2016年8月23日 星期二

 

【台北松山】陳家涼麵-24小時供應好料,早午晚餐兼宵夜攏總包!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 8/23/2016 | 標籤分類 :
前些天跟同事聊到台北有啥好吃的涼麵,
我才驚覺唉呦喂呀~
本人縱橫部落格界數千日,
(講的好像很久其實也才幾年)
竟然很少分享涼麵的食記!
正巧昨兒個早上拜訪的客戶附近就有家
名氣震天響、24小時全天候營業,
聽說有緣還能碰到明星出沒的陳家涼麵
便決定趁這機會吃好料去啦!
陳家涼麵
地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號
電話:02-27660171
營業時間:24 hrs

很少分享涼麵不代表我本身沒在吃涼麵,
其實早期有一陣子我工作偏業務性質,
夏天在外頭跑熱的要命,
三不五時就會到涼麵店「呷涼」消暑,
或許是那時還沒開始部落格寫作就吃到有點斷根,
後來開始寫格也就不會想特別拓展涼麵這一塊。

位於台北松山南京東路小巷裡的陳家涼麵
算是我吃過的涼麵裡較鍾愛的一家,
既然有心想重拾對涼麵的熱情,
挑家曾吃過也覺不錯的來做為開端,
也能避免我這被燃起的愛火又速速被熄滅吧哈!

是說陳家涼麵的店面不很顯眼,
尤其大白天裡若沒特別注意,
走過路過還真的挺容易錯過的。
1 陳家涼麵 24小時營業

來這兒記得先點餐,自取涼麵,
湯隨後會由服務人員送上,
來過幾趟都是夏天,肉粽停售所以沒吃過,
據聞他們家提供的是南部粽,
口味不錯,之後若有機會再來試試嚕!
2 陳家涼麵 24小時營業

店內環境還算簡潔乾淨,
但空間略顯狹窄,
用餐時一不小心就會跟後頭的人背貼背~
所以之前我來這兒都是買了外帶回車上吃居多。
此外,除了方才價目表上的料理,
店內也有幾款小菜可供自取,
拿了之後服務人員會再來收錢。
4 陳家涼麵 24小時營業
3 陳家涼麵 24小時營業

這回跟同事點了涼麵一大一小、
兩碟小菜,及一碗三合一味噌湯分食。
涼麵+三合一是許多人來此的標準套餐點法,
陳家涼麵的三合一味噌湯口味還不錯,
我這人平時不大愛喝味噌湯,
但他們家的味噌味道不過濃,
我個人是還能接受囉!
5 陳家涼麵 24小時營業

筍絲爽脆、豬頭皮鮮Q,
兩款我與同事都覺得還蠻好吃的,
豬頭皮本身調味不重,
可用小菜櫃旁的醬油膏增加鹹度。
8 陳家涼麵 24小時營業

三合一湯內裡有兩大顆香菇貢丸、
蛋花,及些許豆腐塊。
香菇貢丸肉味香濃、鮮彈多汁,
但香菇風味不大明顯。
蛋花是先打入生蛋汁,
再沖以熱味噌湯而成,嚐來澎鬆滑順,
我自己是很愛這樣的口感呈現。
至於味噌湯底本身則是偏清淡路線,
味噌風味不濃,正合我意~哈!
一碗要價45元我同事覺得略貴,
但以我自己在天龍國走跳的經驗,
是覺得還算OK啦!
9 陳家涼麵 24小時營業

主角涼麵上場嚕!
陳家涼麵的麵條是手工製,
煮熟後以電扇而非冷氣吹涼,
口感較一般市售涼麵來的更為紮實富嚼勁。
至於醬料除了麻醬、醬油、蒜、醋之外,
還另淋上自家熬煮的冰糖水,
使其風味層次顯得更濃厚些。
這一切看下來沒吃過的朋友可能會覺得哇賽!
陳家涼麵的涼麵聽起來好像不得了的厲害!
其實說真的也就是比較好吃的涼麵啦!
截至目前為止我自己吃過的涼麵是
還沒出現那種我一嚐會覺得飛上天的美味,
啊如果朋友們口袋裡有這樣的涼麵名單,
也請不吝分享給我嘿!
6 陳家涼麵 24小時營業

在我內心陳家涼麵最勝在於
全天候24小時營業,
不論早、中、晚,或宵夜,
隨時想吃來這兒就有好料能解饞,
且口味也有一定水準,
吃了不容易覺得踩雷失望就是囉~
10 陳家涼麵 24小時營業

餐後走到巷口發現有家丸作食茶,
讓我頗為欣喜!
因為聽聞他們家有款新珍珠,
是神奇寶貝的寶貝球造型,
我便趕緊揪同事來去買啦!
11 陳家涼麵 24小時營業

結果臨到櫃臺要點餐,
才知道那個寶貝球珍珠還沒上市~
但人都站在櫃臺了不點也不好意思,
就隨意叫了杯大杯的焦糖珍珠鮮奶來喝啦!
12 陳家涼麵 24小時營業

約700c.c.的焦糖珍珠鮮奶,
要價85元,老實說我覺得蠻貴的!
之前在網路上有看到不少分享文大讚
他們家的飲料很厲害,
(先自首,我是看標題,文章沒點進去看過)
這天或許是我點錯口味了,
雖然知道焦糖是當天現熬、
珍珠也走每日現做健康無添加路線,
但我喝起來就是沒什麼fu,
且甚至覺得嚐到有點「鹹鹹」的味道,
整個就是很不搭嘎~囧
(所以說事前多做功課真的很重要啊!)
13 陳家涼麵 24小時營業
14 陳家涼麵 24小時營業
雖然這回在丸作食茶有點踩到X,
我還是很沒用的想說再給他一次機會,
因為寶貝球珍珠實在太可愛了啦!
(我這人果然很外貌協會哈哈!)

陳家涼麵
地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號
電話:02-27660171
營業時間:24 hrs

丸作食茶

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