【台北萬華美食】老天祿滷味-西門町不敗名店，最愛鴨舌鴨翅甜不辣～

2020年2月19日星期三

【台北萬華美食】老天祿滷味-西門町不敗名店，最愛鴨舌鴨翅甜不辣～

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 2/19/2020 | 標籤分類 : 台北美食台北滷味推薦好吃滷味老天祿老天祿武昌店老天祿甜不辣老天祿滷味西門町美食萬華美食

西門町老天祿滷味名氣之大生意之好，

說真的實在無須我錦上添花寫文褒揚，

但若不寫，又常被誤以為....

蛤？妳還沒吃過老天祿滷味嗎？

不然怎麼會沒寫文？

吼～有啦我有吃過好嗎！

而且是武昌街跟成都路兩家都吃過啦！

老天祿滷味

官網：http://www.lautianlu.com.tw/

地址：台北市萬華區武昌街二段55號

電話：02-23615588

營業時間：09:00-22:00
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上回招待日本客戶去吃武昌街的
老天祿滷味，兩人才到店看了櫥窗，

還沒吃就直說歐依稀歐依稀～

原想他們會不會是說客套話，

後來我還特地帶他們去喝成都楊桃冰，

結果大概因為太酸，兩人都沒說歐依稀，

可見他們應該是真心稱讚老天祿的啦哈！

昨晚收到日本客戶來信，

信裡又再度提到老天祿滷味，

說下回若再來台一定要再訪！

看日本客戶這麼熱愛老天祿，

也激起我動筆寫文的慾望啦！

在西門町名為「老天祿」的滷味有兩家，

除了這回分享位於武昌街老天祿滷味，

成都路上還有一家上海老天祿，

兩家都稱自己才是正宗，產品類似，

但配方及製法略有不同。

對我來說兩家都是同源，

也沒什麼好爭誰才是正統，

我自己是習慣武昌街的味道，

所以這幾年來都是選擇到武昌街報到。

店裡除了滷味之外還販售各式糕餅，

10多年來到訪店家不下20次，

每回我都是鎖定滷味，從沒買過糕餅，

所以沒法分享，搜哩囉～

這回我們來的時間晚，

很多品項都已銷售一空，

還好我最愛的鴨翅跟鴨舌頭還有貨，

這趟也算沒白跑啦！
2020.02補充：現在又多了一樣
新的最愛，就是甜不辣！

以前曾覺得老天祿滷味的價格有些高，

但隨著這幾年冷滷味愈吃愈多家，

發現幾家名店訂價似乎都差不多，

相較之下老天祿似乎也沒特別貴啦！

說到冷滷味還有一家我也很愛
但頗貴的是小春園，
小春園的雞屁屁超美味！（眼冒愛心）

他們家的鴨胗、鴨心口味也不錯，

這回我也有買給日本客戶吃，
自己倒是沒買。

老天祿的鴨舌是每回必購的品項，

早期鴨舌沒人愛沒人欣賞，

直到天王劉德華鵝樂說滷鴨舌呵呷，

滷鴨舌自此由黑翻紅身價大暴漲！

以前沒人要肉販還得費工挑掉的鴨舌，

經天王加持後現在一隻近 20元！

小豆干也是我偶爾會買的項目，

之前有次韓國友人來，

我也買了一堆老天祿給她，

那時她一吃這豆干整個驚為天人，

一直說碼西搜幽（韓語好吃之意），

還說這個跟必魯完全絕配，

然後就開喝了哈哈哈哈哈！

（我認識的韓國人都好愛喝也很會喝）

來了好多趟都沒試過他們家的豬腳筋，

在 FB粉絲專頁分享時有網友提到

豬腳筋很好吃，提供給大家參考囉！

附上官網最新價目表供參考～

這回因為就僅我一人享用，

所以買的很含蓄，

僅鴨翅幾支、鴨舌頭及脆腸各一份。

說真的以前我根本不敢吃鴨舌，

到現在也是看到鴨舌會有點怕怕的～

會扭轉對鴨舌的印象是因為多年前好友

大推說老天祿的滷鴨舌好吃，

逼我一定要試試看，

結果我還真的因此一吃愛上啦！

老天祿的滷鴨舌，舌頭口感類似蒟蒻凍，

脆彈入透絲毫不帶異味，

舌鬚同樣入味好吃，微辣口感更是迷人，

或許因為美味，也可能是每支份量不多，

這鴨舌就是會讓人忍不住想一支接一支，

若不是考量荷包跟熱量，

要我一次吃個 20支也不成問題！

脆腸亦是鮮脆入味，

但感覺這天的鹹度較平時略高，

沒搭必魯不容易單吃。

鴨翅看來色淡但支支充滿濃醬香，

老天祿的鴨翅吃來有些韌但不乾硬，

邊看電視邊啃慢慢品嚐鴨翅的滋味，

說真的還蠻過癮的！

這篇老天祿滷味寫的簡單，

主要是想交代有啦我有吃過老天祿啦～

稍早跟同事聊時同事說成都路的
口味較淡，沒武昌街的那麼鹹，

下回若機會我再試試上海老天祿，

畢竟已經好多年沒吃，

搞不好我口味變了也不一定囉！

＊2020/2 補充隱藏版甜不辣＊
下午接到同事的電話說人在老天祿，
問我有沒有想買什麼？
免自己跑一趟就有好料可吃，
我理所當然第一時間就應好啦！

「現場有什麼菜色呢？」我問。
「就那些啊！鴨舌、鴨翅、豆干、雞翅、
雞腿、鴨胗、甜不辣...」同事回。

我：「等等等等等...你說甜不辣？」
同事：「對啊甜不辣～短短肥肥那種。」

我：「你確定沒看錯？是甜不辣？」
同事：「不要質疑我！到底要買什麼？
要輪到我了快點下決定！！」

我：「好的麻煩兩份甜不辣！」

結果拿到手忍不住覺得...
自己點兩份似乎有點 over，
因為份量也太多了吧哈哈哈哈哈！
價格部分同事沒記也沒拍照，
說印象中一份好像 30元上下。

去了幾百次武昌街的老天祿滷味，
說實話我還真是一次都沒看到過
滷甜不辣這樣的菜色，否則以我
對甜不辣忠誠度不輸芋頭的狀況下，
早早就買來品嚐跟分享啦！
寫文時上網查了相關食記，
發現過去成都路上的上海老天祿
有這麼一樣菜色，但我習慣購買的
武昌街老天祿則無，再加上店家官網
也未露出這道料理，由此可以判斷
此料理很有可能是新進同仁，
或非常態供應的隱藏版吧？

Anyway無論這滷甜不辣問世的
真實原因為何，可確定的是其
確實是購自成都路的老天祿，
而且香Q入味鹹甜合宜涮嘴好吃，
讓我這甜不辣控一吃愛上！
原本還覺得買太多結果搭個必魯
品嚐啊姆啊姆轉眼就吃光光～
跟我一樣迷戀甜不辣的捧友們
未來若有機會碰上不妨試試囉！
我自己是覺得很讚超下酒啦！