【桃園美食】南平鵝肉（煙燻鵝腿油的恰到好處）、迷客夏 Milk Shop（大甲芋頭鮮奶太銷魂好喝！）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
7/07/2016 |
標籤分類 :
南平鵝肉
桃園-中式料理
桃園美食
桃園旅遊
迷客夏 Milk Shop
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昨兒個中午臨時被老闆派去桃園拜訪客戶，
剛好地點就在赫赫有名的南平鵝肉附近，
便決定午餐就在那兒解決啦！
餐後路過不遠的迷客夏（Milk Shop），
印象中之前有聽誰誰誰（想不起來是誰）
跟我推薦他們家的大甲芋頭鮮奶很好喝，
就順便買了杯來試試看，結果～夭壽喔！
這家的大甲芋頭鮮奶哪裡是很好喝，
根本超級無敵爆炸好喝好嗎？
（我本身是芋頭控遇到好芋頭會忍不住激動搜哩～）
南平鵝肉
地址：桃園市桃園區南平路206號
電話：03-3461818
營業時間：11:00-01:00
迷客夏 Milk Shop
門市眾多，資訊請參考官網
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說到桃園南平鵝肉應該可說是在地
無人不知無人不曉的超人氣名店，
就算是外地客，只要平日有在發漏
美食相關訊息，大多也該聽過這家鵝肉老店。
其實南平鵝肉老早名列我待訪名單，
只是之前想吃的時候聽誰誰誰（又想不起是誰）說
南平鵝肉生意超級好用餐時間人潮都很滿，
我也就抱著隨緣心態，想說若有機會路過再說囉！
進店左手邊透明展示櫃裡擺放著各式涼菜，
乾乾淨淨整整齊齊的看起來不哩啊好吃樣，
這天我們有點了份涼筍，滋味相當不錯喔！
桂竹筍與麻辣鴨血看起來也挺美味，
但此行就我與胃跟我一樣鳥的同事兩人用餐，
沒法大點特點，有些可惜。
來的這天是平日中午，
用餐過程稍微觀察了一下，
感覺客人雖不少但也並未滿到很誇張，
所以那個誰誰誰誰誰啊～南平鵝肉沒有很排啦！
店家還挺貼心的，
給菜單時還建議可往更深處坐用餐較涼爽，
來這兒沒什麼好說鵝肉自然是必點，
口味上想吃煙燻或鹽水這兒都有，
部位（胸/腿）也是可指定的，
至於份量該如何取捨？
只要在菜單上註明人數，店家就會幫忙拿捏。
計價方式我沒細問，
這天與同事點了兩人份的煙燻鵝腿，
要價310元，單就腿部而言這價格我覺得合理。
其他餐點部分鵝油飯是我想吃的，
同事看到有現包的餛飩很心動，
便點了一碗餛飩麵。
這季節正是吃涼筍的時候，當然不能錯過！
最後同事建議再點一道菜應該就夠了，
正考慮要冷韭菜或是鵝腸時，
看到有道魚與熊掌皆可得的韭菜拌鵝腸，
自然是不做他想直接點下去啦！
綠竹筍正當令，食材對了簡單水煮涼拌，
味道基本上是差不到那裡去。
我這人不大愛美奶滋，吃冷筍都是配醬油膏，
點菜時忘了跟店家確認使用的沾醬是我疏忽了！
這天的涼筍多汁清甜，不苦不刮口，
我跟同事都覺的店家處理的功夫很不錯！
韭菜拌鵝腸跟預期的不大相同，
除了韭菜、鵝腸外，還加入大把的豆芽菜。
乍看韭菜「拌」鵝腸還以為會是道清爽的料理，
一上桌聞到濃烈的油香與醬香，
便猜它該是走重口味下飯路線！
果然，這韭菜拌鵝腸給炒的油香勁辣，
好吃到不行！我與同事都給予一致好評喔～
餛飩麵以大骨湯為底，清爽不油膩。
餛飩內餡紮實，鮮香不臊且肉汁豐沛，
口味還挺不錯的！
但用的是陽春麵口感略偏軟爛，可惜了。
我吵著想吃的鵝油飯來了～
飯上有點焦黑的是油蔥酥，吃來不帶焦苦味，
飯裡的鵝油大多沉入底，吃時記得多拌幾下，
否則吃到最後會感覺油鹹了一些。
主角煙燻鵝腿，上層表皮給燻到金黃油亮，
底下的則有些偏向原色，
原以為店家佛心來著，下面還摻一些白腿，
結果是我自己想太多，
吃起來同樣還是有很濃的煙燻味啦！
這裡還有一點很貼心的是鵝腿有做剔骨處理，
吃起來輕鬆省事多了～（完全懶人聖品）
同事說這兒的鵝腿讓他很尬以，
因為之前吃鵝腿大多只能以後段來點，
（簡單來說就是點鵝的下半身）
但點鵝兒的下盤很容易有個問題，
就是大部分皮肉間肥油過多，
乍吃會覺得粉油粉香粉美味，
但吃沒多少塊很容易就覺膩口，
想接著吃還得費勁把肥油挑掉，
既麻煩也浪費錢，不如不點～XD
這兒的鵝腿就是純鵝腿，
肉肥的油的恰到好處，多汁細嫩，
煙燻香氣濃透至肉心，紮實而不柴韌，
沾店裡特製鹹甜兼具的黃豆沾醬適合，
若習慣清淡口味，單吃這鵝腿肉也沒問題，
總之我與同事都給這天的鵝腿高度評價嚕！
這天兩人共吃了655元，
結帳時正巧瞥見一旁貼了張海報，
上頭寫著大大的「有發票請稍等！」
為此我也特別等了一下，
結果後來只拿到找的零錢，沒發票啦！
我跟同事臉皮極薄都不好意思開口要發票，
就默默的離開了。
說有發票要稍等可是卻沒給發票扣分哈哈！
（不然乾脆就別貼海報，省得我們期待咩～）
餐後覺得有些渴，
正好來不遠的迷客夏買杯鮮乳飲解口乾，
之前就曾有誰誰誰跟我說這家很好喝，
但先前每次經過我都處於吃太飽狀態，
所以就這麼拖了「好幾年」才終於來消費。
不信的話可以去問我姐，
早些年路過新竹北門街分店時我就曾問她
有人跟我說這家很好喝要不要買？
（可惜當時一家人都吃很飽完全喝不下嘎嘎嘎～）
迷客夏主打飲品採用自營綠光牧場的鮮乳製作，
而人工奶精、果糖，還焦糖色素的歐嚕嚕粉圓，
這些（不健康）的食材，則通通不使用，
也因為選材的關係，
使商品訂價較一般手搖飲高出不少。
這天剛好有碰上冷藏車來配送鮮乳，
冷藏貨櫃裡滿滿大罐裝鮮乳的模樣很驚人，
（由配送量可猜想他們各家分店的生意有多好了！）
但因為我本意沒想寫文介紹，
所以就沒拍下冷藏配送車啦！
我點了大甲芋頭鮮奶（60元），
同事則喝珍珠鮮奶（60元），
兩種皆使用綠光牧場鮮奶所以價格粉高，
但不得不說我的大甲芋頭鮮奶真是
好喝到我頭快爆炸，芋頭Qㄉㄟˋㄉㄟˋ香氣十足，
本身甜度偏高但與鮮奶充分攪拌後就很剛好囉！
這杯60元我付的是心甘情願，
但說真的以我目前的財力，還是沒法常喝啦！
至於同事的珍珠鮮奶我是沒喝，
但他老人家說珍珠QQ很好吃，
鮮奶是清甜喝了不會恰僧他尬以，
不過他也跟我一樣，
覺得這價格只能偶爾喝喝啦哈！
分享到FB粉絲專頁時獲得好多網友回應，
除了大甲芋頭鮮奶，
大家也不藏私推薦多款
大家也不藏私推薦多款
他們個人覺得好喝的飲品，
有興趣的朋友不妨移駕以下訊息參考喔！
也謝謝大家這麼熱情分享好多心得給我ㄋㄟ～
南平鵝肉
地址：桃園市桃園區南平路206號
電話：03-3461818
營業時間：11:00-01:00
迷客夏 Milk Shop
門市眾多，資訊請參考官網
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