2016年2月21日 星期日

 

【新莊美食】紅豆媽媽-紅豆湯圓美味實惠,加地瓜圓跟芋圓更對味!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 2/21/2016 | 標籤分類 :
身為新莊人,
怎麼能沒吃過新莊在地20年的老字號美食
公園路「紅豆媽媽」呢?!
是的身為在新莊住了六年的居民,
我本人其實已經吃過好幾回紅豆媽媽
只是因為店家生意太好,
實在無須我錦上添花,
所以一路拖了很久才寫文~
紅豆媽媽
地址:新北市新莊區公園路214號
電話:0913609165
營業時間:15:30-賣完為止
每週日公休

---------------

*20170525補充*
轉眼就是端午節,
端午一過,代表夏天正式來臨,
也該是分享冰品的時候囉!
前些天下午路過紅豆媽媽附近,
突然興起一股很想吃芋圓的念頭,
便拎著同事往店裡坐啦!

雖然價格沒調漲但都來了,
所以還是順便拍個價目表提供參考。

這回跟同事點了綜合圓豆花
以及綜合刨冰各一,
以這份量兩樣加起來只要90元,
付百元老闆還找你/妳元,
真的算是相當佛心啦!
(不少人來這兒都是兩人分食一份刨冰)

OMG~你們看看這粉粿,
閃閃發亮也太誘人了,怎能不點?
還有湯圓、芋頭也是來這兒必點!

先前吃紅豆媽媽都是外帶回家,
在店裡吃還是頭一遭~
這天吃粉粿時還嚐到細細的砂糖粒,
香Q粉粿配上點綴其中的脆糖粒,
口感還真迷人捏!
他們家的粉粿超好吃,大推!

不帶甜味純吃口感的湯圓
也是我個人吃剉冰時的心頭好~
這天湯圓是現點現煮的,
上桌品嚐口感最剛好,
稍放雖硬度會略微增加,
但也不至於過硬到難以咀嚼,
配上甜度稍高些的綠豆及糖漿品嚐,
整個對味!
他們家的糖水是自家熬煮的,
香氣十足但較為濃而甜,
上桌記得攪散後再品嚐嘿,
以免甜到翻白眼啦哈!

自熬的綠豆甜度略高一些,
單吃會覺得有些甜膩,
配上湯圓順口許多囉!

芋頭鬆又綿,且甜度將將好!
我好愛啊啊啊!(瘋狂轉圈圈)



一如招牌的紅豆湯,
豆花份量也是多到不行!超大碗~
若想把他們家的甜品當作點心吃,
個人建議正餐最好別吃太飽。
這回我跟同事下午茶一人一份的
結果就是飽到連晚餐錢都省下啦!
喔對了!紅豆媽媽的冰豆花裡
加了軟綿的細冰沙,
比一般加挫冰的來得更適口許多呢!

綜合圓(地瓜圓&芋圓)
份量同樣誠意十足,
讓我這芋頭+圓類控吃的超過癮!
紅豆媽媽的芋圓跟地瓜圓都是自家製,
吃的出食材的自然甜香,真心推薦呦!

紅豆媽媽的豆花都是每日現做,
用的是非基因改造黃豆,
吃來豆香濃厚且口感綿而細緻,
以這質量一碗只要40元真的太便宜,
不點來品嚐太可惜啦!

覺得不夠冰或不夠甜,
想加冰加糖水都沒問題,
加一次免費但如果再續是否要加錢
我這回忘了問,之後有問到再
補充分享給大家囉!

---以下為201602食記原文---

元宵節快到啦!照理來說
應該分享包餡的大湯圓或元宵才對,
但我這人寫文向來愛走隨性路線,
現下其實也就是因為天冷很想來碗熱甜湯,
所以就把紅豆媽媽調出來分享囉!

紅豆媽媽早期是以路邊攤起家,
目前已經有自己的固定店面,
位置就在新莊體育館附近的公園路上。
紅豆媽媽夏天賣豆花跟刨冰,
冬天則有紅豆湯、桂圓湯、燒仙草,
以及不一定有販售的燒麻糬,
平時紅豆媽媽的生意就很好,
碰到天冷或像冬至、元宵這樣的節日,
大排長龍則是肯定會上演的戲碼。
1 新莊美食 紅豆媽媽

店裡目前有提供內用座位,
但我自己是習慣買回家吃。
2 新莊美食 紅豆媽媽

一直很想試試紅豆媽媽的燒麻糬,
但每次來都是「暫不供應」捏~
3 新莊美食 紅豆媽媽


其實沒賣燒麻糬也好啦!
因為店家做紅豆湯、燒仙草,
以及桂圓湯就已經夠忙了~
4 新莊美食 紅豆媽媽

看看這碗裡滿到都快不見湯澎派用料,
就知道紅豆媽媽生意會好不是沒有原因!
一碗也新台幣50元,
份量根本夠兩個人吃啊!
(而且感覺外帶的料好像又更多!)
5 新莊美食 紅豆媽媽

根本就像怕小孩餓到的媽媽一樣,
添很滿!添很滿!添很滿!
8 新莊美食 紅豆媽媽
7 新莊美食 紅豆媽媽

紅豆大顆飽滿香氣足,
甜度部分則較一般吃到的來的低,
很適合我這不嗜甜的人品嚐。
6 新莊美食 紅豆媽媽

大家若有機會來吃紅豆媽媽,
一定要點他們加的地瓜圓跟芋圓!
這兩款圓也都是店家手工製作,
用料實在、吃的出食材的自然甘甜香,
加上給料超豪邁,不吃就太可惜啦!
9 新莊美食 紅豆媽媽


寫著寫著驚覺自己
一直以來只有冬天才到紅豆媽媽報到,
身為新莊美食部落客這樣實在不應該,
等夏天再來試試刨冰兼補文囉!

紅豆媽媽
地址:新北市新莊區公園路214號
電話:0913609165
營業時間:15:30-賣完為止
每週日公休

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