2020年2月25日 星期二

【新莊/銅板美食】神出鬼沒的阿伯豬血糕,豬血糕+粉圓冰一套只要50元揪佛心!

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 2/25/2020 | 標籤分類 :
昨天下午臨時回家一趟拿文件,
路過家附近的後港新公園時遠遠
看到一條長長的排隊人龍,
心想莫非是在賣口罩酒精的我挨近
一看才發現,竟然是我上新莊好友
曾說過的三輪車阿北豬血糕
巡迴演出到下新莊來啦!!

新莊阿伯豬血糕
地址:新北新莊飄忽不定,看緣分
營業時間:11:00-售完為止
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沒吃中餐肚子正餓著的我
馬上跟著加入排隊行列,
等候的同時聽前頭阿姨說昨天阿北
也在同個地點擺攤,人潮更可觀,
最多時大概有 2、30人在排隊!

一個神出鬼沒的三輪車竟然能
吸引到那麼多鄉親前來購買,
肯定有其過人之處吧?

邊前進的同時還聽到更多資訊,
比如豬血糕阿伯中午多會在新莊
建中街和建興街交叉口出沒,
也有人說阿北下午常在豐年街出攤,
另外還有粉圓冰的粉圓是
阿伯手工自製的喔!
註:買的時候有跟阿北打聽,
說這週中午基本上都會在我分享的
地點(後港新公園)出沒喔!

價目表上除了豬血糕,還有粉糕、
綠豆冰,及粉圓冰...等商品,
通通均一價 25元。
現場我只看到豬血糕與粉圓冰,
前面客人不少人也都是豬血糕+
粉圓冰各一這樣一套套的買,
每套一個銅板(50元)就買的到,
且整體份量不少,難怪!
難怪大家會趨之若鶩前仆後繼來買~


熱騰騰的豬血糕放入阿北自調的
蒜頭油膏,在直接壓於灑了香菜的
花生粉上定型,由於阿北年事已高
動作較沒那麼俐落,正好讓我得以
慢慢欣賞跟整個製作過程。
(不愛香菜的記得趁這空檔說喔!)

阿北的粉圓冰用的是小粉圓,
一大匙剉冰淋上濃濃的糖水接著
再加入兩大匙的小粉圓,
以這份量只要 25元真的 hen划算!

回家還是要給掰擺盤拍個照,
長方條的豬血糕頗具厚度,
吃起來Q嫩又彈牙蒜香十足,
雖花生粉略甜了些但新鮮無蒿味,
搭配米香濃濃的米血糕超涮嘴~
這份量一支只要 25元實在超值,
我的話下次若有機會再碰上阿北
百分百會回購用新台幣熱烈支持!

粉圓份量多到我拿了大碗還不夠裝,
因為是小粉圓+冰糖水的關係,
裝於杯中用吸管吸也很可以。
阿北的粉圓冰糖水甜度並不高,
若先吃了豬血糕再嚐粉圓冰
會有種一點也不甜的感覺~
但若順序顛倒著品嚐又有點怪,
這點下次如有機會碰上阿北,我再來
反映給他老人家看能否調整看看囉~
(但阿北真的很忙應該不會有空理我哈哈)

總結是阿北年紀那麼大還願意
用如此實惠的價格供應好料,
真的是佛心來著,
未來各位若在新莊碰上他老人家,
不妨也加入「應援」(排隊)行列,
用新台幣下架商品讓阿北可以早早回家啦!

喔對了,補充一個冷知識,
昨天(2/24)是「國際討厭香菜日」,
這節日是由一個「I Hate Coriander」
所發起的....就這樣。(詞窮)

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