端午吃粽 ∣ 新東陽小湘粽、紫米八寶甜粽、雪藏綠豆糕
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每年到了端午節前夕，總會為了該選哪家粽子煩惱一番。
以往我都習慣先找幾家熟悉的試味道，
自己提前品嚐端午味，再從中挑選不錯的來送客戶及幾位親友。
今年很開心收到來自知名老品牌 新東陽 的邀約，
讓我得以搶先品嚐他們家的小湘粽、紫米八寶甜粽，
以及雪藏綠豆糕，除了讓我可以少跑一家，
也藉此機會把這滋味分享給有興趣的朋友參考看看囉！
所以我當然樂得開心 say yes 啦！
小湘粽與紫米八寶甜粽皆採密封包裝，
買入後放冷凍保存，待想吃時可選擇直接使用電鍋蒸，
或解凍後微波處理，我個人是比較偏好以電鍋蒸煮的方式處理，
感覺粽子風味與米粒濕度/軟硬度都更佳一些。
如果想送人的話，新東陽也提供有較精緻的端午粽禮盒，
有興趣的朋友不妨參考他們家的官網介紹囉！
兩款粽子包裝上都有詳細的產品成分、保存期限、
料理方法、以及營養標示...等資訊說明。
紫米八寶甜粽與一般大眾印象中的肉粽外觀相符（立體三角），
而小湘粽則外型則走創新路線，看起來就像是個小福袋般精巧可愛，
這部分倒是有讓吃慣傳統肉粽的我有些驚豔，
畢竟現下肉粽的選擇雖多，但外觀多是大同小異，
像這類外觀較特別且頗具喜氣的造型粽，便相對更容易
成為我端午送禮的首選。再加上又有品牌（新東陽）保證，
感覺用來送禮相對安心許多～
我這人很傳統，美食都習慣先吃鹹的再來點甜的，
感覺一餐好像就是要有鹹也有甜才完整降子。
兩款粽子處理都很方便，只要家有一卡小電鍋，
無須解凍，直接加點水送進去蒸熱即可。
新東陽的小湘粽據稱是來自老師傅的手藝，內餡十分豐富，
端午吃粽我個人比較不喜糯米比重太高的肉粽（感覺會有點單薄啊！），
像小湘粽這樣的用料就給人比較大器的感覺，
自己吃的滿足，用來送人感覺也不失禮，套句俗話就是送禮自用兩相宜啦！
小湘粽裡配料多元，除豬肉、鹹蛋黃、花生、干貝、香菇、栗子...等，
還特別加入略帶甜味的綠豆沙豐富整體風味的層次感，做法上頗具創意。
只以電鍋加熱的小湘粽，蒸煮時的粽葉香氣自然宜人。
內裡糯米粒粒入味香Q，鹹味分佈均勻，
油蔥與蝦仁香氣濃郁但不膩嗆，各項配料風味經蒸煮透入糯米之中，
但又不失其本身風味，加上整體鹹度適中，
若非本身食量不大且腸胃不宜多時糯米，我還真想多吃一顆勒！
另外值得一提的是這回吃到的小湘粽在豬肉部分雖全以瘦肉入餡，
但卻十分軟透入味全不澀柴，也是令我個人相當喜愛的一點。
接著是主餐後甜點紫米八寶甜粽，紫米本身的營養價值相當高，
平常也是我個人相當喜愛的一項食品，不論像這樣做成甜點，
或是一般原味蒸出的紫米五穀飯，都是我的心頭好啊！！！！
新東陽紫米八寶甜粽內裡的用料也不少，既然取名為八寶，
不免俗當然要來檢視一下到底有沒有「八寶」在裡面啊！！
算算這粽裡除了主角紫米外，另還有蓮子、芋泥、黑豆、桂圓、紅豆、
紅棗，以及枸杞、山藥....等，取為八寶應該可說是名符其實。
紫米八寶甜粽內裡除芋泥及桂圓甜度較高外，
其他包括紫米在內的餡料都走清甜或原味路線，
所以整體吃來感覺較一般甜粽清爽不膩。
但我個人吃粽不論甜鹹，都習慣搭配淡甜或無糖茶品，
感覺吃起來又更順口許多。
時屆端午暑氣正盛，除了來點應景的粽子，
來塊冰涼的綠豆糕去去熱氣，似乎也是不錯的選擇！
如腸胃不是那麼適合吃太多糯米製品的朋友，
不妨也可嘗試在吃完鹹粽後來點冰涼的雪藏綠豆糕去熱解膩一番～
新東陽的雪藏綠豆糕內裡同樣採密封包裝，
放冷凍保存同樣不需擔心會因吸收冰箱氣味而走味，保存方便。
雪藏綠豆糕本身以特選綠豆仁、海藻糖，以及橄欖油…等食材為原料，
並由製餅經驗豐富的糕餅師父精製而成，
綠豆糕表層精細的花紋，看了還真讓人有些捨不得吃下肚勒！
使用綠豆仁製成的雪藏綠豆糕，口感綿密細緻、清甜不膩口，
個人覺得搭配無糖淡茶飲來品嚐更能凸顯豆仁香氣，
這款綠豆糕本身是純素可食的，端午前剛好要回嘉義看阿嬤，
她老人家最愛綠豆糕這類的甜點，到時我也準備買些來孝敬她老人家啦！
寫文時看了一下新東陽官網的產品資訊，
發現這款雪藏綠豆糕還另有推出一款具養生概念的黑豆口味，
感覺好像也蠻不錯的，到時也一併買來跟阿嬤同享囉！
端午佳節即將到來，還在煩惱今年不知該選「粽」哪家
來自用或送禮的朋友，不妨也考慮看看老牌新東陽的端午「糕粽」囉！
（有要準備考試的一定要兩種都來一點，降子才會「糕粽」「高中啊！」）
如果怕麻煩的話，新東陽也有"糕粽狀元禮盒"可以挑選唷！
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