【新莊/銅板美食】神出鬼沒的阿伯豬血糕，豬血糕＋粉圓冰一套只要50元揪佛心！
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/25/2020 |
標籤分類 :
阿伯粉圓冰
阿伯豬血糕
國際討厭香菜日
新北美食
新莊美食
銅板美食
阿北的粉圓冰用的是小粉圓，
昨天下午臨時回家一趟拿文件，
路過家附近的後港新公園時遠遠
看到一條長長的排隊人龍，
心想莫非是在賣口罩酒精的我挨近
一看才發現，竟然是我上新莊好友
曾說過的三輪車阿北豬血糕
巡迴演出到下新莊來啦！！
新莊阿伯豬血糕
地址：新北新莊飄忽不定，看緣分，
新莊阿伯豬血糕
地址：新北新莊飄忽不定，看緣分，
主要會在後港一路與民安路交叉口，
沒吃中餐肚子正餓著的我
馬上跟著加入排隊行列，
等候的同時聽前頭阿姨說昨天阿北
也在同個地點擺攤，人潮更可觀，
最多時大概有 2、30人在排隊！
一個神出鬼沒的三輪車竟然能
吸引到那麼多鄉親前來購買，
肯定有其過人之處吧？
邊前進的同時還聽到更多資訊，
比如豬血糕阿伯中午多會在新莊
建中街和建興街交叉口出沒，
也有人說阿北下午常在豐年街出攤，
另外還有粉圓冰的粉圓是
阿伯手工自製的喔！
註：買的時候有跟阿北打聽，
說這週中午基本上都會在我分享的
地點（後港新公園）出沒喔！
註：買的時候有跟阿北打聽，
說這週中午基本上都會在我分享的
地點（後港新公園）出沒喔！
價目表上除了豬血糕，還有粉糕、
綠豆冰，及粉圓冰...等商品，
通通均一價 25元。
現場我只看到豬血糕與粉圓冰，
前面客人不少人也都是豬血糕＋
粉圓冰各一這樣一套套的買，
每套一個銅板（50元）就買的到，
且整體份量不少，難怪！
難怪大家會趨之若鶩前仆後繼來買～
熱騰騰的豬血糕放入阿北自調的
蒜頭油膏，在直接壓於灑了香菜的
花生粉上定型，由於阿北年事已高
動作較沒那麼俐落，正好讓我得以
慢慢欣賞跟整個製作過程。
（不愛香菜的記得趁這空檔說喔！）
（不愛香菜的記得趁這空檔說喔！）
阿北的粉圓冰用的是小粉圓，
一大匙剉冰淋上濃濃的糖水接著
再加入兩大匙的小粉圓，
以這份量只要 25元真的 hen划算！
回家還是要給掰擺盤拍個照，
長方條的豬血糕頗具厚度，
吃起來Q嫩又彈牙蒜香十足，
雖花生粉略甜了些但新鮮無蒿味，
搭配米香濃濃的米血糕超涮嘴～
這份量一支只要 25元實在超值，
我的話下次若有機會再碰上阿北
百分百會回購用新台幣熱烈支持！
粉圓份量多到我拿了大碗還不夠裝，
因為是小粉圓+冰糖水的關係，
裝於杯中用吸管吸也很可以。
因為是小粉圓+冰糖水的關係，
裝於杯中用吸管吸也很可以。
阿北的粉圓冰糖水甜度並不高，
若先吃了豬血糕再嚐粉圓冰
會有種一點也不甜的感覺～
但若順序顛倒著品嚐又有點怪，
這點下次如有機會碰上阿北，我再來
反映給他老人家看能否調整看看囉～
（但阿北真的很忙應該不會有空理我哈哈）
總結是阿北年紀那麼大還願意
用如此實惠的價格供應好料，
真的是佛心來著，
未來各位若在新莊碰上他老人家，
不妨也加入「應援」（排隊）行列，
用新台幣下架商品讓阿北可以早早回家啦！
喔對了，補充一個冷知識，
昨天（2/24）是「國際討厭香菜日」，
這節日是由一個「I Hate Coriander」
所發起的....就這樣。（詞窮）
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