2017年2月18日 星期六

 

一蘭拉麵 - 日本旅遊必吃的排隊拉麵 ∣ 大阪美食 日本旅遊 京阪神(一蘭拉麵台灣一號店,預計2017年落腳台北信義區)

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 2/18/2017 | 標籤分類 :
每回只要提到去日本旅遊,
不論從剛開始直到現在,
總都還是會有朋友問說:
「那妳有吃過一蘭拉麵嗎?必吃喔!」
為了避免再被人恥笑說
沒吃過一蘭別說你去過日本之類的話,
去年首次跟團前往東京旅遊時,
我也在千葉吃進第一家啦!
(那家沒寫食記但FB有分享:這裡
一蘭拉麵
道頓堀店地址:日本大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
電話:+81 6-62121805
營業時間:24hrs
其他分店營業資訊:https://goo.gl/r8q2vX
 
---------------
*20170519 補充*
一蘭拉麵終於確定2017進駐台灣啦!
(這消息我大概聽了三年吧?總算!)
之前都是「聽說」「聽聞」「據聞」
這回則是連徵人啟事都貼出來了,
如果再說一切是誤會,
一蘭就真的不用來啦!XD
徵人啟事在這裡
有興趣的朋友可以去應徵!
目前獲得的訊息是一蘭拉麵台灣
首家分店將落腳台北信義區
地址點則選在OUTBACK澳美客舊址,
台北市信義區松仁路97號1樓」。
預計2017/6/15上午11點開始營業,
每日營業24小時,全年無休!
據官方消息招牌天然豚骨湯拉麵
在台售價為288元/碗。
想吃一蘭拉麵以後不一定要飛出國,
可以想見開幕初期一定會造成排隊熱潮,
但熱度能維持多久且讓我們拭目以待囉!
一蘭拉麵台灣
地址:台北市信義區松仁路97號1樓
營業時間:24小時

---以下為2014.11食記原文---

九州行時本來也想去一蘭總本店再戰一回,
但因為那次的團體行程整個很餵豬,
(跟團日本四回就屬九州食宿水準最高)
所以只好含淚放棄等下次了!

最近一次再訪一蘭,
是年中到大阪自助旅遊的時候,
說真的那天我原本是安排吃另一家,
但拗不過友人拜託再拜託,
我只好陪著又來吃一蘭啦!
(FB動態分享:這裡
一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵
Btw,年中就聽江湖傳說一蘭要來台北開店,
2014都要結束了怎麼還沒消息蛤?
一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵
依慣例進入主題前還是要先把目前
分享過的一些文章做個小整理,
有興趣的朋友可以參考一下囉~

最近這次造訪的一蘭拉麵,
是位於大阪道頓堀運河邊,
唐吉訶德激安殿堂 旁的道頓堀分店。
道頓堀這家一蘭可是每日24小時營業,
全年無休,整個很愛賺的一家分店。
而就我個人觀察,若晚上10點之後來
通常是不需要排隊的,
吃起來也輕鬆的多。
除了現場內用,
也可以買伴手包回家自己料理,
但因為很多朋友都跟我說買回來煮
風味始終不及在店裡吃,
所以我從來都沒買過外帶哈!
1 日本必吃一蘭拉麵

進去之後就是挑選餐點投幣買餐券,
記得先投錢才能開始選喔!
一蘭的拉麵就僅一種口味,
可調整的是湯頭、麵體,以及麵量。
如果麵量要加大就是選有「替玉」的那個。
啊如果要多加蔥花、半熟溫泉蛋、肉片,
或甚至配白飯、小菜、點心的話,
機器上也都有圖示標明,簡單易懂。
2 日本必吃一蘭拉麵
3 日本必吃一蘭拉麵

排隊時就可拿單子(有多國語言)
勾選拉麵的喜好,
湯頭(清淡~濃厚/不油~很油)、
大蒜、蔥(無/細蔥/大蔥)、
叉燒肉(要/不要)、辣度(無~10倍)、
麵條硬度(特軟~特硬),
這些都是可以調整的選項,
個人覺得這只是選個大概啦~
反正來一蘭我就是吃個起毛子,
幾回感覺味道很不錯,
但也不至於好吃到讓我感覺痛哭流涕
不吃會覺得白來日本降子~
所以如果有人說要去日本玩,
問我推什麼美食,
我只會說大家都說一蘭很讚必吃,
不會在後面加一句沒吃就怎樣之類的話~
(但沒吃到 HARBS 感覺就稍嫌可惜哈!)

除了拉麵之外,我還點了半熟溫泉蛋
及聽起來好像很厲害的「夢幻逸品」
當作飯後點心~
三樣加起來換算成台幣大概
300出頭,算很親民了~
4 日本必吃一蘭拉麵

一蘭的用餐空間整個很「K書中心」!
每個座位都以木板間隔,
在這邊吃飯感覺彷彿回到高中時代啊!
(尤其旁邊幾乎都是台灣人,感覺更像!)
5 日本必吃一蘭拉麵

小隔間前方底部有開個小洞,
如果有需要店內人員提供服務,
就是從這邊啦~
餐點送上之後還會降下小簾子,
讓你/妳完全沈浸在自己的宅世界用餐,
不論吃相有多難看、想剔牙或挖鼻,
都不用擔心旁人的眼光,多好~~
6 日本必吃一蘭拉麵

每個座位都有茶杯,下頭就是給水器,
裡面是源源不絕的冰水,
想喝多少自己倒就是啦!
7 日本必吃一蘭拉麵


如果不會填單的話座位上也有教學~ 
8 日本必吃一蘭拉麵

座位上也有些文宣,
這甜點看起來也好好吃~
但我鳥胃人吃不下那麼多啦!
9 日本必吃一蘭拉麵

半熟蛋先送上,
另有個寫著「一蘭的逸品」滴小牌子
等正餐吃完後按服務鈴
交給服務人員,才會送上滴!
(要先吃也是可以,按服務鈴就好溜~)
10 日本必吃一蘭拉麵

一蘭拉麵上桌啦!
因為我這人怕油的關係,
基本上都是點「清淡」選項,
個人感覺是蠻剛好的~
至於湯頭濃度的話,
俺選中庸的「普通」,也是將將好!
我朋友點了厚重湯頭還硬要喝完,
結果喝完之後她說感覺脖子有點緊...
(就是快中風的意思....)
11 日本必吃一蘭拉麵

辣度部分我勾選1/2,
微辣吃起來剛好逼點汗又不會大流汗,
感覺相當舒爽啊啊啊啊啊!
(冬天的話感覺可以選普通辣!)
12 日本必吃一蘭拉麵

薄薄的兩片叉燒就是給個意思降子,
我朋友很嗜肉覺得吃不過癮,
對不特愛肉的我來說倒是挺剛好!
13 日本必吃一蘭拉麵

由於我這人吃東西是出名的龜速+很愛拍,
所以硬度部分當然都點比較硬,
幾次嘗試下來都很OK!
14 日本必吃一蘭拉麵


我愛半熟蛋!
看那閃耀著金黃色澤的蛋黃!!
軟軟黏黏具蛋香不帶腥氣,超美味!
吃拉麵就是要配半熟蛋才完整啊!
15 日本必吃一蘭拉麵

把湯喝光光會看到碗底有段字,
意思大概就是把湯喝到一滴不剩,
是一蘭最高的喜悅!
當我這樣跟朋友說時她竟回答...
為什麼我要胖自己讓他們ㄍㄠㄔㄠˊ啊~
才不要!
(人家是鼓勵不要暴殄天物好嗎?!朋友整個過度解釋...)
16 日本必吃一蘭拉麵

傳說的一蘭夢幻逸品來囉!
其實就是梅子口味的冰淇淋,
很特別也挺解膩,
但因為裡面有冰晶壞了口感,
所以整個「幻」「滅」....
17 日本必吃一蘭拉麵

大概是因為最近日幣一直跌的關係,
一蘭想說反正大家想吃飛日本就好,
所以台灣分店才遲遲不開吧啊哈哈?
(以上純屬玩笑,拜託別認真~)
總之一蘭的口味真的是不錯,
加上在日本佈點多整個很像好鄰居,
如果有機會去日本玩耍的話,
還是可以試試看囉!

一蘭拉麵
道頓堀店地址:日本大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
電話:+81 6-62121805
營業時間:24hrs
其他分店營業資訊:https://goo.gl/r8q2vX

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