即時美味筆記∣ 20130224 中天新聞 紀錄台灣171集，冬季限定烏魚子 閃耀黃金般光芒/曾煥侑、李金娟，台南超便宜黑輪 兩元銅板吃到/蕭明憲、蕭宇宏，祕密花園藏鬧區 在台享英鄉村風/Emily，招牌菜紅蟳米糕 大導演米安最愛/曾淑華、吳建豪，高檔餐廳林立區 竄起平價黑白切/葉榮貴、張文和、小玉，法廚來台賣素食 融入柬埔寨風味/Nichola、Lucy，火鍋搭義大利麵 中西雙拼同上桌/林瑋真
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* 冬季限定烏魚子 閃耀黃金般光芒 *
雲林優質烏魚子 溫柔成就美味、烏魚子工序繁雜 都得人力製作。
太陽公公來幫忙 烏魚子誘人香氣、烏魚子身分履歷 讓挑剔日本接受。
烏魚子要這樣吃 沾高粱直接火烤、金鑽外皮烤酥脆 配蘿蔔青蒜對味。
創新顛覆海洋味 烏魚子變冰淇淋、漁民中的黃金 海底人蔘烏魚子。
老闆：曾煥侑、李金娟
口福國際漁產品有限公司
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/yunlin.koufu
地址：雲林縣口湖鄉港東村8鄰慈愛路5號
電話：05-7972101
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* 台南超便宜黑輪 兩元銅板吃到 *
油電分漲我不漲 開店八年未調價、新鮮虱目魚製作 Q彈黑輪好涮嘴。
作保被騙遇低潮 靠兩元黑輪翻身、古早味孔廟護持 吃黑輪享在地情。
總是會過去的 黑輪伯谷底翻身。
老闆：蕭明憲 兒子：蕭宇宏
台灣黑輪2元
地址：台南市中西區開山路74號(開山路與府中街交叉口)
電話：06-2217258
營業時間：11:00-20:00
每週三公休
食記參考：http://mypaper.pchome.com.tw/qingtian77/post/1323016293
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* 祕密花園藏鬧區 在台享英鄉村風 *
中西合璧復古風 英式台式來混搭、日貨賣家拚開店 夢幻小物女孩愛。
小熊拉花擄人心 花型餐點織夢幻、百貨倒閉險破產 不忍裁員轉開店。
巷弄小店燃希望 賣咖啡也賣夢想。
老闆娘：Emily
HANA
官網：http://www.hanacafe.com.tw/
FB粉絲專頁：http://www.facebook.com/pages/HANA/139661356066446
忠孝店地址：台北市忠孝東路四段216巷33弄14號
電話：02-27110933
營業時間：週一~週五 12:00-22:00 週六-週日 11:00-22:00
其他分店地址請自行參考店家官網
食記參考：http://terrikao.pixnet.net/blog/post/72969915
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* 招牌菜紅蟳米糕 大導演米安最愛 *
李安全家人最愛的紅蟳米糕、桂圓紅豆小湯圓 李安母親最愛呷。
火侯時間炒功 造就美味炒鱔魚、砂鍋鴨須先預訂 煎燒豬肝獨特香。
75年次年輕主廚 家族使命壓力大、母子互伴度危機 轉型拉攏年輕客。
傳承三代辦桌菜 老台南味蕾記憶。
老店第二代：曾淑華 老店第三代：吳建豪
阿霞飯店
網路購物館官網：http://www.a-sha.tw/
地址：台南市中西區忠義路二段84巷7號
電話：06-2256789 06-2224420
營業時間：11:00-14:30 16:30-21:00
每周一公休
食記參考：http://findlifevalue.blogspot.tw/2013/01/a-sha.html
網路購物館門市：台南市中西區中成路30號
電話：06-2284035 0936-984651
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* 高檔餐廳林立區 竄起平價黑白切 *
平價美食傳千里 政商名流簽滿牆、招牌擔仔麵湯頭 一打全鵝加甘蔗。
江浙菜大廚出身 思鄉卻思黑白切、江浙手藝釣漁功 獨創混血黑白切。
料理暗藏玄機 野生香魚肉鮮美、傳承母親的滋味 古早味令人懷念。
精華區開黑白切 散發簡樸生活風。
老闆：葉榮貴 師傅：張文和 老闆娘：小玉
安和担仔麵
地址：台北市大安區安和路二段178號
電話：02-27369973
營業時間：11:00-24:00
每周日公休
食記參考：http://betablog.udn.com/snowgambler777/6601030
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* 法廚來台賣素食 融入柬埔寨風味 *
柬國譜台法戀曲 異國蔬食變化多、柬埔寨地瓜咖哩 荳蔻提鮮味輕盈。
法式八角燴蘿蔔 清爽養生富纖維、下廚就像變魔術 食材到手成佳餚。
後院天然香料園 如返法國鄉間、夫妻打拼愛鬥嘴 柬埔寨竟是小三。
老闆：Nichola、Lucy
Chamkar 柬埔寨蔬食
地址：台北市士林區忠誠路二段50巷7號 (蘭雅國中對面)
電話：02-28383400
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00
每週一公休
食記參考：http://tw.myblog.yahoo.com/happy-6688/article?mid=18386
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* 火鍋搭義大利麵 中西雙拼同上桌 *
水果湯頭鮮回甘 砸銀彈進口食材、豬大骨去血去油 美味健康都兼顧。
擁16年西餐經驗 義式料理熟生巧、中西合併創業艱 守得雲開見明月。
業者：林瑋真
御杉根時尚鍋物餐飲
官網：http://www.westernshabu.com.tw/
地址：台北市大安區光復南路240巷5號
電話：02-27780505
營業時間：11:30-22:30
食記參考：http://emily2214.pixnet.net/blog/post/31183402
