【台北大安】慕食極品和牛活海鮮平價鍋物-沒有最狂只有更狂，幾十盎司肉盤不夠看，這裡有100盎司航空母艦等級肉盤等你來挑戰！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/10/2017 |
標籤分類 :
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慕食和牛平價鍋物
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
寒流來了，情人節也來了～
還在煩惱去哪兒取暖的朋友們，
位於台北東區的慕食和牛平價鍋物，
應該會是不錯的選擇喔！♡♡♡♡♡
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
FB粉絲專頁：https://goo.gl/uVY1Nv
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話：02-27418555
營業時間：11:30-15:00 17:00-23:00
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問我這家慕食和牛平價鍋物哪裡好？
第一好在交通方便～
餐點價位級距寬、平價高昂都有得選，
算是第二好！
料理多元、肉品海鮮都有且種類繁多，
可算第三好～
其他諸如餐點CP值不俗、
有為情侶推出情人節專屬套餐、
不定期提供打卡及消費優惠...等，
也是相當加分之處！
另外還有一點也值得拿來說嘴的，
是店家目前還不是太高調，
餐點美美的、用餐環境氣氛也不錯！
感覺又格外適合嚐鮮客來去攻佔，
打卡放上IG跟FB炫耀啦！XD
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
距離台北捷運板南線相當近，
由忠孝敦化捷運站5號出口出來
步行約3～4分鐘即可達。
個人蠻建議搭乘大眾交通工具來用餐，
因為附近車位不好找，
停車費也不便宜，開車騎車都不便。
此外就是店家目前有推出
「拍照打卡送大罐金牌啤酒」活動，
只要去店開鍋拍照上傳FB或IG打卡，
就可獲得一大罐的金牌啤酒！
這部分店家誠意十足，
不是說限定每桌限送一罐那種，
而是每人只要開鍋打卡就送一大罐！
啊如果不喝酒或沒辦法喝酒的話，
店家也會另以肉盤或其他贈品替代，
朋友們若有機會來開鍋，
可千萬別錯過這個好康啊！
（敬告：酒後不開車 安全有保障）
一般在東區巷弄看到像慕食
這樣外觀裝潢感覺頗為高檔的鍋物店，
通常都會直覺認為應該不便宜～
慕食大概也是怕大家會嚇到不敢走進去，
所以除了店名加上「平價」二字，
還在門口貼了大大的價目表，
一旁也有商業午餐的立牌可參考，
老實說我覺得以其所處地段及裝潢，
這樣價位的餐點算很平易近人啦！
除平價之外，慕食還有一項特色，
就是提供多種活海鮮食材，
如帝王蟹、黃金龍蝦、波士頓龍蝦、
龍虎石斑、沙母、大蛤蜊...等。
龍虎石斑是他們家招牌熱推料理，
這天我個人也有品嚐，
鮮度確實一流ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ叫！
我跟友伴吃過都一致給予大好評！
店內最多約可容納50名客人，
座位部分2～10人桌皆有，
每張座椅下接提供置物欄，
桌旁還有伸縮桌可拉出增加桌面空間，
這兩點都使客人用起餐來感覺更舒適，
加分不少！
飲料選擇性也挺豐富，
不過想喝什麼無須自己動手，
跟店家說一聲就有人會幫忙送上桌。
厚厚一本菜單內容有夠多，
這回我也一頁頁認真拍下，
有興趣的朋友不妨先花點時間研究，
以免臨到現場看的眼花撩亂，
不知該從何點起啦！
由於身處台北精華商業區，
考量平日上班族用餐預算及時間限制，
慕食也特別推出多款商業午餐。
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
提供的餐點選擇實在多！
鍋物套餐部分最便宜400元有找，
想吃雞、豬、牛、羊、魚通通有！
肉品如果想增量也沒問題，
菜單上都有價目可供參考。
（18盎司光看就讓人熱血奔騰啊！）
若預算較少或食量不大，
但又想海陸都品嚐的話，
可考慮每套480元+10％的
慕食精選海陸雙拼鍋，
這回我們點西班牙伊比利梅花豬及
南美白蝦的雙拼組合，除海陸主食
還附菜盤、附餐，及特調飲品，
拍照上傳打卡再送大金牌一罐，
正常食量的朋友應該都能吃的飽足！
預算多些的朋友可考慮澳洲和牛鍋～
喜愛生猛活海鮮的朋友，
這兒也有帝王蟹、野生活龍蝦、
活龍虎石斑、活波士頓龍蝦，
以及活沙母...等可選，
點套餐還會加送蛤蜊或豬/牛肉盤。
還有可令蝦蝦同好會
眼睛為之一亮的蝦蝦大聯盟！
套餐同樣加送蛤蜊或豬/牛肉盤。
上頭是比較高單價的蝦蝦，
若想點平價些的蝦蝦鍋，
或者牡蠣、干貝、蛤蜊...等海鮮，
這兒也有得點！
（同樣加贈蛤蜊或豬/牛肉盤）
前頭是適合單人點選的鍋物套餐，
以下則有2～4人的組合套餐。
這回我們點了慕食招牌活魚海陸套餐，
雖菜單上建議兩人共享，
實際上桌的份量卻是三人吃也沒問題！
兩人以上的套餐如果不想要菜盤，
也可換成蛤蜊或豬/牛肉盤，
是說整桌都沒蔬菜只有海鮮跟肉也很狂，
好奇真的會有人降子點嗎？(ﾟдﾟ)
本來想說24盎司肉盤已經夠狂暴，
結果菜單裡竟有更狂的30盎司大肉盤！
南美白蝦30隻、波士頓龍蝦2隻的
搭配也是很驚人，這組合完全適合
大胃王等級的饕客來挑戰！
蝦到爆的蝦蝦蝦蝦蝦蟹鍋套餐，
這組合我光看就覺得想打飽嗝！
湯底選擇躲在菜單的後半部，
除了原味日式昆布柴魚高湯，
另有麻辣及酸菜白肉湯底可選，
但後兩者每鍋需加收80元費用，
且燒焦不提供更換服務喔！
以為30盎司到頂了嗎？
沒有的沒有喔！
單點裡面還有50盎司，
甚至100盎司的選項！
好煩喔我超想看看100盎司肉盤
會有多驚人，如果有人要點的話
可以通知我去觀摩一下嗎？（大誤）
多種無酒精與酒精性飲料，
特別值得一提的是他們家的
洛神莓果茶是自家熬煮的特調飲，
香氣濃郁、酸甜解膩，很好喝哩！
（敬告：酒後不開車 安全有保障）
餐點決定好，調味料沾醬備齊，
可以準備開鍋用餐啦！
在調味部分除了七味粉及玫瑰鹽，
另還提供自家製的台式沙茶醬
以及日式酸桔醋醬，
我自己平時是不大愛沙茶，
主要是一般市面上吃到的口感都過油，
而慕食自家製的沙茶醬則較為清爽，
個人是還挺愛的。
嗜辣的朋友也可請服務人員
幫忙提供新鮮辣椒喔！
鍋物套餐的菜盤內容豐富鮮度也足，
高麗菜、青江菜、香菇、玉米、金針菇、
白玉菇、鴻喜菇、豬血糕、雞捲、玉米筍、
蟳味棒、手工天婦羅、明太子起司球，
及鱈魚包蛋...等十數種。
其中鱈魚包蛋算是一般鍋物菜盤較少
會提供的食材，我個人超愛der！
另外他們家的玉米筍大支鮮甜又多汁，
算是我近期以來品嚐到最優者！
西班牙伊比利梅花豬
加上南美白蝦的雙拼小海陸，
肉盤油花均勻細緻，看了就覺美味。
搭上五隻肥碩的南美白蝦，
外加菜盤、副餐，及特調飲品，
這麼一個套餐訂價480元，
我個人是覺得算相當物有所值啦！
據聞西班牙伊比利梅花豬
擁有世界上最好吃的豬肉美名，
甚至被賦予「豬肉界勞斯萊斯」美譽！
這些豬兒們從小被置於野外放養，
以橄欖、野草、香草...等為主要糧食，
因肥育期間大量食用橡樹果實，
而使其肉質嚐來帶特殊橡果香氣。
慕食的伊比利梅花豬紋理十分漂亮，
這天我跟友人品嚐之後都大為喜愛，
感覺如果是這個要我挑戰24盎司，
我覺得我好像可以ㄟ ！
慕食使用的鍋具也挺特別，
是鴛鴦石鍋，導熱需時較長，
但保溫效果好，也比較不容易發生
像不鏽鋼鍋滾到很誇張亂亂噴的情況。
這回我跟好友們都點原味高湯，
分兩邊加熱也很好，
一邊主要拿來煮蔬菜及海鮮、
另一邊則用來涮燙肉品，
如此涮肉產生的浮末可輕鬆撈掉，
兩邊湯頭都乾乾淨淨的，
想喝時各自撈些攪拌混合，
就是一碗及所有精華於大成的靚湯！
還沒開始涮肉時我們聽到隔壁幾桌
來辦春酒的客人驚呼說豬肉也太好吃！
他們口中的豬肉就是我也有點的
西班牙伊比利梅花豬🐷～
聽他們嚷嚷我馬上夾一片涮來品嚐 ，
一吃忍不住也在內心吶喊，
窩低馬呀這豬肉真的豪好吃！
雖然之前也曾吃過厲害的伊比利豬，
但那可是在高檔餐廳，
光一份肉盤就是這天套餐的兩倍價，
且份量還不及這裡的多。
慕食的伊比利豬口感細軟細緻，
瘦肉多汁不柴，肥肉清香不膩，
不帶絲毫豬臊味、甜香至極，
跟店家特調的酸桔醋醬合拍到不行！
個人強烈建議喜愛豬肉的朋友
可以找時間來會會這兒的伊比利豬喔！
接下來的這套餐內容更是驚人，
肉品是美國Prime等級雪花牛18盎司，
海鮮則有整隻活龍虎石斑現點現處理，
及由多種鮮蝦、鮑魚、干貝
組合而成的海鮮盛合，外加贈送的
蛤蜊（或豬/牛肉盤）、
菜盤*1、副餐*2、飲品*2，
這樣兩人吃還不飽？
我也只能尊稱您們一聲大胃王啦！
（以為我會發頭給你們當椅子坐這種爛誓嗎？當然不可能啊哈哈哈哈哈！）
附餐可於白飯（採用關山米）、
台南關廟麵及有機雞蛋三種做選擇。
這天我們選了關廟麵及白飯，
白飯米香充沛富嚼感，美味！
至於關廟麵後來則給友人打包帶走，
因為我們實在吃太飽，解決不了啦！
18盎司的雪花牛給排列的美美美，
垂直舉起根本媲美肉肉大瀑布！
現場大家看了又忍不住玩起
跟肉肉自拍的遊戲！
（然後又更好奇100盎司會有多驚人～）
最近吃鍋拍照都不愁沒道具遮臉，
因為肉盤一個比一個更大更豪氣，
慕食這個18盎司肉盤感覺如果直拿，
根本可以遮住我上半身了吧！
拍完可以打卡跟親朋好友炫耀說
我來吃肉肉大瀑布耶～有沒有好棒棒！
海鮮盛合由天使紅蝦、南美白蝦、
及較少見的藍蝦和花蝦組合而成，
另附急凍鮑魚和日本生干貝各二。
八蝦一次下鍋放好放滿，
蝦子鮮度十足，煮時沒發生
「身首異處」的慘況，
煮熟外殼也相當好剝不黏肉。
這海鮮盛合2～3人分食恰恰好！
花蝦、藍蝦香氣濃郁肉紮實，
紅蝦飽口、白蝦味美肉彈牙，
能一次品嚐四種蝦真的好幸福～
(*´ω`)人(´ω`*)
這蛤蠣各個生的精壯～
三不五時還探頭探腦出來呼吸，
看了還真有些忍不住下鍋煮耶！
（好友：啊不煮是要帶回家養逆？）
小鮑魚雖是急速冷凍的，
嚐來卻仍維持相當的鮮度，
風味不輸一般鮮活鮑魚呢！
雪花牛看似肥肉比例偏高，
實際涮至5～7分熟品嚐軟又香，
毫不膩口！
慕食的特製沾醬很百搭，
不論沙茶或酸桔醋醬，
沾肉品、海鮮，或時蔬，
都恰可帶出食材原香而不搶味～
當然前提時別沾太多，
如果沾太多不搶味才有鬼啦！
慕食招牌活魚海陸套餐的主角，
其實是這霸氣十足的活龍虎石斑～
也是店內銷售排名前幾的食材唷！
這龍虎石斑我不得不說，
真的非～常～好～吃！
細皮嫩肉不帶刺食用方便，
入口滿是鮮甜而無絲毫異味，
這魚要我自己完食一條，我OK！
（但前提是不吃其他東西啦！）
好料還沒完，用餐到此時店裡的
小鮮肉端出一尾活波士頓龍蝦，
阿波等等就會被送上天堂了，
一定要好好送牠最後一程呀！
（話說小鮮肉頗帥氣但他害羞不給拍）
上桌的時候我跟好友說ㄟㄟ
這個阿波好像跟剛剛不是同一隻～
螯的顏色不一樣，
該不會店家給我掉包了吧？
結果後來問了店家才知道原來
方向插相反了，人家很老實
是我們太蠢了哈哈哈！(ﾉoωo)ﾉ
來張阿波的斷面，
看這蝦肉的色澤與與飽滿程度，
想也知道肯定新鮮度滿點！
這波士頓龍蝦果然沒讓我們失望，
肉彈Q甘甜、鮮香多汁，
無須沾醬單吃就美味到我頭快爆炸！
這兒的活波士頓龍蝦每隻約
600～700克重，單點價格
900元/隻，我是覺得搭配
套餐來點划算的多啦～
你們看看這蝦螯有多肉多肥美！
由於外殼事先經處理，
燙熟後輕輕鬆鬆就能剝得完整螯肉，
品嚐起來爽度又更高！
餐後來杯店家特熬的洛神梅果茶，
酸香甘甜、解膩開胃，
好友說喝完感覺好像又能再吃一輪！
（這當然是玩笑話聽聽就好）
除了拍照上傳打卡送大金牌，
目前店家也有滿額贈超大牡蠣兌換券，
不過這些優惠活動都是期間限定，
每隔一段時間就會更換內容，
對這兩項活動有興趣的朋友，
不妨趕緊找時間先衝一波囉！
這回受慕食之邀前來用餐，
一行人肚子吃的飽飽心情也好好～
很開心又在台北東區巷弄
挖掘到這麼一間值得推薦的鍋物店，
若有朋友正愁找不到好鍋對抗寒流，
或想找家適合的餐廳
跟另一半度過美好的情人節，
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物應該
會是相當不錯的選擇！
如果有人打算挑戰100盎司肉盤的話，
也請不吝分享美照給我聞香一下，
因為我真的很好奇
100盎司大肉盤生做什麼模樣捏！
╮/(＞▽<)人(>▽＜)╭
慕食極品和牛活海鮮平價鍋物
FB粉絲專頁：https://goo.gl/uVY1Nv
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話：02-27418555
營業時間：11:30-15:00 17:00-23:00
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