreamalula.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-18 12:50:01
沒錯!沒錯!就是旺仔小饅頭^^ 程程超愛吃的,今天去大潤發又買一罐回來了(媽媽罐)~ 版主回覆:(04/18/2011 01:10:22 PM) 哇!!超讚的!!! 我也是都會買媽媽罐說!!!(天啊~我是小孩~XD)




  • 留言者: peton
  • Email:
  • 網址: http://peton.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-18 14:53:28
哈~~拍謝啦! 真的漏看了~~原來你已經早就品嚐過了阿 是說之前飄飄說過這家好像每天都一堆人排隊買 看來蠻多人愛吃這種傳統的點心




  • 留言者: kateblythe
  • Email:
  • 網址: http://kateblythe.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-20 09:18:57
台北犁記竟然開始請部落客試吃 熊熊讓我覺得不是該產品走味 就是犁記的輝煌時代已經結束了




  • 留言者: 樂活綠茶
  • Email:
  • 網址: http://funp98.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-20 13:31:17
每次看艾姐的實際都讓愛吃鬼(我)~口水流不停




  • 留言者: 羊
  • Email:
  • 網址: http://bluek1996619.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-04-20 14:40:47
嗯,很謝謝你^^




  • 留言者: 最專業的翻譯社
  • Email:
  • 網址: http://crowns11.pixnet.net/blog
  • 日期: 2011-12-12 07:04:37
犁記的小月餅真的很好吃,不會太甜會人一口接一口的吃~




  • 留言者: 楊小芳
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-23 03:07:19
社口本舖口味跟台北截然不同,前2年同事拿一盒台北犁記的中秋月餅來吃,也沒仔細看,以為是社口那一間的,吃下去覺得怎麼走味不好吃了,才在為老口味失傳惋惜,再仔細瞧一眼盒子外觀才知道是台北犁記的,經過兩天回台中老家過年下交流道排隊買了兩盒+單一個馬上吃~~感動呀,兒時的回憶湧上心頭 現在的人嘴笨是真的




  • 留言者: 楊小芳
  • Email:
  • 網址:
  • 日期: 2012-09-23 03:09:43
更正,是回家過節

精選文章

小潘蛋糕坊 小潘鳳梨酥 板橋人氣美食 鳳凰酥涮嘴又便宜!∣ 食記 新北 板橋區

這家躲藏在巷弄裡的「 小潘蛋糕坊 」 是板橋地區無人不知 無人不曉的超強排隊名店! 每到中秋節小潘鳳梨酥、小潘鳳凰酥, 及小潘蛋黃酥,可是一盒難求的哩! 小潘蛋糕坊 中正店地址:新北市板橋區中正路135巷11-1號 電話:02-29667721 02-...

大家最愛看