【新莊美食】紅豆媽媽-紅豆湯圓美味實惠，加地瓜圓跟芋圓更對味！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/21/2016 |
標籤分類 :
紅豆媽媽
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一直很想試試紅豆媽媽的燒麻糬，
其實沒賣燒麻糬也好啦！
寫著寫著驚覺自己
身為新莊人，
怎麼能沒吃過新莊在地20年的老字號美食
公園路「紅豆媽媽」呢？！
是的身為在新莊住了六年的居民，
我本人其實已經吃過好幾回紅豆媽媽，
只是因為店家生意太好，
實在無須我錦上添花，
所以一路拖了很久才寫文～
紅豆媽媽
地址：新北市新莊區公園路214號
電話：0913609165
營業時間：15:30-賣完為止
每週日公休
---------------
＊20170525補充＊
轉眼就是端午節，
端午一過，代表夏天正式來臨，
也該是分享冰品的時候囉！
前些天下午路過紅豆媽媽附近，
突然興起一股很想吃芋圓的念頭，
便拎著同事往店裡坐啦！
雖然價格沒調漲但都來了，
所以還是順便拍個價目表提供參考。
這回跟同事點了綜合圓豆花
以及綜合刨冰各一，
以這份量兩樣加起來只要90元，
付百元老闆還找你/妳元，
真的算是相當佛心啦！
（不少人來這兒都是兩人分食一份刨冰）
OMG～你們看看這粉粿，
閃閃發亮也太誘人了，怎能不點？
還有湯圓、芋頭也是來這兒必點！
先前吃紅豆媽媽都是外帶回家，
在店裡吃還是頭一遭～
這天吃粉粿時還嚐到細細的砂糖粒，
香Q粉粿配上點綴其中的脆糖粒，
口感還真迷人捏！
他們家的粉粿超好吃，大推！
不帶甜味純吃口感的湯圓
也是我個人吃剉冰時的心頭好～
這天湯圓是現點現煮的，
上桌品嚐口感最剛好，
稍放雖硬度會略微增加，
但也不至於過硬到難以咀嚼，
配上甜度稍高些的綠豆及糖漿品嚐，
整個對味！
他們家的糖水是自家熬煮的，
香氣十足但較為濃而甜，
上桌記得攪散後再品嚐嘿，
以免甜到翻白眼啦哈！
芋頭鬆又綿，且甜度將將好！
我好愛啊啊啊！（瘋狂轉圈圈）
一如招牌的紅豆湯，
豆花份量也是多到不行！超大碗～
若想把他們家的甜品當作點心吃，
個人建議正餐最好別吃太飽。
這回我跟同事下午茶一人一份的
結果就是飽到連晚餐錢都省下啦！
喔對了！紅豆媽媽的冰豆花裡
加了軟綿的細冰沙，
比一般加挫冰的來得更適口許多呢！
綜合圓（地瓜圓＆芋圓）
份量同樣誠意十足，
讓我這芋頭+圓類控吃的超過癮！
紅豆媽媽的芋圓跟地瓜圓都是自家製，
吃的出食材的自然甜香，真心推薦呦！
紅豆媽媽的豆花都是每日現做，
用的是非基因改造黃豆，
吃來豆香濃厚且口感綿而細緻，
以這質量一碗只要40元真的太便宜，
不點來品嚐太可惜啦！
覺得不夠冰或不夠甜，
想加冰加糖水都沒問題，
加一次免費但如果再續是否要加錢
我這回忘了問，之後有問到再
補充分享給大家囉！
---以下為201602食記原文---
＊20170525補充＊
轉眼就是端午節，
端午一過，代表夏天正式來臨，
也該是分享冰品的時候囉！
前些天下午路過紅豆媽媽附近，
突然興起一股很想吃芋圓的念頭，
便拎著同事往店裡坐啦！
雖然價格沒調漲但都來了，
所以還是順便拍個價目表提供參考。
這回跟同事點了綜合圓豆花
以及綜合刨冰各一，
以這份量兩樣加起來只要90元，
付百元老闆還找你/妳元，
真的算是相當佛心啦！
（不少人來這兒都是兩人分食一份刨冰）
OMG～你們看看這粉粿，
閃閃發亮也太誘人了，怎能不點？
還有湯圓、芋頭也是來這兒必點！
先前吃紅豆媽媽都是外帶回家，
在店裡吃還是頭一遭～
這天吃粉粿時還嚐到細細的砂糖粒，
香Q粉粿配上點綴其中的脆糖粒，
口感還真迷人捏！
他們家的粉粿超好吃，大推！
不帶甜味純吃口感的湯圓
也是我個人吃剉冰時的心頭好～
這天湯圓是現點現煮的，
上桌品嚐口感最剛好，
稍放雖硬度會略微增加，
但也不至於過硬到難以咀嚼，
配上甜度稍高些的綠豆及糖漿品嚐，
整個對味！
他們家的糖水是自家熬煮的，
香氣十足但較為濃而甜，
上桌記得攪散後再品嚐嘿，
以免甜到翻白眼啦哈！
自熬的綠豆甜度略高一些，
單吃會覺得有些甜膩，
配上湯圓順口許多囉！
芋頭鬆又綿，且甜度將將好！
我好愛啊啊啊！（瘋狂轉圈圈）
一如招牌的紅豆湯，
豆花份量也是多到不行！超大碗～
若想把他們家的甜品當作點心吃，
個人建議正餐最好別吃太飽。
這回我跟同事下午茶一人一份的
結果就是飽到連晚餐錢都省下啦！
喔對了！紅豆媽媽的冰豆花裡
加了軟綿的細冰沙，
比一般加挫冰的來得更適口許多呢！
綜合圓（地瓜圓＆芋圓）
份量同樣誠意十足，
讓我這芋頭+圓類控吃的超過癮！
紅豆媽媽的芋圓跟地瓜圓都是自家製，
吃的出食材的自然甜香，真心推薦呦！
紅豆媽媽的豆花都是每日現做，
用的是非基因改造黃豆，
吃來豆香濃厚且口感綿而細緻，
以這質量一碗只要40元真的太便宜，
不點來品嚐太可惜啦！
覺得不夠冰或不夠甜，
想加冰加糖水都沒問題，
加一次免費但如果再續是否要加錢
我這回忘了問，之後有問到再
補充分享給大家囉！
元宵節快到啦！照理來說
應該分享包餡的大湯圓或元宵才對，
應該分享包餡的大湯圓或元宵才對，
但我這人寫文向來愛走隨性路線，
現下其實也就是因為天冷很想來碗熱甜湯，
所以就把紅豆媽媽調出來分享囉！
紅豆媽媽早期是以路邊攤起家，
目前已經有自己的固定店面，
位置就在新莊體育館附近的公園路上。
紅豆媽媽夏天賣豆花跟刨冰，
冬天則有紅豆湯、桂圓湯、燒仙草，
以及不一定有販售的燒麻糬，
平時紅豆媽媽的生意就很好，
碰到天冷或像冬至、元宵這樣的節日，
大排長龍則是肯定會上演的戲碼。
店裡目前有提供內用座位，
但我自己是習慣買回家吃。
一直很想試試紅豆媽媽的燒麻糬，
但每次來都是「暫不供應」捏～
其實沒賣燒麻糬也好啦！
因為店家做紅豆湯、燒仙草，
以及桂圓湯就已經夠忙了～
看看這碗裡滿到都快不見湯澎派用料，
就知道紅豆媽媽生意會好不是沒有原因！
一碗也新台幣50元，
份量根本夠兩個人吃啊！
（而且感覺外帶的料好像又更多！）
根本就像怕小孩餓到的媽媽一樣，
添很滿！添很滿！添很滿！
紅豆大顆飽滿香氣足，
甜度部分則較一般吃到的來的低，
很適合我這不嗜甜的人品嚐。
大家若有機會來吃紅豆媽媽，
一定要點他們加的地瓜圓跟芋圓！
這兩款圓也都是店家手工製作，
用料實在、吃的出食材的自然甘甜香，
加上給料超豪邁，不吃就太可惜啦！
寫著寫著驚覺自己
一直以來只有冬天才到紅豆媽媽報到，
身為新莊美食部落客這樣實在不應該，
等夏天再來試試刨冰兼補文囉！
紅豆媽媽
地址：新北市新莊區公園路214號
電話：0913609165
營業時間：15:30-賣完為止
每週日公休
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