微熱山丘 鳳梨酥 SunnyHills ∣ 食記 南投 - 這才是真正的土「鳳梨酥」喔！
今天這篇其實我原本打算跟「微光森林」併在一起寫的，但因為昨天上班這黨事團購單元介紹的關係，
基於時間壓力下，俺只好獨立一篇出來寫囉！
有關上班這黨事抽屜美食大推薦單元介紹的內容，有興趣的捧友可參考奔狼以下筆記
即時美味筆記∣ 20120821 上班這黨事 上班族就是要團購 抽屜美食大推薦
今年度南投台中輕旅行的第一天，在結束紫南宮與猴探井天空之橋的行程後，
我們小艾七三人就一路往微熱山丘的方向奔去了。
（途中其實會先經過微笑森林，但因為我們買完要直奔台中的關係，所以先到微熱山丘打卡～）
從猴探井天空之橋出發，不到10分鐘的車程便可抵達微熱山丘的所在。
（前提是沒有在天空之橋被車陣塞住！）
店家所在的三合院位於八卦路1100巷內，聽起來好像很隱密不好找，
但其實完全不用擔心會錯過，因為這一帶的路旁都是攤販與車潮！如果還會錯過的話很有可能是因為農七被鬼遮眼～
進入巷子後不久便可達店家所在的三合院，店家很貼心的在入口處設置了一處提供試吃品的小攤，
到此一遊的每個人都可以獲得「一整顆」的土鳳梨酥試吃品，揪大心！
（微光森林是半顆土鳳梨酥+壹塊小餅乾，也滿有誠意啦！但我個人覺得餅乾可有可無～喵～）
除了提供試吃品外，這裡也設有大片的休息區，不過與人潮對比之下，休息區還是不夠啦！
我這還是平日去ㄟ！不敢想像假日會是何等可怕的景況～
另外還有一項揪大心的是這裡還提供熱茶予民眾自行取用～（把特夏天我個人其實比較希望有冷茶可喝～嘎！）
雖然店家整體佔地頗大，但這天看到實際有在販售的僅左側小偏間而已，
外頭展示有店家現場販售的各項商品-土鳳梨酥、鳳梨汁，以及烏龍春茶。
目前土鳳梨酥共有三種包裝可選，每盒數量與價格分別為「10入/350元」、「15入/525元」，
及「20入/700元」。平均單價為每個35元。
其實早在台北門市剛設立之時，奔狼就已經去踩線了！那時去台北門市買還只提供紙提袋，
現在則一律都使用環保提袋裝盛。（台北門市的照片不知道被我存哪去了～等我哪天有時間再找找囉！）
三合院旁還有一個新設的鳳梨酵素門市，根據店家標示，此處11:00-13:00為員工餐廳，
其他時間則開放參觀。沿著鳳梨酵素門市旁的樓梯往上行可達一處露天平台，也是供民眾休息之處。
露天平台上並沒有什麼特別的景觀，大概就是可以看到一些土鳳梨田與三合院的屋頂降子。
此行的戰利品-土鳳梨酥10入，外頭的環保袋因為造型不突出的關係，請容奔狼略而不拍囉！
外盒底部的產品說明，有中日英三種語言，灰常international～
小小一顆、重量僅50g的土鳳梨酥，熱量竟然有205卡之多，慎食啊！！
（其實一般摻了冬瓜餡的鳳梨酥熱量也差不多啦！甚至更高喔～不宜多食～）
內容物除土鳳梨酥10入外，還提供有店家名片以及空白小卡各一，送禮自用兩相宜～
* 微熱山丘對於自身土鳳梨酥的說明 *
也許大家都已經知道台灣名產鳳梨酥其實跟鳳梨沒有太大的關係，不過，現在有了真正的鳳梨酥，在微熱山丘。
豔陽普照、紅土乾旱的八卦山正是台灣土產鳳梨生長最好的地方，粗野、味濃，鳳梨的酸味讓你光想就兩頰生津。
農曆四、五、六月，連風都是熾熱的，烈日下採收的鳳梨由山上的婦人削皮、切塊，然後熬煮，
一鍋鍋將燦爛的陽光封存成最天然而且頂絕美味的餡。
這就是微熱山丘用的餡，除了蔗糖和麥芽糖之外什麼都不加。
鳳梨酥因採收、製作的時間不同而酸甜略有差異，但這就是真實天然的台灣土鳳梨味！
歷久彌新的美味，通常不是難在技術，而在真誠的用料；
我們的酥皮用的是日本麵粉、天然奶油，以及隆昌牧場的紅殼鮮力蛋，-就是人們傳說在古典音樂中下的雞蛋。
每一顆都找得到生產履歷，沒有任何人工合成的添加；完全天然的芳香使鳳梨餡更顯真實本味。
樸實美點，是一個做了將近五十年的糕餅老師傅反璞歸真之作。
這個美味我們稱之為 - 陽光烘熟的美點。
（以上文字來自店家名片說明）
一位來自FB的捧友 Vivian Lo 在我的粉絲專頁上寫了一段關於微熱山丘的文字，寫的很棒！
在獲得Vivian的首肯後，我把這段文字轉貼如下，邀大家一同雅文共賞囉～
微熱山丘，總是人潮不斷；
在購買鳳梨酥前，店家殷勤奉上禪意的小盤；
斜躺可口的鳯梨酥，微甘的茶水；
輕薄的白紙巾搭於下，非嚐不可意念隨之漫涎！
難得安靜片刻，眼前盆花；
木桌與壁上用色，大膽抽家畫作；勾勒藝色妙圖，語言似多餘！
台灣萌芽以文創構思的商家，即使小小的一塊鳳梨酥；也能舖陳眾多的驚艷 ......
10入裝的內容長這樣，我想可能會有捧友想跟我說.....艾小姐妳後面的那個牆壁是怎樣一回事？
（啊～就是房東太太偷懶只有補部分的油漆，色號不同，所以就變成雙色了啊！但我人很nice，不care這種事啦！）
內裡的土鳳梨酥使用紙材包裝，上頭也有詳細的產品中文說明。
打開包裝後，先是一股淡淡的奶油香撲鼻而來，緊接則是帶點甜酸的鳳梨香。
雖然一顆要價35元實在不很親民，但下次再去南投三合院本店也不知道是什麼時候，
不順便帶一盒回來好像太對不起自己啦！（謎之聲：那一顆試吃品應該是有含在售價裡面惹吧？）
只以蔗糖與麥芽糖調味的土鳳梨內餡，酸度頗高，不嗜酸的捧友吃了很有可能會皺眉......
酸香土鳳梨內餡搭配油酥不甜膩的外皮，若佐以甘醇不澀口的陳年老茶食之，更是美味喔！
今年度中秋限定的包裝將於9月1日起全面換用，限定包裝的兔子超級可愛！
有興趣的捧友請自行參考官網的訂購說明嚕！
延伸閱讀：台中 日出土鳳梨酥 ＆ 台北 阿默金鑽鳳梨酥 〡令人懷念的2號香
微熱山丘 SunnyHills
官網：http://www.sunnyhills.com.tw/
南投門市地址：南投縣南投市八卦路1100巷2號
聯絡電話：049-2292767
營業時間：9:00-20:00
台北門市地址：台北市民生東路5段36巷4弄1號1樓
聯絡電話：02-27600508
營業時間：10:00-20:00
Ps.中秋節當日（9/30）南投與台北門市皆僅服務至15:00～
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