老夫子牛排 ∣ 食記 新北 新莊區（現改名為「松板平價牛排」）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
5/02/2015 |
標籤分類 :
老夫子牛排
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老夫子平價牛排
（現改名為松板平價牛排）
店裡除了單點排餐，
抵達時店裡人真的不多，
點170元以上排餐可獲得酥皮濃湯一份，
冰淇淋限用一個酥杯，
冬瓜茶與紅茶的味道也算不錯，
奶油餐包每客餐可吃五個的quota
烤過的奶油餐包表皮微脆、內裡鬆軟，
熱騰騰的牛小排來囉！
排餐醬料可選黑胡椒、蘑菇，
牛小排燒部分筋略硬油脂稍多，
接著就是店家招牌必點的拼拼特餐啦！
超大隻的花枝鮮甜彈脆，
相較於花枝，這雞腿排的份量
這回初訪老夫子平價牛排，
* 延伸閱讀 *
（現改名為松板平價牛排）
地址：新北市新莊區民安西路298號
電話：02-22080816
營業時間：11:00-21:30
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前些日子在FB上分享板橋平價牛排
鼎庭牛排(前大庭牛排) 的訊息時，
有網友提到板橋相當有名的
平價牛排店「老夫子平價牛排」，
上網稍微查了發現原來新莊我老巢
不遠的民安西路上也有家分店後，
便約朋友周末一起衝啦！
結果這一吃發現老夫子CP值還真的頗高！
就決定立馬寫篇周末短篇分享給大家嚕！
來之前因為擔心店裡人潮多會沒位子，
便打了通電話去詢問狀況，
結果服務阿弟說現場還有空位，
我就火速拎著朋友出門吃好料企惹！
店家所在的這一帶路窄車多，
開車基本上挺難找車位，
建議來此用餐的朋友騎機車方便的多。
店裡除了單點排餐，
也有雙拼、三拼的特餐可點。
在店裡用餐時稍微觀察了一下，
發現上門的客人幾乎每桌都會點一份
以上的雙拼/三拼套餐，由此可見拼拼餐
應該算是來老夫子用餐的必點品項喔！
抵達時店裡人真的不多，
但離開時可是全滿外加有人候位中，
也有許多人等著外帶哩！
點170元以上排餐可獲得酥皮濃湯一份，
這天我與友人點了牛小排(220元)與
雙拼(雞腿排+花枝/190元)各一，
原應該有兩份酥皮濃湯，
但因店裡的酥皮已經用完了，
所以店家主動幫客人每份餐折10元，
服務阿弟說候還很客氣的一直跟客人說
不好意思，老實且服務親切這兩點
對我而言還蠻加分的囉！
店內不收服務費，
飲料(冬瓜茶、百香果汁、紅茶)、麵包、
冰淇淋、玉米濃湯，及餐具餐紙自己拿。
其中飲料與玉米濃湯都隨你喝沒在怕，
至於麵包則限每份餐可拿五個，
冰淇淋部分是每份餐限用一個酥杯。
冰淇淋限用一個酥杯，
如果酥杯份額用掉能否用碗裝我不清楚，
因為店裡附的牌子我個人沒很愛也沒吃，
所以就沒有特別詢問店家啦！
他們家的玉米濃湯還蠻濃稠的，
且能撈到不少玉米粒與火腿塊，
我個人鳥味所以喝一碗就夠了，
肚猴友人則是大讚好結果一口氣喝四碗！
冬瓜茶與紅茶的味道也算不錯，
香味頗濃但不會給人太人工的感覺～
(排餐那麼便宜飲料還無限暢飲，有這表現算很好了～)
奶油餐包每客餐可吃五個的quota
也算相當佛心，
我跟朋友都是吃兩個就夠啦！
烤過的奶油餐包表皮微脆、內裡鬆軟，
鹹香鹹香的奶油內餡風味迷人。
向來吃這類平價牛排我個人對於奶油餐包
要求只有新鮮、別太人工味就好，
就此二點來看老夫子可說是完全合格啦！
熱騰騰的牛小排來囉！
(小花鐵盤也太俏皮～)
是說吃排餐還是要有這燒燙燙的鐵盤，
上桌後還啪滋啪茲作響，
熱騰騰直冒煙，還不斷噴汁噴醬，
吃起來才過癮啊！
(雖然我很愛但餐剛送來時我還是都會彈遠遠哈哈！)
排餐醬料可選黑胡椒、蘑菇，
或雙醬混和，上桌時服務人員
才將醬汁倒入鐵盤中，這時
可千萬別忘了張開大餐紙遮好自身衣物，
以避免被四射的醬料噴髒或甚至燙傷喔！
牛小排燒部分筋略硬油脂稍多，
所以刀切起來偶爾會有些吃力，
但絕大部分的肉質算還蠻嫩的，
也夠鮮香，整個套餐內容僅要價220元，
我跟友人還挺物超所值的。
順道一提，他們家的黑胡椒醬還挺辣的，
若不嗜辣但又愛黑胡椒風味的朋友，
可以考慮嘗試點綜合醬囉！
接著就是店家招牌必點的拼拼特餐啦！
這回我們原本打算點三拼，
但考量本人完全鳥胃，
便決定先來個雙拼小試一下，
看這份量就知道真的是雙拼就夠了！！
會愛鐵盤還有個原因，
就是可以自己控制蛋蛋兒的熟度，
夠熱的鐵盤才能將蛋白煎的這般焦香，
卻同時又能保留內裡蛋黃的半生熟，
將蛋香氣與口感都表現的淋漓盡致！
超大隻的花枝鮮甜彈脆，
以這套餐價格與內容來說，
這天我們吃到的份量與品質真的是沒得挑剔！
相較於花枝，這雞腿排的份量
顯得纖弱些，但表皮煎的帶微酥口感，
肉質鮮香，嚼感紮實不鬆散，
表現也是(平價牛排界中的)水準以上！
整份雙拼餐吃下來的唯一感想就是，
這真的有夠超值啦！
這回初訪老夫子平價牛排，
給我留下相當不錯的印象，
同行好友甚至說感覺略勝新莊地區
我個人也很愛的平價牛排老店上上牛排！
上上牛排我也好一陣子沒去現場內用了，
為了印證好友的說法，
只好改天找時間再去上上牛排回味嚕！
老夫子平價牛排
（現改名為松板平價牛排）
地址：新北市新莊區民安西路298號
地址：新北市新莊區民安西路298號
電話：02-22080816
營業時間：11:00-21:30
* 延伸閱讀 *
