宜蘭 將軍茶葉蛋+正常鮮肉小籠包+呂家魚丸米粉+冷白粉圓+小水牛雪花冰
話說,最近宜蘭多了許多讓我想去的理由。
比如假日人潮媲美世博的蘭陽博物館,傳說等到會彌留、用來磨耐性正好的喥咕麵,
以及傳說中神龍見首不見尾、想吃到比中樂透還難的勁銷魂油飯......等。
而當在奔郎日前與天使提議宜蘭有許多好所在時,竟得到天使以下的回覆........
「等妳先把之前的宜蘭遊記跟食記寫完再說吧!」
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!
此刻的天使根本完全就被惡魔佔據靈魂了吧!!!!!
不然怎麼會說出這麼殘忍(但卻很中肯)的話?????
所以,為了能早日往宜蘭美食美景之路更進一步,只好努力的把前債還清惹~
廢話不多說,馬上進入本日主題囉!
(批ㄟ絲~這內裡的相片是分兩次完成的,其中有用Sony小DC,也有天使壞去的550D,就不詳細說明啦!)
▼ 數月前的某日早晨,叫醒了正好眠的七先生,一行三人便往宜蘭的方向前進~
會那麼早起床,是因為當天原本預計第一站要到頭城火車站吃阿伯蔥油餅(炸蛋餅),
但不知道是當天阿伯沒營業,或是我們到的太早,最後的結局是很殘念的噗空了.......
▼ 與炸蛋餅無緣的我們,只能繼續往下一站-頭城交流道附近的將軍茶葉蛋挺進。
除了現做的「四海八仙湯」與「將軍茶葉蛋」外(好像還有養生飯吧?),這裡也有販售宜蘭常見的特產。
▼ 印象中很小的時候曾到過坪林吃這有名的茶葉蛋,只是因為當時太年輕,沒能留下許多關於味道的記憶。
(只記得因為春節交通大阻塞,在車上憋尿憋到膀胱快炸掉!)
▼ 噹噹~這次總算能心平氣和品嚐將軍茶葉蛋的好滋味囉!
這兒的茶葉蛋是成桶的賣,最少也得買個5顆,
雖然知道為健康著想,成人一天最多只能吃到兩顆蛋蛋,
不過難得來這麼一回,這天就破例與天使兩人各多揹半顆蛋蛋囉!
紙碗一開,一陣濃郁的茶香與辣香立即撲鼻而來,由龜裂均勻的外表看來不難想像茶葉蛋入味的程度。
與他處不同的是,這兒的茶葉蛋在燻滷時加入了大量的辣椒,
椒的辣與香,由蛋殼的孔隙微量向內滲透,因而使這內在的茶葉蛋富有辣椒的香氣,
卻不因此過辣而掩蓋了本身應具有的茶香與蛋味。
微辣的茶葉蛋,冬天吃暖身,夏日吃開胃,真的很不錯呦!
▼ 四海八仙湯,略具辣度,帶有濃濃的麻油與中藥香,口味十分特別!
在品嚐這八仙湯時,我與天使都猜或許其是由「八種料」所組成,
所以很認真的把內裡的料撈出來一一唱名~
結果算來算去只有七種,最後只好硬把麻油拿來湊一喀!
至於有哪七種料呢?讓我來說明白吧!分別有
「花生」、「白木耳」、「蓮子」、「豬肉角」(都給七先生吃光了~)、「香菇角」、「桂圓」,以及「山藥」七種。
當然,或許人家根本就不是以料為名,而僅是利用中醫的八仙湯藥譜去熬煮的啦!
所以大家聽聽就算了~嘎嘎!
(如果有人知道典故的話,也麻煩分享俾唔知哦!)
▼ 再來就是到宜蘭不可不吃的「正常鮮肉小湯包」囉!(所以,除了這攤,其他都不正常,降子解釋對嗎?)
▼ 記得不管內用或外帶,都要先領旨(號碼牌)哦!
由於這天有很多行程要趕,加上某使是反蔥界代表人,所以這天我們很含蓄的只點了小籠包與酸辣湯各一。
▼ 酸辣湯,在我心目中,它的味道就跟奔郎照片所呈現的風格一樣.......不好吃!(迅速飄走~)
▼ 主角鮮肉小湯包(小籠包),十顆60大洋,雖然店家已漲過價,但我相信對許多人而言,這依然是很具吸引力的價格~
如果上圖讓捧友感覺不出它的美味度,那就是奔郎的罪過了!!
現點現做、外皮薄可透光的鮮肉小湯包,包如其名,內在充滿了鮮滑的湯汁。
這湯汁鮮香有二,一是鮮肉香,二則鮮蔥香。
宜蘭最有名的是什麼?就是三星蔥ㄇㄟ!!
對於像我這般愛蔥人士而言,這鮮肉小湯包確實是不可多得的好物啊~~
(但對某使來說就是揮之不去的夢魘了~嘎嘎!)
▼ 繼續往下一站前進吧!從宜蘭是往員山方向走,不久便可達這在魚丸米粉一級戰區中頗有名氣的呂家魚丸。
這天因為要往太平山上去,便選擇外帶魚丸米粉在車上吃,所以沒能仔細拍攝內部裝潢。
匆匆一瞥,發現這店主似乎對蒐集古早玩意兒很有興趣,
琳瑯滿目的公仔、舊唱片、海報等滿佈店內牆,很促瞇!
▼ 價目表來一下~
<
▼ 這天店裡來了一批團體客,店家忙得不可開交~我也樂得在一旁東拍西拍~
▼ 小辣的魚丸米粉入手~整碗紅通通的,看起來很驚人吧!
眼尖的捧友應該有發現,這呂家魚丸米粉湯裡除了加油蔥外,又另加了紅蔥頭,
使其整體吃來有濃濃的油蔥味,湯頭也因此偏油一些,挺適合喜歡重口味的捧友。
(小辣就頗有辣度了~所以如果和我們一樣不勝辣力的捧友,請自行斟酌哦!)
魚丸的部分呢?由於陳茂庚已經是滿久前的事,所以姑且就跟近期拜訪的阿添比較一下,
相較之下這呂家的魚丸比阿添軟的多,口味上則比阿添更多了蔥味,因此嚐來也沒啥腥味囉~
再說到米粉吧!這呂家的米粉也走幼細路線,但卻不因此失了口感,
如果說吃起來會發出「咿咿歪歪」的聲音,不曉得各位是否能夠體會?
▼ 值得一提的是,這兒的油豆腐豆香濃郁且十分入味,而且還帶有一股淡淡的甜不辣香氣,很特別~
▼ 吃完了主餐,下一站當然是往點心去囉!(好啦~我不得不承認,這已經是另一回的行程了!)
記性稍佳的捧友應該有印象,奔郎曾於八甲休閒農場那篇略提過當日的行程,
沒錯!這家冷白粉圓跟下一家的小水牛,就是去八甲那天吃的呦!
▼ 很久沒吃冷白粉圓了,這回再吃,少了感動,多了失落.......
▼ 這天沒見到阿公的身影,心沒煮透的冷白粉圓又讓人更失望了~希望下回還有機會吃到記憶中的好味道。
▼ 行程的最後一站(完全就是吃吃吃的一天!),我們來到人多到爆的小水牛雪花冰。
▼ 原味雪花冰價格還算平實,但招牌頂級就讓人忍不住倒抽好幾口氣了!
▼ 難得來一趟,當然是先來個頂級(甜死人不償命)的咖啡巧克力威化雪花啊!
▼ 雪花冰本體略帶咖啡的焦苦味,甜度並不高,但上頭的巧克力醬、玉米脆片,以及巧克力威化就甜到五村了~
▼ 這兒的雪花冰的確相當綿密,不過身為台灣好媳婦的我,下回有機會應該還是會點比較平民的原味雪花冰~
▼ 天使凱爺的超級芒果雪花(附新鮮果肉,季節限定)~
▼ 先吃口原味,接著把芒果肉豪邁的淋上去就對了!
聽說這芒果雪花是用芒果汁直接結冰後去刨的,不過很殘念的是,完全吃出「新鮮芒果」的感覺ㄟ!
加上這季節限定的新鮮芒果肉熟度不大夠,有些偏酸,
因此我與凱天使在吃這盤雪花冰的同時,整個就是人在番邦心在漢的懷念著隆發冰果室的芒果雙爽說......
▼ 因為前兩盤都讓人不甚滿意,索性發狠給他點了第三盤-花生花豆雪花~
以原味的花生雪花冰為基底,放上蜜花豆後再淋上不少煉乳的花生花豆雪花,
與前兩款雪花冰相同,作為基底的雪花冰本身都沒有很明顯的甜度,
不過這花生與前二者最大的不同在於雪花冰本身的香味極為濃郁,再加上是由帶油脂的花生製成的關係,
品嚐上又多了一些因油脂而來的黏滑感,滿不賴的~
至於蜜花豆呢?基本上甜度沒有想像中的高,口感也也還符合預想,
但,在此同時,我們又不小心回想起隆發冰果室了~
怎麼會降?怎麼會降?怎麼會降?
▼ no速的某犬一直在旁邊作怪表情~
▼ 最後再望一眼花生花豆雪花冰吧~因為這可能是最後一面了.......
▼ 回程在礁溪附近的一處荒田看到長得像巨型含羞草的植物,隨手就拍了下來,不知道有沒有認識它啊?
將軍茶葉蛋
宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號(近頭城交流道)
03-9875588
9:00-19:00
正常鮮肉小湯包(據說現已改名為正好鮮肉小籠包囉!)
宜蘭縣宜蘭市泰山路25號之1(光復國小斜對面)
03-9325641
7:30-12:30 15:00-19:00
每週一公休
呂家魚丸米粉
http://039231886.emmm.tw/?ptype=info
宜蘭縣員山鄉員山路一段173號
03-9231886 0939-225175
9:00-22:00(官網寫到22:00,可是食尚玩家說只到15:00)
冷白粉圓
宜蘭縣宜蘭市城隍路1號(城隍街與中山路口)
03-9362562
8:00-15:00(賣完為止)
小水牛雪花冰
宜蘭縣宜蘭市民族路385號
03-9330113
12:00-23:00
* 延伸閱讀 *
20140529 食尚玩家 就要醬玩 宜蘭抓漏大隊!漏網美食一把抓!
合盛太平 Cafe Story - 醫院變身咖啡館 百年老屋新風貌 ∣ 食記 宜蘭
阿伯炸蛋蔥油餅 & 礁溪 春和大眾日式泡湯 ∣ 食遊記 宜蘭 頭城
宜蘭 蘭陽博物館+客人城+市場口紅豆冰+12盎司雞排+老元香+勁失魂油飯
宜蘭 將軍茶葉蛋+正常鮮肉小籠包+呂家魚丸米粉+冷白粉圓+小水牛雪花冰
宜蘭 員山 八甲休閒魚場(11/1 食尚玩家 熱血蘭陽之美食黃金傳說 報導店家)
宜蘭 嘉澎碳烤 澎湖牡蠣(20110424 非凡大探索 再累也要吃介紹的宜蘭烤牡蠣)
12pt;">頭城旅遊達人來帶路 真情非凡行館 Sealuv Homestay ∣ 住宿 宜蘭 頭城
頭城旅遊達人來帶路 天外天海洋會館 Sky of Sky BNB ∣ 住宿 宜蘭 頭城
頭城旅遊達人來帶路 華棋168號賞鯨+龜山賞景 ∣ 遊記 宜蘭 頭城
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!↓↓↓
- 留言者: 天天。天晴
- Email:
- 網址: http://takashibaby.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 09:25:05
- 留言者: 好吃懶做‧叫
- Email:
- 網址: http://taweidavid.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 09:43:04
- 留言者: 百里幻雲
- Email:
- 網址: http://scottlee.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 10:25:09
- 留言者: 程程媽咪
- Email:
- 網址: http://dreamalula.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 10:56:05
- 留言者: 吱吱
- Email:
- 網址: http://maniko1078.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 11:28:48
- 留言者: peton
- Email:
- 網址: http://peton.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 11:40:32
- 留言者: mozaiyang
- Email:
- 網址: http://mozaiyang.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 11:51:26
- 留言者: 劉大哥
- Email:
- 網址: http://liu0989002852.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 12:00:01
- 留言者: sandrine1119
- Email:
- 網址: http://sandrine1119.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 12:19:28
- 留言者: metheny2009
- Email:
- 網址: http://metheny2009.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 12:39:17
- 留言者: proync
- Email:
- 網址: http://proync.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 13:28:13
- 留言者: 蚵仔
- Email:
- 網址: http://oyster0.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 13:58:21
- 留言者: Caribbean
- Email: tbche@bluecbn.com
- 網址: http://tbchen.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 14:13:27
- 留言者: 亞希斯&鬼扯愛
- Email:
- 網址: http://yoshice.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 14:45:28
- 留言者: 泰瑞
- Email:
- 網址: http://terry0912.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 15:05:06
- 留言者: Elton
- Email:
- 網址: http://eycc.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 15:09:21
- 留言者: 米菲
- Email:
- 網址: http://gashow0915.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-28 16:47:08
- 留言者: V&S的異國戀
- Email:
- 網址: http://virgospica.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 02:26:11
- 留言者: 熊恥
- Email:
- 網址: http://shienggg.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 05:13:26
- 留言者: kateblythe
- Email:
- 網址: http://kateblythe.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 10:18:29
- 留言者: smallshadow
- Email:
- 網址: http://smallshadow.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 11:26:20
- 留言者: 米思.艾波
- Email:
- 網址: http://pinbibi.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 12:15:51
- 留言者: trieste168
- Email:
- 網址: http://trieste168.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 12:55:50
- 留言者: bluewhale06
- Email:
- 網址: http://bluewhale06.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 13:02:02
- 留言者: 依美教主
- Email: mumu1686@yahoo.com.tw
- 網址: http://mumuee.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 13:51:59
- 留言者: murta
- Email:
- 網址: http://murta.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-09-29 15:16:57
- 留言者: 小寶麻
- Email:
- 網址: http://maisoar.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-10-01 08:55:33
- 留言者: 小寶麻
- Email:
- 網址: http://maisoar.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-10-01 14:19:00
- 留言者: 小寶麻
- Email:
- 網址: http://maisoar.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-10-02 04:02:08
- 留言者: pudding0702
- Email:
- 網址: http://pudding0702.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-10-04 11:47:33
- 留言者: imumi
- Email:
- 網址: http://imumi.pixnet.net/blog
- 日期: 2010-10-08 06:39:04
- 留言者: 小咪
- Email:
- 網址: http://album.blog.yam.com/celia05168
- 日期: 2010-10-18 08:54:12
- 留言者: jingxuan
- Email:
- 網址: http://blog.yam.com/jingxuan
- 日期: 2010-10-20 01:12:07
- 留言者: jun0817
- Email:
- 網址: http://jun0817.pixnet.net/blog
- 日期: 2012-07-17 15:23:01
- 留言者: jun0817
- Email:
- 網址: http://jun0817.pixnet.net/blog
- 日期: 2012-07-17 15:23:10
- 留言者: Ruby Lian
- Email:
- 網址: http://nancy7479.pixnet.net/blog
- 日期: 2012-07-18 01:45:12