即時美味筆記∣ 20130217 東森新聞 台灣一千零一個故事,夜市水果女王 現切水果打天下/黃素美、吳進來,韓劇爆紅春川辣雞 傳統小吃來台變時尚/張莉莉、鄭明彥,公館古早味 客家粄條超彈牙/涂達中,飄香一甲子酸菜麵 西門町巷弄美食,辛啟成、陳秋萍,米其林級泡芙 一日狂賣五千顆,水野雅也
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* 夜市水果女王 現切水果打天下 *
芭樂一晚狂銷400斤 換來代價手變形長繭、水果皆賣最頂級 夫妻直搗產地產貨源。
鄉下人北上欲展店 遭質疑受盡污辱而回、現切現醃水果南霸天 苦過酸過中嚐甜滋味。
現切水果老闆娘:黃素美(阿美姐) 阿美先生:吳進來(阿來哥)
阿美芭樂
FB粉絲專頁:阿美芭樂
大台灣旅遊網介紹:http://0931990667.tw.tranews.com/
花園夜市攤位地址:台南市北區海安路三段、和緯路三段交叉路口(花園夜市內)
行動電話:0931-990667
食記參考:http://tw.myblog.yahoo.com/ct6067/article?mid=70228
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* 韓劇爆紅春川辣雞 傳統小吃來台變時尚 *
韓國最紅春川辣雞 台北發燒、又煎又炒 一鍋兩吃 鍋底炒飯更夠味。
韓國華裔頂台大光環 棄協理高薪轉行餐飲、科技業同事合夥開店 考察分析有如做報告。
一隻雞 清湯泡菜兩吃 部隊鍋 韓西合壁絕配、大排長龍 老闆愧疚 堅持 半路出家變專家。
老闆:張莉莉、鄭明彥
紅通通
大台灣旅遊網介紹:http://0287737103.tranews.com/
韓味鍋物地址:台北市大安區光復南路280巷43號
電話:02-87737103
營業時間:11:15-14:30 17:45-22:30
每周一公休
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* 公館30年老麵店 招牌粄條人氣夯 *
公館古早味 客家粄條超彈牙、蓋橋鋪路工程師 返鄉煮麵接家業。
大興土木修門面 店面變身公館地標、30年古早味粄條 孝心傳承添美味。
麵店第二代:涂達中
福樂麵店
苗栗店地址:苗栗縣公館鄉福基村121號(台六線24公里處)
電話:037-224455
營業時間:週二~週五 10:00-14:00 17:00-20:00 週六、日 10:00-20:00
每週一公休
新竹店地址:新竹市勝利路205號(大遠百後門斜對面)
電話:03-5283000
營業時間:10:00-21:30
食記參考:http://blog.yam.com/appletree12368/article/58364912
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* 飄香一甲子酸菜麵 西門町巷弄美食 *
洗酸菜兩三小時 第二代震撼教育、服飾業轉戰麵店 半年天天做惡夢。
酸菜不放調味料 酸菜麵熱賣一甲子、第二代創新研發 酸菜餛飩大獲好評、
家人相互扶持 美味也有人情味。
麵店第二代:辛啟成、陳秋萍
萬國酸菜麵
地址:台北市萬華區漢口街二段42巷2號
電話:02-23708643
營業時間:06:00-13:00
月休三日不定時
食記參考:http://vantora.pixnet.net/blog/post/28643842
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* 米其林級泡芙 一日狂賣五千顆 *
外層餅皮 外酥內嫩 卡士達醬 內餡滑嫩、巧克力卡士達 手工攪拌費力使勁。
日本師傅超講究 創造夢幻泡芙、財務顧問轉賣泡芙 緊緊抓住台灣味、燃燒吧甜點魂 泡芙進軍國際。
泡芙達人:水野雅也
Laetitia 拉提莎手工泡芙甜點專賣店
官網:http://www.laetitia.com.tw/
統一阪急台北店地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(捷運市政府站2號出口)
電話:02-27223754
營業時間:週日~週四 11:00-21:30 週五、週六例假日前夕11:00-22:00
安和門市地址:台北市大安區安和路一段49巷11號
電話:02-87717720
營業時間:11:00-21:00
其他分店資訊請參考:http://www.laetitia.com.tw/guide_1.htm