即時美味筆記∣ 20130203 中天新聞 紀錄台灣 168集，草莓大餐有創意 蝦仁冷盤最對味/陳國樺，神農獎草莓農夫 冬季限定紅嬌客/范銹龍，入口即化不油膩 聞香下馬平民價/萬清吉、萬清森，熱炒一百超平價 速度快吃家常菜/朱清輝，會跳舞的魚丸 軟綿滑Q媲食神/鄭東雄，100%純米苔目 甜鹹彈牙傳三代/郭添進、郭宗漢、郭宗隆，年糕老店傳五代 熱氣蒸騰半世紀/周國良，過年招財討吉祥 傳統習俗吃元寶/徐義能
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* 草莓大餐有創意 蝦仁冷盤最對味 *
酸酸甜甜不衝突 培根蜂蜜小草莓、一家皆有廚師證 共創草莓新菜單、
草莓廚師愛公益 監所傳授好廚藝、
草莓大廚：林國樺
鄉村客棧
官網：http://www.5657.com.tw/country/q05/q05.htm
地址：苗栗縣大湖鄉富興村9鄰八寮灣1-3號
電話：037-996239
營業時間：11:30-20:00
大台灣旅遊網介紹：http://037996239.tw.tranews.com/
食記參考：http://angeline7784.pixnet.net/blog/post/28252189
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* 神農獎草莓農夫 冬季限定紅嬌客 *
大湖草莓達人 培養昆蟲小農夫、遠赴日本學高架 草莓住二樓公寓、
腰酸背痛職業病 栽種草莓代價高、日記一寫三十年 草莓達人得神農、
鮮豔欲滴小草莓 手工果醬常飄香、
草莓達人：范銹龍
山頂果園農場
官網：http://www.dahu.com.tw/mountain/
FB粉絲專頁：山頂果園農場
地址：苗栗縣大湖鄉武榮村5鄰31號
電話：03-7993252
行動電話：0910-258019 0932-667069
遊記參考：http://www.wretch.cc/blog/angel910806/25679206
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* 入口即化不油膩 聞香下馬平民價 *
良心小吃很專業 滷豬腳得遵工序、公開美味之秘訣 排隊豬腳才好吃、
配菜好吃就靠它 越陳越香滷人心、搭配少見豬腦湯 走過口蹄疫風暴、
同住50年不分家 兄弟情 豬腳香。
老闆：萬清吉、萬清森
可口豬腳大王
地址：新北市新店區北新路三段129號
電話：02-29139698
營業時間：10:00-22:00
食記參考：http://luluken.pixnet.net/blog/post/37316348
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* 熱炒一百超平價 速度快吃家常菜 *
百元熱炒始祖 少年頭家拼出頭、菜色多變又精緻 熱炒變出南洋味、
騎樓下吃熱炒 原汁原味台灣味。
熱炒店老闆：朱清輝
鑫鮮生猛活海鮮
內湖店地址：台北市內湖區瑞光街288號
電話：02-26586881
營業時間：11:30-14:30 17:30-24:00
吉林店地址：台北市中山區吉林路254號
電話：02-25372698
營業時間：17:00-翌日02:30
永吉店地址：台北市信義區永吉路179號
電話：02-27477881
營業時間：17:00-翌日02:30
食記參考：http://www.esther7.com/2010/07/blog-post_52.html
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* 會跳舞的魚丸 軟綿滑Q媲食神 *
大稻埕福州魚丸 一甲子排隊名店、當鯊魚遇到冰塊 肉漿軟綿口感佳、
豬後腿肉餡湯汁 爆漿魚丸好味道、古早味魚皮羹 滿滿膠質滑入口、
路邊攤賣到店面 老兵賣魚丸傳奇、傳承父親家鄉味 福州魚丸不了情、
魚丸店老闆：鄭東雄
佳興魚丸店
地址：台北市大同區延平北路二段210巷21號
電話：02-25536470
營業時間：09:00-19:00
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/wuchanchuan/1842288
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* 100%純米苔目 甜鹹彈牙傳三代 *
慢慢與米做朋友 溫潤對待不燒焦、篩米傳統作法 手工米苔目費時、
打孔呼吸有Q勁 爆香肉吱淋米糕、父親緊盯每步驟 保守在地台灣味、
早年大稻埕傳奇 榕樹下吃米苔目、肩挑顧肚皮責任 米苔目飄香三代。
老闆：郭添進、郭宗漢、郭宗隆
呷二嘴米苔目
地址：台北市大同區甘州街34號
電話：02-25570780
營業時間：9:00-17:30
遇大雨天休
食記參考：http://www.esther7.com/2016/05/shreddedice.html
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* 年糕老店傳五代 熱氣蒸騰半世紀 *
家傳自浙江大陳 主顧挑嘴遵古法、祖傳木桶藏智慧、
寧波年糕用糯米 大陳人用蓬萊米、製作年糕耗體力 古老水磨法繁複、
老闆：周國良
周家年糕 大陳年糕
地址：新北市永和區文化路173號(頂溪站2號出口)
電話：02-29240546 02-28206121
營業時間：07:00-22:00
每週日公休
食記參考：http://blog.yam.com/cm1207/article/46822552
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* 過年招財討吉祥 傳統習俗吃元寶 *
天地精華釀五彩 五行水餃搶市場、菠菜胡蘿蔔紅麴 染成五彩水餃皮、
元寶內涵3秘訣 堅持現宰黑豬肉、秘密醬汁提味 海鮮泡酒調理、
設計師學做水餃 小攤創造大商機、網購商機搶先占 幸福水餃團圓味。
老闆：徐義能
多餃舍
官網：http://www.multi-dumplings.com.tw/
地址：台北市萬華區三水街70之5號（新富市場、捷運龍山寺站3號出口）
電話：02-23089995
營業時間：08:00-18:00（週六、 週日營業到17:00）
每週一公休
食記參考：http://www.wretch.cc/blog/sealpha/33111018
