【新北新莊美食】四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨-吃當歸鴨還能順便抓大蔥鴨,一舉兩得!
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
8/16/2016 |
標籤分類 :
好吃當歸鴨
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鍾及美味斗六當歸鴨
最近全台都在瘋寶可夢抓皮卡丘,
我個人為了擔任老闆的「技術指導」,
下班後也是三不五時就出門晃晃抓寶貝!
因為家附近四維公園一口氣配備四個補給站,
且每晚都有好心人放誘餌灑花瓣,
去晃個幾圈就能抓到一堆寶貝跟刷一堆寶物啦!
這家位於四維夜市的「鍾及美味斗六當歸鴨」,
就是我出門抓妖刷寶貝球順便覓的好料啦!
(「鍾及美味」這名字真的很促咪!)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgicZ7D1XakgRWGnNPEFki9sLGcUTNoJLw9nGZNIH2mPXTowEl1R_4fjYIAL4BR19xaA0WahgzL42SHqQV_jmCnoZ52MrYwV09Z2hulopi2PrMx8YGScyw41S67mO4s_VflLwNY9pgpizc/s1600/0+%25E6%2596%25B0%25E8%258E%258A%25E5%259B%259B%25E7%25B6%25AD%25E5%25A4%259C%25E5%25B8%2582%25E9%258D%25BE%25E5%258F%258A%25E7%25BE%258E%25E5%2591%25B3%25E6%2596%2597%25E5%2585%25AD%25E7%2595%25B6%25E6%25AD%25B8%25E9%25B4%25A8.jpeg)
鍾及美味斗六當歸鴨
地址:新北市新莊區四維路147號,
全家便利商店前騎樓
營業時間:17:00-02:00
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老實說我這人入夜後非常宅,
平時很不愛夜晚時間在外頭趴趴走,
下班回家後會出門頂多就是為了買宵夜。
(純粹習慣不是因為看的到什麼喔!XD)
最近因為神奇寶貝的關係,
晚上出門的頻率跟時間都增加了,
挖掘美食的機會相對也就更多啦!
「夏天熱的要命吃什麼當歸鴨?」
前幾回路過這家鍾及美味斗六當歸鴨,
我都會忍不住在內心OS,
但也就是因為明明熱的要命,
它生意卻好的不得了,
也才引起我想吃的念頭啦!
幾日前晚上沒吃晚餐就出門晃,
路過這攤剛好有座位,
就決定先去飽餐一頓再抓寶貝去囉~
![1 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggsOAEiIr0eIzeYWDfEKFBIxMpS7lXcu_cGfZRoqQcKutqX0Xctb6BDcAzSzaete57_zsVaurOb4mzXRa-uy3q6TNFsJIRe0BFzaEMrZoDmeUF0ewXziYBiZXRh2UX8RmVsAR1xQYMh3OY/s1600/28402333273_ce3b737484_b.jpg)
四維夜市裡買「當歸類」美食不少,
距離這家不遠另還有一家也是在賣當歸鴨,
(我自己觀察是鍾及美味生意比較好一些)
牙醫診所前有個賣當歸豬腳的生意也很好!
![2 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCgRl6kx-GP5mAjzI7n40xfYp5qsGyG08gefJ2DPg0vc5aWeZu4EKHX9fS4bK_XznI2l5YX2wBcU8wcF4LNU8exRShv_w378cIy5aUhOYJNLtrJBuw36JECODa3Tgo0h2Uq-F8_z_2VIHo/s1600/28986837356_1ae61e11c7_b.jpg)
來這兒可選擇內用或外帶,
內用的話自己找位子入座,
填好桌上的點餐單,交給服務人員,
等吃飽再結帳即可。
![3 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyaXuEzZdJiTII6zjD0CaBggpRpi3pjpKuZoaVxoIETLv2ITax4ha-TyGW97JvRHt2Db1Id6HFfmacL7V2qlfg-fcX9kzzEBDgimUTd1YJmlpMOR1cYDy2N3_ZvepBmS0HA6TvrZ1lDRn/s1600/28402333073_b492eb523e_b.jpg)
![4 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFjjtW2J_uqfFcTiGiQujpplaO8zJSb4dDPWbdtJiV5nLrk5OUkvvoL2XCUteGGVbsejPRwYCgjc2NbYslMGDfAS94lNlSzfCv6a9KuGsmb4GbJJVM3ysId3lb9o8JMu9fP16DQ-l_-wo9/s1600/28402333863_af8d344f2e_b.jpg)
店家備餐的速度相當快,
這回我跟朋友兩人合點四樣,
鴨腿飯、當歸松阪肉豬肉冬粉、
燙高麗菜,以及米血各一,
單子寫好5分鐘左右餐點就給備齊了~
![5 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHf5aMrTiVJ0iRFl2rHsROJUV7CK1H37Kw7riEVPkJP7V6RHGhsLLrFhzekwNNNJdHx5bTYoXVjay-9RnZgaE0FoifoH-yYouSfhL_HXy688CJuI154H1Lhs5ETG_h0hkmo5ExYOPowfW9/s1600/28986836996_fe8d2dc9bd_b.jpg)
高麗菜簡單汆燙並淋上些許醬油膏調味,
甜脆爽口!
![6 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkGV9UpxNLEaRxnOPxChGyMR9ROoxRi0tC8GZrION-4ftvnO8Qi-U3FCG_ZEbbVsvWOPKUSptV-soCL7OxcU8tCckrHDFKmkzHlyExJ3uqdXqSbkLKK0Zemr9YCfprjWo__tb-xlxAxxSM/s1600/28402332553_b3d620341b_b.jpg)
米血鮮度跟口感都很令人滿意,
米心給處理的軟透不硬、整體Q彈不爛,
在我的米血資料庫裡可排的上前五吧!
(路人:米血還有資料庫會不會太誇張?)
對了這米血下頭還附了燙高麗菜喔!
另外桌上有提供辣椒醬調味,
我自己試了一下還挺鹹辣的~
![7 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCcMnWtDA9medAcptqj4QsKZOmrGZSHPVBDVFjff1XkiBnqowZfW49Sog_VZiHZ2y4gdLCWs53dtR9IaMqFysgkWWQibs4piQAOXJAnYOU6GnRxuGH4DxhTXV6cJsDC01eaLbBcRF6V0Fo/s1600/28986836776_2a43258bcb_b.jpg)
當歸松阪豬肉冬粉,上桌時當歸濃香四溢,
讓我一度擔心這湯喝起來會不會「太當歸」?
但實際入口感覺湯頭還挺清甜的。
小時喝的當歸都帶苦味,
曾讓我以為所有的當歸都是苦的,
直到前陣子翻了中醫相關書籍,
才知道當歸熬湯是否會苦是取決於當歸的品質,
以及熬煮的方式,通常若用的當歸品質不優,
或下鍋的時機、方式不當,
都可能會使湯頭熬出苦味來!
![8 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivga9oq0THIDtHookAj_4cuL7yo3WV8ch7XQFyTBEO9YJ12vNffZyI8vuwmTdOYWu-Zt4hdhJlElpfoVoL2hMvr9N3PjJE5JCWaTUTx80Kw-2_lacQS_xGQN0QnrD19v4IbbMdrQrwTYRf/s1600/28402332053_318e834eb8_b.jpg)
這天在鍾及美味喝到的當歸湯完全不帶苦味,
與脆口豬頸肉、薑絲,冬粉的組合頗得我心~
(不過這湯頭感覺應該多少是有加些味精)
![9 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuihwDaMU30LYehVGOhNAizqkkSxfgBovb29kRZJxORRZzs8dbrf9ukJCtjqxCW4Qerlua2opfiaKUbwNqJgcP-znwO4urhcj81lPJPtOFXTMuj5lQTELvVbkHF2nBz_FVrQHtsqo68ULq/s1600/28986836406_24c9c1e448_b.jpg)
鴨腿飯不是我在說,有夠好吃的啦!
腿肉口感細緻、肥而不膩,
底層白飯軟硬適中,還淋上些許鴨肉汁調味,
一口鴨腿搭配一口鴨香飯,
那滋味真的是太銷魂了啊啊啊啊啊!
![10 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4YEsoXQeOHqFliftDoqXe0w2x7OwpzG0-PQvRiw9R0zWj28Y2Va83KmlMC9DLesEWvKczvijksQzCM3YR-w8t1XIS7HWqE2g34wd-Xeq-9exaLNpCx3U9MGoHIoINPdscsh3zdveo7GG/s1600/28402331603_e9d023ed1d_b.jpg)
這鴨腿飯下頭除了醃蘿蔔片之外,
還給附上幾根長得像大蔥的四季豆,
大蔥+鴨腿!難怪會有網友說在四維公園可以
抓到大蔥鴨!原來就是因為這一攤!
好啦上述言論我承認是開玩笑滴,
但有網友說在四維公園抓到大蔥鴨是真的喔!
![11 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQuXtXR3XfYxvnILUOw-m-m3EwhZDxF7N_fNNlh-5ApnIrD61LcdpGLVrbHXO9xwzk5BJVs0rIa8ET6GpRYHkrurVPRtpKvz3-JxLeUJhO8T_lUDsYmRkflZJusZpma6UfGrTQrr6LfEVJ/s1600/28986835446_7768805f0c_b.jpg)
網友的留言就在以下訊息中,
有興趣的朋友可以自行參考嚕!
(我去四維公園只吃到大蔥鴨沒抓過大蔥鴨!QQ)
順道一提,
四維公園前面這家碳烤香腸也不錯!
一條35元3條特價100元!
大家到四維公園抓皮卡丘如果肚子餓餓,
也可以去找阿北交關一下~
![13 新莊四維夜市鍾及美味斗六當歸鴨](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5juOp7Pbfz69xgHkyhhyfBR47_0q5fsbwN29z8Ic9qT2t_zMkGIt1JC2w34bhWB8AZLrVkTfsDje82QGKB33wiNnWfFPa3q2k22pQg-GscBDDT_Pxxy8HyQhbbaZAtjj9IXA0HmjlLltL/s1600/28399370104_58ccd78e55_b.jpg)
四維公園最近真的很熱鬧,
整個四維夜市就屬它「生意」最好!XD
大夥兒到這兒抓寶貝之餘,
也可考慮順便抓抓週邊的美食好料
祭祭自己的五臟廟囉!
鍾及美味斗六當歸鴨
地址:新北市新莊區四維路147號,
全家便利商店前騎樓
營業時間:17:00-02:00
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