Patisserie Parterre パティスリー パルテール、新秋田縣立美術館、エリアなかいち（Area Nakaichi）Sun Marche サンマルシェ ∣ 日本東北 秋田
Patisserie Parterre
官網：http://patisserie-parterre.jp
總店地址：秋田県潟上市飯田川飯塚字家ノ越47-3
電話：018-893-5085
每週二公休
なかいち店地址：秋田県秋田市中通1丁目4-3（Sun Marche賣場內）
電話：018-853-1700
營業時間：10:00-20:00
每週二公休
話說這東北秋田之遊，轉眼間也快滿一年了（到八月底滿周歲），
但俺竟然還停留在第一天跟最後一天，真的是太不應該了！！
所以這陣子決定就走廢話少說路線，在八月底之前把日本遊記全部清空吧！！
（話說我韓國自助行已經拖滿兩年了，看來應該還是會繼續拖一陣子吧？）
嚴格來說今天要分享的應該有三大項- 新秋田縣立美術館、
エリアなかいち（Area Nakaichi）Sun Marche サンマルシェ，
以及Patisserie Parterre パティスリー パルテール，
但因為前兩者只花了少少時間蜻蜓點水一下下，
所以本篇的重點就放在秋田超有名的手工甜點店-
Patisserie Parterre パティスリー パルテール吧！！
這家 Patisserie Parterre パティスリー パルテール 是在我去秋田之前就一直肖想的店，
沒想到這回竟真的讓我有機會到本店朝聖，真的很感謝秋田觀光課前輩們的細心安排啦！
（路人：那還好意思給人家一直拖稿？）
（艾小：我知道錯了～下次不敢了～但，應該也沒下次了～）
日本東北秋田之旅的第二天一早，我們首先來到位於下榻飯店 Dormy Inn Hotel 對面
的千秋公園賞蓮，前一晚抵達時便發現這裡的蓮花開的好美，
於是乎隔天便邀大家一起來這邊跟秋田的吉祥犬「米香」與蓮花池合照囉！
（抱歉同行的大家都跟我一樣走低調路線，所以只有請米香露臉了～）
Dormy Inn Hotel 分享：http://www.esther7.com/2012/09/day-1-dormy-inn-hotel_14.html
千秋公園介紹：http://goo.gl/buBze
接著我們來到為秋田新設立的市民交流中心- エリアなかいち（Area Nakaichi），
這裡提供有許多秋田各地的旅遊、美食，以及文化、祭典.....等相關參考資訊，
現場也有電腦設施可供上網，有書報雜誌可供借閱.....等。
エリアなかいち（Area Nakaichi）本身提供的服務遠超過我上述的幾項，
捧友們如果有機會到這裡的話不妨找個時間進去瀏覽參觀一下。
每年八月的第四個週六秋田大仙市大曲的還會舉辦煙火競技大會，
規模據說是全國最大的，如捧友八月底有機會安排到秋田一遊，千萬別忘了將這一站列入行程之中喔！
エリアなかいち（Area Nakaichi）官網：http://akita-nakaichi.com/
エリアなかいち（Area Nakaichi）啤酒祭參考：http://www.esther7.com/2012/09/area-area-nakaichi_26.html
本年度秋田大曲全國煙火競賽晚會資訊參考：http://goo.gl/eXxJH
Area 中一 エリアなかいち（Area Nakaichi）
地址：秋田県秋田市中通1-4-1
電話：018-874-7500
交通資訊：從JR秋田新幹線秋田站西口出來徒步約7分鐘
稍微參觀過 エリアなかいち（Area Nakaichi）一樓設施後，
緊接著我們來到中心裡設置的另一處商業中心- Sun Marche サンマルシェ。
Sun Marche サンマルシェ 的規模並不大，有點類似我們這邊的百貨超市，
舉凡新鮮蔬果、麵包點心、熟食乾糧、零食飲品.....等，這裡都有販售。
另這裡也販售有秋田當地的特色伴手禮，每一個包裝都超可愛的喔！！
（至於味道的話......就是一般伴手禮那樣，大家應該明白得～嘎嘎～）
這裡還有秋田限定的海賊王與無嘴貓（哈囉凱蒂）、秋田犬可愛吊飾及自動筆...等小物可買，
是說有個喬巴騎著比內雞（秋田產，日本國產土雞中非常知名且稀有的雞種）的吊飾好可愛，
當時我只買了一個，回來之後一直都捨不得用。（當然更別說送人啦～哈！）
Sun Marche サンマルシェ還有一區相當可怕，就是販售有秋田各地地酒的地酒專區啦！
隨行導覽的柿崎先生特別推薦我們前一晚在浜の漁師居酒屋こちらまる特漁業部
有喝到的刈穗大吟釀很不錯（前晚我人在發燒只能小酌），然後我就帶了一罐回台灣了～
此行帶回的地酒都喝的差不多了，唯獨這罐刈穗大吟釀還捨不得開～
後來才發現原來 Sun Marche サンマルシェ 裡也設有
Patisserie Parterre パティスリー パルテール的專櫃說！
專櫃販售的蛋糕品項與總店其實差不多，所以個人是建議如果捧友們
行程裡來不及安插 Patisserie Parterre パティスリー パルテール 潟上總店的話，
也可以考慮到 Sun Marche サンマルシェ 櫃點買來試試喔！
Sun Marche サンマルシェ
官網：http://www.sunmarche-akita.jp/
地址：秋田県秋田市中通1-4-3（なかいち1樓）
營業時間：09:30-19:30
交通資訊：JR秋田新幹線秋田站西口出來徒步約8分鐘
結束 Sun Marche サンマルシェ 的採買行程後，
我們提著大包小包來到當時新成立不久的新秋田縣立美術館參觀。
（還好美術館有提供寄物服務，不然我手應該會斷吧？）
新秋田縣立美術館建築本身乃是延請國際知名建築師安藤忠雄設計建造而成，
參觀當時有不少藝術創作尚未從舊美術館搬遷過來，
因而此行我們也是只能匆匆參觀一下建築與當時館內部分展示中的藝術品。
新秋田縣立美術館的二樓除了是展示空間，也設有小型的Cafe Shop，
捧友們如果時間充裕的話，不妨在這裡悠閒的喝杯咖啡，
順便欣賞美術館本身以及對面千秋公園的美麗風景。
參觀當時館內2樓正展示有秋田各地知名的手工漆器藝品，
各個製作精美（價格新秋田縣立美術館也頗令人咋舌），
其中還有無嘴貓的漆器碗，超級可愛的喔！
3樓的安藤忠雄美術館空間，一旁空空的架子據說是計畫用來懸掛
法國最著名日本藝術家藤田嗣治的作品-「秋田行事」之用，
秋田行事幅長約20公尺，內容描繪秋田縣的各種傳統活動，
光看現場保留出來的空間，就能體會到這幅畫作的壯麗感，只可惜當時沒能親見囉！
新秋田縣立美術館
官網：http://common.pref.akita.lg.jp/art-museum/
地址：秋田県秋田市中通1-4-2
電話：018-860-5186
開放時間：10:00-18:00（週五、六到20:00）
交通資訊：JR秋田新幹線秋田站西口出來徒步約8分鐘
離開新秋田縣立美術館後，我們便跳上九人小巴一路往秋田潟上市的
Patisserie Parterre パティスリー パルテール 狂奔囉！！
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Patisserie Parterre パティスリー パルテール 總店位於秋田県潟上市，
Pâtisserie在法文為甜點點或烘焙坊之意，Parterre則是法文的花圃、花壇，
根據店家官網的描述，店家之所以會以 Parterre 為名，
主要就是因為他們家的水果甜點製作完成後呈現如花圃外觀一般的樣貌囉！
Patisserie Parterre パティスリー パルテール 店內所使用的水果，
都是選用自秋田各地特選的優質水果，每日新鮮現做而成。
後來用餐過程正巧碰上社長，知道我們是來自台灣的客人，
便前來與我們相談，也是透過與社長的交流，
我們才知道原來這店裡做工精巧的手工甜點，竟皆是出自她二兒子之手，
當下我還真的很想問社長有沒有欠媳婦哩！（大誤中的大誤～）
除了精緻的手工甜點之外，每到中午用餐時間，這裡也提供有美味的料理，
當時看到可供選擇的品項有和風餐盒、歐姆蛋料理，以及野菜與麵食料理...等。
走進店裡首先映入眼簾的就是一整排置放有各式手工水果蛋糕及塔派的冷藏櫃，
各個看來都令人垂涎，每回碰到這種情形，我都會在內心怨嘆自己為何是個小鳥胃人。
店內採樓中樓設計，造訪的這天雖然是平日中午，
內用與外帶得用餐與消費人潮卻是一波接著一波的來，
可見這家店有多麼受到當地人們的喜愛囉！
基本上由於擔心水果會因長時間與空氣接處而產生氧化，影響甜點口感的關係，
店裡的甜點大多都是等客人點餐後才由服務人員從冰櫃取出進行切整裝盤的動作，
不過當天在現場也是有看到像這樣已經先切整包裝好的。
（如果使用新鮮水果的都是現點現切，以下這個則是蘋果派）
這個是切好等著送餐的香蕉塔～（媽呀看起來也太可口！）
爆炸好吃的水蜜桃塔，那水蜜桃的鮮甜滋味，到現在都還讓我回味不已！！（咬毛巾）
色澤鮮豔欲滴的草莓塔。（現下寫文好煎熬.....因為看到又想吃了～）
除了用料不同之外，這裡的甜點的基底也各不相同，
有海綿蛋糕，也有以酥塔或脆派為底的。
試過以塔與派為底的各式甜點後，我個人是比較偏愛以派皮為底的，
因為塔皮有部分口味會因吸附水氣而導致口感偏軟。
哈密瓜派，話說我有個捧友超愛吃哈密瓜，
後來看到我的這個照片一整個瘋狂，說她如果有機會到秋田一定也要來這裡大嗑個三、五片！！
當天在 Patisserie Parterre パティスリー パルテール 品嚐到的哈密瓜派非常、非常、非常好吃，
捧友們這個夏天如果有機會到此一遊，並碰上店裡有提供這項產品的話，不妨試試囉！
雙色奇異果派，使用黃金奇異果與一般奇異果製作而成。
雙色奇異果派酸中帶甜，鮮度十足，也是個人認為不可錯過的一項產品喔！
點完之後服務人員就會將甜點從冷藏櫃中取出切片，
即使內用，切片後還是會以塑膠紙包圍邊緣之後才送餐。
這就是我們當天品嚐的甜點啦！四人分食七塊，一整個超幸福的啦！！/(≧▽≦)y
水蜜桃派，以酥脆派皮為基底，餡料部分除了新鮮水蜜桃外，
還有一層海綿蛋糕與清甜不膩口的鮮奶油。
當令的水蜜桃熟度挑的剛剛好，鮮嫩多汁，真的超級好吃！！
雙色奇異果派，與水蜜桃相同，以酥脆派皮為底，
但或許是為了中和奇異果帶有的些許酸度，因而將鮮奶油置換為具甜度的卡式達醬。
視覺效果接近幾罷昏的新鮮草莓派，由於造訪之時正值夏末，
非草莓當令生產季節，因此草莓的口感偏脆，甜度也沒有很高，
但基本上鮮度還是沒得挑剔囉！
綜合水果塔，這個我只有拍照，沒吃到～哈！
綜合莓塔，以塔皮為底，果餡部分則選用新鮮草莓與藍莓，
誠如個人在前面所敘述的，這塔皮或許是因為吸附水氣的關係，
使其口感略顯過軟了一些，是較可惜之處。
烤蘋果派，由於趕時間的關係，最後這蘋果派我們只能大口往嘴裡塞，
老實說是真的記不住它的滋味啦！！
但可以確定的是，下頭的派皮也是非常酥脆美味囉！
最後附上 Patisserie Parterre 官網提供的相關營業資訊參考。
（圖片來源：http://patisserie-parterre.jp）
Sun Marche サンマルシェ
官網：http://www.sunmarche-akita.jp/
地址：秋田県秋田市中通1-4-3（なかいち1樓）
營業時間：09:30-19:30
交通資訊：JR秋田新幹線秋田站西口出來徒步約8分鐘
新秋田縣立美術館
官網：http://common.pref.akita.lg.jp/art-museum/
地址：秋田県秋田市中通1-4-2
電話：018-860-5186
開放時間：10:00-18:00（週五、六到20:00）
交通資訊：JR秋田新幹線秋田站西口出來徒步約8分鐘
Patisserie Parterre パティスリー パルテール
官網：http://patisserie-parterre.jp
總店地址：秋田県潟上市飯田川飯塚字家ノ越47-3
電話：018-893-5085
營業時間：10:00-18:00
午餐供應時間：11:00-14:00
每週二公休
交通資訊：JR秋田奥羽本線飯塚站下車，徒步約8分鐘
なかいち店地址：秋田県秋田市中通1丁目4-3（Sun Marche賣場內）
電話：018-853-1700
營業時間：10:00-20:00
每週二公休
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- 日期: 2013-07-04 01:30:11
- 留言者: 拿鐵不加糖
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- 日期: 2013-07-05 14:10:33
