2011年1月14日 星期五

 

台北 中山區 頂廚國宴 阿忠師切仔麵 之 千呼萬喚始出來的南崁紅麴魚羹

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 1/14/2011 | 標籤分類 :

14 跟我一起說耶-1

 

來~我們一起比『耶』!

週五,我與天使又來到位於大直的頂廚國宴用餐,而且還遇到阿忠師(黃德忠)本人!實在太幸運啦!!

阿忠師本人好親切,不但親自在門口接待貴賓,還裡裡外外的招呼客人,一點架子都沒有~~

這次偶遇阿忠師,我們才終於瞭解到,為什麼小S會那麼喜歡阿忠師啦!(在節目裡面都一直Cue他)

因為阿忠師本人真的超可愛超親切的啦!

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這麼短的時間又再訪頂廚國宴,為的是哪樁?

就是那個到現在都還沒人能破解的「南崁 紅麴魚羹」啦!!!

 

對奔郎有所認識的捧友,應該滿瞭解我這人「打破砂鍋問到底」、「不到黃河死不心」的鳥毛個性吧~

自從上回康熙的跟著大廚吃就對了節目播出後,「紅麴魚羹」、「南崁紅麴魚羹」、「阿忠師紅麴魚羹」、

「康熙來了紅麴魚羹」、「康熙 大廚 魚羹」......等各種五花八門的搜尋文字,

便沒日沒夜的出現在奔郎後台拜訪連結中。

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我其實也跟很多人一樣,日思夜想的,就是想找出那個阿忠師帶的南崁紅麴魚羹。

某晚我還甚至做了個夢,夢到我打電話去頂廚國宴問,然後店裡的姊姊跟我說地址是在「南崁路995號」。

隔天興沖沖的上網股溝地址,卻發現根本沒有這地址的存在..........

可以想見我的壓力有多大啦!!!(奇怪~工作也沒那麼認真啊?)

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週四,民國100年1月13日,經國總統逝世紀念日的這天傍晚,我終於鼓起勇氣,撥了通電話到頂廚國宴。

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「頂廚國宴您好!」電話那端傳來服務大姊的問候聲。

「姊姊妳好~我、我、我是之前曾到你們店裡吃過花雕蝦的客人,我有件事想請教您~您忙嗎?」奔郎問。

「不忙啊~有什麼問題妳說~」阿記回答。

「啊啊~就是那個阿忠師之前曾在康熙介紹過的南崁紅麴魚羹,您知道嗎?您知道嗎?」我問。

「喔喔~我知道啊~~」阿記說。

「嗯嗯~那、那、那我可以請您幫我問阿忠師那家店到底是在南崁的哪裡嗎?」我問。(跟天借膽了我~)

「喔喔~妳說那個紅麴魚羹哦~~叭拉八八八~叭拉八八八~」阿記娓娓道來。

最後,在阿記的解說下,我終於知道紅麴魚羹在哪裡了!!!!

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但,因為這過程是「不能縮的咪咪~~」,所以,請容我用叭拉八八八帶過囉!

欲知詳情,請自行詢問店裡的阿記或阿忠師本人吧~~哇哈哈哈哈!

總之,當天就跟阿記說好隔天中午要到店用餐啦~

 

(路人:32.gif

(艾小小:別急別急~跟著我繼續往下看ㄇㄟ!0 (26).gif

 

▼ 康熙真的害人不淺啊!讓我好幾天都睡不好~

跟著大廚吃就對了-0

 

▼ 借用先前的照片,這是頂廚國宴的門面,一樓是台灣小吃,二樓則是婚宴廣場。

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-1

 

順道一提,這裡停車真方便,附近不僅有路邊停車,不遠還有兩個滿大的私人停車場,一小時停車費才10元,真便宜。

停好車後,一行三人往頂廚國宴的方向前進。

一到門口便有人親切的說:「歡迎光臨~帥哥美女~」

接著還往店裡跟櫃臺服務大姊說:「來,帥哥美女到哦~」

此時的奔郎則因為心心念念著紅麴魚羹,整個就像戴了眼部遮罩的馬兒,一路向店內奔。

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「喂喂~是阿忠師ㄟ!!!」天使說。

「什麼什麼??」我急忙回頭。

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「啊啊啊~阿忠師您好!!!」奔郎諂媚的向阿忠師問好~

「阿忠師傅,我們今天是來吃『紅麴魚羹』的喔!」我接著說。

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阿忠師先是小驚訝了一下,然後馬上就請人引我們往店角落的某桌入座。

是說,後來想想,這「紅麴魚羹」,跟「芝麻開門」似乎有異曲同工之妙啊!!

什麼意思?聰慧如您,應該不久就能參透啦!

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此次來訪,感覺店裡的生意明顯比之前好得多,所以再好的東西,還是需要宣傳,才會有人知道ㄇㄟ!

 

▼ 這張是一樓台灣小吃,攝於用餐後。

基本上這裡平日做的多是旅行團的生意,客人吃樓上的桌菜,導遊則在一樓用餐。

0 生意變好惹

 

▼ 菜單給大家複習一下,以大餐廳來說,這價格還挺親切的~

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-3

 

這天因為阿記有說要濕背秀招待兩顆蔥燒包(沒錯!就是跟節目裡面一樣的那個蔥燒包!),

所以我們很含蓄的只點了「燙青菜」、「手工麵線」、「乾扁食」、「醉蝦」、「油雞」、

「百花焗海鮮兩朵」(桌菜,阿記特別請廚房幫我們做兩朵~),以及「紅麴魚羹小盅兩份」。

 

後來店家忘了送上油雞(我們也忘了,回程才想到~),但因為櫃臺的阿記不知道,

所以最後還是收了我們740大洋(內含油雞)。

回程兩人在車上聊,這才想到.....油雞沒上,於是又打了通電話到店裡跟阿記說,

最後的最後,就是先寄著,我們下回再吃囉!

(ㄟ~人家是寄酒,我們卻是寄雞...........好特別啊!)

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▼ 入座時桌上已備好一大壺茶水跟沾醬(辣椒醬油)~

4 茶水&醬料

 

▼ 不久,阿忠師親自送上三盤小菜,說是招牌小菜,免費招待~(我也太幸運了吧!!!!)

前頭第一盤是泡菜,這個上回我們也有點,菜甜、油香、麻辣,超開胃的!

1 招待小菜三盤

 

▼ 這個~應該就是菜單上的菜頭嚨...好神秘的菜名,原來是店裡菜單打錯了....(官網的名稱是正確的~)

其實就是傳統的菜頭籠(醃蘿蔔)!嚐來十分甜脆多汁。天使很愛,我只吃了一塊,剩下都被他嗑光了!

2 菜頭嚨

 

▼ 然後是滷(粉)肝,是改良自宜蘭的膽肝。這道甜鹹兼具,入味至極、口感紮實!

不過因口味較重的關係,兩個人吃這一小盤有點吃力呢!若跟我們一樣走淡口味路線的捧友,

個人比較建議3-4人用餐時再點比較適合唷!(但如果有要配酒的話,一個人吃也OK啦!!!!)

3 粉肝

 

▼ 醉蝦,六隻肥美的大白蝦,肉質鮮甜飽滿有嚼勁,酒濃香蝦入味,淡淡的當歸香很宜人。

5 醉蝦-1

 

▼ 鮮蝦撥殼絲毫不費力,天使兩三下就處理好三隻,排排站好等我下手~一入口~那蝦漿,好鮮甜啊!(我醉了~)

6 醉蝦-2

 

▼ 燙青菜,這就是之前在漁之村也吃過的「ㄜ阿北」(蚵仔白)。

幼嫩的蚵仔白,汆燙的將將好,簡單淋上醬油、油蔥,就很美味囉!

16 蚵仔白

 

▼ 手工麵線,跟上回的切仔麵一樣,配有一肉一蝦。肉嫩蝦鮮,手工麵線口感則一如預期的具有嚼勁。

17 手工麵線

 

▼ 炒手,點這道時,我腦海裡所想的是「紅油炒手」.....所以,這道是沒有紅油的炒手~~

其實就是拌入油膏、香油、油蔥等,再灑上芹菜末的炒手啦~事後想想,我幹嘛不自己去拿辣椒醬來加啊?我是豬頭!

18 炒手

 

▼ 然後~主角現身啦!!沒錯!!這就是節目當天出現的南崁紅麴魚羹本尊!!!

這天阿記幫我們個別上一份,每份價格$100,個人覺得相當值得!!!因為是國宴料理的關係,餐盤也很講究呢~

7 紅麴魚羹-1

 

▼ 有看到魚肉旁那白白的瞇啊嗎?看過康熙的捧友應該可以猜出那是什麼喔!

8 紅麴魚羹-2

 

▼ 是的!就是切整成長條狀的白蘿蔔啦~很搞剛吧?

9 紅麴魚羹-3

 

天使說,這勾了薄芡的魚羹湯頭,入口時可嚐出略略的紅麴香,但奔郎跟紅麴實在不熟,

所以沒有特別感受到紅麴的存在。

湯頭十分清甜,先嚐幾口清湯,再加入店家送上的紅醋,更是酸甜有味。

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▼ 魚肉果然如阿忠師在節目中所說,完全不帶刺。這魚肉口感滑嫩細緻、鮮甜噴香,真的好吃極了!

蘿蔔條則帶有豐富的汁水,但我個人以為若能再入味些,味道會更好。

(如果是阿忠師本人做的,應該會更好吃啦!好想吃吃阿忠師親手做的料理喔!!!)

10 紅麴魚羹-4

 

▼ 接著是有力阿記(阿忠師稱呼她為「ㄓㄨˋ姐」)招待的宜蘭蔥燒包~就是節目中「田媽媽蔥蒜美食館」的蔥燒包。

19 蔥燒包-1

 

就在阿記送上蔥燒包的同時,可愛的阿忠師默默的飄過來說:「ㄎㄎ~我是三星人啦~~」

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▼ 選用來自宜蘭的三星蔥所做成的蔥燒包,一撥開果然蔥香四溢。

那誘人的模樣,就連打死不吃蔥的天使也無法抗拒,一人一顆,沒兩下就解決乾淨啦!

20 蔥燒包-2

 

▼ 瘦多肥少,肥瘦比例適當的豬肉內餡,鮮甜多汁。奔郎手腳不夠俐落,漏了一手肉汁,好可惜啊!!!

(看相的說手掌愈厚的人愈有錢,那我是為什麼那麼窮啊?)

21 蔥燒包-3

 

▼ 最後是阿記特別請廚房幫我們單獨做,因應花博推出桌菜料理-百花焗海鮮,單個也特意擺盤,真的好用心!

而且,這花中心還有花蕊呢!!

價格我忘了問,大概一個$80吧?但,一般來說應該不能單點啦!(就說今天有濕背秀ㄇㄟ~)

11 百花焗海鮮-1

 

▼ 採焗烤料理手法做成的百花焗海鮮,外頭花瓣應是片薄的魚板,內餡則加入肉角、花枝角、鮑魚餃、荸薺,

以及香菇、白菜...等多種食材,我個人特別愛Q彈有嚼勁的花枝角跟鮑魚角啦!

12 百花焗海鮮-2

 

至此,我們的餐點都出完囉!(除了因為太飽而完全被我們遺忘的油雞~)

所以奔郎便放心如廁去了~~~

結果一回來,桌上竟然多了一大盤水果!!!

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沒錯~這個也是濕背秀啦!!!

這天午餐阿忠師跟有力阿記招待小菜、蔥燒包、水果盤,下午溜到迪化街採買生腰果,店老闆娘也送包芝麻糖給我,

難道,真的是因為我看起來太瘦的關係嗎???所以長輩們都忍不住要餵我吃東西????

(之前到板橋志順麵線用餐,老闆也是很認真的餵我們啊!!!)

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▼ 這水果拼盤不是我在說,雖然擺盤沒有很花俏,可是每種水果都好鮮好甜好好吃!!

星期四到誠品信義的阿一鮑聖食府用餐,那裡的水果輸慘了!虧我們吃了原價每人$2860的套餐~(還吃不飽!)

以後阿一閃邊去,我要支持本土的阿忠師啦!!!

13 時鮮水果盤

 

------------------------------這條是初訪菜色照片集分隔線------------------------------

 

口味部分可參考即時美味筆記∣ 20110105 康熙來了 跟著大廚吃就對了一文~

 

泡菜:$30

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-5

 

花雕蝦:$580

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-11

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-13

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-14

 

雞捲:$60

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-9

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-10

 

滷肉飯:$35

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-7

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-8

 

切仔麵:$45

跟著大廚吃就對了-頂廚國宴-6

 

------------------------------料理部分報告完畢分隔線------------------------------

 

我的捧友啊!下次到頂廚國宴用餐,如果有機會碰到阿忠師本人的話~可以邀請他一起拍張照哦!

(如果人家有空,沒空的話可不要亂吵人家ㄋㄟ!)

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▼ 然後阿忠師會很可愛的跟你們說:「來~我們一起來比『耶』!」

(感覺阿忠師拍照的S曲線有可能是小S傳授的哦?嘎嘎~)

15 跟我一起說耶-5

 

最後的結論是............

 

想吃紅麴魚羹得奔到南崁?免啦!!!!

要嗑蔥燒包得往宜蘭的方向挺進?免啦!!

 

以上,只要事先打電話到大直的頂廚國宴預定,就通通吃得到啦!!!!

所以~阿忠師除了是國宴主廚外,他還是小叮噹!!你們想吃什麼他都變的出來!!

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▼ 花博桌菜有花雕蝦,也有蔥燒包ㄋㄟ!

22 花博優惠桌菜

 

▼ 除夕想找地方圍爐,這邊也有營業啦!!

23 除夕團圓豪華酒席

 

▼ 這個特惠外帶年菜也有百花焗海鮮跟醉蝦喔~還送米一袋!(人家想要那個提籃啦!)

24 國宴吉祥年菜

 

如果捧友對店內的其他小吃與桌菜料理有興趣的話,可以直接點這裡到頂廚國宴的網站去看看~

我個人對素食合菜很有興趣,可是今年除夕只有我陪艾阿嬤吃素,應該會吃不完吧?嗚嗚~

 

還有啊~如果您是透過我的文章而打電話去店裡預定要吃紅麴魚羹的話,

請記得說「我是看那個有一隻小狗的網站來的」哦!

啊~可是只有阿忠師有看到七先生ㄟ!

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路人:那降是會有折扣或濕背秀嗎?

艾小小:沒有的沒有哦~只是降子可以讓阿忠師跟有力阿記覺得這次沒有白給我濕背秀嘛!

看在我那麼認真幫各位找答案的份上,就幫我做個順水人情ㄅ~

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頂廚國宴婚宴廣場

地址:台北市中山區明水路600號2樓

阿忠師切仔麵

地址:台北市中山區明水路598號1樓

http://www.top-chef.com.tw/about.asp

聯絡電話:02-25327755  0968-810799

營業時間:11:00-21:00


  • 留言者: 天天。天晴
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  • 日期: 2011-01-14 21:07:30
0.0..居然還有寄雞.............. 是說那沾滿肉汁的手,真想咬一口....XD... 下次去吃,會記得跟阿忠師說有一個狗的網站介紹來低!! Push...^^ 版主回覆:(01/23/2011 11:45:52 PM) 嗯啊~寄雞這檔子事我也是第一次做呢~(羞) 哈哈~所以是我的手太肥所以想咬一口嗎?XXXXXXXXD 今天應該又會去報到了,不知道現在餐廳生意如何? 再來觀察一下~^=^ 謝謝天天大爺推我一把啊!!^++++^




  • 留言者: ED
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  • 日期: 2011-01-14 22:07:42
這鍋讚~阿忠師真的越來越紅了 一定要試試看.... 版主回覆:(01/23/2011 11:44:13 PM) ㄎㄎ~有機會的話真的可以試試哦! 重點是價格也親民~踩雷也比較不會心痛~(大誤)




  • 留言者: 好吃懶做.叫
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  • 日期: 2011-01-15 00:18:53
說到美食還是台灣自己做的最美味 看到阿忠師的親切服務 在想到阿一天下協理的無理 當然要支持物美價廉台灣小吃 我一定要去吃頂廚國宴 小艾你也太吃的開了 吃飯還有這麼多好康 版主回覆:(01/23/2011 11:43:26 PM) 是啊!!! 對比香港牌,這回本土牌整個大勝啊!!! 支持本土牌!凍蒜凍蒜! 嗯啊~聽說你們家打算去那裡圍爐啊? 那有訂到位子了嗎?^++++^ 我哪有吃得開啦~是剛好碰到大廚有在家ㄇㄟ~XD




  • 留言者: 米咕
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  • 日期: 2011-01-15 02:35:59
你怎沒學小s跟阿忠師轉圈圈 哈哈 版主回覆:(01/23/2011 11:41:46 PM) 哈哈~因為這樣子就要改攝影模式啦~ 而且不好馬賽克~~~XD




  • 留言者: murta
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  • 日期: 2011-01-15 02:49:01
這阿忠師好有諧星的FU啊~~ 我都想像旁邊的小艾應該笑得很尷尬... 因為阿忠師真的很活潑ㄋㄟ~ XD 那"麵線"還有"沒有紅油的紅油炒手"看起來就挺正點的了!! 至於主角"魚羹"更迷人啦!!! 好想喝那個湯喔... >"< 難怪妳會爲了找這家都失眠了... 看來真的值得啦! 拍手~ 版主回覆:(01/23/2011 11:41:18 PM) 哈哈~其實不會尷尬啦~ 但還滿驚訝的就是了~XD 這裡的小吃都有一定的水準,而且價格相當之親民! 沒有意外的話今天應該還會去吃一次,順便要回我的小GG!@@ 魚羹真的好吃呢!! 不知道今天如果沒有預約的話可不可以吃到? 今天也很想吃ㄋㄟ!>"<




  • 留言者: chun
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  • 日期: 2011-01-15 02:52:51
我是沒有看到康熙那集 不過光看小艾這些照片,看起來也太好吃了吧~ 而且如小艾所說,以這樣料理的價格來講,算合理!!! 剛好我們家今年要訂年菜 來跟家人討論一下,訂阿忠師的好了~~^0^ 版主回覆:(01/23/2011 11:39:34 PM) 哈哈~以這樣的價格,吃到國宴的菜色~值得啦!!(尤其跟那個阿X對比,更是值得!) 他們的外帶年菜真的滿便宜的,而且很豐盛呢!! 重點是還有送提籃!!(我果然是很容易劃錯重點的人~XD)




  • 留言者: 吃漢
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  • 日期: 2011-01-15 03:48:11
呵呵...這篇不錯笑 有沒有這麼嗨? XD 說到蔥燒包我就會想到中原夜市那家 不知道你們有沒有吃過~好吃喔! 版主回覆:(01/23/2011 11:28:52 PM) 有啊~超嗨的~XXXXXXXXXD 感覺蔥燒包好像很多地方都有~ 我只能確定寫格後應該還沒吃過中原夜市的~因為已經很久一陣子沒去了~>"<




  • 留言者: 熊恥
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  • 日期: 2011-01-15 03:52:46
天阿!! 原本對紅麴沒啥特別感覺~ 看看照片竟然不小心就失神了~ 好銷魂阿~~ 版主回覆:(01/23/2011 11:27:35 PM) 哈哈~而且還是只有這裡才吃得到~~ 聽了更銷魂啊!!!XXXXXXXXD




  • 留言者: 米菲
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  • 日期: 2011-01-15 07:06:55
每道看起來都很好吃耶 花雕蝦...感覺新鮮又大隻 果然是金牌主廚~~好可愛 讓人聯想到阿基師 ^ m ^ 版主回覆:(01/23/2011 11:26:50 PM) 是啊~ 阿基師也是超親切的~ 可惜現在他已經轉戰福容了,本來我還想說可以去東餐廳找他玩呢~XD 沒有架子的大廚真的很難得~ 應該可以列為國寶級!!!(誤) 蝦子超讚無誤!!!^O^




  • 留言者: smallshadow
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  • 日期: 2011-01-15 12:13:51
呵呵~阿忠師的手藝我沒粗到, 不知道啦... 不過你家天使剝蝦的手藝真素讚!!!! 版主回覆:(01/23/2011 11:25:23 PM) 哈哈~ 沒吃過當然就不租到啦~XD 其實真的是因為蝦好剝~跟天使的手藝無關~(被巴飛)




  • 留言者: 蚵仔
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  • 日期: 2011-01-15 16:38:56
蚵仔還是要吃那個醉蝦啦~~~醉醉醉!我想要醉~ 看起來就是好吃到不行ㄋㄟ~而且超大隻XD 划得來,同意支持本土牌!!^+++++^ 版主回覆:(01/23/2011 11:24:15 PM) 哈哈~我也想醉~~一起一起!!XD 那個蝦真的很大隻+新鮮+好吃!而且更重要的是價格很親民~^O^ 支持本土牌啦~動算動算!!!




  • 留言者: 粉絲
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  • 日期: 2011-01-15 16:48:31
拿著蔥燒包的手好乾啊。該用歐舒丹了。 版主回覆:(01/15/2011 05:08:24 PM) 什麼~這樣都被看出來手乾????看來以後得連手都馬起來才行~~@@ (立刻拿起歐舒丹用喝的!!!XXXXXXXD)




  • 留言者: 天。晴
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  • 日期: 2011-01-16 06:51:58
大直~大直在哪阿?查一下資料... 呵!又要坐車到北部吃好料了~ 不知道天天會不會翻臉!!! (因為上次寒流找他去看冰雕..瞎!!) 版主回覆:(01/17/2011 12:35:15 PM) 哈哈~其實這就在之前那個冰雕的不遠處ㄟ!XXXXXXXD 不然下次再約天天來看冰雕,順便吃大餐啦!^O^ (天天可能真的會翻臉哦~嘎嘎~)




  • 留言者: jingxuan
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  • 日期: 2011-01-16 07:36:45
Hello, Ms. 艾, 每次看你的文章 就被想像中歡愉的氣氛所感動... 圖一的阿忠師和Ms. 艾的合照 絕對有過年的FU~ 話說在這裡就能吃到不同的料理 還真是方便啊! 而那蝦子排排站的相片 有跪地求饒的FU~ 大直滿靠近的 早知道早點來看你的文章 我們尾牙推薦地點就改在這裡啦~ (恨啊~) 版主回覆:(01/17/2011 12:02:31 PM) Dear Jing~ 哈哈,因為這篇真的很歡樂~XXXXD 這裡提供的菜色相當多樣,而且感覺整個就是走「有求必應」的路線啊!^O^ 如果有機會的話我也很想吃桌菜呢! 可惜人數湊不到啦! 我很喜歡把蝦子排排站ㄟ!(是因為這樣有行刑的FU嗎?@@) 這邊的宴席生意真的很好喔! 我捧友打電話訂年夜菜,據說現在只剩幾桌啦!




  • 留言者: jun0817
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  • 日期: 2011-01-16 12:41:40
這個阿忠師真的看起來人不錯耶! 那個蝦子真的很上鏡(整個就是亮點誘人阿) 版主回覆:(01/17/2011 11:58:21 AM) 阿忠師本人真的好親切,一點架子都沒有呢!讚! 用酒處理過的蝦蝦們,我吃了也跟著一起醉啦!!!^O^




  • 留言者: 訪客
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  • 日期: 2011-01-17 02:13:47
可是我就住南崁耶... 可以告訴我在那裡嗎?? 版主回覆:(01/17/2011 05:35:18 AM) 親愛的訪客~ 欲知詳情請寄信到我的信箱estherhsiao@hotmail.com(點側欄的「請寄信給我」也可以), 我會告訴您的........ 因為實在不方便公開說...........@@




  • 留言者: Caribbean
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  • 日期: 2011-01-17 05:05:24
ㄟ........ 太豐盛了吧....... 我要的話, 每一盤都只能一點點, 然後才可以吃很多盤...... 年菜! 年菜! 過年真的要好好犒賞自己一下! 呵 版主回覆:(01/17/2011 11:55:28 AM) 真的吼! 我想是因為兩餐圖片併在一起的關係啦~XD 現在應該很多捧友都在為年菜煩惱中吧? 我有捧友看了之後決定就去頂廚吃年夜飯了~哈!




  • 留言者: 泰瑞
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  • 日期: 2011-01-17 05:05:59
1. 我愛炸魚的魚庚 2.寄雞很帥 3.阿忠師的龍袍帥氣鬼扯 版主回覆:(01/17/2011 11:53:36 AM) 1.魚羹接近銷魂,推! 2.這禮拜要找時間去「找雞」~喔耶! 3.小S說阿忠師的衣服看起來像來自阿爾卑斯山的少女~XXXXD




  • 留言者: mozaiyang
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  • 日期: 2011-01-17 08:01:49
黑默:這可以作宅配嗎 總感覺很適合>///<讚 版主回覆:(01/17/2011 11:52:16 AM) 哈~有啊~年菜可以宅配~~~XXXXXXD




  • 留言者: 小女王
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  • 日期: 2011-01-17 09:16:07
滿滿一桌好料耶~ 蝦光看就覺得好新鮮哦~ 百花焗海鮮也很特別耶~ 版主回覆:(01/17/2011 11:51:56 AM) 蝦真的超新鮮~^O^ 一桌吃下來超飽的啦!! 而且都很好吃~ㄎㄎ~




  • 留言者: Dionisia
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  • 日期: 2011-01-18 00:10:12
感覺不只是阿忠師,那裡的服務大姊也很親切呢! 夜深了,兩眼朦朧的我差點把阿忠師說的話看成"我是外星人啦"~~orz 版主回覆:(01/22/2011 03:03:20 PM) 哈哈~ 是啊~雖然有的大姊比較沒有笑容,但如果一聊起來感覺就像鄰家的阿姨一樣!XXXD 嗯啊~如果阿忠師真的說「我是外行人」的話,那我應該會回說........「我也是」!!!!@@




  • 留言者: mozaiyang
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  • 日期: 2011-01-18 06:13:25
黑默:可是那網頁 沒有任何一個地方可以訂耶 只有看到跟艾小姐一樣的海報 還是的直接打電話去 可是我怕這樣我想猶豫會 不好意思拒絕耶~///~我…好龜毛 版主回覆:(01/22/2011 02:07:50 PM) 哈哈~如果要訂的話真的得打電話去啦~ 所以黑默是想訂外帶的年菜嗎? 因為現場的團圓桌應該差不多都被訂滿了喔~XXXD 其實不用怕打電話啦~ 反正店裡的大姊又不知道你的名字~哈哈!^O^




  • 留言者: peton
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  • 日期: 2011-01-18 08:42:13
那個魚羹的魚肉好像是土魠魚喔 一整個讓我感覺像是土魠魚羹的模樣阿~~~ 這一趟吃下來好像司被秀的部分好多耶! 果然小艾真好運,遇到阿忠師本人還可以有那麼多司瞇蘇 這樣的老闆真的很讚!!! 版主回覆:(01/22/2011 11:00:35 AM) 哈哈~那個比土魠魚好吃很多很多啦!!!XD 可能是因為沒人像我這麼勇敢吧? 還直接打電話去問~@@ 所以說我真的是傻人有傻福ㄋㄟ! 阿忠師本人真的很親切!一點架子都沒有~ 是值得尊敬的大廚!! (下禮拜要去吃我的小雞雞啦~不知道還會不會遇到阿忠師呢?)




  • 留言者: pudding0702
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  • 日期: 2011-01-20 11:51:51
一看到頂廚國宴直覺讓布丁興起...好貴好貴的幻想... 但看到那菜單..切仔麵的價格跟一般外面路邊攤差不多耶... 畢竟絕大多數的大師頂著名牌就會提高價錢... 阿忠師還真的非常親切呢...吃到他主廚的料理又碰到本人...真的非常幸福... 真有小艾的 版主回覆:(01/20/2011 12:51:01 PM) 呵呵~其實我一開始聽到「國宴」,也覺得一定是大菜,且價格不斐呢! 不過實際查了之後發現價格相當親民,所以當然快快就奔去吃啦! 雖然餐廳的菜不是阿忠師親自烹煮的,但也都有一定的水準!所以不用擔心~^^ 阿忠師本人真的無敵親切,初訪時沒碰到他,所以二訪看到的確讓我嚇了一大跳! 當天也有很多客人要求一起合照~大家都很幸福啦!哈!




  • 留言者: kateblythe
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  • 日期: 2011-01-21 13:40:56
我也會想去阿忠師的店 不過離我好遠,不知何時才會吃到 我覺得妳好積極,要是我有妳10%的 積極就好了,通常我看到電視介紹 到我想吃的,要是當下看不出是哪家 最多上網查 5MIN,查不到就算了 版主回覆:(01/22/2011 05:01:34 AM) 哈哈~有機會一定可以吃到的啦! 它就在離美麗華不遠處~ 我的個性就是很詭異,愈查不到的東西會欲想查到~XD 而且想吃的東西,一定要在一個星期內吃到,我才甘願啦! (這到底是什麼奇怪的性格啊?@@)




  • 留言者: 小咪
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  • 日期: 2011-01-21 15:21:18
喔喔~~ 年菜上桌了啊 這一道道吃下來 還真補身呢 美味可口又新鮮 叫人不動心也難啊!~ 版主回覆:(01/22/2011 04:59:10 AM) 是啊!現在應該很多人都在煩惱年菜吧?XD 不過我捧友說前兩個禮拜打電話去頂廚,現場的位子已經剩不多了, 現在大概都沒了~ㄎㄎ~^^




  • 留言者: louker
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  • 日期: 2011-01-22 09:39:49
寄雞呀 這個有意思 手掌厚是左手吧 男左女右 要不然 louker可以免費幫艾小姐看手相囉 louker知道地點啦 已經存入手機 就在劍南站捷運邊 過年後去嚐嚐 版主回覆:(01/22/2011 10:00:48 AM) 我~兩手手掌都厚ㄟ!XD 下次有機會一定要請louker兄幫我看手相!!(接受網路傳圖片嗎?><'') 是啊!這家離捷運站距離不算太遠,期待louker兄過年後的分享哦!^^




  • 留言者: misspixnet
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  • 日期: 2012-01-10 04:00:52
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  • 留言者: 妮媽媽
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  • 日期: 2012-01-10 04:12:01
嗚嗚嗚...我怎麼沒有早點看到...年菜看起來好正喔!!!

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