2018年1月4日 星期四

 

【台中美食/人氣網購】Cream Tea - 家常檸檬塔玫瑰造型美到冒泡!三溫糖蝴蝶酥與英式司康也是大熱門!

作者 : 艾小姐 | 發佈時間 : 1/04/2018 | 標籤分類 :
這間 Cream Tea 我放了快一個月,
總算可以寫啦!(覺得開心)
說到 Cream Tea 我想只要是甜點控,
尤其熱愛的檸檬塔的朋友,
應該都聽過他們家的名號。
好久之前我也曾想訂他們家的檸檬塔,
但後來不知什麼緣故(大概工作忙)
放著放著竟然就忘了!
若不是這回阿姐跟公司團了一大批,
還順便留了我的份,
這 Cream Tea 可能要到幾百年後
才會出現在我的部落格吧?
(幾百年是誇飾認真就輸了)

Cream Tea
FB粉絲專頁:https://goo.gl/v4YkoJ
地址:台中市西屯區惠中二街26號
電話:04-22512636
營業時間:08:30-18:00
(僅供自取無現場販售服務)
每週六、日公休
---------------

幾個月前咱家老姐某日突然說要我
匯錢到某個帳戶,那時我因為工作
很忙還以為是老姐幫我繳了什麼費用
要我轉帳去還她,便自以為是的
還加了利息湊成整數匯過去,
結果匯完跟老姐回報老姐整個大驚,
因為她要我匯的是跟 Cream Tea
下訂蛋糕的貨款啊哈哈哈哈!
我自作聰明匯了利息過去害店家
還要退款給我老姐真是抱歉!(蠢)

目前 Cream Tea 可供訂購的商品
只僅家常檸檬塔、三溫糖蝴蝶酥,
及英式司康、果醬...等幾樣,
由於是每日限量製作,
能出貨的數量有限,
所以通常下單後要等數個月,
等到都忘了有訂他們家的商品
才拿到貨也是很尋常的事。


這回老姐是八月初下訂,
四個多月後才拿到貨,
吃完我整個驚為天人本想手刀寫文,
結果老姐說她還想揪同事再訂一批,
怕我寫完原本是等三個月就好
會變成要等六個月之類的,
便溫情勸我晚一點下手,
等她訂完下一批再分享出來,
(老姐太看得起我了覺得安慰)
老姐都開口了我豈有不遵命的道理?
於是 Cream Tea 就這麼默默在我
記憶卡躺了一個月,直到昨兒確認
老姐已順利完成訂購事宜,
我才敢開始著手撰文哇哈!

家常檸檬塔是 Cream Tea 最熱門
招牌品項,尺寸有大有小,
小的9入一盒訂價480元,
平均每個單價只要53元左右根本佛心。
大的則有7吋與8吋可選,
單個訂價分別為500元&580元,
對我來說也是相當親民的價格。
產品訂購方式與價目在店家粉專
有詳細說明,有興趣的朋友
可自行研究:https://goo.gl/wnA3hf

這回老姐訂的是小顆9入裝,
產品成分、重量、保存方式及
保存期限皆在外盒詳細註明。

喔喔喔喔喔喔喔!
你們瞧瞧這家常檸檬塔,
一個個如玫瑰花燦放是否太浮誇?!
根本完全網美的菜菜,
這種造型我想只要是愛拍美食的
看到應該都會立刻淪陷,
就算不敢吃檸檬塔也要揪人來團
只為了拍照吧哈哈哈哈哈!
喔對了為何一盒九入我只拍了四顆?
因為剩下的老早被姐姐、姊夫,
以及皮妹給分食啦!


我外甥女皮妹平常很怕酸,
之前買過檸檬蛋糕邀她吃整個像
要她命一樣狂拒絕,
結果這回碰上 Cream Tea 的
家常檸檬塔竟然直說好吃,
還一直吃一直吃一直吃
吃到阿姨我都不好意思多吃一個
只好默默請阿姐讓我跟下一批!

像我這種愛拍美食美照的碰上
美美的美食更會忍不住一直拍,
各個角度都要來一張降子。

看到他們家的檸檬塔讓我想起
去年曾買過台北巷弄某一家貴婦
等級的甜點,那時因為給店裝潢
吸引進去買了兩顆蛋糕,
檸檬塔是其一,造型很平凡
只不過上頭鋪了片裝飾用的新鮮檸檬,
一個要價120元不打緊,
塔皮硬的要命最後只能跟新鮮檸檬片
一起拿去孝敬垃圾桶才是最讓我
覺得這條錢付的很不甘願的點!
對比之下這樣華美的檸檬塔
一個只收53元,我真心覺得
太超值不推給大家我心裡過意不去!

原以為老姐冷凍保存幾日
會大大影響塔皮口感,
結果雖然有濕潤些但卻不過軟,
厚薄適中吃時還保持些許脆口感,
說比那家120元的好吃八百倍
一點也不為過我完全憑良心!XD

他們家的檸檬內餡是採用卓蘭小農
自家栽種無藥殘留四季檸檬
與法國產區限定奶油製作而成,
食用上建議取出要想用的份量,
待完全退冰即可享用。
但老姐推薦我也覺得不錯的吃法
是不完全退冰可享似 sherbet 的口感,
慢慢品嚐邊待完全退冰再享
近似一般檸檬內餡的柔滑感,
一塔雙享受感覺又更特別!
與過去嚐過的幾家甜點店相較,
Cream Tea 的檸檬內餡感覺甜度
略高一些,很適合愛酸但
又不那麼耐酸的朋友喔~
Cream Tea 的檸檬塔還有一點很
合我心意,即加入少許檸檬皮絲,
此舉除大大增添鮮檸香氣,
微苦口感與檸酸綜合進一步勾勒出
細膩優雅的甘味也讓我深深著迷!


老姐訂的很齊連三溫糖蝴蝶酥與
司康都一起敗入,只是來不及
等我去會合就開吃了!XD

蝴蝶酥一個個分別包裝固定於盒內,
好處是經運送仍能維持外觀完整,
解有利於長時間保存,
缺點則是使用過多包材,
比較沒那麼環保捏!

個頭不小的蝴蝶酥10入裝290元,
老姐買的20入裝訂價560元,
單價每個28元相對高昂些。


Cream Tea 的蝴蝶酥採三溫糖製作,
據店家自介是說如此嚐來甜的更輕盈,
不會在口中產生黏滯感。
我自己實際品嚐是覺得他們家的
蝴蝶酥較以往嚐過的更脆硬些,
甜味與奶油香都走幽幽淡淡路線,
乍吃會覺得有點樸素,
卻愈吃愈涮嘴愈讓人欲罷不能!

阿姐盛讚我吃過也覺得大好的司康!
關於司康我必須承認(舉手)
自己跟司康這種咪啊很不熟,
若我記的沒錯會不熟應該是因為
小時候吃過不少家乾癟司康,
導致我打從內心覺得司康就是跟「乾」
畫上等號的一種食物!

也因為對司康沒什麼好印象
所以當阿姐熱情邀我吃的時候,
我很委婉的說覺得飽吃不下,
並要她抹上手工凝結奶油醬與
蜂蜜檸檬蛋奶醬讓我側拍即可。

「真的很好吃喔!確定不吃嗎?」
「妳就吃一口試試味道嘛不然怎麼寫?」
看我一副只想拍沒打算吃的阿姐
邊吃邊用話術催眠我加入品嚐行列~

拗不住阿姐的聲聲催,
我才終於勉強答應要她留最後一口
給我試試味道就好,
結果這一吃,我的天鵝啊!
這不是司康!這不是司康!
是司康應該會很乾啊!
但這家的司康怎麼一點也不乾,
奶油濃香卻不令人覺厭膩,
外酥內鬆軟的口感配上
鮮酸微甘的蜂蜜檸檬蛋奶醬,
這麼對味根本與我記憶中的司康
大相逕庭!吃之前我還對它
無比厭棄這點我真心覺得抱歉!

原本很想再多嚐幾口司康,
結果那口吃完阿姐才說:
「沒囉妳說最後一口就真的最後一口,
我原本就只剩兩顆想吃只能再訂喔!」
(晴天霹靂)
(難道這就是所謂的現世報?)

這回在阿姐家初嚐 Cream Tea
家常檸檬塔、三溫糖蝴蝶酥,
及英式司康三種商品,
總的來說以檸檬塔與司康兩樣讓我
較為喜歡(其實是很喜歡才對),
所以後來阿姐再訂購時我馬上喊聲
小顆檸檬塔與司康各加一,
但到了訂購當天忍不住又追加
小蝴蝶酥一盒,
一則是想再確認口感,
另就是因為這回沒能拍到
商品完整樣貌這點讓有強迫症的
我本人整個超在意!ಠ౪ಠ

目前是預計3月中能拿到,
屆時再來拍美照補充分享囉!


Cream Tea
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地址:台中市西屯區惠中二街26號
電話:04-22512636
營業時間:08:30-18:00
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