【基隆美食】三角窗麵擔（在地老饕的愛）、阿山哥雙胞胎、兩全天婦羅
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/20/2020 |
標籤分類 :
三角窗麵擔
仁愛市場美食
孝三路美食
兩全甜不辣
阿山哥雙胞胎
基隆孝三路美食
基隆美食
歡迎加入七先生與艾小姐的TG
http://bit.ly/2GDU3o1
＝＝＝＝＝＝＝＝
三角窗麵擔位於與忠三路交叉的
孝三路上，會取名「三角窗」
我想應該跟位置有很大的關係。
其外觀十分低調，外地人若不是
憑導航或難以忽視的人潮，
還蠻可能走過路過直接錯過。
如果妳覺得長腳麵食的麵不錯，
那附近還有另一家更經典必吃，
就是名字藏很深的三角窗麵擔，
它不指乾麵厲害、餛飩也是一絕！
之前在粉專分享長腳麵食後，
一位認識許久的在地老饕網友私訊
給出如上建議，於是三角窗麵擔
便成為我下一回合的造訪重點嚕～
當天完食還順便買了隔壁的
阿山哥雙胞胎，跟小散步去
仁愛市場買了兩全天婦羅，
約末一小時左右收集三家美食，
效率超普通的高呢！（撥瀏海）
三角窗麵擔
地址：基隆市仁愛區孝三路43號
阿山哥雙胞胎
地址：基隆市仁愛區孝三路、忠三路口
兩全天婦羅
地址：基隆市仁愛區愛二路12號
（仁愛市場，愛二路、仁四路交叉口）
＝＝＝＝＝＝＝＝
歡迎加入七先生與艾小姐的FB
歡迎加入七先生與艾小姐的TG
http://bit.ly/2GDU3o1
＝＝＝＝＝＝＝＝
三角窗麵擔位於與忠三路交叉的
孝三路上，會取名「三角窗」
我想應該跟位置有很大的關係。
其外觀十分低調，外地人若不是
憑導航或難以忽視的人潮，
還蠻可能走過路過直接錯過。
但其實三角窗麵擔附近知名
扛棒也顯眼的店家不少，
比如阿山哥雙胞胎/養生果汁，
和我早先分享過的遠東賴家水煎包。
（三角窗麵擔就位於遠東賴家對面）
怕找不到三角窗麵擔的朋友可
認明緊鄰的阿三哥養生鮮果汁。
（下圖截自 Google實景地圖）
此次前去可能因為大中午天很熱，
又很忙，所以店裡上上下下下
所有人員的表情都非常嚴肅～
若不是有在地友人陪同壯膽
我可能會默默一直坐著不敢點餐吧
哈哈哈哈哈哈哈哈哈！😆
好友說來這裡不用等老闆招呼，
外帶自己去攤前點餐後一旁等候，
內用則自己先找位坐定，
再行與工作人員點餐即可。
攤上主力商品僅麵與餛飩兩樣，
想吃的花俏豐富些頂多加個蛋包，
對有嚴重選擇障礙的朋友
（比如我）來說無疑是一項福音～
乾麵＋餛飩湯各一只要一個銅板
就能解決實在佛心，在台北根本
不可能找到這樣的價格啊！
（如果有的話拜託跟我說）
在地友人熟門熟路隨一點，
反正菜色不脫麵、餛飩、蛋包，
任意組合味道應該不會有太大差別。
乾麵簡單淋以豬油、油蔥，
並加入燙豆芽菜佐食，
看起來平淡無奇，卻讓許多在地人
連聲讚好大大激推，我猜或許
因為對他們來說還多了一項
表面看不出的調味品：回憶。
將廣東麵與佐料配菜拌勻送入口
細細咀嚼品嚐，嗯...果然驗證
我這外地人的想法。
這乾麵是好吃也耐吃的，
但說實話對我來說還不到會特意
為它大老遠從新北衝到基隆去，
但若有機會路過附近，
會想來上一碗則是肯定的。
喔對了聽好友說這裡也提供細麵，
但本人吃麵偏愛扁粗型的，
好友也認定白扁麵才是經典，
所以這回就沒點細麵囉！
Ps.想吃細麵記得點餐時就要注文，
不然店家就是一律出廣東麵。
每桌附有甜辣醬、辣椒醬、
烏醋，及胡椒粉可供自行調味，
在地好友大推絕不可錯過的就是
搭配甜辣醬品嚐的吃法，
觀光客我本人當然馬上照辦！
原本想說再來張淋甜辣醬及與醬料
拌勻後的乾麵特寫，但一個不經意
抬頭發現身旁有兩位客人正等候著，
我馬上打消念頭加快腳步吃吃吃～😅
除了甜辣醬，後來我還加入
蛋包裡稍存的醇黃蛋液拌食，
多了蛋液的溫潤與香氣使這乾麵
嚐來又更對味涮嘴，跟我一樣熱愛
半熟蛋液的朋友不妨試試。
餛飩是來此必吃的另項經典，
外皮薄透卻不失咬勁，
內裡肉餡鮮香緊實，確實好味！
可惜由於來自身旁的巨大壓力，
讓我沒時間拍下餛飩斷面，
還請各位多多見諒了哈哈～
餐後看阿三哥雙胞胎沒人等候，
想說運氣真好趕緊趨前購買。
結果原來是攤上已經沒東西可賣，
老闆正在加緊趕工中，
也難怪沒人排隊了哈哈哈哈哈～
正打算離開前老闆突然喚住我們，
說一包客訂的發財蛋還沒來拿，
問我們要不要買？我當然說好啦！
一口發財蛋其實就是將雙胞胎的
麵糰切成小塊狀油炸而成，
一口一個剛剛好，不僅食用上
比大塊頭的雙胞胎方便，
對我來說口感也更好一些。
只不過這回因為跟好友聊的太忘我，
買完回頭就往兩全天婦羅走去，
一路邊走邊聊邊吃，人到了仁愛市場
吃到紙袋見底才想起...
我好像忘了拍炸完的本尊。（崩潰）
還好不久之後又會跑基隆，
照片就留待我下回拍了再補吧！
買完阿三哥沿忠三路直走，
約末 5分鐘即可達仁愛市場，
兩全天婦羅就位於交叉口上。
攤上除了各式甜不辣，還有雞卷、
燒賣、紅繞鰻、吉古拉...等可買，
天婦羅一斤 130元，可單項購買，
想混搭也行，下午15:00之後還有
現炸可新鮮現吃的甜不辣，
可惜我來的太早，
只能打包回家自行處理啦！
攤上的甜不辣條狀片狀皆有，
氣炸鍋 180度 5分鐘搭配
3分鐘 200度高溫炸到表皮香酥，
再搭配點東全辣椒醬就好美味，
甜不辣控若有機會來到基隆
千萬別錯過嘿！
三角窗麵擔
地址：基隆市仁愛區孝三路43號
營業時間：06:30-15:30
每週日、週一公休
營業時間：06:30-15:30
每週日、週一公休
阿山哥雙胞胎
上午場地址：基隆市信二路204號旁（信義市場旁）
營業時間：08:00-13:30
下午場地址：基隆市仁愛區孝三路、忠三路口
營業時間：13:30-17:30
電話：0925-555016
營業時間：08:00-13:30
下午場地址：基隆市仁愛區孝三路、忠三路口
營業時間：13:30-17:30
電話：0925-555016
兩全天婦羅
地址：基隆市仁愛區愛二路12號
（仁愛市場，愛二路、仁四路交叉口）
電話：02-24244931 02-24238768
營業時間：09:00-19:00
電話：02-24244931 02-24238768
營業時間：09:00-19:00
＊延伸閱讀＊
【基隆景點】望幽谷也是忘憂谷，通往廣闊大海的療癒步道，令人煩惱盡掃的絕美仙境！
【基隆美食】基隆廟口夜市 29號魯肉飯專家（在地友人推薦）、阿華炒麵（總是大排長龍）
基隆廟口碳烤三明治、咖啡可可 ∥ 軟嫩煎蛋＆隱藏版花生根本絕配！😍
【基隆美食】長腳麵食、豬肝腸海鮮店，隱身小巷的一級美味！
李家鍋貼饅頭 ∥ 基隆孝三路隱身巷內低調飄香美食～想買記得先預訂以免久候或撲空！
基隆 劉家花生行 - 巷子裡的隱藏版無糖花生醬，超濃醇香滋味一級棒！
周家蔥油餅豆漿店 ∥ 蔥油餅外酥內軟蔥香十足，我好愛這一味啊！
孝三路52號無名麵店、綜合湯 ∥ 綜合什錦湯爆料佛心價～基隆在地友人力薦的隱藏版美食！
郭家巷頭粿仔湯 ∥ 純米製作的粿仔香軟不爛，黑白切選擇多元價廉物美超必點！（基隆美食 陋巷飄香的御食粿仔湯）
遠東賴家 水煎包 ∥ 水煎包銅板價皮薄餡多還會爆汁，現吃底皮焦脆美味有夠銷魂！（基隆美食 不讓老爸失分的煎包王）
20190602 東森新聞 台灣1001個故事-學生吃到撐的阿婆炒飯、外帶限定的知足肉粽、征服老饕的菜鳥牛肉湯、不讓老爸失分的煎包王、走出憂谷的壽司奇蹟、陋巷飄香的御食粿仔湯
義美自助火鍋城/義美石頭火鍋城-基隆在地人激推NO.1石頭火鍋果然名不虛傳，害我荷包君整個大失守了！XD（大推芋頭＆透抽必點）
孫媽媽獅子頭-隱身民宅私廚手做，宅男老闆的獅子頭
基隆 全家福元宵-這家認識的吃過都說讚！
【基隆美食】基隆廟口夜市 29號魯肉飯專家（在地友人推薦）、阿華炒麵（總是大排長龍）
基隆廟口碳烤三明治、咖啡可可 ∥ 軟嫩煎蛋＆隱藏版花生根本絕配！😍
【基隆美食】長腳麵食、豬肝腸海鮮店，隱身小巷的一級美味！
李家鍋貼饅頭 ∥ 基隆孝三路隱身巷內低調飄香美食～想買記得先預訂以免久候或撲空！
基隆 劉家花生行 - 巷子裡的隱藏版無糖花生醬，超濃醇香滋味一級棒！
周家蔥油餅豆漿店 ∥ 蔥油餅外酥內軟蔥香十足，我好愛這一味啊！
孝三路52號無名麵店、綜合湯 ∥ 綜合什錦湯爆料佛心價～基隆在地友人力薦的隱藏版美食！
郭家巷頭粿仔湯 ∥ 純米製作的粿仔香軟不爛，黑白切選擇多元價廉物美超必點！（基隆美食 陋巷飄香的御食粿仔湯）
遠東賴家 水煎包 ∥ 水煎包銅板價皮薄餡多還會爆汁，現吃底皮焦脆美味有夠銷魂！（基隆美食 不讓老爸失分的煎包王）
20190602 東森新聞 台灣1001個故事-學生吃到撐的阿婆炒飯、外帶限定的知足肉粽、征服老饕的菜鳥牛肉湯、不讓老爸失分的煎包王、走出憂谷的壽司奇蹟、陋巷飄香的御食粿仔湯
義美自助火鍋城/義美石頭火鍋城-基隆在地人激推NO.1石頭火鍋果然名不虛傳，害我荷包君整個大失守了！XD（大推芋頭＆透抽必點）
孫媽媽獅子頭-隱身民宅私廚手做，宅男老闆的獅子頭
基隆 全家福元宵-這家認識的吃過都說讚！
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔！
☞電腦設定粉絲專頁搶先看，訊息不漏勾
☞手機設定粉絲專頁搶先看，訊息不漏勾
☞歡迎加入IG分享：https://goo.gl/1Co8n4
