【新竹美食】老五鹹粥-波霸滷肉飯實在太太太銷魂啦!
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/11/2016 |
標籤分類 :
老五鹹粥
波霸滷肉飯
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老五鹹粥就位於湖口火車站不遠處,
同事說人家店名有鹹粥兩字,
![12 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVvUMiKLmrgzsqWQnY-9eZKqSpJ8ejdY5ef8j96WnypIF-nlggLsLA9ul6liOkQdz0yRoINCy-O8VIb81ozyzBl5MmjaAetMCg3tuV-vx17dKCq84rpjZT2ELqcqT9d2mA7XFzLQ7yMCk/s1600/24205071964_687480f7c4_b.jpg)
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已經「哈」很久的老五鹹粥,
終於讓我給吃到啦!
老早之前就很想吃老五鹹粥傳說中
有兩顆半熟蛋的「波霸滷肉飯」,
無奈運氣不大好,
去過兩回都剛好碰上店家公休。
過年前趁著去新竹辦年貨的機會回程
又衝了一回,總算讓我成功插旗啦!
老五鹹粥
Facebook粉絲專頁:老五鹹粥
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916-283539
營業時間:09:00–21:00
(11:00左右小菜會出齊)
***************
老五鹹粥就位於湖口火車站不遠處,
不難找,這天跟同事辦完事情才過來,
已過中午尖峰用餐時間,
加上又是平日,所以店裡人潮不多,
店門口旗幟的標語很有心捏~
![1 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiIjgwCfVwTgC97yhFaSslQvLCpQtU_-Mt4xHhhNP1gv48wrvm9woHcYbiPLUUD4uTb0HByXPEy-9wUtzc2AuN_0dAiOn8U85mg9tIaMJVrnH_Q7hNuyztoMKLFiU4kbEaMpk2n7JD9BFK/s1600/24465611559_e89f3edc39_b.jpg)
還挺有味道的,牆上密密麻麻
都是客人們留下的訊息,
等餐期間若覺無聊也可看看打發時間。
(但大多數的人應該都是在滑手機吧哈哈~)
![2 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvde-HVzuNKmwnLdbww38A7BCAZw0BSaeG9fSWJ6qrqB2OZk-igwe2HshS-nx7AKsca0z4xFnBtuYGfqPQpihakBYmTMvRPw19HTA1vOPeErXcDpo2PjSyWYD1cNx2dPChmh6SzGwUWIh/s1600/24537729810_c96a79f8be_b.jpg)
小菜可依菜單上的點,
或者看小菜櫃裡喜歡什麼就點什麼,
當時我滿腦子都是波霸滷肉飯,
完全無法思考以外的東西,
所以小菜部分就交由同事全權處理啦!
![3 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4xmfmd9i5fFXPSLipkbBmpw0ETpMulst3Bj83z2nlEFccSNtOOeiGq7zNcUh3D8ng8fpY5CsG98Z37qU8MJziPEhNQ0dzLnUMD_zuaZDJVrx-YOFwzB2NMOzfQZ7FoLQ2hMlsvU5-Cfo7/s1600/24806984686_107da6df89_b.jpg)
店家還有推出伴手禮,
若有需要可跟店家預約購買。
![17 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJbDghBvSNiOXjSqjaxaiNM4I_n8SubhAltUwQwqJlGZMg3cUoQi4_Qs55XM9wNaNQwOwXNSFtpzrKijISNuJ-KUkqyFdxkh5PTVl_T1ZYdl5UpkRokOIRnfUOBX45TqFxoHYxQFr9EWg8/s1600/24537729930_07ef8d7254_b.jpg)
同事挑選了紅燒肉與另一份神秘小菜,
紅燒肉雖全為瘦肉帶吃來不軟濕不柴澀,
搭上蔥、薑與微微甜辣的沾醬,還不錯!
![4 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmi7h-c3_ZjAAothru0VTIb7uYTeRMsjDmEowR4g1eB4JpXy1lUUeTil-oGR5Ytm6dJ8tNCqJCa7wg-MAbnXaCZi1easCALTO6jksn6NeitSSeoR7EkEaHrg4nebuOMNeAYgzTPCxLR-zL/s1600/24715384532_fd3d1abcc2_b.jpg)
同事說這小菜看起來很可口就直接點了,
感覺應該是涼拌豬頭皮吧?
之所以會說「應該」,是因為這小菜
加了醋進去料理,聞起來酸酸的
我不大敢吃,同事又吃不出所以然,
最後這盤小菜只能以「神秘」收場了哈!
補充:有網友說這神秘小菜是
豬小肚(膀胱)喔喔喔喔喔喔喔喔!
![5 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXIKTiqUpLoI8xVGR40xVaY1GxpkMxbJuk0HotaF_sScNvL3MxRbsGObVq95kYy74tq2WXPkRMmb0CGTDcwv_CU5cw_eSL-xiN1-52GIuX9XOqAUwEc6-cbxR_dMRWfEUMMBQLGU6gPxxu/s1600/24206408643_17baefc5d1_b.jpg)
讓我魂牽夢縈的波霸滷肉飯終於來了!
上頭那兩顆半熟蛋啊!嘖嘖嘖嘖嘖嘖~
也太邪惡太犯規了吧!
半熟蛋底下小小探出頭的滷肉
看來也很肥嫩入味~
是說兩顆半熟蛋放在小碗滷肉飯上
畫面上看起來還挺震撼的呢!
(這模樣還真的有像波霸呦~)
![7 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVq2dmNdD4n9YlL6HvnWh38a4xRGY635ysCb1Ncd1ejGCTRcRT-g5G_Hf1UClqVy6TuimprzTeKpP3UteTTuMR8ew8l-kib_Rc-7AliiNkjGXSPrW3XLwCzmU6S9I0YW3DOX5S78Gqh2Z4/s1600/24465611979_bea617f967_b.jpg)
吹彈可破的波霸雙蛋只用筷輕戳,
那蛋汁就好像被父母管束很久,
翅膀長硬了的孩子般,
一股腦的直往外猛奔,
速度快到差點兒就衝出碗緣啦!
(滷肉X半熟蛋液的話面怎麼可以如此犯規蛤?)
![8 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1FP1akEDD7B_5qcEtHG8M-VQugar53dv_pSEn-8iS39aY0NPwoW2_tDCO6C3ZomS_ysNUTRF5azV4Mqk3_axu5NnhVtz-hMg0M1FNxGYbCSCsB8-zCN87rAG_VEpXuPaDoJNyNLspltdD/s1600/24806985176_a75afe5182_b.jpg)
底下的滷肉以肥肉居多,
吃來鹹香不膩,
一旁酸菜也走輕調味路線,
搭配品嚐感覺清爽許多。
波霸滷肉飯裡的各項配料表現都相當好,
唯一較可惜的是這天的白飯底層軟濕了些。
![9 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkJMqGwdgFFir_mcsD66AZ0YTEk-oOMALasHjqOFw1RCsvHrYDk-KLDKTZm2sU1ZfmicSDJ23zb243LxeuyCSkuYIB_stcasuk_e_UoJX9c5E-zO0JgpY1qdRSz6uvsJ22_Sy-zve8I724/s1600/24715385142_50fd5c72f4_b.jpg)
同事說人家店名有鹹粥兩字,
來此不點鹹粥好像不好意思,
便捨棄評價相當高的海鮮粥改點鹹粥囉!
這鹹粥一上桌整個讓我們很驚嚇,
因為實在是有夠大碗啦!
![10 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia6A4KqNg1GvyPvbn8_9V-72brx_EFtaNAe1RhtIAphW5O5sghjTa9QDyox7qOqJT9SO3TpH042hqJuXg68SQS6CZJwKxyvilchkNCvsf6C1QoeR-igVNgNbRnk7QY2Rk6-3r0mIpoladt/s1600/24537730280_077b409945_b.jpg)
鹹粥上頭也尬了一顆半熟蛋呦~
老闆真的很會,知道半熟蛋威力無窮,
不論什麼料理只要加上半熟蛋,
美味度瞬間往上提升好幾階啊!
![11 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrN6i-5tlXmqAed29I-s1w06KIZwt2LylpuutaZ2x5Kv2OZWhq72N_TqU6_jNY8ocScWkLZuM4z3jqqwcnz1YeNOk7tHaqJgODNfQDJfRD7x_4UWZ2BSXCwg96VadrMxL0BsyNecmmliYP/s1600/24465611829_69714c2165_b.jpg)
碗裡的鮮蚵碩大肥美,
鮮嫩不帶絲毫腥臭味,
連我這平日不大愛吃鮮蚵的人都覺美味。
![12 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidVvUMiKLmrgzsqWQnY-9eZKqSpJ8ejdY5ef8j96WnypIF-nlggLsLA9ul6liOkQdz0yRoINCy-O8VIb81ozyzBl5MmjaAetMCg3tuV-vx17dKCq84rpjZT2ELqcqT9d2mA7XFzLQ7yMCk/s1600/24205071964_687480f7c4_b.jpg)
這鹹粥的油蔥香氣聞來十分濃郁,
但實際品嚐卻不會給人過於厚重的感覺,
加上鹹度不高,
搭配重口味小菜來吃,也挺合適的。
![13 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQLdnCFrwHOQbQcupK2BYO3Mnr6zYcZUKiIRiO0Pc-GoIVumVj4WNduFntjwYzlFQR6zLok6_XQqg0Bh4jsMaqs-NkfBvnMUC1F0ZnICAU_6gKOGON_PF0nVGDLajFJ4UmRgNdN-0Ri-NZ/s1600/24206408363_1557f9e286_b.jpg)
來這兒還有一樣必點,
就是這香煎虱目魚肚。
魚皮給煎的酥香脆,
內裡魚肉油嫩嫩的不帶一絲臭土味,
好吃的要命啊!
![14 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRsNy_OC6M_Bn8EHQ_hG8fce8Urv6bwzZ-Q5eRt834QBfeWD2cCTS5sn1EdZ8wSr2KiLWMKyjIVKjaN57B8AZCpAFz5NBpBKFFU8sVigvwWlz2jFzvenl_Bi7DSxespGU5cGQ028a0fd2/s1600/24205071824_b0838382b0_b.jpg)
![15 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Fwf_DAe1CXkfW08gxg7V92Er_HhoAhyXHWvwVgmEppeB-BsRPL47wOTiIfPjwusUE0Ey8edNoNa_eQWxKQn3Oxsuh1G7tWRvGzZb_M444ipw309WHm8yga5y_w34K7ANNUx9WrSE1urt/s1600/24206408303_b4eed35006_b.jpg)
最後上桌的白菜魯,
說真的吃到這裡我們已經相當撐,
根本完全吃不下啦!
(但為了身體健康還是應該吃青菜均衡一下)
好加在這白菜魯與一般市面的不大相同,
吃來十分清甜一點也不油膩,
所以最後還是在兩人通力合作下順利完食囉!
(那餐我根本豬神附身,一點也不像鳥胃人!)
![16 老五鹹粥 波霸滷肉飯](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5NHdZ1j27GioqIES1IaAqdqoj-XKGOI6yH8LU6KcuStJgLIhzzlPMzwZunOa9p5PCw4uccUlyWGVYcKqXPh5ElhhZv_2FfdDJtSTKcOBu5ReELa2OWGZFfEPWswHUc_ekseW2rhbtuBjM/s1600/24715384842_545ecccc7b_b.jpg)
對了,這個過年老五鹹粥休很久,
要到2/15,大年初八才會上工喔!
想吃的朋友只能再耐心等等嚕!
老五鹹粥
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地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916-283539
營業時間:09:00–21:00
(11:00左右小菜會出齊)
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宵夜時間,為各位獻上邪惡指數大破表的波霸滷肉飯啦!http://www.esther7.com/2016/02/fivew.html由七先生與艾小姐貼上了 2016年2月11日