新竹 竹北 黃金海岸活蝦之家餐廳
路人：「艾小姐，妳今天的主題不是『活蝦之家』嗎？為何刊頭會來個肉肉的大特寫勒？」
艾小姐挖奔狼：「事情是這樣的（撥瀏海），自從三年多年奔狼在健檢時被測出膽固醇較正常值高些後，
俺便大大減少吃蝦的頻率與數量了........（完全不想針對問題回答～）」
好啦我說實話，其實會把這黃金炸豬肋排放在首圖，純粹只是因為它是我最愛的一道菜好嗎？
這篇已經是近四個月前的食記了，原本當時吃完不久後就想來分享給大家的，
結果好死不死當我想寫文的時候，上網一股溝......嗯啊～
雖然是不同家，但為了避免被以為同樣是XXXX的，所以還是晚點寫比較好一點嚕！
（關於XXXX請捧友們自行想像，因為我認識的不少OO都有XXXX....所以請容我寫的含蓄些～）
四月底的某個晚上，竹北優質賢伉儷帶著公主阿皮與瑪麗亞艾阿姨一起來到位於竹北體育館附近的
「黃金海岸活蝦之家餐廳」用餐。一直以來似乎很常在生活的周遭看到名為「黃金海岸」、專賣蝦料理的餐廳，
印象較深的大概就是位於板橋、新莊的兩家。以前總覺得只要叫做「黃金海岸」的，應該都是同一家，
後來才發現代誌好像不是那麼一回事！（但事實的真相到底為何，我還是不清楚啦！）
餐廳的裡外使用大量竹子加以裝潢，還有水池、步道...等造景，十分雅致。
可惜我們這天用的是晚餐，所以沒法在這部分有太多的著墨。
在入口處看到桌菜菜單以及廚房供餐時間調整公告，便順手拍下來囉！
（桌菜部分店家官網也做有詳細說明，有興趣的捧友可自行點這裡前往參考）
這兒的生意相當好，來過兩回（內用外帶各一次），店裡大概都坐了7、8成滿。
當然，也有可能是我每次都是週末來的關係囉！
嘿嘿～轉眼間我們家的阿皮妹也快要滿周歲了縮！阿姨一定會傳很可愛的小禮物給妳喔～（啊！皮妹小露香肩了！）
菜單，主食部分還有英文跟日文翻譯，還滿國際化的啊！！
黃金海岸活蝦之家提供的料理種類並不多，但據聞每一樣的表現都不錯。
第一輪我們先點了「胡椒蝦」（650元）、「蒜泥蝦」（650元）、黃金豬肋排（500元），
以及「炒高麗菜」（150元）各一，後來阿姐與姊夫一整個吃開了，結果又點了「檸檬蝦」（650元）
以及「龍鬚菜」（150元）各一，最後的結帳金額，個人覺得還滿驚人的.........
餐廳設有自助區，想要白飯、醬料、餐具...等，通通自己來，換言之，這裡的白飯是可無限續用的喔！
蒜泥蝦，上桌的時候就是這麼一甕（裡面有點空虛～嘎！），因為高溫加熱過，溫度極高的關係，
所以店家還特別附上一個夾子供客人使用。以大量蒜泥搭配其中多種調味料烹製而成的蒜泥蝦，各個皆十分入味。
（這個吃完打嗝時還滿不得了的........
胡椒蝦，一上桌，濃烈的黑胡椒香味隨熱氣撲鼻而來，如果不是因為要拍照（外加懶得剝蝦）的話，
我肯定會馬上開動啦！！
每回碰到「吃蝦」這件事，就會讓我忍不住緬懷起我的好食友小天使啊！
因為天使大人生性喜愛剝蝦蟹等甲殼類海鮮，所以每回只要有天使大人在，俺幾乎都不用動手勒！
其實也不是說我個人懶惰還是公主病什麼的，只是因為剝蝦會弄髒手，
手髒了就必須把手擦乾淨才能繼續拍照（依我潔癖的個性，如果不擦到超乾淨是絕不會罷休的），真的很麻煩哩！
而以上這段言論想表達的是......因為這餐是得自己剝蝦的關係，加上奔狼懶得一直擦手，
所以蝦的部分我吃的不多啦～哈！
（路人：那說到最後還不就是因為懶？？）
高麗菜（炒辣），這盤給店家炒得挺辣的！！！口感則有點過於老熟，少了個人喜愛的清脆感，
不過為了荷包也為了健康著想，還是努力吃ㄅㄟ！
這兒使用的是「泰國蝦」（又名淡水長臂大蝦），個頭大，肉質肥厚結實帶甜味。
我個人其實也是個蝦蝦控，只是為了身材與健康著著想，這幾年吃的少得多。
接下來就是當日最為奔狼所喜愛的一道-「黃金豬肋排啦」！事先經過醃漬的黑毛豬肋排，
油炸過後，微焦的色澤及濃烈的骨肉香皆十分引人食慾。
雖然有部分豬肋排給炸得肉質有些偏乾，但瑕不掩瑜，總得來說它還是相當值得點的一道佳餚～
龍鬚菜，同樣有請店家炒辣，其實吃到這我已經有點飽了（猛扒飯降子），
所以這龍鬚菜究竟是何滋味，我也全忘光啦！（嗯～就是辣的龍鬚菜ㄇㄟ！）
檸檬蝦，乃以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料與宜蘭三星蔥料理而成，
為了使之更加入味，店家還特別將蝦身近頭部的蝦殼予以去除。檸檬蝦相當入味，吃來口感十分清爽。
雖然店家標榜這道是店內最受歡迎的一道料理，但相較之下，我個人還是比較偏愛黑胡椒蝦多些！
結帳金額很驚人....（謝謝姊夫與阿姐～）如果不是因為姊夫公司有特約的話，價格又會更......
這一餐就在三個大人狼吞虎嚥中結束，悲情的皮妹從頭到尾都只能淚演汪汪的在那邊看我們吃，好口年～
好啦！等妳可以吃的時候，阿姨再請妳吃喔！！
黃金海岸活蝦之家餐廳
官網：http://www.goldencoast.com.tw/index.html
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
聯絡電話：03-5509966
營業時間：週一～週五 16:00-01:00 週六、週日 11:00-01:00（最晚出菜時間 00:30）
- 留言者: 熊誠
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- 日期: 2012-08-14 10:16:58
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- 日期: 2012-08-15 01:02:52
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