2016年3月25日 星期五

【日本東京自由行】池袋-無敵家麵創坊@江湖傳說池袋必吃,肉無敵厚、湯無敵濃、人無敵多!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 3/25/2016 | 標籤分類 :
終於讓我吃到池袋無敵家啦!
(請容我吶喊一下)
以前只要跟朋友們說到要去東京,
平均五個裡面會有三個問我~
A:「那妳有沒有要去池袋吃無敵家?」
B:「那妳要去吃池袋無敵家?」
C:「妳要去池袋嗎?有去的話記得吃無敵家!」
問到我現在只要安排東京行,
就會忍不住問自己:
「啊我是不是應該要去吃池袋無敵家?」
麺創房無敵家
地址:日本東京都豊島区南池袋1-17-1,崎本ビル1F
電話:03-3982-7656
營業時間:10:30-04:00
 
雖然一直被親友催促應該要去吃無敵家,
我也不斷催眠自己如果去東京一定要吃無敵家,
但我也聽說無敵家除了料理無敵好吃,
還有另外兩樣無敵,
就是人潮無敵多,以及常常得排無敵久!
(無敵家這名字取的真是好!)

這趟來東京剛好入住池袋飯店,
離無敵家只有十多分鐘路程,
便決定抱著隨緣的心情前往囉!

走到路口時看到排隊人龍有驚訝了一下,
但仔細算算,嗯~也才17、8個人在排,
店裡有提供17個座位,
應該頂多排個一小時就能入座吧?
於是乎我就默默加入排隊的行列囉!
1 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

看起來好像很多人但仔細算真的也還好啦!
3 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

外牆上有些貼心小提醒,
比如插隊是不對的行為不准壞壞~
還有需要中文菜單可跟店員索取。
13 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

來~中文菜單奉上!
反正排隊閒著也是閒著,
就整本拍下來分享給大家吧!
菜單上有些希望客人配合的事項,
比如不可請親友代排、
若外頭有客人在等位恕不提供共食服務、
不要偷看在店裡用餐的客人、
請靠牆排隊以避免影響其他行人,
以及該區不論店內或店外都禁煙,
也請不要大聲喧嘩...等等。
4 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

接著還有無敵家與店內各項產品的詳細介紹,
最重要的是目前麵創坊無敵家僅此一家別無分店,
所以想吃正宗無敵家請來這兒囉!
5 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
6 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
7 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
8 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
9 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
10 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
12 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

這回是獨自一人在冷風中排隊,
當下真的有種自己很五郎的感覺,
(註:五郎為日劇「孤獨的美食家」主角)
邊排隊邊在內心不斷跟自己對話,
「該吃那一道好呢?」
「第一次來為了保險起見點人氣第一的好了?」
「要不要多點份煎餃?」
「我一個人吃不完但點拉麵沒加份煎餃好像怪怪的?」

正當我在內心自言自語的同時,
服務人員來與我確認餐點及用餐人數。

原本覺得自己一人用餐好像真的有點孤單,
(排隊時還有情侶對我投以同情的眼光)
結果排不到15分鐘,
服務人員出來再度與我確認是否僅一人用餐,
我回答說是,
然後我就一口氣超越10多人,
直接進店用餐去啦~
此刻忍不住一邊走一邊嘴角上揚,
並在內心覺得還好我是一個人來啊哈哈!
14 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

店門口這只鐵鍋十分有創意,
給畫上一碗無敵家招牌拉麵,
並附上各式食材的特色說明,
雖然絕大多數是日文,
但從漢字大約也猜的出意思囉!
15 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

店裡用餐的空間不算大,
板前與面窗區共計17席,
若隨身物品較多用起餐來可能會覺擁擠些。
16 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

座位上有醬油、辣油、醋、胡椒粉、
大蒜、激辛醬菜等不少調味品,
因拉麵對我來說鹹度已夠,
這些調味品我幾乎都沒動。
29 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
17 東京美食 池袋無敵家 麵創坊 

日本人吃拉麵向來習慣搭配冰開水,
無敵家算比較特別,
還附了茉莉花茶濃縮液供客人使用,
也有供應熱水,若有需要可跟服務人員提出。
19 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

初訪池袋無敵家,
當然無條件選人氣NO.1的肉玉麺(1,030円),
碗裡三塊厚實叉燒肉超吸睛!
但有樣東西更引人注意,
就是那給印上歡迎光臨無敵家的大片海苔!
20 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

半熟蛋的色澤也很誘人呢!(擦口水)
21 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

三塊厚叉燒比例上以瘦肉居多,
肉質略顯乾柴有點可惜。
(可能是我原本期望太高了....)
22 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
23 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
24 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

略粗的拉麵極富嚼感,
很適合搭配濃郁的豚骨湯頭食用,
與無敵厚的叉燒相比之下,
個人反而覺得麵條更合我的心意捏!
(但麵條並非他們家自製的)
25 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

無敵濃稠的豚骨湯頭是整碗拉麵的精華所在,
是以豬骨精心熬煮十數小時,
並加入上等豬背脂而成,
濃度香氣一等一,鹹度也是不一般,
我只淺嚐個兩、三口就舉白旗投降了~
(可以喝完的人太了不起!)
28 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

光一碗肉玉麵就已經讓我飽到快翻肚,
服務人員接著送上煎餃的當下,
我還真想立刻詢問隔壁客人想不想吃?我請你們!
(明知道自己鳥胃還硬點那麼多!系赫!)
煎餃外皮麵香宜人、口感酥脆,
內餡則為常見的韭菜加豬肉組合,
與拉麵相較,我自己是覺得煎餃較為一般。
26 東京美食 池袋無敵家 麵創坊
27 東京美食 池袋無敵家 麵創坊

以往看到分享總覺得無敵家似乎無敵難排,
可能動輒就得花上一、兩個小時排隊,
所以每回到東京總提不起動力前往,
這回實際到現場觀察,
我個人是覺得沒有想像中那麼難排啦!
(但因店內座位不多若非獨自前往還是得排上一些時間)
至於口味嘛~或許是拉麵本來就非我所愛,
加上一直以來對無敵家的期望持續累積堆疊,
親身品嚐後產生的落差感才會相對有些大。
但無論如何總算讓我吃到無敵家啦!


麺創房無敵家
地址:日本東京都豊島区南池袋1-17-1,崎本ビル1F
電話:03-3982-7656
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