台北 松山區 吉品海鮮餐廳
我親愛的捧友們~雖然才兩天沒發文,感覺卻好像已經很久了!
我想,這就是所謂網路重度使用者才會有的症頭吧~
這幾日在嘉義的當下,覺得時間過得好快,
但坐在回台北的車上,卻又覺得這兩天好像很漫長似得,
這樣矛盾的感覺,不知道有沒有人能夠解釋呢?
好吧~無論如何,現在(早上10點)我正坐車往台北的方向前進,希望在下車前能夠將這篇文章完成~
(結果最後還是在奔郎的搞為下沒能竟功,就這麼一口氣拖到晚上啦!)
▼ 這次要分享的,是本業為海鮮,卻因港式小點「流沙包」才為我所知的一家餐廳-「吉品海鮮餐廳」。
之前有一陣子天使曾嚷嚷想到這裡來用餐,說是他們家的流沙包很有名,吃過的都說讚。
不過捧友們也瞭解,以奔郎窮酸的個性,怎麼可能不事先作功課就貿然成行呢?
當然,就在小做一陣功課後,艾小小便因為被這裡的價格嚇到倒抽好幾口氣而拒絕的天使的邀約。
那麼,這次為何又能成行呢?
說實話,是因為最近真的吃到很沒FU,好像吃什麼都提不起勁,
所以才想說乾脆來下個猛藥,看能否挽救我那對美食逐漸消逝的熱情.....
餐廳位於敦化南路上某汽車展示中心的二樓,從外觀上看來就是一般的餐廳,
一樓大門入口處設有泊車服務,不過對附近地形還算熟的我們,
決定還是事先把停在市民大道停車場再步行前往餐廳,
畢竟身邊帶著七先生,變數總是大些,自個兒找停車位機動性也比較強。
一行三人上了二樓餐廳,在沒有訂位的狀況下由服務人員直接帶往最靠門口的位子。
入座前稍微觀察了四周的環境,感覺這裡似乎以包廂居多,
其他用以接待我們這種人數較少的大廳,當時則接近九成滿的狀態,
這一點滿讓奔郎訝異的,說是經濟不景氣,怎麼大中午的卻這麼多人來這兒吃平均消費將近千元的餐點呢?
(而且很多看起來就像一般的上班族呢!)
入座後不久,服務員上前來問需要何種茶水,
印象中當天有四種選擇-香片、烏龍、鐵觀音,以及普菊,最後我選擇了平日較少喝的鐵觀音。
後來另一位服務員又趨前來問是否需要小菜,這天的小菜都不挺吸引我們,就沒點囉!
▼ 小菜一盤120大洋,若不是功夫菜而是一般尋常的菜款,似乎貴了點啊?
茶資每人50元,聽說是沒得選擇的一定要點,不過個人覺得滿值得就是。
另一位服務生緊接著又送來菜單,共兩份,一份是大菜與小點,另一份則是套餐。
▼ 大菜的部分就留給我自己做紀錄,或許下回有機會點的話再隨之補上,這裡僅提供較親民的小點價格。
▼ 聽說吉品的流沙包是「極品」,當然非點不可囉!
當時我與天使兩人討論了一下,決定還是先從餐廳的小點下手,另外再點個烤松板豬肉即可。
決定點菜時,一位略有年紀、西裝筆挺的男士前來協助。
就在我們一陣七嘴八舌,點完餐後,男士突然提議說不如點他們的套餐,比較划算。
▼ 男士建議980的最划算,但我說不想兩人都點相同的餐。男士說,晚上套餐可是1580起跳呢!
▼ 有大明蝦的1280套餐很吸引我,但沒有流沙包讓我猶豫。
▼ 以下這些光看價格就直接跳過了~
印象中男士在協助我們點菜時,有建議某些點法(因為男士說話速度比本人的記憶能力快的多,所以無法記清楚~),
然後便說:「這樣吧~我就一人招待你們一顆流沙包,副總招待,夠有誠意吧~」
(真相大白了~原來這位略有年紀的男士,竟然是餐廳的副總啊!!也太親民了吧!!)
所以,後來點那1280套餐時,奔郎不加思索的便問說:「那我點這餐可以招待一顆流沙包嗎?」
免供~豪邁的大叔當然是想都沒想就連聲說好啊!
(早知道那麼好吃,應該要求三顆的~)
▼ 餐具們與辣薄鹽醬油沾醬~(沾醬真的很辣!!)
▼ 鐵觀音一壺,下面還有溫壺的器具,整餐吃下來服務員添茶水的動作還算周到,這點也有加到分。
個人跟鐵觀音並不很熟,所以很難給予專業的評斷,對本人而言,不澀且溫醇回甘的就是好茶囉!
(此處吉品的鐵觀音在本人的不負責評斷下,獲得好茶的結果~嘎嘎!)
▼ 等餐時窮極無聊的奔郎開始研究起餐具來,雖然是不錯的NIKKO,但made in Thailand有點刺目。
▼ 奔郎的帶子沙拉,使用的是來自北海道的生干貝,略經煎炙後搭配生菜佐以和風醬料而成。
雖然副總對帶子很有信心,但說真的,當天吃到的生干貝還是略有腥味ㄋㄟ~
各式的生菜鮮度沒得挑剔,唯二讓我頗有微詞的,
一是加了當令的綠竹筍,鮮甜多汁,但味道上不大協調;二則其中有一個奔郎不知其名的紫色生菜,
實在苦到五村,讓我整個苦到嘴歪眼斜........好殘念啊!
▼ 我跟天使都有的紅燒排翅(一兩),對排翅我時在沒啥研究,但天使說湯頭跟排翅的品質都不錯~
▼ 此時一位服務員送來紅醋、香菜,與芽菜各一,想當然是用以搭配排翅的囉!
不久副總便飄過來與我們閒聊,順便提到有關排翅這件事。
「這排翅啊~內行的吃可是什麼都不加的,來來來,您先吃吃看原味的~」副總同天使說。
「喔喔~我已經吃過原味的了,這老母雞湯煨的真好~」天使說。
(後來上網股溝了一下,原來吉品用的是一般高級飯店挺愛用的火朣,也難怪排翅滋味那麼好囉!)
「恩~我吃東西一向喜歡原味的,如果食材好的話其實加一堆哩哩扣扣的東西反而壞了原味~」奔郎搭腔。
然後,副總就很帥氣的豎起兩個大拇指.....
(這動作在天使選擇套餐要圓鱈時,副總也給了~)
「你們知道為什麼以前吃魚翅要加醋嗎?」副總接著問。
「因為食材不夠新鮮囉!」我答腔ing。
「是啊~就是因為要用來壓掉那腥味嘛!」副總熱切的說。
「還有啊~有的人也不愛加這芽菜,你們知是道為什麼嗎?就是因為這芽菜會出水啊!」副總說。
「來人啊~快把這兩樣撤了!」奔郎打趣的說~
「唉呀~不過我們這芽菜也不一般呢!一斤也是要48塊ㄋㄟ!」副總趕忙答道.....
這一餐下來,副總時不時就會來關切一下我們用餐狀況,順便給我們機會教育一下~
說實在的,這點讓我這一向走低調路線的小捧友有點不知所措,
不過整體而言副總的親切還是讓我對吉品留下相當好的印象。
▼ 雖然窮酸的奔郎吃過的排翅沒幾鍋,但不得不說這吉品的排翅還是原味最好吃ㄋㄟ~
▼ 天使的圓鱈,外酥內軟,鮮香有餘,這道我跟天使都頗為喜愛。
▼ 天使說,這家餐廳以海鮮聞名,當然要點海鮮啊!點羊排就low掉了~(是天使說的,要揍揍他!)
▼ 這道的配菜是很促瞇的類似甜蒟蒻或椰果的東西,感覺也不是很搭~好殘念.......
▼ 奔郎的蒜蓉蒸大明蝦~明蝦本身相當銷魂,但上面的蒜蓉酥好像有點炸過頭了,帶了不輕的苦味,也是殘念~
天使說,光看這明蝦透到發亮的色澤,就可判定其絕對是上等的鮮貨~
▼ 這道大明蝦,單點要價480大洋。
▼ 這蝦肉鮮香Q彈,甜潤多汁,其實這蒜蓉基本上對我而言是有些多餘了~
▼ 奔郎及天使皆有的「蝦皮蘆筍餃」與「龍皇鮮蝦餃」,天使的鮮蝦餃外皮有破損,下圖是奔郎的。
▼ 皮Q餡實的二餃,其中筍脆蝦鮮的鮮蝦餃尤其獲得我倆的喜愛,蘆筍餃也頗清甜,但蝦皮香不明顯有些可惜。
▼ 天使的臘味煲飯,分別由使用豬肉與豬肝所製成的臘腸與臘肉所組成,其中肝腸口感略硬些,但尚在可接受的範圍~
使用砂鍋盛裝的臘味煲飯,鍋邊的米飯在高溫燒炙下成為噴香的鍋巴,
但若動作太慢的話,這鍋巴可能會轉硬,口感上就不是那麼好了。
不過,這天硬度上的變化並無損我對其喜愛的程度,
吸附臘味油脂與特調滷汁的鍋巴,愈咀嚼香味益發濃郁,吃來十分過癮!
▼ 天使說,臘味很上乘,米飯也用得好,這道接近幾罷昏!
▼ 煲飯專用的特調醬汁,上桌時服務員會先幫忙淋上一些,剩下則隨個人口味加以調整囉!
▼ 奔郎的荷葉糯米飯~
▼ 本來期待會有荷葉香的,但很殘念的迷有ㄟ~
▼ 由鹹蛋黃與臘肉組成的內餡,搭配軟硬適中的米飯,本來期待這飯應該有濃濃的臘味香,不過很殘念的是也迷有ㄟ~
▼ 奔郎的香酥金蛋塔,個頭小的令我有些意外~然後,我與天使都覺得肯爺爺的比較好吃說....這道也是殘念~
▼ 口感與味道嚐來都與米漿九成九相似的腰果糊甜湯,這道口感溫潤細緻,甜度也不過高,我們都挺喜歡的!
(只是如果不問的話,我們真的會把他誤認成米漿ㄟ!)
▼ 「極品」流沙包現身囉!
這流沙包一撕開,一股濃郁的蛋黃香立即竄入鼻間,入口後細細品嚐,微微的奶香與豐厚的鹹蛋黃香兩相交雜,
鹹中帶有略甜的口感,實在特別。
比起一般港飲偏甜的奶黃包,這鹹多於甜的流沙包更合我的心意!
▼ 不過,吃完之後,我倆就揹著膽固醇小姐返家了~
▼ 季節水果二式-西瓜及哈密瓜,先喝腰果糊乃大失策,因為喝了甜湯,這兩道水果就一點也不甜啦!
說真的,此行初訪吉品海鮮餐廳,這午間套餐裡絕大多數的菜色總給我們一種美中不足的遺憾。
若非熱情的副總與其他人員周到的服務,以這樣的價格,我們該是不會有二訪的欲望吧?
這回只吃試了套餐,我想在不久的將來,天使應該會想試試他們家的小點囉!
奔郎內心也很期待那天趕快到來ㄋㄟ~我想吃叉燒包、芋頭糕啦~
-----------------------------小故事分享-----------------------------
話說那天用餐到一半時,奔郎身後突然竄過兩個白影,
白影速度之快,就連威力強大的女捧友也難以捕捉。
仔細一看,是兩隻可愛的馬爾濟斯,毛毛都被打理的很好,一看就知道是富貴人家的犬隻。
一問之下才知道,原來他們就是在我們身後包廂用餐的客人所養的小犬。
(當下我也好想把七先生放進去跟他們一起奔跑喔!)
沒多久後這些小嬌客便跟著他們的主人一同離開餐廳,此時副總又飄到我們身邊,與我們閒聊。
「這些狗狗好可愛哦!」我說。
接著,副總便開始訴說他們的故事。
「他們(犬主人)是我們這裡的常客,從台中來的,平日的嗜好就是到處吃美食~」
「兩夫妻沒生小孩,喜歡狗,一開始養了一隻,取名叫做小栗子。」
「後來又幫牠娶了老婆,叫做XX(不知為何,我一直忘記犬夫人的名字,請容我先以XX含混帶過~)。」
「然後他們生了個小孩,名字叫普洱。(此刻我心裡想著,會不會下一個叫做觀音啊?...)」
只能說,副總人真的很親切啊!!為這餐增添不少趣味~
對了~這天點餐時,被關在袋裡七先生不悅的發出一聲低吼,
我們不好意思的看了看副總,副總立刻示意說沒關係,
所以,由這點來判斷,如果訂包廂,或是狗狗會安分的待在袋子裡的客人,應該都可以到此消費哦!
終於生出一篇,也有點累了~今天就先到此為止吧!晚點再來拜訪我久違的捧友們囉!
吉品海鮮餐廳
Pchome賣場:http://www.pcstore.com.tw/jipin/
敦南店
地址:台北市松山區敦化南路一段25號2樓
聯絡電話:02-27527788
信義店
地址:台北市大安區信義路四段236號2樓
聯絡電話:02-27003311
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:00
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- 日期: 2010-09-28 03:12:16
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- 日期: 2010-09-28 06:16:01