【新北新莊美食】四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨-吃當歸鴨還能順便抓大蔥鴨，一舉兩得！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
8/16/2016 |
標籤分類 :
好吃當歸鴨
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鍾及美味斗六當歸鴨
最近全台都在瘋寶可夢抓皮卡丘，
我個人為了擔任老闆的「技術指導」，
下班後也是三不五時就出門晃晃抓寶貝！
因為家附近四維公園一口氣配備四個補給站，
且每晚都有好心人放誘餌灑花瓣，
去晃個幾圈就能抓到一堆寶貝跟刷一堆寶物啦！
這家位於四維夜市的「鍾及美味斗六當歸鴨」，
就是我出門抓妖刷寶貝球順便覓的好料啦！
（「鍾及美味」這名字真的很促咪！）
鍾及美味斗六當歸鴨
地址：新北市新莊區四維路147號，
全家便利商店前騎樓
營業時間：17:00-02:00
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老實說我這人入夜後非常宅，
平時很不愛夜晚時間在外頭趴趴走，
下班回家後會出門頂多就是為了買宵夜。
（純粹習慣不是因為看的到什麼喔！XD）
最近因為神奇寶貝的關係，
晚上出門的頻率跟時間都增加了，
挖掘美食的機會相對也就更多啦！
「夏天熱的要命吃什麼當歸鴨？」
前幾回路過這家鍾及美味斗六當歸鴨，
我都會忍不住在內心OS，
但也就是因為明明熱的要命，
它生意卻好的不得了，
也才引起我想吃的念頭啦！
幾日前晚上沒吃晚餐就出門晃，
路過這攤剛好有座位，
就決定先去飽餐一頓再抓寶貝去囉～
四維夜市裡買「當歸類」美食不少，
距離這家不遠另還有一家也是在賣當歸鴨，
（我自己觀察是鍾及美味生意比較好一些）
牙醫診所前有個賣當歸豬腳的生意也很好！
來這兒可選擇內用或外帶，
內用的話自己找位子入座，
填好桌上的點餐單，交給服務人員，
等吃飽再結帳即可。
店家備餐的速度相當快，
這回我跟朋友兩人合點四樣，
鴨腿飯、當歸松阪肉豬肉冬粉、
燙高麗菜，以及米血各一，
單子寫好5分鐘左右餐點就給備齊了～
高麗菜簡單汆燙並淋上些許醬油膏調味，
甜脆爽口！
米血鮮度跟口感都很令人滿意，
米心給處理的軟透不硬、整體Q彈不爛，
在我的米血資料庫裡可排的上前五吧！
（路人：米血還有資料庫會不會太誇張？）
對了這米血下頭還附了燙高麗菜喔！
另外桌上有提供辣椒醬調味，
我自己試了一下還挺鹹辣的～
當歸松阪豬肉冬粉，上桌時當歸濃香四溢，
讓我一度擔心這湯喝起來會不會「太當歸」？
但實際入口感覺湯頭還挺清甜的。
小時喝的當歸都帶苦味，
曾讓我以為所有的當歸都是苦的，
直到前陣子翻了中醫相關書籍，
才知道當歸熬湯是否會苦是取決於當歸的品質，
以及熬煮的方式，通常若用的當歸品質不優，
或下鍋的時機、方式不當，
都可能會使湯頭熬出苦味來！
這天在鍾及美味喝到的當歸湯完全不帶苦味，
與脆口豬頸肉、薑絲，冬粉的組合頗得我心～
（不過這湯頭感覺應該多少是有加些味精）
鴨腿飯不是我在說，有夠好吃的啦！
腿肉口感細緻、肥而不膩，
底層白飯軟硬適中，還淋上些許鴨肉汁調味，
一口鴨腿搭配一口鴨香飯，
那滋味真的是太銷魂了啊啊啊啊啊！
這鴨腿飯下頭除了醃蘿蔔片之外，
還給附上幾根長得像大蔥的四季豆，
大蔥+鴨腿！難怪會有網友說在四維公園可以
抓到大蔥鴨！原來就是因為這一攤！
好啦上述言論我承認是開玩笑滴，
但有網友說在四維公園抓到大蔥鴨是真的喔！
網友的留言就在以下訊息中，
有興趣的朋友可以自行參考嚕！
（我去四維公園只吃到大蔥鴨沒抓過大蔥鴨！QQ）
順道一提，
四維公園前面這家碳烤香腸也不錯！
一條35元3條特價100元！
大家到四維公園抓皮卡丘如果肚子餓餓，
也可以去找阿北交關一下～
四維公園最近真的很熱鬧，
整個四維夜市就屬它「生意」最好！XD
大夥兒到這兒抓寶貝之餘，
也可考慮順便抓抓週邊的美食好料
祭祭自己的五臟廟囉！
鍾及美味斗六當歸鴨
地址：新北市新莊區四維路147號，
全家便利商店前騎樓
營業時間：17:00-02:00
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