すき家 SukiYa ∣ 食記 日本 大阪
すき家 SukiYa
十三駅西口店地址：日本 大阪府大阪市淀川区十三本町1-7-1
營業時間：24hrs
すき家 SukiYa 台灣
地址：台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)
電話： 02-23584169
營業時間：24hrs（試營運期間營業到22:00，賣完為止）
若說到日本連鎖牛丼專賣店，應該不少朋友馬上就會聯想到
松屋、吉野家，以及 すき家(SukiYa 食其家)三大店。
老早就進入台灣市場的吉野家我還蠻常吃，
近一年來跑日本算是比較勤，本想說找機會把
松屋跟すき家(SukiYa)也順便吃起來，但因為每回都是跟團，
餐點自理的機會不多，所以只吃到すき家(SukiYa)。
原想說等有 fu 再來寫食記，剛好碰上すき家(SukiYa)台灣第一家分店
昨天(7/2)開始試營運，我去踩線也寫了食記，
今天就打鐵趁熱把日本的也一起拿出來寫一寫囉~
すき家 SukiYa 台灣第一家分店食記可參考：
すき家 SukiYa 日本人氣平價牛丼登台開賣啦！ ∣ 食記 台北 中正區
三月去大阪遊玩時，剛好第二天下榻的飯店附近有
有吉野家、松屋，以及すき家(SukiYa)各一家，
當天還跟團員發下豪語說要把松屋跟すき家(SukiYa)作伙吃起來，
結果後來因為烏龍導遊搞到所有人都很疲憊，
最後大家只吃了すき家（SukiYa）便奔回飯店休息去啦!
誠如我在 すき家 SukiYa 台灣店一文中所提及，
其進軍台灣不論內外裝潢及布置都接近百分百相同，
但日本的 すき家 SukiYa 在醬料部分選擇較多。
點餐部分則同樣內用使用服務鈴，外帶需排隊點餐。
餐點選擇部分也是日本的相對豐富許多，
其中最明顯的我個人是覺得在早餐方面。
白飯部分店家在菜單上強調 100％ 採用國產（日本產）越光米，
寫文時因為實在很想瞭解他們家使用的是不是日本牛，
所以便上官網找了一下，結果找到的產地情報～～
可能會讓不少人失望，因為它們官網標註的牛肉產地是
美國（アメリカ）以及澳洲（オーストラリア）的哩！
（詳細請參考 すき家 SukiYa 台灣店食記 最下面滴圖文說明～ ）
看到眼花撩亂的菜單，店員不會英文，我們也不會日文，
只能指著圖片跟服務人員比手劃腳點餐，
好加在他們家的菜單圖文並茂，所以看著圖片點餐並不困難。
因為店內座位走小桌路線，所以幾個團員只能分開坐，
跟我一桌的妹啊人很好，說她不挑食，點餐部分通通我作主就好，
於是我就點了自己最想吃的兩樣 -
美乃滋炭烤雞肉丼（大碗/540円+ 8%消費稅）
及牛肉咖哩飯（大碗/620元+ 8％消費稅）啦！
這就是我的主餐美乃滋炭烤雞肉丼（炭火旨だれとりマヨ丼）啦！
上桌時除了一大碗碳烤雞肉丼外，還另附一顆生蛋與分蛋器。
鋪覆在大量白飯上的除了蔥末與海台絲外，
還有沾附甜醬慢烤而成的雞肉塊，
肉入味油軟嫩甜、帶淡淡照燒醬香，
搭配帶微微嗆香的芥末美乃滋嚐來十分順口過癮！
在台灣的 すき家 SukiYa 目前似乎僅提供半熟溫泉蛋，
而無像我此行在大阪吃到的生蛋（黃）。
對我來說，澄黃蛋液不只色澤極度誘人，
就連味道也是無敵讚，不論何種鹹食，只要搭配蛋液，
味道跟口感都會加乘再加乘啊！！
下層的白飯粒粒飽滿、顆顆紮實，
軟硬度對我個人來說算是相當剛好！！！
（不是說日本米就無條件好吃，如果太軟爛或過硬一樣不美味啊！）
再來是同桌妹啊的牛肉咖哩飯（牛あいがけカレー），
內容部分就是由洋蔥牛、咖哩牛、白飯，以及漬物組成。
洋蔥香甜、牛肉軟嫩，鹹度部分我個人是覺得
反倒沒有比在台灣吃來的更高。
至於咖哩部分個人是覺得比較不像一般走甜味較重的日系路線，
微微辛辣的口感在寒冷的夜晚裡吃來格外暖心也暖胃囉～
（我去四月初大阪的時候晚上還挺冷的～）
吉野家跟 すき家 SukiYa 都來台灣插旗了，
如果松屋知道 すき家 SukiYa 來台灣首發造成多大的迴響，
應該也會考慮進入台灣市場了吧？！
也期待未來會有更多國際知名的美食名店來台灣插旗，
讓大家不用花機票錢飛出國就能一飽口福囉！
【後記】
今天整理日本旅遊照片時，意外發現原來我那台
NOKIA Lumia 1520 裡面的 NOKIA Storyteller 程式，
除了用時間把相片（影片）歸類之外，還能結合地圖分類，
或進一步編輯具有自己風格的照片（影片）集分享給朋友，還蠻有趣的！
現在還在研究階段，等之後有新發現再分享出來囉！
すき家 SukiYa
十三駅西口店地址：日本 大阪府大阪市淀川区十三本町1-7-1
營業時間：24hrs
すき家 SukiYa 台灣
地址：台北市中正區羅斯福路二段50號(捷運古亭站旁7號出口)
電話： 02-23584169
營業時間：24hrs（試營運期間營業到22:00，賣完為止）
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