原味香號肉品工坊 - 食尚玩家新竹過年教戰手冊推薦美食，脆肉絲真的很特別！【食記 新竹東區】
週一看食尚玩家新竹過年教戰手冊裡
介紹這家原味香號肉品工坊的「脆肉絲」，
天團形容的好像絕世美味般，讓我很心動！
正好隔天就是個值得慶祝的日子，
我便厚顏請同事載我直奔新竹啦！
原味香號肉品工坊
地址：新竹市東區信義街33號
電話：03-5222937
營業時間：09:00-21:00
每週日公休
延伸閱讀：食尚玩家 新竹過年教戰手冊
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過年前好忙碌這篇我就廢話少一點，
直接進入重點分享啦！
老實說在食尚介紹這家原味香號以前，
我是完全完全完全沒聽過他們家，
（身為半個新竹人的老姐也沒聽過）
這回是因為節目裡阿翔一吃鵝樂到不行，
才引起我想衝的慾望。
一早先去電確認，店家說貨源充足，
我便揪好同事兼好友報到去囉！
嗯～很好，果然貨源充足！
節目介紹的辣梅和脆肉絲都有，
但，牛肉乾呢？牛肉乾怎麼沒了？
一看牛肉乾沒了，
我馬上很緊張的問店家，
還好店家有緊急製作，
所以這回還是順利買到囉！
話說回來，他們家的產品訂價有點
出乎我意料的.....高，
尤其牛肉乾半斤420元這件事，
我最愛的江記華隆之前有朋友嫌貴，
他們家目前牛肉乾價格是每斤480元，
而原味香號竟然「半斤」420元，
這回我跟同事們合買了三千多，
店家連一塊錢也沒算便宜，
還說他們家已經很便宜了...
牛肉乾的價格雖然讓我有驚嚇到，
但我還是決定買來試試，
看它是否真值得那麼高昂的價格囉～
這天現場有的我們幾乎都買了，
但有些是準備過年才開來品嚐，
這回就先分享我最關心的
「脆肉絲」以及「牛肉乾」囉！
讓阿翔讚譽有加的「脆肉絲」，
半斤訂價220元，還算合理。
包裝打開感覺香氣不會過於濃烈，
但色澤上相當引人食慾。
脆肉絲雖聞起來香味不濃，
但入口一經咀嚼，
香氣整個在嘴中迸發，
還帶些許微辣滋味，吃起來很過癮啊！
尤其它的口感真的跟一般肉絲不同，
吃來ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ酥脆到不行，
對我這「酥物控」來說真的是太讚了！
然後就是價格不俗的「牛肉乾」了！
半斤420元～半斤420元～半斤420元～
（非常重要所以說三次）
這牛肉乾初聞帶淡淡中藥香，
七先生嗅覺跟聽覺都很敏銳，
只要我拿著夾鏈袋他小腦袋瓜立馬判定
這是食物，打開就更不用說啦！
沒錯他是有點貴貴der食物喔～
一般吃牛肉乾最怕真的吃到「很乾」，
很乾的意思有兩種，
一是風味不好心裡很乾，
另就是口感真的很乾！
慶幸的是原味香號他們家的牛肉乾，
不僅吃起來口感不乾，
還奇妙的愈嚼感覺愈濕潤多汁。
味道上調的好，淡淡中藥香，
甜鹹辣味拿捏的恰到好處，
還帶微微的梅香氣～
真的很容易愈吃愈涮嘴、愈吃愈多哩！
但是！但是！但是！
有一點請謹記，半斤420元喔！
這樣的價格目前我是沒法盡興吃啦！
辣梅我跟同事「牛肉」、「豬肉」
合買各一，價格都是半斤160元，
味道只能等過年期間開封再補充啦！
豬肉絲與豬肉角長的很相像，
說真的我覺得都是豬肉絲，
（豬肉角看起來只是像短一點的豬肉絲哈哈）
這回買到標示為豬肉角包裝裡的商品，
也是跟官網上的豬肉角長的完全不一樣，
但店家說它是豬肉角，我就也買一包囉！
（豬肉絲＆豬肉角都是半斤320元）
下圖最上面那包就是這回買到的豬肉角。
然後這是官網上的豬肉角，
應該真的是長的很不一樣，
不是我的眼睛有問題吧啊哈～
對我來說，原味香號的脆肉絲
口感與風味是真的有特色，
價格上也算合理，我個人還蠻推的。
但牛肉乾的價格真的是...不大親民，
過年偶爾吃一次還好，要成常客，
以我目前的經濟能力，有困難～
其他品項的價格相對來說也算合理，
我有新竹的朋友特別推薦辣梅，
朋友們若有興趣也可試試嚕！
原味香號肉品工坊
地址：新竹市東區信義街33號
電話：03-5222937
營業時間：09:00-21:00
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