適合肉肉一族-本みやけ Honmiyake 阪急三番街店（ほんみやけ） ∣ 日本旅遊大阪梅田美食

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 10/05/2015 | 標籤分類 : 大阪自由行大阪美食大阪美食推薦日本自由行本みやけ阪急三番街 Honmiyake

位於大阪梅田車站阪急三番街的

這家本みやけ（Honmiyake），

是無意間從日本網站裡看到的店家，

店家的招牌料理是肉肉肉肉肉爆炸多，

但價格卻是超超超超超佛心的牛排丼，

我這人平時並沒有特愛肉料理，

但對於平價料理則是特別有興趣，

加上此次大阪行同行的友伴是肉肉族代表，

於是我便將這家店排進行程裡去囉！

本みやけ阪急三番街店（ほんみやけ）

地址：日本大阪府大阪市北区芝田1-1-3，阪急三番街 B2F

電話：06-6371-5322

営業時間：11:00-21:30

每月第3個週三不定期公休

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本みやけ（Honmiyake） 位於
大阪梅田車站阪急三番街南館地下二樓，

阪急三番街店家多、
動線又規劃的有點複雜，

我們找了好一段時間才來到店家所在哩！

本みやけ 對面後來開了布丁狗主題餐廳，

剛好我前一天就離開大阪無緣朝聖，
殘念啊！

由於抵達時非用餐尖峰時間，

店裡悠閒的很，
我們自然也是輕鬆入座囉！

Ps.店裡座位少約僅16席，

若用餐尖峰時間可是得排隊的喔！

來看看菜單吧！

我們原先預定必點的牛排丼屬於丼飯類，

便決定另道主食點不同類型的料理，

也是到日本旅遊必嚐的壽喜燒來分食。

不懂日文的朋友來本みやけ也無需擔心，

因為菜單上有附圖片。

去時正值夏季，走的又熱又累的兩人

一入座二話不說就先點了杯生啤消暑解渴！

套餐內附的漬菜也隨後送上，

剛好可讓我們當成下酒菜先開開胃！

（敬告：酒後不開車安全有保障）

吧檯座位好處是可以順道欣賞廚師料理，

牛排丼的牛排處理步驟並不複雜，

廚師將肉排取出後先以肉錘稍微拍打，

接著直接放入熱鍋油煎至五分熟，

起鍋後斜切成一公分厚的片狀，

依序擺放於白飯上，最後淋以醬料，

旋即送上桌供客人享用。

很餓的兩人直接點了份量加大的

ステーキ重肉大盛り（￥1,430/含稅），

這其實是內含漬菜、生菜、味噌湯，

以及牛排丼的整份定食價。

以我當時兌換的日幣均匯率計算，

這樣一份約僅台幣350元左右，

你們說店家是不是有夠佛心？

肉肉肉肉肉，鋪的滿滿滿，

完全看不到底下白飯的牛排丼，

光看就令人覺得熱血沸騰，

肉肉族朋友眼裡看到的是大份量的肉，

我則是對「找到平價料理」這件事特別開心！

牛肉丼採用脂肪較少的部位，

若煎的過熟肉質很容易變得乾硬，

熟度部份店家掌控的相當不錯，

肉質本身嚐來十分軟嫩，

油脂不足可能造成的澀口感，
則以醬汁巧妙調整，

這牛排整體雖算不上拔尖兒的美味，

但質量對比價格絕對是CP值破表啦！

吸取肉汁與甜鹹醬汁的白飯也超迷人！

另道主食牛鍋（￥900），

使用鑄鐵鍋盛裝可長時間維持熱度，

一旁的生雞蛋可選擇攪勻後沾肉品嚐，

或者倒入鍋中加熱食用。

牛鍋內裡的牛肉份量也不少，

另還加入洋蔥、豆腐、香菇...等食材，

搭配整碗白飯品嚐絕對飽足！

（前提是正常食量啦～）

壽喜燒鍋裡採用的牛肉也是偏瘦的部位，

但由於飽吸壽喜燒醬，

因而吃來不會覺乾澀，

若想品嚐更滑嫩口感的話，

建議可沾蛋液食用喔！

比起牛肉，鍋裡的香菇反而更讓我驚豔！

其菇香極為濃烈，與肉汁、壽喜燒醬汁

充分交融的香氣真的是太太太銷魂了啊！

可惜這香菇鍋裡只給上半朵份量，

不然依我對其喜愛的程度，

要我吃個10朵應該都不成問題吧哈哈！

這家本みやけ的料理風味雖然算不上極好，

但因為價格平實份量足，

所以也很受日本當地人的歡迎，

朋友們若至大阪旅遊想來這家用餐的話，

個人建議不妨盡量避開尖峰時間，

這樣不僅免排隊，吃起來也更輕鬆愉快囉！

本みやけ阪急三番街店（ほんみやけ）

地址：日本大阪府大阪市北区芝田1-1-3，阪急三番街 B2F

電話：06-6371-5322

営業時間：11:00-21:30

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Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月16日

就是要這麼早的班機才有機會在關西空港買到北海道薯條三兄弟～（每個人都五盒五盒搬有夠厲害！）
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終於還是買了一個行李箱.....󾍁原本計畫想買的Rimowa關西空港限定款有夠漂亮，但價格不大可愛，就買了另個配色粉美的它牌準備明早飛回台灣啦！󾌧
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好難抉擇，每一種看起來都好好吃的感覺～󾌪
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終於找到我一直想買的可愛玩意兒了!
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早安，今天的早餐很蛋黃哥～󾌲
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超多人，我也要去逛逛啦！希望不會失心瘋的太嚴重～󾍁
Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月15日

此趟大阪行唯一看到有蛋黃哥可愛蛋的地方，竟然是在夾娃娃機，花了500日幣完全夾不到，只能拍照留念啦！
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朋友在台灣排很久的店，叫我這趟來大阪一定要逛～XD
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我的媽呀這什麼？立體龍貓拉花會不會太燒？！http://travel.ettoday.net/article/519091.htm
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