【新竹美食】延平大飯店-新竹宵夜場人氣美食，炸肉美味實惠！滷肉飯也不錯～
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/17/2016 |
標籤分類 :
延平大飯店
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小菜拼盤看來也很誘人，
店家出餐速度有夠快，
這天吃到的炸肉肥瘦各半，
炸香腸，口味偏甜，
雞捲也是店家推薦的招牌料理，
雞捲的內餡很奇妙，
小碗滷肉飯+蛋，
乾意麵（大）+貢丸。
骨仔肉湯，大大一碗只要35元，
透抽鮮甜軟Q，吃法十足台味，
吃這麼多肉肉跟油炸物，
這天三大一小叫了這整桌，
最近分享美食很愛走日場夜場路線，
寫嘉義是這樣，新竹的也不例外！
繼前陣子分享過的新竹日間部美食
老五鹹粥(波霸滷肉飯超銷魂)後，
今天要來介紹夜間部限定，
新竹美食圈赫赫有名的延平大飯店！
延平大飯店
地址：新竹市北區延平路一段244號
電話：03-5221026
營業時間：17:00-01:00
每週一公休
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小菜區各式涼菜、切盤，及炸物，
還有點了才會汆燙的青菜們，
想點什麼跟服務人員開口就好。
炸物們看起來也太可口乎？！
小菜拼盤看來也很誘人，
但因鄰近大馬路開放空間人來人往，
我這人是個潔癖鬼想比較多，
所以就止住沒點啦！
店家出餐速度有夠快，
點餐後沒幾分鐘
好料們就咻咻咻陸續上桌了！
第一輪先上場的有小滷肉飯+蛋、
炸肉、炸雞捲，以及炸香腸。
這天吃到的炸肉肥瘦各半，
外皮酥香，內裡軟嫩多汁，
不沾醬吃時已帶些許鹹味，
配蒜蓉油膏與芥末更顯肉香與甜，
吃這炸肉讓我想起台北橋下
那家也很厲害，
但價格相對較不親民的阿角紅燒肉，
我認真覺得這天在延平大飯店
吃到的炸肉，滋味不輸阿角ㄟ！
炸香腸，口味偏甜，
我個人還是比較愛煎烤到
表皮微焦的香腸，這天
延平大飯店吃到的相對缺了焦香氣。
雞捲也是店家推薦的招牌料理，
炸到焦黃色澤的外皮看來粉油亮。
Btw，店家尬給香腸的蒜頭，
有一顆發霉了說...囧
雞捲的內餡很奇妙，
洋蔥爆炸多，五香味也偏重，
跟一般平常吃到的雞捲大不相同，
我們都覺得蠻普通，沒很推。
小碗滷肉飯+蛋，
滷肉也走肥瘦參半路線，
瘦肉入味不柴，肥肉軟嫩不臊，
雖顏色偏淡但鹹味夠、不死鹹，
以30元來說表現算相當不錯啦！
乾意麵（大）+貢丸。
這是姊夫點的我沒吃，
據姊夫的說法是「好吃」！
骨仔肉湯，大大一碗只要35元，
內裡骨仔肉份量相當有誠意，
大骨湯清爽不油帶濃濃薑香，
冷天吃來還挺過癮的哩！
透抽鮮甜軟Q，吃法十足台味，
就是台式醬油搭恰辣芥末，
這樣的份量訂價80元還算合理！
吃這麼多肉肉跟油炸物，
當然要來盤燙青菜中和一下啊！
空心菜給豪邁淋上大量滷汁，
醬油也給的不小氣，
整體口味偏重些，
感覺比較適合搭白飯而非滷肉飯～
這天三大一小叫了這整桌，
印象中好像三百多，不貴，
姊夫大器買單，心意無價啦！
延平大飯店
地址：新竹市北區延平路一段244號
電話：03-5221026
營業時間：17:00-01:00
每週一公休
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