蜷尾家甘味處散步甜食、邱家小卷米粉、阿松烤香腸、布萊恩紅茶 | 食記 台南 中西區
時間過得真快,轉眼這春節也過了大半,
再沒幾天又要準備收假上班去啦!
去年底由於工作內容調整的關係,
開始有了往南部跑的機會,也才有辦法陸續品嚐到
一直以來想吃的台南及高雄美食。
去年頭一回挑戰台南美食,除了已經寫過食記的阿輝黑輪外,
另其實還吃了........,以及................。
(用.....表達一則是懶得舉例,另則...請容我稍加保留~哈!)
這回要分享的幾家,是最近一次到高雄台南出差時,
順道吃的。趁著記憶還算鮮明,這次就先給寫下來了ㄅㄟ~
前陣子奉老闆旨意到高雄及台南拜訪客戶,
當天中午先找了機會跟網友在高雄相聚,
結束後匆匆趕到台南,才接到客戶的電話,
說是因有事得延後三個小時會面,
俺便趁著這千載難逢的好機會,順便到客戶公司附近的
正興街與國華街一帶走繞吃喝囉!
台南美食快閃行的第一站,是位於正興街上,
食尚玩家不久前才介紹過的蜷尾家甘味處。
介紹的單元就是下面這一集,有興趣的捧友可以參考看看~
20130124食尚玩家 就要醬玩 春節提案 台南不塞車行程/彥均、林彥君
此次花了點時間稍微逛了附近一帶,
感覺好像出沒的以年輕人居多。
想來跟這「西門淺草青春新天地」
應該多少也有些干係~
從進海安路的交叉口彎進正興街後步行不久,
我們先是看到左手邊的泰成水果店,
大概是因為平日的關係,所以店裡空蕩蕩的沒啥客人,
與對面的蜷尾家行程頗大的對比。
往泰成的對面一瞧,便看到這回我們要
拜訪的店家-蜷尾家甘味處,
兩人到店時先只稍微張望了一下,
原本還在心裡暗自竊喜想著,
「排隊人潮沒想像中的多,選擇平日來果然是對的!」
結果沿著隊伍走到後頭,這才發現還有一處空地,
空地上頭滿滿都是等著要買冰的人潮,
彎了好幾彎,相當恐怖~
據聞店家生意還沒那麼好時,
每日霜淇淋口味還是有得選的,
現在大抵是生意太好,來不及做,
所以目前店家每天只提供一種冰淇淋。
這天我們很幸運的碰上店家販售玄米口味,
是我個人還滿愛的一種。
不同口味霜淇淋的價格好像也不一樣,
是後來去的捧友跟我說的。
稍微觀察了一下,
店裡好像就只一台霜淇淋機在運作,
也難怪隊伍會排的老長啦!
(但之前生意好像一般般,不知是何時才好起來的?)
排隊的時間其實不算難熬,拍拍照,
順便偷觀察大家排隊時後在聊些什麼,
一晃眼也就輪到我們點餐的時候了。
從聊天的內容聽來,隊伍中似乎有不少人應該
也是台南在地捧友來著,
當然,絕大多數都是年輕人,且感覺以學生為主,
像我們這種三十歲以上的,算是相對少數。
玄米霜淇淋一只,新台幣70元整。
記得我在FB上發訊息時,
馬上就有捧友問我「值不值得」,
如果說真的,以我這次排了三十分鐘,
吃的玄米口味而言,我個人認為還算值得。
但這是我個人的想法,僅供參考囉~
網路食記都馬是僅供參考,畢竟美食這種東西主觀的很,
就算功課做得再多,也很難保證不會吃到不合胃口的東西~
玄米霜淇淋的奶味嚐來不重,感覺相當清爽,
我很喜歡這口味濃厚的玄米香,
插在冰裡那小段帶點鹹味、口感極脆的餅乾條,
恰恰提襯出冰淇淋的甘甜,也深得我心。
至於用來裝盛霜淇淋的餅乾,我個人與同事都喜歡酥脆的,
蜷尾家的餅乾微脆,但不夠酥,所以我們都沒有粉喜歡~
* 20130514補充 *
目前店家改為「抽號碼牌」制,營業時間前一小時即可開始抽囉!
平日營業時間:13:00-21:00(賣完為止)
假日營業時間:11:00-21:00(賣完為止)
每週二、三公休
蜷尾家的旁邊有個正興咖啡館,
印象中之前食尚玩家好像也報導過,
但當時介紹的好像是民宿而非美食吧?
這天原本也想進去喝杯咖啡,可惜店家生意極好,
滿座,所以我們也只能拍個照就好。
正興是老房新裝潢新味古味並存,
感覺這樣的店家在台南似乎愈來愈常見嚕!
吃完霜淇淋,同事一直說口渴,
我心想之前喝過的布萊恩紅茶就在附近,
於是便建議同事一同前往囉~
兩人買了飲料之後,決定循著國華街往停車的方向走,
途中又遇上我已經「肖想」許久的邱
家小卷米粉有開張營業,所以.........
結果邱家吃完,又剛好看到一旁的阿松香腸
有在賣我想吃很久的「烏魚胗」,然後......
總之結論就是還好這回在台南停留的
時間不長,不然肯定會肥上一小圈~
邱家小卷米粉跟布萊恩紅茶,
食尚玩家也有有介紹過,
其中邱家小卷米粉最近一回才剛又報過,
有興趣的捧友可以參考以下筆記。
20130207 食尚玩家 就要醬玩 2012食尚風雲龍虎榜/彥均、阿諾
20120301 食尚玩家 就要醬玩 台南美食唱給你聽/2Moro
不久前初訪布萊恩,那時我不知道哪根筋不對,
想也沒想的就撿了最貴的茶來點,
但感覺表現跟價位不成正比,
所以這回便建議同事不如先從一般價格的點起就好。
結果同事看了看價目表,又看了店家的銷售排行,
最後還是決定要點不算平價的「阿薩姆奶茶」~
我則點了排行榜第二名的觀音紅茶。
老實說,我對紅茶的研究不多,
平常則是愛綠茶與咖啡多過紅茶,
以這樣的經歷,實在很難說出什麼深入的見解。
唯一比較個別的是,一般若相同茶種,
通常奶茶定價應該都是高於紅茶的,
怎布萊恩的阿薩姆紅茶定價卻硬是比阿薩姆買茶還高?
答案很簡單,有興趣的捧友不妨自己找時間查查囉~
布萊恩提供的紅茶都是杯杯現泡的,
如此的好處簡單來說就是比較不容易生澀味。
至於其他種種好處,因為我嘴拙品不出來,
所以就不多言賣弄囉!這兒的糖量也是可以自選的,
雖然櫃檯旁的立牌上寫著如需不同糖量需先告知,
但基本上店員在接單時還是會主動問的。
我的觀音紅與同事的阿薩姆奶茶都是500c.c.,
甜度部份我五分,同事則是七分。
不得不說,若與之前喝過的老店雙X紅茶相比,
我個人喜歡布萊恩多的多,
因為布萊恩的紅茶喝來茶香清冽,
完全不帶苦澀味,也不過於厚重。
至於阿薩姆奶茶呢~後來我同事只淡淡的
說了 :「還不錯~可是55元好像有點貴.....」
這天中午都各自吃飽的兩人,原想說布萊恩紅茶
應該會是台南快閃美食之旅的最終章,
沒想回停車處的途中,剛巧碰上邱家有開,
肖想很久的奔郎馬上利用人性喜愛踢館的特點
跟同事說:「聽說這家很有名,要不要試試看?」
同事聽到「聽說這很有名」這幾個關鍵字,馬上說好,
還順便說了「那我倒要試試看是有多好吃」這樣的一句話~
這兒的米粉與小卷是分開擺放的,
小卷是待客人點餐後才丟入米粉稍稍覆熱盛碗送上桌,
道理很簡單,只因小卷不耐久煮,會生硬。
內用座位不少,感覺應該是鄰近幾個攤子共用,
我想若幾家混著點應該也是無礙。
桌上的擺放跟店家提供的菜單一樣走簡單路線,
點餐時恰巧碰上廠商來電,
我邊講電話邊拍照,電話還沒講完,
同事已把蘸小卷吃的醬料給調好了。
這天我們好像跟"70"挺有緣,霜淇淋每支70,
小卷米粉則是每碗70。
米粉剛送上桌時我有點愣了約兩秒有餘,
因為小卷的個頭比我想像大了些。
看著眼前的小卷,我心想........小卷這麼大塊,
口感應該會偏硬韌吧?
完盪惹~這餐應該會被同事打槍了吧??
接著我便一邊與廠商講電話
(期間還故意找話題拖延談話時間),
一邊小心翼翼的觀察同事的神情。
結果沒想到同事不僅沒有一絲不悅,
還用嘴形跟我示意說很好吃,要我趕快吃!!
小卷鮮甜脆口,絲毫不硬韌。
米粉細脆,輕咬即斷,但口感不爛。
帶海鮮香氣的湯頭清甜而無腥,
單喝不膩口,加點鹹辣醬則又是另一番風味,
只是以這樣的分量,在台南,
我實在不知道算不算得上是平價。
唯一可以確定的是,
我跟同事都覺得吃了並未讓我們有失望的感覺囉~
在邱家用完餐,看到旁邊有家叫做阿松的
似乎有在賣我很愛吃的烏魚胗,
俺便問也沒問的直接領著同事往阿松走去啦~
阿松的烤物頗為多元,除香腸外,
還有甜不辣、黑輪、米血...等。
店老闆很熱情,一看到我拿起相機,
馬上開心的一直比耶耶耶~
可惜拍照換不到折扣,這烏魚胗無論生熟,
就是50元一條,沒得講價。
拍照時老闆特別拿出一大盆已經烤好的烏魚胗,
說是外國客人訂的,光這一盆就要價五千!
在拍得當下其實我曾動過
「不如也買個一千回家囤著慢慢吃」的念頭,
但同事說以後跑高雄台南的機會應該不少,
不用急著囤貨,所以俺便打消這瘋狂念頭囉!
最後俺決定只買兩條(100大洋)烤好的來解解饞就好,
感覺滋味還是跟記憶中在旗津吃到的一樣好,
只是偏鹹了一些~不過鹹一點倒也不是壞處,
因為這樣吃的慢,吃的久ㄇㄟ~
以上,台南小吃簡單分享,
只盼下次出差還能有這樣的好運氣,
可以品嘗到更多的台南美食囉!
(不得不說~台南還真是個好地方,吃不完啊啊!!)
蜷尾家甘味處
FB粉絲專頁:蜷尾家 甘味处。。。散步甜食
地址:台南市中西區正興街92號
平日營業時間:14:00-21:00(賣完為止)
假日營業時間:11:00-21:00(賣完為止)
前半小時即可取號碼牌
每週二、三公休
每日營業時間前半小時即可開始抽囉!
(營業時間偶有調整,可參考店家FB粉絲專頁)
邱家小卷米粉/國華街小卷米粉
地址:台南市中西區國華街三段5號
電話:06-2210517
營業時間:11:30-18:00
阿松烤烏魚腱 香腸 黑輪
地址:台南市中西區國華街三段5號
營業時間:09:00-19:00
布萊恩紅茶(正興店)
地址:台南市中西區正興街62號
行動電話:0955-282716
泰成水果店
地址:台南市中西區正興街80號
電話:06-2281794 06-2278819
營業時間:15:00-02:00
臺南市西門淺草青春新天地
地址:台南市中西區國華街3段26號
電話:06-2251702
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