2019年5月31日 星期五

 

五棧小館 ∥ 賓利便當改變經營型態,老闆娘也多了笑容啦!(內湖人氣美食)

作者 : 七先生與艾小姐 | 發佈時間 : 5/31/2019 | 標籤分類 :
「好久沒吃賓利便當(五棧小館)
了耶!要不要去看看?」
今兒中午來到內科一帶同事忽然問。
「對喔!聽說現在五棧小館現在
和之前不大一樣了!那走吧~
沒吃到去湊個熱鬧也好!(誤)」

五棧小館
地址:台北市內湖區文湖街81巷6號
電話:02-27990460
營業時間:11:30-13:30 17:30-19:30
每週六、日及國定假日公休
=======

之所以會把五棧小館稱之為
賓利便當」,有興趣者請參考
我先前的分享文:

說到五棧小館那可是真是我
內心不得不佩服的內湖美食傳奇,
原因除價格賓利級卻日日門庭若市,
買個便當動輒得等1.5小時起跳;
老闆娘極有個性但客人卻極有耐心
這點也讓我忍不住嘖嘖稱奇!

初訪五棧小館的頭兩年
我跑得還算勤連去了三趟,
只為吃到我肖想已久的白切肉飯。
後來吃到白切肉飯也
果然如預期美味又實惠!

附上歷史圖檔供各位緬懷,
白切肉很重切工擺盤,
較其他料理來的耗費時間力氣,
但價格卻相對於店內其他料理
更為親民好入手,但或許因為
白切肉真的太花時間,
目前五棧小館已不供應...
為何我會說可能是因為白切肉
太花時間而導致被消失,
在初訪之時就已見端倪,
有興趣的朋友可回顧我舊文:

此情可待成追憶,只是當時已惘然。
現在只能回顧自己的舊照徒相思,
我最愛的白切肉掰掰了嗚嗚嗚~😭

話題回到今日的五棧小館
幾回造訪後算是小小摸透了
老闆娘的面冷心不冷的個性,
上門直接開口問:
「現在點要等多久?」


「大概要十二點半之後喔!」
老闆娘酷酷的回。
(我進店時約莫十一點出頭。)

與先前不同的除了菜色有所精簡,
也取消內用套餐選項,
改為單純的便當料理,
即便店內仍擺有少數桌椅,
也多給等候外帶便當的客人坐走,
於用餐尖峰時間來店能
成功內用的機率不大。

這回再訪才發現店裡竟然
多了「梅干扣肉便當」此選項?
下次有機會我定要點來吃吃!
然後看到菜單上已經沒有白切肉
此選項我忍不住重重一聲嘆息,
但還好闆娘人正在忙沒聽到。
(不然我就死定了)

依老闆娘所說的時間回到店內,
不忍打斷老闆娘工作的我與
同事默默在旁邊找了椅子坐下,
直到老闆娘叫了我們後面的單號,
我才趕忙前往櫃臺領餐去。

「啊啊妳來啦!
難怪我想說怎麼那麼面熟?」
老闆娘邊這麼說,
邊給了我一個超級無敵大的笑容。

「對啊想說不好意思打斷妳~」
我驚恐的回答。
(因為老闆娘笑容實在太燦爛了)

匆匆與老闆娘道別後,
一出門我立刻馬景濤式反應,
狂搖同事肩膀高八度音量問:

你有沒有看到?
剛剛老闆娘笑的有夠燦爛,
該不會是我認錯了吧?
老闆娘換人了嗎?😱

「有我剛看到也嚇了一大跳,
不過應該是老闆娘本人沒錯!」
同事回答。

或許是改為純便當的經營型態,
工作流程簡化許多,
店內嗷嗷待哺的客人少了許多
壓力也跟著減輕不少,
所以老闆娘的心境才有所不同吧?
(以上純屬個人臆測)

總之我與同事都比較喜歡
有了笑容與朝氣的老闆娘...

白切肉的消失讓我在店裡
選擇障礙了許久,掙扎近
一分鐘才點了非常態的鯖魚便當,
另則為同事指定的去粉炸排骨。
領到時主菜(排骨&鯖魚)
另以其他便當個別單獨裝盛,
是我為求拍照方便才將主食
放進白飯+配菜的餐盒之中。

同事喜愛軟肉所以每到
五棧小館必點去粉炸排骨便當,
雖然這回分食同事的排骨
覺得比二訪來的紮實些,
(或許因為稍微放涼的關係)
但私心還是較喜愛裹粉款,
無論雞腿或排骨。


供應小量現炒新鮮熱呼的配菜
是我喜愛五棧小館的另個原因,
此次再訪感覺配菜部分下的味精
似乎有比較輕一點,
吃完口舌舒適許多。

初次嘗試的鯖魚便當,
原本預期會是像日式定食般
採鹽烤方式處理,
沒想卻意外是以裹粉油炸,
搭配特製的微辣蔥醬品嚐。
註:醬料店家為另外打包,
吃之前記得淋上喔~

兩款便當提供配菜略有不同,
這天的炒豆乾超香辣帶勁,
有夠下飯,我個人超愛~
(番茄炒蛋也是一如以往好喜歡)

炸鯖魚大塊厚實但帶了不少細刺,
吃起來難免有些壞了興致,
但勝在新鮮不帶腥味,
裹粉油炸而成的外皮吸附店家特製
蔥辣鹹醬後仍保留些許酥脆感,
滋味還真是不錯!
若非受細刺干擾味覺,
我絕對會給這鯖魚予高分評價啦~
這回忘了特寫的白飯表現依舊亮眼,
鮮度濕度軟硬度與黏性都
符合我對「好吃白飯」的期望,
只是份量偏少這點一如以往,
若一口料一口飯搭配品嚐,
到後來很容易發生白飯吃盡
但主食配菜還剩不少的窘境~😂


便當附的筍子湯,
口感鮮爽但份量不多,
我不愛喝湯所以覺得剛好。

店家是跟著上班族作息,
固定週六、週日,與例假日休。
下月初正巧碰上端午節連休
6/6~6/9,下週想衝的朋友記得
把握週一~週三前往,
以免撲了個空喔!

五棧小館
地址:台北市內湖區文湖街81巷6號
電話:02-27990460
營業時間:11:30-13:30 17:30-19:30
每週六、日及國定假日公休

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