有時候紅豆餅 台北松山民生社區洗腦排隊美食 ∣ 食記 台北 松山區
作者 :
七先生與艾小姐 |
發佈時間 :
2/03/2015 |
標籤分類 :
台北-麵包甜食
台北美食
有時候紅豆餅
![0 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZT0V4toBrna0jv4VGj5U7l0HaQn5BgQP3fjtTzzbOQQajVD45aIld8M84BqCwonw7FLwy2Ei38gWXc6U_wKLG5KlVM3e-fcVOtxe91-oj6yIeElRV46tfBPR78UZaXolJyWLlqHZ2mX2/s1600/16251635139_6aac161734_o.jpg)
有時候紅豆餅
Facebook粉絲專頁:http://bit.ly/3aBAhXu
地址:台北市松山區延壽街399號1樓
電話:02-27600810
營業時間:12:00-18:30
-----------------------------------------
最近在台北排隊美食界掀起
一股小風潮的「有時候紅豆餅」,
可以算是最近我手邊「推薦率」最高的店家!
其實店家開業不過也才兩週,
據側面了解好像也沒有什麼聽起來很顯著的背景,
能在短短時間內就爆紅成這樣,實在不容易!
其實店家開幕沒幾天就有人跟我推薦了,
只是過年前工作實在忙,便想說等有時間再衝。
正好前些天去附近的 九州鬆餅 踩點,
餐後就跟友人一起走來有時候紅豆餅瞧瞧囉!
店面小小但庭院深深大大的有時候紅豆餅,
抵達時現場已經有不少人在等待。
![1 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5HIDorKlZsx9cyZr_Axhss7XvP4MNN1kiKhGDiJ781THXLpLixZqHlLVgYfYGyG-ekG96V8lt5-0SlaLc8xlb13vP_GermXxK54ZJ5V04hdcBmb0OHNpMo1VPpDU875owIMvgEElQKe3/s1600/16436950762_70d8de9e10_o.jpg)
由於太夯外加人手不足,
目前僅提供現場排隊叫號服務,
且每人限購4個,
若重複排隊想加買店家賣不賣?
這點我就不大清楚了~
![2 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyvRl6rvrC3jv8n080Jc4rgGwAPoHGxuqmnJBlDo8naFc1bpSOZvDtd-9eGepmSdra5WkvJIzrrIaCNyPLbGtBdWdUaKoDbloF44ZNpkc9doRp608rjtu9Kj6XbBm9tJ8Sa7auyHx1xudK/s1600/16250484650_3ee3316352_o.jpg)
店裡目前提供有紅豆餅、奶油餅、
起司馬鈴薯餅 三種口味的餅兒。
飲品選項則有(日月潭)紅玉紅茶(冰/熱)。
點餐時我在東拍拍西拍拍,
友人問我要點什麼?我回說不然就各來一個。
結果店家問友人要哪些口味的餅,
友人竟說「四種各來一個」...
(我朋友以為紅玉紅茶也是紅豆餅...哈哈哈哈哈~)
(朋友當場馬上被店家打槍說抱歉紅豆餅只有三種口味)
![3 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZtP02m9lno4xOfuI-AerOEgXlZqq9AhGd548fTo_BAU8wzpRVt1N1e9JLpWxjn38jXjiiOr42LfJyP0TqOsxer4mLDfoIjUnKtyXr5kvUka5h1Bxy32DdCpNa_sUa5FuSzsYQzmMkC89R/s1600/16411916186_a016804dce_o.jpg)
店裡目前就兩個人在負責大小事,
店上有兩口爐,
當天看來感覺就是一口在烤餅,
另口主要拿來保溫的樣子。
各種餡料每天備量有限,賣完為止。
現場點餐後店家會給一張號碼牌,
並告知大約需等待的時間,
原本我們點餐時店家說大概要等40分鐘,
後來我們在現場稍微觀察,
感覺叫號速度頗快,於是便留在現場等,
最後大概是等20分鐘左右就拿到了。
![4 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg81XOHfai1ClKI6xmjpya9982ZeNulQxUiCFrVOair1OIrmLpEnndqaaJAlOKqvmoAa3xOAD-0v6ZS9Zq_qH_fObEa1J1tuTay9jxY3_Z_x1T45Il0DwUr-j4-y8COQ7jUv33DkKrNzU0j/s1600/16436127441_25e4037854_o.jpg)
他們家的餅外表看來挺厚實的,
兩位年輕店主則是挺老實,
剛開始覺得他們似乎有點冷漠,
不過稍微聊一下倒是有出現一些笑容。
![5 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdUfUidb2CHHf2DLxnT9GFFuxB1Zs2ETqhpPch-J0aeWUoo7JOC0lMnOR_6c_SMb7Gf76Uetp9za5k2myos98iGN1ymJLfVScZsdKXfV6OQRvUoODb8AM9RHrMos9KKFJ5TFmT3BJqNE-R/s1600/15815371204_836ce22625_o.jpg)
熱呼呼的紅豆餅與冷冰冰的紅玉紅茶入手!
紙袋上還印有「有時候紅豆餅」字樣, 小具質感。
![6 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR9NDUUvWekMGRN2E9XCa40XwLsr0IrRU3chL_1tnnNfAvlBi-gktIww9RxjC1iYXkOPDDvUTaQiXuB1cXVvtttCLhOltos6BXmjvgGQO99zTAyX85ZTwJ20jbrvMY5j8nhVCnA9hjDuMF/s1600/16436950612_0fb0ab82d8_o.jpg)
個人莫名喜歡這種紅豆餅從紙袋奔出的感覺,
也愛餅香隨之從紙袋竄出的感覺。
![7 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEh1pIxvuVdimEUuv7UF4DHh3qWgenKJeJDF8lwjatRsafMr9bP4fRhNfTRVzjGQrKQWV0lPQqfrTQP-AWHfEtUpZRHPy_kgovAPugiVXlffPYluyHluqEpdr4RpM9h5ZMMkpZ8Wrs4IrZ/s1600/16436127351_363d5b3d6f_o.jpg)
剛入手的餅兒外皮還很酥脆,內裡則略帶Q綿口感,
稍放一陣子之後會轉為濕潤而紮實,
但不至於到硬韌難以咬斷咀嚼,
總的來說我還挺愛他們家的紅豆餅外皮。
![8 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBV_1d8r71jEIXDCXM2lxbOv7cJIWZwsG4orc74wxBEoiqEW97suQk-ro39Vg6jbwg9ZxLkkbz8VutlTvL4V_UnWvO07qAOO-EGz6yB6eiYH6ypg3b8an_AujEnmxYn-k1MWF01l8yFzOw/s1600/16436950452_f5c877b8ec_o.jpg)
奶油餅內餡算飽滿,口感偏清爽,
我與友人都覺甜度低了些,有些襯不出奶香氣,
再加上搭配的紅玉紅茶完全不加糖,
使得兩者組合品嚐在甜度上更顯失衡,
同樣的情況也在紅豆餅出現。
![9 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJNQyircypjgVNZn6eoJoKj9NkAY3D7g482fftVDKPO4GHAnS3z6sadM0nwSCGq0Dfi5ly0_ByICRFS5CEz2SLq75-3WnaeWoH5rpEXGalkd8DE1PW5IoOzhDInmngsxLWoSlwj5SZXR3/s1600/16251634639_3c5bfacc25_o.jpg)
![13 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfPyMJDyzMtD9P2KE8e4VIXyfsw4t8Be8ZCF45FEgfT11aV0zQnhLLwInTJOzk5j4fHC0qQ09MWEwQmdjVRkqLZMHGESa0n_IbU9EGvla-uxO2T_jcxySo2fYvKEIdrowtc8MeWAj8VgDY/s1600/16411915846_050cd915a2_o.jpg)
紅豆餅外頭加入芝麻做記號,也略增香氣。
個人覺得他們家的餅皮顏色算是很討喜,
金黃微焦,看來就引人食慾。
![14 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBobdLL4gEF4tF3lgPtTHxlvRQ56NTOERb7KgGnSs50RvaB_8YmcGLAGXiPKthn9z4rAjAHVzznUl7YjPTJ9-G4XLGCCvZvcZkR1DIwAFrrsq3x5pAYy1PxuzXbJIcbUbLbZxRglco0Oql/s1600/16251985877_cdc0904ce7_o.jpg)
紅豆餅內餡也是飽滿,
豆沙口感綿密,還能品嚐到些許紅豆顆粒,
只是甜度實在太低了些,難以襯出豆香氣。
![15 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3VLUvMcOfbp12FLH5uzaPAYZHhsCZOCtAM2ClGbrImxevFDU6XOf6JClIgDXkay4YXjaOWhKuHe1hF11yHZnWQLjVe9qAvJiZmrDTWLMGVD6_k9paI3B4w5oQpvUD6GYMHI16omDIs-mb/s1600/16251634449_e0023632c7_o.jpg)
吃的當下我其實還蠻想找點糖來灑(誤),
可惜店家對口味很堅持,
紅玉紅茶不僅無糖還沒有提供糖給客人調整口味。
忘了說,當天喝到的紅玉有點苦澀,也是可惜了。
![16 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg691Bu8LXjkmMBh66w8XkN78UUeY1LM4Pdx3wgdDrD6PcFtxMnHCr1esjXmR7aeTpRv9wzJ1gIteai42JMkMhzhvSUu1WtZa0vzuyLspURcATpn9ciVSe8_9iGPhNA3zp4KVfWNox8lTjp/s1600/15815782824_6ee4486d37_o.jpg)
鹹口味的起司馬鈴薯餅算是當天最讓我倆滿意的。
![10 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNV7kKFvaxNIAz-OQsUehLj4mUWNMdu-K02bTyIy7LHxwOfd6-hXk6s1K6OCUzR4rBubQ06GEHZIPIsc0AVfRVdilFYPfFXY4O_NZxNqAQIe6BpbL4Zv41V5aqZllnK1J5WgcSRSkHhV9O/s1600/15817824333_7a65550452_o.jpg)
原味馬鈴薯泥與鹹起司風味本就契合,
鹹味起司略帶出馬鈴薯的微微甘甜香,
整體滋味較前兩款來的受我們喜愛許多。
![11 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHds8TrsO8r4G9i2e2P5QjxM8jq3imjjQIU6RukDE4dAJB7y06fjvP0YLwQ405lZOTsAYTEec9yk0Bv6SAQrNgkiZ7moQ0QIKrIRfCmQ_OdWL3kYL_wjQj4azKitSvnNg4WD_L_h2oS5HE/s1600/16436950362_400a6be197_o.jpg)
不知為何在吃這起司馬鈴薯餅時,
有讓我一直很想找罐粗黑胡椒來灑...
![12 台北松山民生社區有時後紅豆餅](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9E73UKLhwg6C2A-KPcXgQJLi7jYaNgT3agRRCK7RMttGHfn_h1L8zapHHuIsL45eF6Co0BkXHgWk_WIy1pHXu3Qv8fjdZhYPrJSOWQS_4MumwPuSi3Gf4D0SF759ewtYEMqcNjhjEWpWI/s1600/16251985937_36fac70038_o.jpg)
長久以來我都偏愛晴光紅豆餅的皮與餡,
(限紅豆與奶油口味,蘿蔔絲我不愛)
此行吃完有時候紅豆餅,
對我來說外皮部分兩家難分軒輊,
至於內餡我還是愛晴光多些。
另外還有一點想提的就是晴光與有時候都挺乾淨,
(尤其跟太極鰲對比之下,哈!)
價格上屬晴光比較親民,
裝潢上則是有時候比較精緻具質感些,
對我而言晴光算吃口味,
而有時候則是比較偏吃氣氛。
能把紅豆餅提升到「吃氣氛」的層次,
也算不簡單,或許也是因此才爆紅吧?
(以上純屬個人口味、個人揣測,僅供參考囉~)
* 延伸閱讀 *
歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!↓↓↓
![粉絲專頁QR Code](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWa-3A4kT5u8SW_hHZyJdDwoPdfFI8dP9_PIiE_C5W4cJpeMsxp8mLiSH0l6SGaDRh62JWFnzbI4i1yFKQ8_eIoaESEJv0pe3GLhnRJfhsnSgMC9nhiYjee8F1v34-IWJM41FoHdueXOPw/s1600/9665191496_e295552ecf_o.jpg)