壽老大（新北永和） - 吃飽也吃巧，CP值算高啦！
本次要分享的這家「壽老大」，是之前看食尚玩家被「橋壽司」燒到時，順便查到的另一家永和壽司名店。
那時原本有想說變心先跑「壽老大」，再衝「橋壽司」的，但後來因為種種種的原因，
最終我們還是選擇了先衝橋壽司啦！（其實是因為我懶得解釋，所以直接用種種種帶過....）
今天中午沒啥用餐的矮滴兒（idea），便電摳食友天使大人商討對策，
最後的結果就是兩個小時後在壽老大門口見啦！（是的我又不想解釋了，因為過程不是重點......）
店家位於永和樂華夜市對面的大新街內，這一帶的車位還真不好找，
比如今天我就繞了近50分鐘才在距離店家900公尺處撿到一枚路邊停車格。
（我是有看到附近有一個私人停車場，但沒標費用，所以我不敢停，怕被ㄎㄥ......）
抵達店家時已將近下午一點左右，剛好避過尖峰用餐時間，
進餐廳前我們看到門口坐了一對男女，還以為得等位，結果一問之下才知道他們是在等外帶！！
（店裡明明有空位還等位，難道是有我們看不到的人在用餐？？？）（路人：農七要到了，艾小姐不要嚇人啦！）
店家供應的丼飯種類不少，每一樣看起來都挺可口的感覺，
原本今天吃完之後還很興奮的想要分享給FB的捧友們，但後來因為點點點的原因，讓我樂於分享的心情一整個冷掉。
總之，我跟天使都覺得壽老大的CP值還滿高的，吃了之後有讓我們想二訪～至於其他，我也懶得說了。
今天原本想點豪華海鮮丼（450元）跟照燒雞腿丼（120元）各一，
填單不久後店裡的服務阿姐跑來跟我們說因為生干貝剛好用完的關係，所以豪華海鮮丼沒辦法提供生干貝，
我問阿姐如果沒生干貝，廚房打算用什麼來替代，阿姐不知道是沒聽清楚還是不想回答，
只一直鬼打牆的說廚房會幫我們處理，所以最後我們只好捨豪華海鮮丼改點綜合生魚海鮮丼（200元）囉！
價目表，小提醒：那個炸物裡的「炸干貝酥」（70元），用的可不是生魚等級的生干貝喔！
還有店家劃掉的品項就是點餐時已售完（或當天沒有提供）的項目。
吃不到豪華海鮮丼的天使大人說想吃炸干貝酥（70元），便加點了一份。
嗯～只能說店家的炸油有乾淨，所以炸干貝酥的味道有鮮，表皮也夠酥，
搭配店家特製的美奶滋與和風沾醬以及高麗菜絲來吃，味道還滿不錯囉！
綜合生魚海鮮丼（200元），內容物有甜蝦一尾、豆皮半片、玉子燒一塊、生鮭魚2片、
生紅甘2片、微炙生鰹魚2片，以及炙燒鮭魚1片。
雖然這碗的口徑不大（粗估約20公分左右），但以200元的價格能吃到這樣一碗生魚丼，
我個人是覺得也真夠便宜的了！（甜蝦有腥味這點扣了不少分，但整體仍讓我們有再訪的慾望。）
差點忘了說，他們家的芥末都是使用來阿里山的現磨山葵泥，丼飯上的細蔥也十分鮮嗆有味，
以這樣的價位能夠吃到這樣等級的食材，說真的也沒什麼好嫌的了～（除了那尾甜蝦.........）
今天的鮭魚不管生食或炙燒，味道都很好，甚至好到讓我有想加點一碗炙燒鮭魚丼的衝動～哈！
綜合生魚海鮮丼下頭使用的是以台東池上米煮製而成的冷醋飯，口感非常之好！！
200元一碗的丼飯可以吃到這種等級的米飯，真的也沒什麼好再嫌的了～
（如果築地鮮魚那一碗五百丼搭配的是這種冷醋飯，即使不能無限享用，我也是會給到90分啦！）
綜合生魚海鮮丼還附有味噌湯一碗，內裡有不少的豆腐丁，運氣不錯的話，還可以吃到一、兩塊碎魚肉。
照燒雞腿丼（120元），內容物有雞腿一份、白飯一碗、青菜（蚵仔白吵杏鮑菇）一小碟、玉子燒一塊，
以及味噌湯一碗。這樣的內容如果放在一個台式便當店，會給人價格偏高的感覺，
但放在日式料理店中，卻讓人有還價格還算親民之感，不知是我這跟天使比較特別，
還是也有捧友跟我們有一樣的想法？（有關雞腿丼的小結：玉子燒很甜、白飯很讚～）
雞腿烤的滿剛好的，但油了點，可惜～
最後想說的是，這樣一碗200元，還真會讓人對他那碗450元的充滿期待ㄟ！
（但從網路上看起來好像這個200元的比較超值就是了.......）
這天奔狼吃到10分飽，天使則說他只吃了7分飽，總共花費390元，
衝著他們家的白飯，我們是肯定會二訪的！（橋壽司尚猶豫中.....）
以上，簡單分享，祝各位週末愉快！
壽老大
地址：新北市永和區大新街4號
聯絡電話：02-89238185
營業時間：11:40-14:00 17:40-賣完為止
每週一公休
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