2014年7月3日 星期四

すき家 SukiYa ∣ 食記 日本 大阪

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 7月 03, 2014 | 標籤分類 :

0 SUKIYA

 

すき家 SukiYa

官網:http://www.sukiya.jp/

十三駅西口店地址:日本 大阪府大阪市淀川区十三本町1-7-1

營業時間:24hrs

 

すき家 SukiYa 台灣

地址:台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)

電話: 02-23584169

營業時間:24hrs(試營運期間營業到22:00,賣完為止)

 

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若說到日本連鎖牛丼專賣店,應該不少朋友馬上就會聯想到

松屋、吉野家,以及 すき家(SukiYa 食其家)三大店。

老早就進入台灣市場的吉野家我還蠻常吃,

近一年來跑日本算是比較勤,本想說找機會把

松屋跟すき家(SukiYa)也順便吃起來,但因為每回都是跟團,

餐點自理的機會不多,所以只吃到すき家(SukiYa)。

原想說等有 fu 再來寫食記,剛好碰上すき家(SukiYa)台灣第一家分店

昨天(7/2)開始試營運,我去踩線也寫了食記,

今天就打鐵趁熱把日本的也一起拿出來寫一寫囉~

 

すき家 SukiYa 台灣第一家分店食記可參考:

すき家 SukiYa 日本人氣平價牛丼登台開賣啦! ∣ 食記 台北 中正區

041 (2).gif

 

三月去大阪遊玩時,剛好第二天下榻的飯店附近有

有吉野家、松屋,以及すき家(SukiYa)各一家,

當天還跟團員發下豪語說要把松屋跟すき家(SukiYa)作伙吃起來,

結果後來因為烏龍導遊搞到所有人都很疲憊,

最後大家只吃了すき家(SukiYa)便奔回飯店休息去啦!

1 SUKIYA

 

誠如我在 すき家 SukiYa 台灣店一文中所提及,

其進軍台灣不論內外裝潢及布置都接近百分百相同,

但日本的 すき家 SukiYa 在醬料部分選擇較多。

點餐部分則同樣內用使用服務鈴,外帶需排隊點餐。

2 SUKIYA

 

餐點選擇部分也是日本的相對豐富許多,

其中最明顯的我個人是覺得在早餐方面。

白飯部分店家在菜單上強調 100% 採用國產(日本產)越光米,

寫文時因為實在很想瞭解他們家使用的是不是日本牛,

所以便上官網找了一下,結果找到的產地情報~~

可能會讓不少人失望,因為它們官網標註的牛肉產地是

美國(アメリカ)以及澳洲(オーストラリア)的哩!

(詳細請參考 すき家 SukiYa 台灣店食記 最下面滴圖文說明~ )

3 SUKIYA

 

看到眼花撩亂的菜單,店員不會英文,我們也不會日文,

只能指著圖片跟服務人員比手劃腳點餐,

好加在他們家的菜單圖文並茂,所以看著圖片點餐並不困難。

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因為店內座位走小桌路線,所以幾個團員只能分開坐,

跟我一桌的妹啊人很好,說她不挑食,點餐部分通通我作主就好,

於是我就點了自己最想吃的兩樣 - 

美乃滋炭烤雞肉丼(大碗/540円+ 8%消費稅)

及牛肉咖哩飯(大碗/620元+ 8%消費稅)啦!

7 SUKIYA

 

這就是我的主餐美乃滋炭烤雞肉丼(炭火旨だれとりマヨ丼)啦!

上桌時除了一大碗碳烤雞肉丼外,還另附一顆生蛋與分蛋器。

8 SUKIYA

 

鋪覆在大量白飯上的除了蔥末與海台絲外,

還有沾附甜醬慢烤而成的雞肉塊,

肉入味油軟嫩甜、帶淡淡照燒醬香,

搭配帶微微嗆香的芥末美乃滋嚐來十分順口過癮!

9 SUKIYA

 

在台灣的 すき家 SukiYa 目前似乎僅提供半熟溫泉蛋,

而無像我此行在大阪吃到的生蛋(黃)。

10 SUKIYA

 

對我來說,澄黃蛋液不只色澤極度誘人,

就連味道也是無敵讚,不論何種鹹食,只要搭配蛋液,

味道跟口感都會加乘再加乘啊!!

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下層的白飯粒粒飽滿、顆顆紮實,

軟硬度對我個人來說算是相當剛好!!!

(不是說日本米就無條件好吃,如果太軟爛或過硬一樣不美味啊!)

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再來是同桌妹啊的牛肉咖哩飯(牛あいがけカレー),

內容部分就是由洋蔥牛、咖哩牛、白飯,以及漬物組成。

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洋蔥香甜、牛肉軟嫩,鹹度部分我個人是覺得

反倒沒有比在台灣吃來的更高。

至於咖哩部分個人是覺得比較不像一般走甜味較重的日系路線,

微微辛辣的口感在寒冷的夜晚裡吃來格外暖心也暖胃囉~

(我去四月初大阪的時候晚上還挺冷的~)

14 SUKIYA

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吉野家跟 すき家 SukiYa 都來台灣插旗了,

如果松屋知道 すき家 SukiYa 來台灣首發造成多大的迴響,

應該也會考慮進入台灣市場了吧?!

也期待未來會有更多國際知名的美食名店來台灣插旗,

讓大家不用花機票錢飛出國就能一飽口福囉!

097 (1).gif

 

【後記】

今天整理日本旅遊照片時,意外發現原來我那台

NOKIA Lumia 1520 裡面的 NOKIA Storyteller 程式,

除了用時間把相片(影片)歸類之外,還能結合地圖分類,

或進一步編輯具有自己風格的照片(影片)集分享給朋友,還蠻有趣的!

現在還在研究階段,等之後有新發現再分享出來囉!

NOKIA LUMIA 1520

 

すき家 SukiYa

官網:http://www.sukiya.jp/

十三駅西口店地址:日本 大阪府大阪市淀川区十三本町1-7-1

營業時間:24hrs

 

すき家 SukiYa 台灣

地址:台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)

電話: 02-23584169

營業時間:24hrs(試營運期間營業到22:00,賣完為止)

 

013.gif 延伸閱讀 013.gif

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