【新北新莊】後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞,先炸後烤的超重口味美食!
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
8/26/2016 |
標籤分類 :
好吃碳烤
好吃鹹酥雞
後港碳烤雞排
新北美食
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新莊宵夜
新莊碳烤
此次再訪後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞,
位於後港一路與建福路交叉口的這家
「後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞」,
在我們下新莊地區可說是名氣響叮噹!
之前還住輔大時曾去買過幾回,
感覺口味不錯,但又覺得生意實在太好,
無須我錦上添花,所以就拖著一直沒分享。
結果昨晚陪來住宿的好友出門「抓寶貝」
路過時竟碰上店裡沒啥客人!
便決定火速用手機拍了,今天寫文囉!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEO6QiqB4Tn-Rlu-PpJUdG6LaucWi96ytqky_ZjSp-dNdQmi0DMNWPbaiL78b3pWBL-CGmUuv53Mgn3yQ5DqmtPEB_bdL17RAFqyP0WFE2_oqDnLBTlREHGFczUjDZRUtYvXjT0CIkLWQ/s1600/0+%25E6%2596%25B0%25E8%258E%258A%25E7%25BE%258E%25E9%25A3%259F+%25E5%25BE%258C%25E6%25B8%25AF%25E7%25A2%25B3%25E7%2583%25A4%25E9%259B%259E%25E6%258E%2592+%25E7%2583%25A4%25E8%2582%2589+%25E9%25B9%25BD%25E9%2585%25A5%25E9%259B%259E.jpg)
後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞
地址:新北市新莊區後港一路72號
營業時間:18:00–24:00
每週日公休
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過去還住輔大附近時我曾吃過這家好幾回,
雖覺得口味很不賴,
但一方面因為店家沒貼價目表,
(有次沒買多少結帳竟然快400嚇到我)
另則由於食材不少是採先炸後烤方式處理,
吃起來雖然爽度高但好像又更不健康~XD
所以就一直沒想特別寫它。
(還有個原因就是店家生意實在太好!)
不過住新莊也很多年,
每回分享碳烤或鹹酥雞時,
總會有網友跟我推薦後港碳烤雞排,
加上昨晚又被我抓到沒啥客人的空窗期,
就決定趁這機會把食記給補起來啦!
對了,我去的時間是大約晚上12點左右,
以往每回路過都是至少5、6組客人起跳,
這次則只僅一組客人,
碰到這千載難逢幾乎免等待的時機,
不把握去點它一回就是我太傻~
![1 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZvoTYHP1N2uoTb36S_fIsfYXYoGi1kWUc5kGnxFfO4fI1bvSSJF8JIbdoxsirE2Z1dg66VcVOBhoojlygkyqXmnKizelk4SPCux9lSGIaWgBl_7CibZlDZVHyVgLIGFQjxeLEi7dZCUmi/s1600/29207056216_eba7c37c5d_b.jpg)
攤上提供的食材款式不少,
整個環境維持的算相當乾淨,
唯一就可惜在完全沒提供價目表。
或許有朋友看了會說那何不一樣樣詢問店家?
說真的之前來這兒買人都超多,
店家忙的要命、客人也急著取餐,
哪好意思一樣樣問價格呢?
(且問完我也不一定通通記得住哈!)
![2 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Vs5Vd3-zbIs5hPP3MajsUVzFV3EutlzYZov1y-jbOHr2ln_1cDXfCyN9fSTY9etyqoppVIDqp6Z6ipdvB8hyDkKIuV1o4sLWRcpGueAo8Y4s9rHaCdwtxJKoOAZ645jGdG5TzTI535uK/s1600/28617895404_3d2ae5b427_b.jpg)
所以啊~
每樣食材到底訂價多少我也不清楚,
但這回點完的結帳價格只要200元,
算是我有史以來點過價格最低的一次!
![3 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwtUGHz65rLUWhOWz_Wyv0Bnab3PzD17x9rZsB-tY-5QDS-DAOmiGsqCly_AkfZb-kqC_e2qEMWrmlEuQ0WxT86MksqUREMXU099kJNDepS33auoqrSwaAa0fkLmg_-7Txn1mxeN544B8/s1600/29207055926_5e5742ed05_b.jpg)
![4 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoBzbFVuFO8nVrogsC9FaNyKpmtRHOP0DAeSBmQQ0LxgcOtMSgC3iB-h3MmaOSvPcgiTVARFgm2s5QqCq6kfP-HsD-Fm3peoQ6vxSanagX3ESvxbuYCxKWbIBl11HcWUrIMCzunGxI_hU7/s1600/29207055946_c8ff1fe7ee_b.jpg)
![5 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcy9PZ6DujluTwrwMrQXYyqYZBQHngTLBV5BiNDQm5E9Q5jtI8I7PkbWTkcpz1oKx180FF15lDEHzM6G54UzVYg3hD5sbD0_pjphoxE78mDcqJOERr3pifi_3_quGDPZH56pbuWm3aznDw/s1600/28620143423_c5c112a4f1_b.jpg)
![6 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rTa9biQauiXQpykipMY8ET874BY0IorqGkjrH2-DHfzDPkDB1Y-5LDF5ZGN2gYHgXFe5xXLlpnsgFoXhNhaFLLXtbctavpAwhDnMkpT3_0q13vOuB058vIrZ4AQu05anrH69cdmAhHVV/s1600/29207055706_719684417e_b.jpg)
![7 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0qjNzm-catd3_azHy1zG_t3Y_WUmSZxF40lGHr9yosWHOtsFnE6JwnRNypWrxGRZwxLn1Xp-bbxUBq7SEbSBZGU6VEc_ZscpVQYplHJwd_xMWJv94ChoZ5ug7e5aMpBgbCoU5wYbBuOxx/s1600/28617894944_5d0b2924df_b.jpg)
這回點了蔥肉捲、雞翅、甜不辣、豆皮、
雞屁股、鹹酥雞,與炸地瓜各一份,
當中鹹酥雞與地瓜是單純以油炸方式處理,
至於其他則部分採先炸後烤,
也有單純僅以碳烤方式料理的。
(吃個燒烤感覺很搞剛手續很繁複有沒有?)
![8 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpw__nTRfm0a9im2AhHHCA_j80ZBGSRNFV7v4wbFB-LgCGwsVKwj_BYE1x7VpmJyWUpbel3vAbC90aj_Tkn3PdTIdeVk0dpTxRl3_RH0na0IBDPT1iQDEDRYpnvQgusAXe56V1HeGxnl9p/s1600/29207055556_20a4c6dc29_b.jpg)
![12 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkSrcXdR4crKggqhD_ZBwJedKrgPiPNjxdt9V88q1caV3DcWR5kkojoAR9A4bi4PVYWkGEvTMvMKpx2IBK98Xhwsgx7zUuYwntSGIL7N8kQYX9_vRm7q2yjC7oIZEIQ4jiPZZIAWyDa4wM/s1600/29207055156_8d93627953_b.jpg)
與我個人目前較常光顧的四維夜市
老夫子串烤/烤雞排相較,
後港一路碳烤雞排/鹹酥雞的醬料感覺
涮的更厚而多些,口味自然也更重。
像這類重口味料理在吃的當下會給人
很過癮的感覺,但隔天早上起來
難免會覺有些口乾舌燥,
所以即使喜歡,為了健康著想,
我也是不敢常吃啦!
雞翅、七里香鮮度夠,口感也不錯,
至於蔥肉捲這回外層肉片烤的乾了點,
可惜了!
![10 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNzV1uhQ1_6GS2vah9OKwmgVY9cseV7MfA0l9GW1LQ2Z7xp-GtmbmOpVpfMX0cBqbpt3HN_1eKipISN16FNNc8bgYAhz6JAhUEcCsaO2xbBFQfyNy_PIbASom1_aYCo1StLwXfpBrR7_b/s1600/28620142813_3640f77913_b.jpg)
幾回吃下來最獲我喜愛的是這炸烤豆皮,
外香酥內軟嫩,超好吃!
![9 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0FVOfa4rKQj7iKr4pv-U3dWNOLppic3Z9uGvomhKpiu1TNOwvaqZjFVmten3pJx_Xu5eUge66c9jfhyF8faY_K-yGzMRrLf6HxA1eQnfAU9OM2cgwDxDHmm8s1DROihOklGLrqSL2YEeG/s1600/29207055346_b80e513833_b.jpg)
甜不辣向來是我的心頭好,
這樣食材不論老夫子或後港碳烤雞排,
烤起來滋味口感都是中規中矩,
感覺就是烤熟了涮上醬而已啦~哈!
(好像很少能吃到會把甜不辣烤酥的)
![11 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgukXC1LQ-KLdH_nYLK0bqVsZ2-Fsd5C2YMBx2i6hDBlxq7LrxYYeAm-r2s7Aeo7nviJBFqk2jNv_FZp1YcmJT-tKIvgT0ns2shWnL9mWViQZGtLRJdFuUeE67pqkF1I2OEqFjFgGEK1U_U/s1600/28617894584_4f616ac536_b.jpg)
超邪惡的鹹酥雞與炸地瓜!
這回會七晚八晚跑這攤買宵夜,
除了人潮少一些相對好等之外,
還有一個原因,就是我突然很想吃炸地瓜!
炸地瓜外酥脆內裡軟而鬆綿,
雖甜度不高但口感絕佳~
有充分解了我想吃炸地瓜的癮!
至於鹹酥雞本身則是帶骨炸,
由於是使用胸肉所以內裡口感難免偏乾一些。
![14 新莊美食 後港碳烤雞排 烤肉 鹽酥雞](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcYbjojB8lit7S-PHpbs2VBihpPBU20NVu72Sj5znWiHlBp3VbQ7N7kay5omjActjrEcxyRGyn9X-nobHzKqlfzphm_tQGC9uhE3ju0JLEoK2iH55boLjRISSsTXb-O4CENfJ44oNkzLeQ/s1600/29207054966_ebab0bd6af_b.jpg)
此次再訪後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞,
給我留下最深刻印象的其實並非料理本身,
而是負責接待的阿弟啊態度超客氣,
讓我感覺很不錯!
這點完勝我個人近期較常光顧的老夫子!
老夫子有個女工作人員每次去臉色都很不好,
整個大大減損我去消費的意願~XD
總之結論是在我內心,
後港碳烤雞排與老夫子各有所長,
兩家我都愛也覺得蠻值得一嚐就是囉!
後港碳烤雞排/烤肉/鹹酥雞
地址:新北市新莊區後港一路72號
營業時間:18:00–24:00
每週日公休
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