2016年2月11日 星期四

 

【新竹美食】老五鹹粥-波霸滷肉飯實在太太太銷魂啦!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 2/11/2016 | 標籤分類 :
已經「哈」很久的老五鹹粥
終於讓我給吃到啦!
老早之前就很想吃老五鹹粥傳說中
有兩顆半熟蛋的「波霸滷肉飯」,
無奈運氣不大好,
去過兩回都剛好碰上店家公休。
過年前趁著去新竹辦年貨的機會回程
又衝了一回,總算讓我成功插旗啦!
老五鹹粥
Facebook粉絲專頁:老五鹹粥
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916-283539
營業時間:09:00–21:00
(11:00左右小菜會出齊)
***************

老五鹹粥就位於湖口火車站不遠處,
不難找,這天跟同事辦完事情才過來,
已過中午尖峰用餐時間,
加上又是平日,所以店裡人潮不多,
店門口旗幟的標語很有心捏~
1 老五鹹粥 波霸滷肉飯

店裡用的是小學課桌椅,
還挺有味道的,牆上密密麻麻
都是客人們留下的訊息,
等餐期間若覺無聊也可看看打發時間。
(但大多數的人應該都是在滑手機吧哈哈~)
2 老五鹹粥 波霸滷肉飯

小菜可依菜單上的點,
或者看小菜櫃裡喜歡什麼就點什麼,
當時我滿腦子都是波霸滷肉飯
完全無法思考以外的東西,
所以小菜部分就交由同事全權處理啦!
3 老五鹹粥 波霸滷肉飯

店家還有推出伴手禮,
若有需要可跟店家預約購買。
17 老五鹹粥 波霸滷肉飯

同事挑選了紅燒肉與另一份神秘小菜,
紅燒肉雖全為瘦肉帶吃來不軟濕不柴澀,
搭上蔥、薑與微微甜辣的沾醬,還不錯!
4 老五鹹粥 波霸滷肉飯

同事說這小菜看起來很可口就直接點了,
感覺應該是涼拌豬頭皮吧?
之所以會說「應該」,是因為這小菜
加了醋進去料理,聞起來酸酸的
我不大敢吃,同事又吃不出所以然,
最後這盤小菜只能以「神秘」收場了哈!
補充:有網友說這神秘小菜是
豬小肚(膀胱)喔喔喔喔喔喔喔喔!
5 老五鹹粥 波霸滷肉飯

讓我魂牽夢縈的波霸滷肉飯終於來了!
上頭那兩顆半熟蛋啊!嘖嘖嘖嘖嘖嘖~
也太邪惡太犯規了吧!
6 老五鹹粥 波霸滷肉飯

半熟蛋底下小小探出頭的滷肉
看來也很肥嫩入味~
是說兩顆半熟蛋放在小碗滷肉飯上
畫面上看起來還挺震撼的呢!
(這模樣還真的有像波霸呦~)
7 老五鹹粥 波霸滷肉飯

吹彈可破的波霸雙蛋只用筷輕戳,
那蛋汁就好像被父母管束很久,
翅膀長硬了的孩子般,
一股腦的直往外猛奔,
速度快到差點兒就衝出碗緣啦!
(滷肉X半熟蛋液的話面怎麼可以如此犯規蛤?)
8 老五鹹粥 波霸滷肉飯

底下的滷肉以肥肉居多,
吃來鹹香不膩,
一旁酸菜也走輕調味路線,
搭配品嚐感覺清爽許多。
波霸滷肉飯裡的各項配料表現都相當好,
唯一較可惜的是這天的白飯底層軟濕了些。
9 老五鹹粥 波霸滷肉飯

同事說人家店名有鹹粥兩字,
來此不點鹹粥好像不好意思,
便捨棄評價相當高的海鮮粥改點鹹粥囉!
這鹹粥一上桌整個讓我們很驚嚇,
因為實在是有夠大碗啦!
10 老五鹹粥 波霸滷肉飯

鹹粥上頭也尬了一顆半熟蛋呦~
老闆真的很會,知道半熟蛋威力無窮,
不論什麼料理只要加上半熟蛋,
美味度瞬間往上提升好幾階啊!
11 老五鹹粥 波霸滷肉飯


碗裡的鮮蚵碩大肥美,
鮮嫩不帶絲毫腥臭味,
連我這平日不大愛吃鮮蚵的人都覺美味。
12 老五鹹粥 波霸滷肉飯

這鹹粥的油蔥香氣聞來十分濃郁,
但實際品嚐卻不會給人過於厚重的感覺,
加上鹹度不高,
搭配重口味小菜來吃,也挺合適的。
13 老五鹹粥 波霸滷肉飯

來這兒還有一樣必點,
就是這香煎虱目魚肚。
魚皮給煎的酥香脆,
內裡魚肉油嫩嫩的不帶一絲臭土味,
好吃的要命啊!
14 老五鹹粥 波霸滷肉飯
15 老五鹹粥 波霸滷肉飯

最後上桌的白菜魯,
說真的吃到這裡我們已經相當撐,
根本完全吃不下啦!
(但為了身體健康還是應該吃青菜均衡一下)
好加在這白菜魯與一般市面的不大相同,
吃來十分清甜一點也不油膩,
所以最後還是在兩人通力合作下順利完食囉!
(那餐我根本豬神附身,一點也不像鳥胃人!)
16 老五鹹粥 波霸滷肉飯

對了,這個過年老五鹹粥休很久,
要到2/15,大年初八才會上工喔!
想吃的朋友只能再耐心等等嚕!

老五鹹粥
Facebook粉絲專頁:老五鹹粥
地址:新竹縣湖口鄉中山路二段220號
電話:0916-283539
營業時間:09:00–21:00
(11:00左右小菜會出齊)

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哈很久的銷魂波霸滷肉飯,總算吃到啦!

宵夜時間,為各位獻上邪惡指數大破表的波霸滷肉飯啦!http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/42806981

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