一蘭拉麵 - 日本旅遊必吃的排隊拉麵 ∣ 大阪美食 日本旅遊 京阪神（一蘭拉麵台灣一號店，預計2017年落腳台北信義區）
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/18/2017 |
標籤分類 :
一蘭拉麵
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---以下為2014.11食記原文---
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每回只要提到去日本旅遊，
不論從剛開始直到現在，
總都還是會有朋友問說：
「那妳有吃過一蘭拉麵嗎？必吃喔！」
為了避免再被人恥笑說
沒吃過一蘭別說你去過日本之類的話，
去年首次跟團前往東京旅遊時，
我也在千葉吃進第一家啦！
（那家沒寫食記但FB有分享：這裡）
一蘭拉麵
道頓堀店地址：日本大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
電話：+81 6-62121805
營業時間：24hrs
其他分店營業資訊：https://goo.gl/r8q2vX
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＊20170519 補充＊
一蘭拉麵終於確定2017進駐台灣啦！
（這消息我大概聽了三年吧？總算！）
之前都是「聽說」「聽聞」「據聞」
這回則是連徵人啟事都貼出來了，
如果再說一切是誤會，
一蘭就真的不用來啦！XD
徵人啟事在這裡，
有興趣的朋友可以去應徵！
目前獲得的訊息是一蘭拉麵台灣
首家分店將落腳台北信義區，
地址點則選在OUTBACK澳美客舊址，
「台北市信義區松仁路97號1樓」。
預計2017/6/15上午11點開始營業，
每日營業24小時，全年無休！
據官方消息招牌天然豚骨湯拉麵
在台售價為288元/碗。
每日營業24小時，全年無休！
據官方消息招牌天然豚骨湯拉麵
在台售價為288元/碗。
想吃一蘭拉麵以後不一定要飛出國，
可以想見開幕初期一定會造成排隊熱潮，
但熱度能維持多久且讓我們拭目以待囉！
一蘭拉麵台灣
地址：台北市信義區松仁路97號1樓
營業時間：24小時
營業時間：24小時
---以下為2014.11食記原文---
九州行時本來也想去一蘭總本店再戰一回，
但因為那次的團體行程整個很餵豬，
（跟團日本四回就屬九州食宿水準最高）
所以只好含淚放棄等下次了！
最近一次再訪一蘭，
是年中到大阪自助旅遊的時候，
說真的那天我原本是安排吃另一家，
但拗不過友人拜託再拜託，
我只好陪著又來吃一蘭啦！
（FB動態分享：這裡）
一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵
Btw，年中就聽江湖傳說一蘭要來台北開店，
2014都要結束了怎麼還沒消息蛤？
一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵 一蘭拉麵
依慣例進入主題前還是要先把目前
分享過的一些文章做個小整理，
有興趣的朋友可以參考一下囉～
＊日本環球影城攻略＊
＊日本必買藥粧＊
＊大阪福太郎大阪燒＊
＊關西機場
＊關西超級大減價＊
最近這次造訪的一蘭拉麵，
是位於大阪道頓堀運河邊，
唐吉訶德激安殿堂 旁的道頓堀分店。
道頓堀這家一蘭可是每日24小時營業，
全年無休，整個很愛賺的一家分店。
而就我個人觀察，若晚上10點之後來
通常是不需要排隊的，
吃起來也輕鬆的多。
除了現場內用，
也可以買伴手包回家自己料理，
但因為很多朋友都跟我說買回來煮
風味始終不及在店裡吃，
所以我從來都沒買過外帶哈！
進去之後就是挑選餐點投幣買餐券，
記得先投錢才能開始選喔！
一蘭的拉麵就僅一種口味，
可調整的是湯頭、麵體，以及麵量。
如果麵量要加大就是選有「替玉」的那個。
啊如果要多加蔥花、半熟溫泉蛋、肉片，
或甚至配白飯、小菜、點心的話，
機器上也都有圖示標明，簡單易懂。
排隊時就可拿單子（有多國語言）
勾選拉麵的喜好，
湯頭（清淡～濃厚/不油～很油）、
大蒜、蔥（無/細蔥/大蔥）、
叉燒肉（要/不要）、辣度（無～10倍）、
麵條硬度（特軟～特硬），
這些都是可以調整的選項，
個人覺得這只是選個大概啦～
反正來一蘭我就是吃個起毛子，
幾回感覺味道很不錯，
但也不至於好吃到讓我感覺痛哭流涕
不吃會覺得白來日本降子～
所以如果有人說要去日本玩，
問我推什麼美食，
我只會說大家都說一蘭很讚必吃，
不會在後面加一句沒吃就怎樣之類的話～
（但沒吃到 HARBS 感覺就稍嫌可惜哈！）
除了拉麵之外，我還點了半熟溫泉蛋
及聽起來好像很厲害的「夢幻逸品」
當作飯後點心～
三樣加起來換算成台幣大概
300出頭，算很親民了～
一蘭的用餐空間整個很「K書中心」！
每個座位都以木板間隔，
在這邊吃飯感覺彷彿回到高中時代啊！
（尤其旁邊幾乎都是台灣人，感覺更像！）
小隔間前方底部有開個小洞，
如果有需要店內人員提供服務，
就是從這邊啦～
餐點送上之後還會降下小簾子，
讓你/妳完全沈浸在自己的宅世界用餐，
不論吃相有多難看、想剔牙或挖鼻，
都不用擔心旁人的眼光，多好～～
每個座位都有茶杯，下頭就是給水器，
裡面是源源不絕的冰水，
想喝多少自己倒就是啦！
如果不會填單的話座位上也有教學～
座位上也有些文宣，
這甜點看起來也好好吃～
但我鳥胃人吃不下那麼多啦！
半熟蛋先送上，
另有個寫著「一蘭的逸品」滴小牌子
等正餐吃完後按服務鈴
交給服務人員，才會送上滴！
（要先吃也是可以，按服務鈴就好溜～）
一蘭拉麵上桌啦！
因為我這人怕油的關係，
基本上都是點「清淡」選項，
個人感覺是蠻剛好的～
至於湯頭濃度的話，
俺選中庸的「普通」，也是將將好！
我朋友點了厚重湯頭還硬要喝完，
結果喝完之後她說感覺脖子有點緊...
（就是快中風的意思....）
辣度部分我勾選1/2，
微辣吃起來剛好逼點汗又不會大流汗，
感覺相當舒爽啊啊啊啊啊！
（冬天的話感覺可以選普通辣！）
薄薄的兩片叉燒就是給個意思降子，
我朋友很嗜肉覺得吃不過癮，
對不特愛肉的我來說倒是挺剛好！
由於我這人吃東西是出名的龜速+很愛拍，
所以硬度部分當然都點比較硬，
幾次嘗試下來都很OK！
我愛半熟蛋！
看那閃耀著金黃色澤的蛋黃！！
軟軟黏黏具蛋香不帶腥氣，超美味！
吃拉麵就是要配半熟蛋才完整啊！
把湯喝光光會看到碗底有段字，
意思大概就是把湯喝到一滴不剩，
是一蘭最高的喜悅！
當我這樣跟朋友說時她竟回答...
為什麼我要胖自己讓他們ㄍㄠㄔㄠˊ啊～
才不要！
（人家是鼓勵不要暴殄天物好嗎？！朋友整個過度解釋...）
傳說的一蘭夢幻逸品來囉！
其實就是梅子口味的冰淇淋，
很特別也挺解膩，
但因為裡面有冰晶壞了口感，
所以整個「幻」「滅」....
大概是因為最近日幣一直跌的關係，
一蘭想說反正大家想吃飛日本就好，
所以台灣分店才遲遲不開吧啊哈哈？
（以上純屬玩笑，拜託別認真～）
總之一蘭的口味真的是不錯，
加上在日本佈點多整個很像好鄰居，
如果有機會去日本玩耍的話，
還是可以試試看囉！
一蘭拉麵
道頓堀店地址：日本大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
電話：+81 6-62121805
營業時間：24hrs
其他分店營業資訊：https://goo.gl/r8q2vX
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