【新莊美食】阿奕的腿庫飯 - 樹林阿義腿庫飯兄弟店，便當肉肉滿滿霸氣十足！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
7/25/2016 |
標籤分類 :
平價美食
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阿奕的腿庫飯
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極黑家阿義腿庫飯
阿奕的腿庫飯
初訪讓我大驚豔的小綜合！
嗜肉好友來訪吵著想吃，
雖說蔬菜選項太少令人感覺有些小缺憾，
新莊阿奕的腿庫飯？
樹林阿義的腿庫飯？
樹林阿義的腿庫飯？
前陣子發現家附近開了新的便當店，
路過幾回都看到不少排隊人潮，
有天基於好奇也去排隊跟著買，
看店名忍不住在心裡納悶，
咦～阿奕腿庫飯這名字.....
跟樹林阿義的腿庫飯也太相似，
該不會是山寨店？
補充：樹林阿義腿庫飯現已更名
為「極黑家阿義腿庫飯」囉！
該不會是山寨店？
補充：樹林阿義腿庫飯現已更名
為「極黑家阿義腿庫飯」囉！
阿奕的腿庫飯
地址：新北市新莊區龍安路489號
電話：02-22043818
營業時間：11:00-14:00 16:00-21:00
每週日公休
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後來分享到FB粉絲專頁，
馬上有店家熟客回覆說新莊新開的
這家阿奕的腿庫飯其實就是
這家阿奕的腿庫飯其實就是
樹林阿義的腿庫飯老闆弟弟來開的！
所以根本就是我想太多，
人家真的是一家親，家族連鎖店啦！
阿義腿庫飯是樹林地區
頗負盛名的人氣排隊小吃，
原先開在博愛街夜市，
食尚玩家也曾介紹過！
頗負盛名的人氣排隊小吃，
原先開在博愛街夜市，
食尚玩家也曾介紹過！
（筆記參考：食尚玩家 就要醬玩 2012食尚風雲龍虎榜）
數月前偶然看到網友分享說阿義搬新家，
原想說找時間也來去樹林店踩點，
結果老闆弟弟就開到新莊我新家附近，
只能說這完全是天意來著啊！
這是三訪時拍下的，
前兩趟約晚上七點多去，都得排隊，
第三回來的較早大約六點出頭，
完全不用排隊就輕鬆買到囉！
是說店裡的服務人員都好年輕～
內用的話這裡也有幾張桌椅可供使用，
才剛開沒多久店內裝潢相當新穎，
只是我人老記性差又忘了拍，搜哩！
他們家的特餐（綜合飯）很令人癡迷，
腿庫、燒肉、香腸、炸/滷排骨，
四種肉類可任選2～3樣拼成一份，
多樣化吃起來比較不怕膩口，
份量上也是誠意十足，
非常適合魯夫類的肉肉愛好者食用！
若只想點單樣主餐配飯，
或甚至只單點各式肉品、筍絲、
滷蛋、 白飯，也都沒問題！
滷蛋、 白飯，也都沒問題！
（蔬菜選擇真很少～就只有筍絲啊！）
＊補充 2023/6最新價目表＊
便當打開滿滿肉的模樣實在很討喜！
他們家的滷排肉帶一定厚度，
比例上瘦肉居多，口感紮實不乾柴，
滷的入透但不過鹹，味道相當不錯！
叉燒肉醃漬風味不明顯，
主要靠店家特調醬汁調味，
他們家的叉燒肉同樣瘦肉比例偏高，
但吃來亦不會乾硬或柴澀，
燒肉外皮雖因打包外帶略微受潮
而影響其酥脆度，
而影響其酥脆度，
但油本身乾淨，瀝的也夠徹底，
加上有醬汁調味，吃了不覺膩口，
也是讓我頗欣賞的一點。
二訪買的另一種小綜合，
相較其他幾樣，腿庫的鹹度感覺偏高些，
肥肉部位吃來軟嫩不帶臊味，
瘦肉亦軟但口感偏柴了一些，
我個人是沒有很愛～
香腸帶淡淡甜香氣，本身調味不重，
因此店家另加入鹹醬汁佐味。
他們家的香腸風味不算突出，
但因為我個人鍾愛香腸這食材，
所以二訪、三訪都有點來吃～
嗜肉好友來訪吵著想吃，
我便帶她一起挑戰大綜合囉！
滷排、腿庫、燒肉、香腸都吃過，
第三回合就選較喜愛的兩樣（燒肉、香腸）
來跟沒試過的炸排骨組合啦！
三訪的燒肉有偏肥一些，
但比例上在個人可接受範圍，
所以依舊輕鬆完食！
與滷排骨相較，這炸排顯得薄了些。
但好在這外皮不過厚，炸的夠酥香，
油瀝的也夠徹底，
炸排內裡則是肉噴香口感不柴，
所以整個嚐起來仍舊十分過癮！
對比大份量的肉肉肉肉肉，
便當裡的蔬菜顯得單薄許多，
就僅唯一一個選項，除了筍絲還是筍絲！
就算願意付錢想點別樣都沒法度啊！
雖說他們家的筍絲清脆不過鹹，
也不帶絲毫酸嗆口感，
但私心還是希望店家可以多開發一些蔬菜選項，
降子搭配吃起來感覺不僅更多元豐富，
也比較健康許多呀！
雖說蔬菜選項太少令人感覺有些小缺憾，
但便當肉肉份量誠意十足，
食材品質與調味表現也都很不錯！
愛肉肉的朋友若有機會不妨品嚐看看！
但記得每日還是要攝取足量的纖維質，
才是常保健康之道呦～
阿奕的腿庫飯
地址：新北市新莊區龍安路489號
電話：02-22043818
營業時間：11:00-14:00 16:00-21:00
每週日公休
極黑家樹林阿義的腿庫飯
地址：新北市樹林區樹新路34巷8號
電話：02-26837728
營業時間：17:00–00:30
